• Еда как еда, правда, булочка, которой прикрыт бутерброд, какая-то для хлеба слишком уж нежная. И ощутимо сладкая. http://d-slim.ru/st_fastfood.html
• Постоянное раздражение и депрессия требует обильной еды, что бы успокоиться. Вес растет. Можно ли ей помочь? http://d-slim.ru/book9-24.html
• Еда становится все более рафинированной, жирной и сладкой. http://d-slim.ru/st-ozhirenie-kak-bolezn.html
• Старайтесь есть лакомства не вместо еды, а после еды, когда вы уже сыты. http://www.d-slim.ru/st-vkusnaya-poleznaya-eda-dlya-pohudeniya.html
• Прием «Разнообразная еда». Чем больше компонентов включает ваша трапеза... http://d-slim.ru/st_12_sposobov.html
• У меня синдром ночной еды! По ночам я просыпаюсь и ем. Причем исключительно то, что НЕЛЬЗЯ!.. http://www.d-slim.ru/st-pohudenie-nochyu-sindrom-nochnoy-edy.html
• Виновата еда! Здесь мы не оригинальны. Действительно, еду и наше чревоугодие мы склонны обвинять чаще всего. http://d-slim.ru/st-zhirnaya-amerika.html
• Вкусное может быть полезно уже потому что оно вкусное. http://www.d-slim.ru/st-vkusnaya-poleznaya-eda-dlya-pohudeniya.html
• Защитный эффект сложных углеводов тем более выражен, чем ниже их гликемический индекс. http://www.d-slim.ru/st-uglevody-i-glikemicheskiy-indeks-v-pohudenii.html
• Кто сказал, что худеющим нельзя жареного? Сейчас мы это бытующее мнение опровергнем! http://d-slim.ru/st_izo.html

[показать]Имбирь, зеленый кофе, грейпфрут, сельдерей, оливковое масло и оливки...

Действительно ли экзотические продукты помогают худеть?

Какие продукты действительно облегчают процесс снижения веса и уменьшают вероятность его повторного набора?

Диетолог Михаил Гинзбург: Продукты для похудения - мифы и реальность

• Совет от Хакамады. Действительно ли поможет?
   
• Не худеет верхняя часть
   
• Самочувствие и новый образ питания.
   
• Ем по привычке без никакой причины
   
• Может ли уйти лишний вес после прекращения лактации?
   
• Все хотят похудеть, а мне бы поправиться!
   
• Похудение. С чего начать?
   

На сайте d-slim.ru появился новый раздел: 

Психология похудения: психология гармонии и успеха 

Вот несколько выдержек оттуда:

Сила воли

Ребенок. Учиться не хочет. предпочитает валять дурака. И мы взрослые понимаем, что, конечно же, смотреть мультики или гонять в футбол на улице куда приятнее, чем разучивать гаммы или неправильные английские глаголы. Но именно глаголы могут изменить жизнь парня к лучшему. Позволят овладеть языком, получить образование международного стандарта, сделать успешную карьеру и т.д. Ах, как бы хорошо, если бы у него была железная воля...

Девять способов повышения самооценки и обретения любви к себе

Человек со сниженной самооценкой все время старается вести себя тихо, никак не выделяться, «не высовываться», ограничивает свои контакты, сокращает общение, снижает тонус и степень вовлеченности в жизнь...

Это ли не счастье!?

Согласимся, худеет человек не для того, чтобы быть худым. Он надеется, что по мере обретения стройности все в его жизни наладится, жить ему станет лучше и веселее, и, как говорится, будет ему счастье...

Лишний вес: Пища, как "лекарство" от волнения, тоски и тревоги

Человек чем-то встревоженный, находящийся в состоянии депрессии, скрытой или явной, рискует набирать лишние килограммы, потому что с целью успокоиться, будет кушать неадекватно много, часто и сытно...

Похудение: За вашу и нашу самооценку

Предметом нашего сегодняшнего разговора будет самооценка – набор мнений человека о себе самом, своих возможностях, соответствии своих человеческих качеств, принятым в данном обществе нормам.

Если самооценка адекватная, все хорошо. Человек ставит реальные цели, выбирает реальные пути их достижения. Он не стремится худеть быстро только на том основании, что кому-то из его знакомых это удалось. В случае неудачи ищет, где он допустил ошибку и как ее устранить, а не обвиняет себя в безволии и никчемности.

Совсем другое дело, если самооценка занижена.

...

Наша стратегия

Мы разумно сочетаем небольшие изменения в питании, комфортные тонизирующие упражнения и позитивный настрой на успех. И никакого насилия! И тогда эти воздействия начинают чудесным образом усиливать друг друга. Например, тонизирующие упражнения и оздоровительная ходьба стимулируют горение жира и снижают аппетит. Что и приводит к похудению.

Запомните!

Для похудения надо выбирать только те воздействия, которые нравятся Вам сами по себе или несут самостоятельную пользу.

Например, легкая еда повышает работоспособность, а упражнения улучшают осанку и создают образ успешности.

Наша тактика

У нас два режима: разгрузочный и поддерживающий.И мы выбираем тот, который сейчас наиболее комфортен.

Если сейчас никакие жизненные ситуации не мешают, мы с удовольствием соблюдаем разгрузочный режим и движемся к цели. В случае с продуктами "Доктор Слим" это наша комбинированная программа похудения.

Источник: http://d-slim.ru/enciklopedia1.html
Сайт d-slim.ru Советы по похудению от диетолога М. Гинзбурга

Будь вы сытой, вы бы легко преодолели все эти соблазны. Но голод нарастает... Дальше - хуже. Обед. Все отправляются в столовую или ресторанчик на бизнес-ланч. А там вся еда избыточно жирная и другой она быть не может. Производители пищи знают: чем жирнее, тем для нас, не сведущих в правильном питании, - вкуснее. Пить кефир? Как-то голодно. Творог? Тоже не насыщает. Вот и получается, что в окружении соблазнов всей этой жирной еды мы невольно срываемся. И все наши благие намерения в очередной раз заканчиваются ничем.

Казалось бы тупик?

Нет. На самом деле у этой проблемы есть довольно простое решение. Диетические модификаторы. Особый класс продуктов, созданных по принципу - максимум сытости при минимуме калорий.



Источник: http://d-slim.ru/st-slozhno-zhity-hudeyuschemu.html
Сайт d-slim.ru Советы по похудению от диетолога М. Гинзбурга

"В дикой природе ожирение практически не встречается. Хотя механизм накопления жира у животных работает исправно. Так, например, медведи перед спячкой нагуливают до 80 килограммов. Иначе им не пережить суровую зиму, даже пребывая в глубоком сне с минимальным расходом энергии..."

>> Читать далее на сайте d-slim.ru

Читаем и обсуждаем!

На ваши вопросы отвечает доктор медицинских наук, диетолог, психотерапевт Михаил Гинзбург

Здравствуйте Михаил Моисеевич! У меня к Вам два вопроса. Если я два раза в неделю буду есть рис или гречку, а в остальные дни гарнир заменю на хлеб сотрубями это нормально? Второй вопрос. Если есть фруктов до 1 кг в день и это входит в 1500 ккал и в 30 гр жира, способствует ли это набору веса? Спасибо.

Нормально для чего? Какую задачу вы таким образом пытаетесь решить? На второй вопрос могу ответить, набору веса это особо не способствует, но в ряду дней с калорийностью 1500 ккал этот будет переноситься не лучшим образом. Фрукты стимулируют аппетит и побуждают к увеличению суточной калорийности.

Здравствуйте Михаил Моисеевич! дело в том, что я очень резко поправилась за 4 месяца.. в августе я весила 58 кг при росте 173, а в январе стала 78(( . Мне было 18, сейчас 19 лет. год не могу похудеть. С чем это может быть связано? куда не обратиться с решением данной проблемы? очень тяжело стало ходить. такую массу носить. P.S. кушаю я не много, не до обжорства, а в приличном количестве. Заранеее спасибо..

Причин полноты несколько. Причем, есть и совершенно не связанные с питанием. Например, ограничение двигательной активности, снижение мышечного тонуса. К анализу всех этих причин надо подходить индивидуально и не торопиться с выводами. Как только причина будет выявлена, похудение становится делом техники. Пока же советовал бы ограничить потребление жиров, совершать тонизирующие упражнения.

Здравствуйте. Мне 17 лет, рост 166 см, вес 85 кг. У меня не получается сидеть на диетах. Я всё время хочу есть. Вся моя жизнь вертится вокруг еды. Я сижу на уроках и думаю только о том, когда же прозвенит звонок и я пойду в столовую. Все диеты, которые я видела, так или иначе предусматривают либо голодание, либо очень маленькое количество пищи. Моей силы воли не хватает, чтобы это выдержать. Можно ли как-нибудь похудеть, оставаясь при этом сытой, без операционного вмешательства? И возможно ли в моём случае похудеть вообще?

Такое часто бывает если морить себя голодом. Поэтому вам не надо думать о себе как о человеке с низкой силой воли. Для похудения особо голодать и не нужно. В питании достаточно ограничить жиры, сахара, есть почаще и т.д. Вообще чтобы не совершать ошибок, лучше начните с чтения. Можно скачать мою книгу "Диета доктора Гинзбурга" с сайта d-slim.ru. А далее приходите с конкретными вопросами сюда или на форум, на котором я консультирую.

Здравствуйте, Михаил Моисеевич!!!!! Мне 26 лет, 4,5 года назад родила, в течении 2-х лет держала свой вес 60 кг, а потом вдруг резко набрала((((( При росте 172 см у меня сейчас вес 68-70 кг. Очень хотелось бы сбросить до 62 кг. что уже только не пробывала, в том числе и диеты. Сбрасываю максимум до 64, а потом резко набираю. Посоветуйте пожалуйста, что мне делать. Спасибо!!!

Начните с чтения. Посмотрите мою книгу "Диета доктора Гинзбурга" и другие мои статьи на сайте d-slim.ru. Чаще всего причина таких "шараханий" - слишком жесткая диета. Если что-то будет не получаться, приходите на консультацию.

Здравствуйте, Михаил Моисеевич помогите, моему сыну 8 с половиной лет, а его вес составляет 58,8 кг. при этом мы ходим в спортивную секцию и занимаемся через день по 1,5 часа, и не худеем, мне кажется что наоборот, что делать? помогите. Заранее спасибо

Интенсивные физические нагрузки далеко не всегда ведут к снижению веса. В случае с вашим сыном я бы и не ставил в качестве обязательной задачу быстрого снижения веса. Вполне будет достаточно если в течение ближайших пяти лет он сбросит 5 кг и вырастет сантиметров на 15-20. Остальное он может "добрать" уже при созревании. Так если при росте 175-180 см он будет весить 70-75 кг, считайте что его ожирение в прошлом. В плане питания - уменьшите долю жиров, сахаров, сделайте приемы пищи более частыми. В плане нагрузок - танцы, детские игры, прогулки, большего обычно и не требуется.

1. Можно ли добиться достоверного снижения веса применяя диету, построенную из самых обычных повседневных продуктов? http://d-slim.ru/st_trudno.html
2. Кто сказал, что от шоколада толстеют, и что шоколад худеющему нельзя ни при каких условиях? Да ничего подобного! http://d-slim.ru/st_dieta_haha.html …
3. Есть три момента, которые ну никак не могут причислить спиртное к нашим союзникам. http://d-slim.ru/st_ny.html
4. Хотите поделиться своими рецептами низкокалорийных блюд? Вам сюда http://doctor-slim.ucoz.ru/forum/12-54-1
5. Низкокалорийные блюда http://www.samara-lady.ru/?Kulinariya/Nizkokaloriinye_blyuda …
6. Овощные салаты http://www.samara-lady.ru/?Kulinariya/Ovoshnye_salaty …
7. Кулинарные специи и пряности http://www.samara-lady.ru/?Kulinariya/Kulinarnye_specii_i_pryanosti …
8. Как похудеть: Уменьшаем жирность, одновременно повышая качество питания Источник: http://d-slim.ru/st_mzh.html
9. Разгрузочные дни или разгрузочные полудни? Что лучше? http://www.liveinternet.ru/community/2281991/post278613048/ …
10. Диетическая шаурма http://forum.doctor-slim.ru/forum/12-54-1
11. Нужно ли завтракать по утрам? http://www.liveinternet.ru/community/2281991/post284099449/ …
12. О пользе любви к себе http://www.samara-lady.ru/?Psihologiya/O_polmzze_lyubvi_k_sebe …
13. Пончики для худеющих http://forum.doctor-slim.ru/forum/12-54-2
14. Правильное похудение Энциклопедия стройности. Выпуск 1 http://subscribe.ru/archive/woman.beauty.pmg2011/201307/25165004.html …

[показать]Часто под завтраком люди понимают прием пищи непосредственно после пробуждения, или прием пищи в то непродолжительное время, пока они еще дома, но вот-вот убегут на работу. И что же, завтракать в спешке только потому, что где-то вы прочитали рекомендацию, что завтракать полезно? Мне кажется, на пользу вам такой прием пищи не пойдет.

Гораздо лучше было бы найти возможность перекусить на работе часов в 10-11 утра. Это и будет ваш завтрак.

Оптимально для такого приема пищи — кисломолочные напитки, хлопья или мюсли, чай с молоком, ломтики ржано-пшеничного или отрубного хлеба, овощи и фрукты. Такая еда насытит вас на длительное время, прибавит вам бодрости и энергичности, повысит вашу работоспособность.

Советовал бы обратить внимание на наши продукты — коктейли, супы и каши серии «Доктор слим». Они очень хороши для легких завтраков и для перекусов на работе. Состав питательных веществ в этих продуктах подобран так, чтобы при минимальной калорийности обеспечить ваш организм всем необходимым для интенсивного течения обменных процессов, а вас максимально возможной сытостью.

Советую также почитать:

• Супчиковая диета с супами для похудения Доктор Слим
• Худеем правильно - какое питание нужно нашему организму?
• Гречневая диета от Михаила Гинзбурга
• Еда для похудения. Может ли вкусное быть полезным?
• Как сложно жить!.. и худеть, если бы не диетические модификаторы

Метки: коктейли для похудения

Доктор медицинских наук, диетолог, психотерапевт Михаил Гинзбург

Источник: сайт http://hudey-s-umom.ru/

Если ваши тренировки направлены на снижение или поддержание веса, то лучше всего ограничиваться приятными тонизирующими нагрузками, полностью исключающими утомление, мышечные боли, потливость, слабость и иные дискомфорты.

Несколько лучше в этом плане будут действовать непродолжительные занятия, буквально по 12-15 минут два-три раза в день. Но и здесь следует помнить наши правила:

• Ощущения во время нагрузки должны быть только приятными
• Даже к концу занятия вы чувствуете, что у вас достаточно сил, чтобы прозаниматься еще столько же
• Общий и мышечный тонус после нагрузки должен быть ВЫШЕ, чем до
• Во время нагрузки дыхания достаточно чтобы поговорить по сотовому телефону
• Пульс во время тренировки не превышает 110-120 ударов в минуту, дыхание не чаще 20 в минуту
• В течение дня вы чувствуете прилив сил, бодрости, у вас повышена работоспособность, и что очень важно, снижен аппетит.

Последнее очень важное для нас обстоятельство обусловлено тем, что тонизирующие нагрузки типа танца или оздоровительной ходьбы стимулируют расщепление жира, в крови появляется энергия, и соответственно у нас снижается потребность в пище.

Подробнее об оптимальных для контроля за массой тела тренировках можно посмотреть в статье Ходить = худеть!

Доктор медицинских наук, диетолог, психотерапевт Михаил Гинзбург

Источник: сайт http://hudey-s-umom.ru/

Индекс массы тела (ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной (ожирение).

Рассчитать ИМТ на сайте "Правильное похудение"

Каждый, кто, как говорится, в теме, кто следит за весом, пытается или прежде пытался похудеть, так или иначе слышал про разгрузочные дни, и скорее согласился бы с утверждением, что они помогают сбросить лишние килограммы. Но, будь они так уж эффективны и при этим легко переносимы, приводи они к стойкому результату, мы бы с вами никакими вопросами не мучились, исполняли бы эти самые разгрузочные дни, худели бы на сколько надо. Однако, согласимся, при казалось бы достигнутом консенсусе о полезности их для нашего дела мы используем их далеко не повсеместно. Значит, не все так однозначно. Значит, какие-то плюсы перекрываются не менее существенными минусами. Давайте разберемся!

. . .

[показать]Для справки. Взрослый человек потребляет в день в среднем две — две с половиной тысячи калорий. Если снизить калорийность питания ниже 1800 в день, то мы получим гипокалорийный режим, умеренный, если суточная калорийность укладывается в 1500-1800, жесткий, если 900 — 1400 и выраженно низкокалорийный, если ниже 800.

Энергия (пресловутые калории) содержится в жире, белках и углеводах. Причем в жире ее в два раза больше, чем в углеводах или белке — 9,3 калории против 4,1 калории на грамм. В диетологии термины калория, большая калория, килокалория и ккал являются синонимами. Из физики — одна килокалория, это энергия (количество тепла), позволяющая нагреть один литр воды на один градус, при давлении в одну атмосферу, естественно.

Я часто встречаю людей, которые самой действенной похудательной мерой считают подсчет калорий. И многие пытаются их считать. Но как часто у нас бывает, вроде бы все делают, а желательного результата не получают: вес либо не снижается вовсе, либо эффект значительно меньше ожидаемого.

Или пробуют, но сталкиваются с техническими трудностями, и не справившись с ними бросают. И остается у людей ощущение, что никогда им не справиться со своею проблемой.

Однако, так ли уж правы те, кто настаивает на подсчете калорий? Нет ли у этой безусловно логичной техники каких-то встроенных противоречий? Ведь помогай эта мера всем и всегда, мы давно бы отказались от всех прочих рекомендаций. Учили бы наших пациентов считать калории и все дела...

Однако не все в нашем похудении подчиняется логике. Противоречий у подсчета калорий хоть отбавляй. Вот лишь некоторые из них.

. . .

Читать полностью "Зачем и как считать калории" на сайте "Правильное похудение"

На вопросы отвечает доктор медицинских наук, диетолог, психотерапевт Михаил Гинзбург

Здравствуйте. Меня интересует один вопрос. Я уже давно вегетерианец. Всегда питался правильно. В основном каши, овощи, фрукты. Так питался я давно, химию вообще никакую не ел, я был был худой и не поправлялся. Так было долго, пока однажды просто я начал поправляться и вес вырос. Вопрос: почему это произошло, если я ничего не менял: ни рацион, также двигался, в общем ничего не изменилось, кроме прибавки в весе.

• Диетология. Десятилетие прорыва

• Толстый и тонкий. Почему первому так трудно похудеть, а второму поправиться
• Интуиция и правильное питание
• К прогрессированию избыточного веса ведут слишком жесткие попытки от него избавиться
• Калории. Считать или не считать?
• Предменструальный синдром и лишние килограммы