Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Домашние трубочки с заварным кремом – пошаговый рецепт Lara1313 02-03-2024 14:46

Дети и даже взрослые просто обожают трубочки с кремом - в качестве десерта к чаю, вместо торта на праздник и просто как долгожданное лакомство в выходной день. Такие трубочки готовится несложно, а получаются очень вкусными. Есть несколько вариантов приготовления этого вкусного десерта.

Я тоже хочу вам предложить рецепт трубочек с заварным кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:⠀

Мука пшеничная высшего сорта - 270 г,

Сметана - 130 г,⠀

Сливочное масло - 120 г,⠀

Соль – щепотка.⠀

⠀

Для заварного крема:⠀

Яичный желток – три штуки, ⠀

Сахарный песок - 100 г.

Молоко - 250 мл (можно заменить сливками),⠀

Кукурузный крахмал - 20 г,⠀

Сливочного масло - 80 г,⠀

Ванильный экстракт или ванильный сахар.⠀

⠀

Для посыпки:

сахарная пудра и орешки (по желанию).

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить слоеные трубочки с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3234-domashnie-trubochki-s-zavarnihm-kremom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусные сочники – пошаговый рецепт Lara1313 01-03-2024 13:41

Сочники – это вкусная выпечка с творожной начинкой. Различают сочни сладкие из песочного теста (например, с творожной начинкой) и сочни из дрожжевого и других видов теста с рыбным фаршем, тёртым сыром и другими начинками.

Я тоже хочу предложить рецепт сочников с творогом. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная высшего сорта - 210 г,

Яйцо – одна штука,

Сахарная пудра - 50 г,

Масло сливочное - 100 г,

Соль - по вкусу,

Разрыхлитель теста – четверть чайной ложки.

⠀

Начинка:

Творог - 200 г,

Сахарный песок - 40 г,

Мука пшеничная - 30 г,

Сметана – 20 г,

Желток - половина.

⠀

Смазка:

Желток – половина,

Теплая вода – одна чайная ложка.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные сочники в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3230-ochenj-vkusnihe-sochniki.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Тирамису на бисквитных коржах – пошаговый рецепт Lara1313 28-02-2024 19:17

Тирамису - это очень вкусный многослойный итальянский десерт, который пользуется большой популярностью. Это отличное украшение любого праздничного стола. Тирамису можно купить в магазине, а можно самостоятельно приготовить в домашних условиях.

Я хочу вам предложить тирамису на бисквитных коржах. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для бисквита D16 см:

Яйца – три штуки,

Сахарный песок - 90 г,

Ваниль,

Мука пшеничная высшего сорта - 80 г,

Разрыхлитель теста – четверть чайной ложки,

Кофе свежезаваренный для пропитки коржей - 150 мл.

Для крема:

Маскарпоне - 250 г,

Сливки 33-35 % -125 г,

Сахарная пудра - 45 г,

Желтки - 1,5 штуки,

Сахар - 15 г,

Желатин - 6 г,

Кофе свежезаваренный - 30 мл.

Дополнительно:

Какао порошок для посыпки,

Печенье савоярди для украшения по желанию 200 г.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить тирамису на бисквитных коржах: https://yaumnica.ru/desertih/3227-tiramisu-na-biskvitnihkh-korzhakh.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусный домашний медовик – пошаговый рецепт Lara1313 27-02-2024 12:55

Медовик - торт, распространённый в России и странах бывшего СССР. Состоит из трёх медовых коржей с прослойкой из сметанного крема. Чаще всего такой торт готовят на праздничный стол. Есть немало рецептов его приготовления.

Я тоже хочу предложить простой и очень вкусный рецепт медовика. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

100 г сахарного песка,

70 г сливочного масла,

две столовые ложки натурального меда,

два яйца,

одна чайная ложка соды,

300 г пшеничной муки высшего сорта.

Для крема:

400 г жирной сметаны (25-30%),

350 г сливок (33-35%),

100 г сахарного песка.

Время приготовления: 1 час.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусный медовик в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3222-vkusnihyj-domashniyj-medovik.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусное пирожное картошка – пошаговый рецепт Lara1313 25-02-2024 13:39

Пирожное картошка – это самый популярный десерт, который напоминает вкус детства. Такой десерт можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это всеми любимое лакомство можно приготовить из печенья, пряников или сухарей. Приготовить пирожное самостоятельно в домашних условиях не составит никакого труда.

Я хочу вам предложить вкусный рецепт пирожного картошка. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Бисквит:

150 г пшеничной муки высшего сорта,

200 г сахарного песка,

одно яйцо,

100 г молока,

40 г растительного масла,

20 г какао,

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

половина чайной ложки соды,

одна чайная ложка соли.

⠀

Крем:

100 г сливочного масла,

60 г сливок 33%,

40 г тёмного шоколада 70%,

50 г сахара.

Глазурь:

130 г тёмного шоколада 70%,

70 г сливочного масла.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусное шоколадное пирожное в домашних условиях: /yaumnica.ru/desertih/3217-ochenj-vkusnoe-pirozhnoe-kartoshka.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/desertih/3217-ochenj-vkusnoe-pirozhnoe-kartoshka.html ">https://yaumnica.ru/desertih/3217-ochenj-vkusnoe-pirozhnoe-kartoshka.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний пасхальный кулич краффин – пошаговый фото рецепт Lara1313 20-02-2024 13:08

Кулич краффин получается не только вкусным, но еще и очень красивым. Он станет отличным украшением пасхального стола. Глядя на такой кулич, многие считают, что приготовить его в домашних условиях довольно сложно. Поверьте, это не так.

Для такой выпечки берут дрожжевое тесто. В качестве начинки можно взять курагу, изюм или чернослив. А можно приготовить и без начинки. Тоже получается очень вкусно.

Я предлагаю вам простой рецепт кулича краффин. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

Для теста:

450 г пшеничной муки высшего сорта,

3 ст. л. сахарного песка,

150 мл жирного молока,

0,5 ч. ложки соли,

50 г воды,

1 яйцо,

2 куриных желтка,

50 г масла сливочного,

1 ч. л. сухих быстрорастворимых дрожжей,

пакетик ванилина.

Для приготовления начинки:

100 г масла сливочного,

100 г кураги,

100 г изюма без косточек.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт краффина: https://yaumnica.ru/paskha/3216-paskhaljnihyj-kulich-1.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожная пасха с вареной сгущенкой – пошаговый рецепт Lara1313 19-02-2024 18:49

Если вы хотите украсить пасхальный стол творожной пасхой, не спешите покупать ее в магазине. Попробуйте ее приготовить сами. Пасха из творога получается очень вкусной и полезной. Можно выбрать любой рецепт, какой понравится. Шоколадная, трехцветная, царская и какая-то другая – главным ингредиентом является творог. Поэтому, стоит помнить, что такие пасхи долго не хранятся и должны находиться в холодильнике.

Я хочу вам предложить рецепт творожной пасхи с вареной сгущенкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Творог 9% жирности - 400 г (лучше сухой),

Сливки 33% - 150 г,

Сливочное масло – 80 г,

Вареная сгущенка – 270 г,

Ванильный сахар – 10 г,

Грецкий орех – 50 г,

Клюква сушеная – 40 г.

Все ингредиенты мы по списку собрали. Начинаем готовить вкусную творожную пасху в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/3214-tvorozhnaya-paskha-s-varenoyj-sguthenkoyj.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный кулич бездрожжевой – пошаговый рецепт Lara1313 17-02-2024 19:02

Куличи и пасхи являются главным украшением пасхального стола. Обычно их покупают в магазине. Но при желании их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Рецепты куличей разнообразны. На приготовление одних куличей уходит несколько часов. А другие готовятся быстро. Можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего подходит.

Я хочу вам предложить рецепт творожного кулича бездрожжевого. Готовится он несложно. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

два яйца,

120 г сахарного песка,

180 г творога (5% или 9%),

50 г сливочного масла,

40 г растительного масла,

40 г сметаны,

120 г цукаты,

18 г разрыхлителя теста,

200 г пшеничной муки высшего сорта,

соль,

цедра лимона и апельсина,

ванильная паста.

Белковый крем (меренга):

70 г яичного белка

140 г сахарного песка,

четверть чайной ложки лимонной кислоты.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить творожный кулич в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/3212-tvorozhnihyj-kulich-bezdrozhzhevoyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тарталетки с красной смородиной и меренгой – пошаговый рецепт Lara1313 15-02-2024 18:16

Тарталетки – это корзиночки, приготовленные из теста, с начинкой. Начинку можно брать любую: творожную, ягодную или фруктовую. Это уже кому какая нравится. Можно приготовить тарталетки с курицей или грибами. Вариантов их приготовления множество.

Я хочу вам предложить рецепт тарталеток с красной смородиной и меренгой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

330 г пшеничной муки высшего сорта,

165 г размягченного сливочного масла,

одно большое яйцо,

два яичных желтка,

130 г сахарного песка,

одна чайная ложка ванили,

щепотка соли.

⠀

Для начинки:

400 г красной смородины,

два яичных белка, взвесить (например, 60 г),

взять в два раза больше по весу сахара (120 г),

взять в два раза меньше воды по весу (30 г).

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные тарталетки с начинкой: https://yaumnica.ru/desertih/3209-tartaletki-s-krasnoyj-smorodinoyj-i-merengoyj.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожная запеканка с вишней – пошаговый фото рецепт Lara1313 17-01-2024 15:11

Творог является не только вкусным, но еще и очень полезным продуктом. Его часто используют в кулинарии при приготовлении различных блюд. Большой популярностью пользуются сырники. Вкусной получается выпечка с творогом. Из него можно приготовить творожные пасхи. Если у вас нет времени на приготовление ужина или завтрака, можно приготовить ленивые вареники из творога.

Я хочу вам предложить рецепт творожной запеканки с вишней. Блюдо получается нежным и очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Творог – 300 г,

Кефир 2,5% - 150 мл,

Яйца – два штуки,

Манная крупа – три столовых ложки,

Ванильный сахар – одна чайная ложка,

Сливочное масло - 30 г,

Подсластитель любой по вкусу и желанию.

Вишня-можно любые ягоды использовать, замороженные и свежие.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашнюю запеканку из творога: https://yaumnica.ru/zapekanki/3207-tvorozhnaya-zapekanka-s-vishneyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дрожжевые булочки с начинкой – пошаговый рецепт Lara1313 15-01-2024 19:24

Очень вкусные булочки можно приготовить из дрожжевого теста с начинкой из Феты, болгарского перца и помидор. Вместо Феты можно взять любой белый сыр. Можно взять брынзу, только не сильносолёную. Или просто взять рассыпчатый творог, слегка подсолить, можно добавить немного зелени.

Вот рецепт дрожжевых булочек с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

Молоко - 200 мл,

Масло растительное - 80 мл,

Яйцо – одна штука,

Сахарный песок – половина столовой ложки,

Соль – половина чайной ложки,

Дрожжи сухие быстродействующие – одна чайная ложка,

Мука пшеничная высшего сорта - 400 г.

Начинка:

Фета - 200 г,

Помидор – одна штука,

Перец зелёный болгарский – одна штука.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Ингредиенты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3205-drozhzhevihe-bulochki-s-nachinkoyj.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки эмпанадас с тунцом – пошаговый рецепт Lara1313 11-01-2024 21:06

Эмпанадас - очень популярное в Латинской Америке блюдо. Представляет собой печёные, жареные или обжаренные во фритюре пирожки с разнообразными начинками. Чаще всего их делают из пшеничной муки, но изредка подмешивают кукурузную.

Я предлагаю вам приготовить пирожки эмпанадас с тунцом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: ⠀

Тесто:

молоко - 125 мл,

соль – половина чайной ложки,

сахарный песок - одна щепотка,

сливочное масло - 125 г,

разрыхлитель теста – половина чайной ложки,

мука пшеничная высшего сорта - 350-400 г,

белок в тесто – одна штука.

Начинка:

185 г тунца в масле (или в собственном соку) - одна баночка,

один красный сладкий перец,

оливки без косточек – десять штук,

одна луковица

две-три столовых ложки оливкового масла,

две-три столовых ложки томатного соуса Barilla,

одна чайная ложка аджики,

сушеная зелень, сушёный базилик, молотый чили, молотый красный перец, орегано, петрушка и т.д),

все специи по вкусу.

Для смазывания:

один яичный желток,

две столовые ложки молока.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пирожки с тунцом: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3203-pirozhki-ehmpanadas-s-tuncom.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусный медовик на кефире – пошаговый рецепт Lara1313 09-01-2024 19:37

Медовик является очень вкусным и популярным тортом. Его можно приготовить не только на праздничный стол, но и к семейному чаепитию. Вариантов его приготовления немало. По какому бы рецепту его не готовили, главным ингредиентом является мед.

Я хочу вам предложить рецепт медовика на кефире. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

два стакана пшеничной муки высшего сорта,

два стакана сахарного песка,

два стакана кефира,

две столовые ложки меда (мед растопить, если он густой),

два яйца,

пакетик разрыхлителя теста.

Для крема:

две большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой),

половина стакана сахарного песка,

по одной горсти чернослива, кураги и изюма

150 грамм жареного миндаля.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный медовик на кефире: https://yaumnica.ru/vihpechka/3199-ochenj-vkusnihyj-medovik-na-kefire.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусные мини курники – пошаговый рецепт Lara1313 04-01-2024 21:06

Курник представляет собой закрытый пирог куполообразной формы. Чаще всего в качестве начинки берут куриное филе. Но такой пирог можно приготовить и с другими начинками. Большой популярностью пользуются порционные курники или мини-курники.

Давайте и мы попробуем приготовить мини курники. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Сметана - 200 г,

Маргарин - 250 г,

Мука пшеничная высшего сорта,

Сода – половина чайной ложки,

Соль – половина чайной ложки,

Филе куриное - 800 г,

Картофель – две штуки,

Лук репчатый (красный) – одна штука,

Перец черный (молотый),

Масло сливочное - 50 г.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить курники в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3194-ochenj-vkusnihe-mini-kurniki.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Сациви из курицы по-грузински – пошаговый рецепт Lara1313 03-01-2024 14:38

Сациви – традиционное блюдо грузинской национальной кухни. Представляет собой соус, который подают к птице, мясу, рыбе. Чаще всего готовят сациви с курицей. Вариантов приготовления этого блюда множество.

Я тоже хочу вам предложить рецепт сациви с курицей. Чтобы приготовить это блюдо, нам будут нужны вот эти ингредиенты:

Домашняя курица – 1 кг,

Ядра грецких орехов – 600 г,

Лук репчатый – три-четыре штуки,

Чеснок – одна головка,

Кинза – две-три веточки,

Винный уксус – две столовых ложки,

Оливковое масло – две столовых ложки,

Соль – по вкусу,

Специи (уцхо сунели, сухая кинза, красный молотый перец, шафран, корица) – по вкусу.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт сациви из курицы: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3188-sacivi-iz-kuricih.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Йогуртовое мороженое с ягодами Сытый_папа 23-12-2023 12:42

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Йогуртовое мороженое с ягодами

6190529_Iogyrtovoe_morojenoe_s_yagodami (700x461, 87Kb)

Понадобится:

960 г греческого йогурта
400 г замороженной черники
125 г голубики
100-150 г меда
мята - для подачи

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные капустные листья Сытый_папа 17-12-2023 21:11

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Фаршированные капустные листья

6190529_Farshirovannie_kapystnie_listya (700x461, 133Kb)

Понадобится:

1 кочан капусты
1 стакан риса
2 болгарских перца
2 сушеных персика
1/2 пучка петрушки
3 ст. ложки оливкового масла
1 щепотка паприки
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перепелиные яйца, фаршированные икрой - рецепт с фото Lara1313 17-12-2023 13:44

Перепелиные яйца очень ценный диетический продукт. Немаловажной составляющей является то, что при выращивании перепелок не применяют антибиотиков против заболевания птицы, так как температура тела перепелки 42°С , а сальмонелла гибнет при 40°С.

Для приготовления блюда перепелиные яйца, фаршированные красной икрой необходимы следующие ингредиенты:

Перепелиные яйца – 10 штук

Майонез – 1 столовая ложка

Красная икра – 10 чайных ложек

Маслины без косточек – 20 штук

Зелень укропа – 10 веточек.

Подробный мастер-класс смотрите здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/189-perepelinihe-yayjc...nihe-ikroyj-recept-s-foto.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем Сытый_папа 13-12-2023 08:02

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

6190529_Blinchiki_s_vetchinoi_mocarelloi_i_lykomporeem (700x461, 123Kb)

Понадобится:

100 г пшеничной муки
50 г гречневой муки
1 щепотка соли
3 яйца
200 мл молока
4 ст. ложки растопленного сливочного масла
1 стебель лука-порея
100 мл сливок (10%)
1 щепотка молотого мускатного ореха
200 г сыра моцарелла
150 г ветчины
растительное масло - для жаренья
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рассольник из свежих огурцов с перловкой Сытый_папа 07-12-2023 08:20

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

6190529_Rassolnik_iz_svejih_ogyrcov_s_perlovkoi (700x461, 96Kb)

Понадобится:

1 л куриного бульона
350 г картофеля
1 луковица
1 морковь
1 помидор
1 огурец
3 ст. ложки перловки
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка красного винного уксуса
2 лавровых листа
зелень - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»