Врата рассвета 1900
|

|

|
|

Юрий Павлович Вяземский.
Шут.
Если бы Шута спросили, чем человек отличается от животного,
Шут бы ответил – лицемерием. Все остальное есть и у животных.
Из дневника:
1. Жизнь - это непрестанная борьба, в которой каждый борется своим оружием.
Умный - своим умом, сильный - силой, подлый - подлостью и т. д.
Шут разит своей Системой.
2. Шут атакует сильных и защищает слабых, но и слабым не дает садиться себе на шею, держит на расстоянии и в уважении к себе.
3. Шут ни за что не может себе позволить выглядеть смешным.
4. Шут никогда не вызывает на шутэ противника, о котором не имеет представления. До тех пор, пока Шут не нащупает у него болевых точек, он лишь ставит блоки и уворачивается от ударов.
5. Шут никогда не врет. Сила его в том, что он всегда говорит правду.
Воистину нет ничего больнее Правды.
6. Исследуя своего противника, Шут относится к нему как к самому близкому человеку. Лишь тогда он может просчитать его до конца.
7. Шут помнит, что у шутовства есть два врага: импровизатор, который не является исследователем, и исследователь, который не способен к импровизации.
В Китае отмечают сезон «начала весны» («Личунь»). Это первый сезон в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря Китая.
В сезон «Личунь» в Китае принято есть «Чуньбин» - китайские «весенние блинчики», или же «Чуньцзюань» - жареные трубочки с начинкой.
Сначала о процессе приготовления блинов. Готовят их китайцы совсем не так, как русские. 500 г. пшеничной муки разбавить стаканом горячей воды. Тщательно замесить тесто и дайте ему настояться примерно 10 минут. Если тесто для русских блинов должно быть жидким, чтобы его можно было наливать на сковороду, то для китайских оно должно быть упругим и плотным, чтобы из него можно было раскатывать лепешки.
Сейчас разделите тесто на две равные части и сформируйте каждую часть в форме цилиндра диаметром в 5 см и разрежьте поперек на куски по 2 см каждый. Каждый кусочек смажьте с одной стороны кунжутным маслом, сложите попарно смазанными сторонами, раскатайте сверху в лепешки диаметром примерно в 15 см. Раскатывать блины нужно как можно тоньше.
Сковорода должна греться на медленном огне. Блинчик выкладывайте на сухую сковородку и поджаривайте до появления первых золотых пятнышек. Переверните на другую сторону. Лепешки готовы.
Перейдём к приготовлению наполнителя. В состав начинки входят овощи и мясо. В Китае принято использовать свинину, тушенную в соевом соусе, омлет и разные жареные овощи, в частности, жареные ростки бобов, шпинат, вермишель из крахмала зеленого горошка и т.д. Если вы вегетарианец – довольствуйтесь овощами, но добавьте побольше бобовых, чтобы начинка была плотней, не жалейте и растительного масла.
Рекомендую российским друзьям для начинки использовать обжаренный картофель и морковь, нашинкованные тонкой соломкой, омлет и тушеную говядину, подойдет и куриная грудка, и, конечно, свежая зелень. В общем, сейчас состав начинки становиться все более разнообразным, но наличие в ней овощей – обязательная дань традиции.
Блинчики можно полностью разделить и заворачивать начинку в каждый, а можно и не разделять - тогда получится своего рода «мешочек», куда складывают начинку. Похоже на известную всем питу – круглый, плоский хлеб.



Обычай выгона скота для встречи начала весны в Китае
По случаю Начала весны /3-5 февраля/ - первого из 24-х сезонов китайского сельскохозяйственного календаря, в Пекине по традиционному обычаю провели ритуальную церемонию выгона крупного рогатого скота, чтобы поприветствовать весну и в будущем получить богатый урожай.

Варёные яйца и ягоды Годжи – номер один для профилактики проблем со зрением.

|
|
|
Поверь в магическую силу -
мгновенно станешь магом сам.
Настроишь счастья Светолиру,
поклон, вернувши Небесам.
Зарядишь камешки морские
любовью, верой, волшебством.
И отойдут деньки лихие,
забудут тропку в милый дом.
Раздаришь камни - обереги
любимым людям и друзьям.
И выйдут на Святые бреги
свершенья всем твоим делам…
Ты обретешь такую силу -
во что поверить очень сложно...
Но коль удача пригласила,
то все становится возможным!
Поверь в магическую силу -
открой дорогу чудесам.
Играй, настраивая лиру,
гимн, воспевая Небесам!
|
Моя благодарность автору рамочки!
14 февраля, День Святого Валентина, день смелых и открытых признаний всех влюблённых в своих первых, нежных, искренних чувствах и чувствах настоящих, глубоких, проверенных временем. А ещё это день ярких валентинок, сердечек, трогательных сюрпризов, оригинальных подарков, счастливых взглядов и, конечно же, нежных поцелуев. И нет совершенно никакой разницы, сколько вам лет – 15 или 50, ведь у любви нет возраста, она вечна, и если вы по-прежнему влюблены, несмотря на долгие прожитые годы, значит, это ваш праздник. И, наконец, этот день – чудесная возможность уделить больше внимания своим любимым и доказать пылкость чувств настоящими поступками, достойными уважения, например, с помощью умело организованного романтического вечера.
Безусловно, заняться подготовкой стоит заранее, и подойти к этому делу нужно со всей серьёзностью, продумав каждую деталь: цветы, приятные мелочи и сюрпризы в течение всего вечера, соответствующая романтической атмосфере музыка, а главное – правильно подобранные блюда для романтического вечера, учитывающие вкусовые пристрастия любимого вами человека. Добавьте оригинальности и творчества в приготовление блюд, пусть это будет нечто совсем неожиданное из, казалось бы, привычных продуктов. Не сомневайтесь, ведь вы будете вкладывать в блюда для романтического ужина и не совсем обычные ингредиенты: любовь, чувственность, пылкость, нежность, страсть, немного загадочности и душевности. Разве перед таким великолепием кто-то сможет устоять? Давайте проверим это на деле, поэтому, вооружившись нашими рецептами, отправляйтесь «колдовать» на кухню и верьте – всё у вас получится.
12 февраля – самый благоприятный день 2021 года, ведь это полная зеркальная дата, а в такие дни большинству людей сопутствует удача и происходят приятные изменения в жизни. К тому же эта дата совпадает с Новым годом по китайскому календарю.

Если взглянуть на эти числа, то видно, что они читаются одинаково с обеих сторон. Такие дни считаются очень счастливыми и даже немного магическими. Любое хорошее дело, которые вы затеете 12 февраля, скорее всего будет удачным, а многие желания, загаданные в этот день, сбудутся.
А еще 12 февраля натупает год Быка - новый год по китайскому лунному календарю. И это событие подарит дополнительную позитивную энергию.
Но важно знать, что нужно, а чего нельзя делать в зеркальные даты. Ведь отрицательные мысли, эмоции и поступки могут обернуться против вас, причем с удвоенной силой.

|
Февраль всегда полон надежд. Февраль — это практически весна! А весной возможно абсолютно все.
Али Смит Я ландышей букет увидела во сне... ........На улице - Февраль, ........Наверное - к Весне…
|
|
Ещё и холоден и сыр Февральский воздух, но над садом Уж смотрит небо ясным взглядом, И молодеет Божий мир...
Spring Romance John Herberman |
Герберт Джеймс Дрейпер (англ. Herbert James Draper; 1863—1920) — английский художник, известен своими женскими образами, которые он заимствовал из мифологии и литературы.
Герберт Джеймс Дрейпер родился в Лондоне в 1863 году. Он был художником викторианской эры. Дрейпер изучал тонкости искусства в Королевской Академии в Лондоне и предпринял несколько обучающих поездок в Рим и Париж между 1888 и 1892 годами. В 1890-х он работал в основном в качестве иллюстратора. В 1891 году Герберт Джеймс Дрейпер женился на Иде (урожденной Вильямс), от которой у него родилась дочь.
К сожалению, в наше время этот художник не пользуется такой популярностью, как скажем, Уильям Уотерхаус, но его картины не менее волшебны и восхитительны


Вернигероде (Wernigerode, Germany) - городишечко в земле Саксен-Анхальт. Жителей в нём чуть больше 30 000. А в старину было, конечно, куда меньше. И потому в нём всё словно игрушечное.


