Сметанник - бисквитный торт или открытый пирог, в тесто или крем которого добавлена сметана. Существует множество вариантов приготовления сметанника. Можно выбрать любой вариант, который вам больше всего понравится.

 

Я предлагаю рецепт мандаринового сметанника. Продукты необходимые для его приготовления: 

Песочное печенье - 300 г;

Яйцо куриное – четыре штуки;

Сливочное масло (растопленное) - 120 г;

Сахарный песок - 150 г;

Cметана (15-20% жирности) - 700 г;

Кукурузный крахмал – три столовых ложки.

 

Для украшения:

Мандарины небольшого размера;

Розмарин свежий;

Сахарная пудра.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт мандаринового сметанника: https://yaumnica.ru/desertih/3818-domashniyj-mandarinovihyj-smetannik.html 

Вкусные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой вам точно придутся по вкусу. Такую закуску можно приготовить на любой праздничный стол. Готовятся эти рулетики несложно. Обязательно попробуйте приготовить эту закуску  из баклажанов.

 

Вот рецепт рулетиков из баклажанов. Для приготовления нужны вот эти продукты: 

Баклажаны – два штуки, 

Ядра грецких орехов - 150 г, 

Петрушка - 50 г,

Чеснок - 3 г,

Винный уксус белый – одна столовая ложка, 

Сметана – по вкусу, 

Соль - по вкусу, 

Перец - по вкусу, 

Гранат - по вкусу, 

Лук репчатый - по вкусу.

Время приготовления: 40 минут.

По списку продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт рулетиков из баклажанов: https://yaumnica.ru/zakuski/3789-vkusnihe-ruletiki...ekhami-po-gruzinski.html 

Попробуйте приготовить этот оригинальный лимонно-шоколадный торт и удивите своих друзей и близких. Этот торт готовится несложно. Правда, на его приготовление уйдет немало времени, но, поверьте, он этого стоит.

 

Вот рецепт торта «Доберже». Ингредиенты необходимые для его приготовления:

Коржи:

4,5 стакана пшеничной муки высшего сорта, 

1 столовая ложка разрыхлителя,

3/4 чайной ложки соли,

1,5 стакана несоленого масла, размягченного,

2 стакана сахарного песка,

5 больших яиц, 

3 больших яичных желтка, 

1 столовая ложка ванильного экстракта,

1,5 стакана молока.

 

Глазурь из сливочного масла:

1 стакан несоленого масла, размягченного,

5 стаканов сахарной пудры,

1 чайная ложка ванильного экстракта,

четверть чайной ложки соли,

4 столовые ложки молока, + еще по мере необходимости, 

половина столовой ложки лимонной цедры + 2 ч. л. свежего сока (из 1 лимона), 

1 - 2 капли желтого жидкого пищевого красителя,

2 чайные ложки несладкого какао,

30 г мелко нарезанного горько-сладкого шоколада.

 

Дополнительно:

1 2/3 стакана консервированного лимонного творога,

1 2/3 стакана охлажденного готового шоколадного пудинга.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт на праздник: https://yaumnica.ru/vihpechka/3786-limonno-shokoladnihyj-tort-doberzhe.html

Этот шоколадный торт с клубникой станет потрясающим украшением вашего праздничного стола. Этот насыщенный и пышный шоколадный клубничный торт похож на клубнику в шоколаде в форме торта. Красивый и очень вкусный он понравится и взрослым, и детям. Вы убедитесь в этом сами, когда его приготовите.

 

Вот рецепт шоколадного торта с клубникой. Продукты необходимые для его приготовления:

Коржи:

Растительное масло для смазывания,

1 плитка полусладкого шоколада для выпечки, измельченная,

половина стакана кипятка,

1 стакан соленого масла, размягченного,

1 стакан сахарного песка,

1 стакан коричневого сахара,

4 больших яйца, разделенных,

1 ч.л. ванильного экстракта,

2 стакана муки, плюс + немного для форм,

четверть стакана несладкого какао,

1 ч.л. пищевой соды,

1 ч.л. соли,

1 стакан молока. 

 

Глазурь:

1 стакан соленого масла, размягченного,

700-800 г непросеянной сахарной пудры, 

1 ч.л. ванильного экстракта,

четверть ч. л. соли,

1/2 стакана нарезанной свежей клубники, разделить.

 

Дополнительно:

Целая и разрезанная пополам свежая клубника.

Время приготовления: 2 часа.

По списку продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3784-originaljnihyj-shokoladno-klubnichnihyj-tort.html

Легкий, фруктовый и нежный, розовый торт с шампанским - это элегантное угощение для особых случаев. Хотя в слоях торта и глазури присутствует шампанское, общий вкус торта тонкий и фруктовый, а сублимированная клубника добавляет легкую пикантность глазури, которая уравновешивает сладость десерта. Готовится он несложно.

 

Вот рецепт праздничного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

одна упаковка белой глазури для торта, 

четыре больших яйца,

половина стакана сметаны, 

чуть больше стакана розового шампанского + еще при необходимости,

половина стакана замороженной клубники,

1 стакан несоленого масла, размягченного,

4 стакана сахарной пудры,

2 ч. л. ванильного экстракта,

1/4 ч. л. соли,

украшения для торта.

Время приготовления: 2 часа 15 минут.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/3779-prazdnichnihyj-tort-rozovoe-shampanskoe.html

Это печенье получается нежным и очень вкусным. Оно станет прекрасным дополнением семейного чаепития. Его можно приготовить и на праздничный стол. Попробуйте обязательно его приготовить.

 

Вот рецепт медового печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

125 г измельченного сливочного масла комнатной температуры,

3/4 стакана сахарной пудры,

1 яичный желток,

2 стакана пшеничной муки, 

1 чайная ложка соды,

четверть стакана подогретого меда.

 

Начинка:

1 яичный белок, 

чуть больше стакана чистой просеянной сахарной пудры,

20 г растопленного сливочного масла,

несколько капель розового пищевого красителя.

Время приготовления: 45 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего медового печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/3769-ochenj-vkusnoe-medovoe-pechenje.html

Если вы хотите порадовать свою семью вкусной выпечкой, попробуйте приготовить этот торт с клубникой. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Такой торт можно приготовить и на праздничный стол, и к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт торта с клубникой. Продукты, которые будут нужны для его приготовления: 

Крем:

400 г маскарпоне,

16 г стабилизатора для взбитых сливок (2 пакетика),

8 г ванильного сахара,

40 г сахарной пудры,

250 мл сливок для взбивания (не взбитые).

 

Ганаш:

100 мл жирных сливок,

175 г белого шоколада.

 

Начинка:

150 г клубники.

 

Савоярди:

печенье,

300 мл молока.

 

Украшение:

несоленые фисташки, 

свежая клубника.

Время приготовления: 1 час.

По списку продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт торта с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/3762-ochenj-vkusnihyj-tort-s-klubnikoyj.html 

Из поджаренного миндаля получается вкусная ореховая начинка для этой великолепной жареной индейки. Блюдо получается сочным и очень вкусным. Это блюдо можно приготовить не только на праздничный стол, но и включить в повседневное меню. 

 

Вот рецепт жареной индейки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Индейка - 5 кг,

60 г растопленного сливочного масла,

4 стакана куриного бульона без соли, 

50 г муки.

 

Миндальная начинка:

80 г сливочного масла,

2 средние луковицы, мелко нарезанные,

2 раздавленных зубчика чеснока,

3 стакана черствых панировочных сухарей,

350 г фарша из индейки,

100 г миндальных хлопьев, поджаренных,

1/2 стакана мелко нарезанной свежей петрушки,

2 чайные ложки мелко натертой лимонной цедры,

1/4 стакана лимонного сока.

Время приготовления: 3 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт жареной индейки с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3755-zharenay...-s-nachinkoyj-iz-mindalya.html

«Рождественское полено» по-французски - идеальное праздничное угощение, которое отлично украсит праздничный стол.  Для приготовления этого десерта вам понадобится форма для швейцарского рулета и кондитерский мешок с насадкой в виде звезды. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт рождественского полена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для рулета:

 кусочек масла для смазывания,

180 г темного шоколада, поломанного на кусочки,

6 яиц, разделенных,

175 г сахарной пудры,

25 г какао-порошка, просеянного + дополнительно для посыпки, 

2 ст. л. виски,

150 мл жирных сливок, взбитых до мягких пиков.

 

Для ганаша:

300 мл взбитых сливок,

300 г темного шоколада, поломанного на кусочки.

 

Для украшения:

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить рождественское полено в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3751-desert-rozhdestvenskoe-poleno.html

Салаты с курицей пользуются большой популярностью. Их можно приготовить на праздничный стол или включить в повседневное меню. Для приготовления таких салатов берут куриное филе. Рецептов салата с куриным филе множество и выбрать можно тот, который вам больше всего понравится.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт салата с курицей. Он называется Бунито. Для приготовления будут нужны вот эти продукты: 

куриное филе - 250 г;

сыр твердый - 100 г;

яйца отварные – три-четыре штуки;

морковь по-корейски - 125 г;

майонез - по вкусу;

соль - по вкусу;

зелень - для украшения.

Время приготовления: 1 час.

Продукты собраны. Теперь пошаговый рецепт слоеного салата с куриным филе: https://yaumnica.ru/salatih/3741-vkusnihyj-kurinihyj-salat-bunito.html

Вкусная выпечка – это отличное дополнение к чаю или кофе. Особенно, если выпечка домашняя. И, если вы не знаете, какой выпечкой побаловать свою семью, попробуйте приготовить бисквитный рулет.

 

Я предлагаю рецепт бисквитного рулета с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Бисквит:

мука – 150 г, 

яйца – три штуки, 

сахарный песок – 110 г,

ванильный сахар – 10 г,

соль – щепотка, 

разрыхлитель – 5 г.

 

Пропитка:

кофе растворимый – одна чайная ложка, 

вода горячая – 150 г, 

сахар ванильный – 10 г, 

Можно алкоголь (ром/коньяк/ликер) – одна чайная ложка.

 

Крем: 

сыр творожный – 250 г,

сливки 33-35% - 170 г, 

сахарная пудра - по вкусу, 

Ваниль в любом виде.

 

Глазурь:

какао – 15 г,

сахар – 10 г (или больше, по вкусу),

молоко – 70 мл,

крахмал – 5 г, 

растительное масло – 10 мл.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить бисквитный рулет с глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/3735-rulet-biskvitnihyj-s-kofe-i-glazurjyu.html

Этот торт с клубничным муссом, с розовой начинкой между слоями лёгкого бисквита, выглядит потрясающе. Он также прост в приготовлении и сборке. Такой торт украсит любой праздничный стол. Его также можно приготовить к семейному чаепитию или на день рождения ребенка.

 

Вот рецепт бисквитного торта с муссом. Продукты необходимые для его приготовления:

одна свежая клубника + дополнительные ягоды для украшения, 

две чайные ложки порошкообразного желатина, 

два яичных желтка, 

четверть стакана сахарной пудры, 

300 мл взбитых сливок, 

один обычный бисквитный торт (примерно 15 см).

Время приготовления: 30 минут.

Продукты собраны. Теперь сам процесс приготовления бисквитного торта с муссом: https://yaumnica.ru/desertih/3722-biskvitnihyj-tort-s-klubnichnihm-mussom.html

Это нежное и ароматное печенье способно привести в неописуемый восторг даже самых привередливых гурманов. Это печенье с шоколадом и карамелью получается не только вкусным, но еще и красивым. Оно отлично украсит любой праздничный стол. А готовится оно не так сложно.

 

Вот рецепт миндального печенья с шоколадом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

80 мл сливок, 

100 г темного шоколада (70% какао), мелко нарезанного,

25 г сливочного масла, нарезанного кусочками, 

160 г сахарной пудры,

90 г молотого миндаля (миндальной муки), 

три яичных белка,

75 г сахарной пудры-сырца.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего миндального печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/3693-mindaljnoe-pechenje-s-shokoladom-i-karameljyu.html

Приготовьте настоящее угощение к семейному чаепитию - сладкий медовый торт, украшенный королевской глазурью и милыми маленькими медовыми пчелками. Этот простой рецепт с апельсиновой цедрой, мускатным орехом и корицей обладает насыщенным вкусом. 

 

Вот рецепт медового торта. Для приготовления нам понадобится:

200 г несоленого сливочного масла, + для смазывания,

250 г прозрачного меда,

125 г сахара,

1 апельсин,

3 яйца,

300 г просеянной муки пшеничной,

1 ч. л. молотого имбиря,

1 ч. л. корицы,

1 ч. л. мускатного ореха.

 

Для глазури и украшения:

200 г королевской сахарной пудры,

1 столовая ложка прозрачного меда,

75 г готовой желтой глазури для рулета,

40 г готовой к рулету белой глазури,

1 тюбик черной глазури для письма.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить медовый торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3680-prazdnichnihyj-medovihyj-tort.html

Вкус этого салата приводит в настоящий восторг. Действительно, этот салат оправдывает свое название. Вкуснейшее сочетание жареных с луком шампиньонов с отварной курицей, а морковка по-корейски придает ему остроты и выразительности. Салат как для праздника, так и для скучных будней. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт салата с шампиньонами. Продукты необходимые для приготовления:

Шампиньоны - 300 г,

Лук репчатый - 200 г, 

Куриное филе - 500 г, 

Корейская морковь - 150 г, 

Огурцы 150 – г, 

Зелень - 30 г,

Майонез - 200 г.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны.Теперь сам пошаговый рецепт салата с грибами и курицей: https://yaumnica.ru/salatih/3671-vkusneyjshiyj-salat-s-zharenihmi-shampinjonami.html

Пончики с посыпкой обязательно заставят вас улыбнуться, а эти пончики в шоколадной глазури вас не разочаруют. Мягкое и пышное тесто покрыто насыщенной шоколадно-сироповой глазурью с посыпкой. На приготовление этих пончиков уходит немного времени, но они того стоят. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт пончиков. Продукты необходимые для их приготовления:

Для пончиков:

265 г пшеничной муки,

40 г сахарной пудры

1 пакетик быстродействующих дрожжей по 7 г,

два взбитых яйца,

75 мл молока,

65 г растопленного несоленого сливочного масла,

1,5 л подсолнечного масла.

 

Для глазури:

100 г темного шоколада,

2,5 ст. л. несоленого сливочного масла,

1 столовая ложка молока,

2 ч. л. золотистого сиропа,

50 г шоколадной или радужной посыпки.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить домашние пончики в шоколадной глазури: https://yaumnica.ru/desertih/3654-ponchiki-v-shokoladnoyj-glazuri-s-posihpkoyj.html

Этот торт не только очень вкусный, с насыщенным шоколадным бисквитом, тягучей шоколадной глазурью и посыпкой из раскрошенного печенья, но и содержит особый сюрприз. Удивите своих гостей, подавая это угощение, - в каждом кусочке шоколадного лакомства спрятана морковка. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт бисквитного торта с сюрпризом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 г размягченного сливочного масла + для смазывания,

150 г сахарной пудры,

2 яйца,

150 г муки пшеничной, 

1 ч. л. красного пищевого красителя,

1 ч. л. желтого пищевого красителя.

 

Для шоколадного коржа:

300 г размягченного сливочного масла,

350 г коричневого сахара,

4 яйца,

250 г просеянной муки,

7 столовых ложек какао-порошка,

1 чайная ложка соды,

2 ч. л. ванильной эссенции,

125 г темного шоколада, разломанного на кусочки,

2 столовые ложки кипятка.

 

Для глазури:

100 г простого шоколада,

25 г несоленого сливочного масла,

2 ст. л. сливок, 

2 столовые ложки просеянной сахарной пудры,

кукурузная мука для посыпки,

250 г готовой зелёной глазури из помадки для листьев,

6 печений Oreo, расколотых, без крема и измельченных.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт бисквитного торта с сюрпризом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3645-ochenj-vkusnihy...itnihyj-tort-s-syurprizom.html

Если вы поклонник знаменитых шоколадных батончиков с кокосом, то батончики "баунти" домашнего приготовления это именно то, что для вас нужно. Этот рецепт очень прост и требует всего 4 ингредиента и нескольких минут приготовления. Обязательно попробуйте приготовить. Такой десерт понравится не только взрослым, но и детям. 

 

Вот рецепт шоколадных батончиков. Для приготовления нам будут нужны всего 4 ингредиента: 

300 г высушенного кокоса,

300 г сгущенного молока,

одна чайная ложка ванильного экстракта, 

400 г молочного шоколада.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные шоколадные батончики в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3604-shokoladnihe-bat...ihrekh-ingredientov.html 

Невероятно вкусный, совершенно простой рецепт из 5 ингредиентов! На приготовление уходит несколько минут, а простой маринад придает им особый аромат. С этим рецептом на ужин согласится каждый. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.

 

Вот рецепт стейка с чесноком. Необходимые ингредиенты для его приготовления:

700 г филейной части, без жира, нарезанной кубиками толщиной чуть меньше 3 см, 

80 г соевого соуса,

3 ст. л. жидкого меда, 

3 зубчика чеснока, измельченные,

2 ст. л. оливкового или растительного масла,

Зеленый лук или семена кунжута, для гарнира (по желанию).

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить ароматные кусочки стейка с чесноком: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/3533-kuso...eyjka-s-medom-i-chesnokom.html

 

Если вы любите торт "Трес Лечес", вам обязательно стоит попробовать и шоколадный. Он влажный, с богатым шоколадным вкусом, в него трудно не влюбиться. Этот шоколадный вариант состоит из какао-бисквита, пропитанного тремя видами молока, обогащенного какао-порошком, а затем покрытого шоколадными взбитыми сливками. Определенно понравится любителям шоколада.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Нам понадобится:

Какао-бисквит:

4 яйца, разделенные, 

140 г сахара,

1 ч. л. ванильного экстракта,

90 мл растительного масла,

90 мл газированной воды,

160 г муки пшеничной, 

40 г какао-порошка,

2 ч. л. разрыхлителя,

1/4 ч. л. соли,

1/2 ч. л. растворимого кофе.

 

Шоколадная глазурь: 

300 г сгущенного молока с сахаром,

240 мл сгущенного молока,

60 мл взбитых сливок,

2 ст. л. какао-порошка.

 

Шоколадные взбитые сливки:

180 г полусладкого шоколада,

120 г взбитых сливок,

300 г взбитых сливок, охлажденных.

 

Для украшения:

измельченный шоколад,

свежая клубника.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/3514-shokoladnihyj-tort-tres-leches.html