Узбекские лепешки готовятся из дрожжевого теста и получаются вкусными, пышными и мягкими. Кроме того, их не так сложно приготовить, как это покажется на первый взгляд. Их можно приготовить на молоке или на сметане.
Я предлагаю вам рецепт лепешек на сметане. Они получаются вкуснее и мягче, чем лепешки, приготовленные на молоке.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
для дрожжевого теста:
мука пшеничная высшего сорта - 360- 380 г,
соль - 1 ч. ложка,
дрожжи сухие быстродействующие - 4 г,
вода тёплая,
масло растительное - 30 г,
сметана - 3 ст. ложки с верхом,
сахарный песок - 1 ч. ложка.
Кунжут для посыпки.
Время приготовления: 2 часа.