Медовик является популярной выпечкой к чаю. Для начинающей хозяйки для приготовления этого торта необходимо приложить усилия. Иногда с первого раза он может просто не получиться. Есть немало вариантов приготовления этого торта. Можно приготовить медовик на сковороде. Очень вкусным получается медовик с лимонным курдом и кремом. По какому бы рецепту его не готовили, главным ингредиентом является мед.

 

Я предлагаю вам простой и очень вкусный рецепт быстрого медовика. По этому рецепту десерт готовиться легко и быстро. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для коржей:

50 г натурального мёда, 

30 мл воды (кипятка), 

одна чайная ложка соды, 

три яйца, 

100 г муки,

30 г кукурузного крахмала.

 

Для крема:

300 г творога,

сахар или мед по вкусу.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить быстрый медовик: https://yaumnica.ru/vihpechka/2622-vkusnihyj-i-pro...recept-bihstrogo-medovika.html

Печенье – это самая распространенная выпечка к чаю. Рецептов его приготовления множество. Нежное печенье персики украсят праздничный стол. Шоколадное печенье с орехами очень понравится не только взрослым, но и детям. Печенье кофейные зерна отлично дополнят семейное чаепитие.

 

Я хочу вам предложить рецепт печенья на сметане. Это печенье получается нежным и очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

сливочное масло (размягченное) - 100 г, 

сметана любой жирности - 200 г, 

сахарный песок - 0,75 стакана, 

ванильный сахар – одна столовая ложка, 

яйца – два штуки, 

мука пшеничная высшего сорта – три с половиной стакана, 

разрыхлитель (можно заменить 0,5 ч. л. соды, размешать в сметане) - 1,5 чайной ложки, 

сахар (мак, изюм, сахарная пудра) - по желанию.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты собраны. Начинаем процесс приготовления домашнего сметанного печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/2621-ochenj-vkusnoe-smetannoe-pechenje.html

Пироги - это самая популярная выпечка в русской кухне. Есть открытые или закрытые пироги. Для приготовления используют дрожжевое, слоеное или песочное тесто. Чаще всего готовят пироги с вишней. Рецептов приготовления таких пирогов множество.

 

Я хочу вам предложить рецепт вкусного пирога с вишней в виде улитки. Для его приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 г кефира или питьевого натурального йогурта, 

два яйца, 

30 г сливочного масла, 

сахар песок по вкусу, 

350 г муки пшеничной высшего сорта, 

щепотка соли, 

одна чайная ложка грамм разрыхлителя теста,

половина чайной ложки соды, 

250-300 грамм вишни.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить домашний вишневый пирог: https://yaumnica.ru/vihpechka/2616-vkusnihyj-pirog-ulitka-s-vishneyj.html

Слоеные трубочки – это самый простой и любимый десерт. В его приготовлении нет ничего сложного. Можно приготовить трубочки со сливочным кремом. Оригинальными получаются трубочки из слоеного теста с рыбой и сыром. А фаршированные трубочки отлично украсят любой праздничный стол.

 

Я предлагаю вам рецепт слоеных трубочек с белковым кремом. Для приготовления нам понадобится: 

готовое слоеное бездрожжевое тесто – 250 г, 

сахарная пудра - для присыпки.

 

Для крема: 

три яичных белка, 

сахарный песок - 180 г, 

лимонная кислота – одна щепотка, 

ванилин – одна щепотка (по желанию).

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние трубочки с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2612-sloenihe-trubochki-s-belkovihm-kremom.html

На праздничном столе салаты с курицей встречаются чаще всего. Можно приготовить салат цезарь с курицей. Простой салат с курицей без майонеза можно включить не только в праздничное меню, но и в повседневное. Словом, рецептов салата с куриным филе множество.

 

Я хочу вам предложить рецепт праздничного салата с курицей в виде шишки. Он отлично дополнит новогодний стол. Готовится он несложно, как это может показаться на первый взгляд.

Для приготовления нам понадобится: 

консервированные ананасы - одна банка, 

твёрдый сыр - 300 г, 

куриное филе – две-три штуки, 

яйца - пять штук, 

майонез - по вкусу,

-соль, перец.

 

Для украшения:

свежий огурец, 

кукурузные хлопья.

Время приготовления: 1 час.

Нужные продукты собраны. Начинаем готовить салат на праздничный стол: https://yaumnica.ru/salatih/2611-ochenj-vkusnihyj-...s-kuriceyj-v-vide-shishki.html

Невозможно себе представить семейное чаепитие без выпечки. Большой популярностью пользуется печенье. Печенье кофейные зерна, домашнее песочное печенье, хрустящее печенье, песочное печенье хризантема – можно выбрать любой рецепт, который вам больше всего понравится.

 

Я предлагаю вам рецепт печенья с джемом. Эта выпечка не только вкусная, но и красивая. Такое печенье украсит любой праздничный стол, в том числе, и новогодний.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

сливочное масло – 120 г,

сахарный песок – 80 г,

яйцо – одна штука,

миндальная мука – 70 г,

мука пшеничная высшего сорта - 200-220 г,

разрыхлитель теста – треть чайной ложки,

корица – треть чайной ложки,

лимонная цедра – половина чайной ложки,

щепотка соли,

густой джем - 100г,

сахарная пудра.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашнее печенье с джемом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2599-vkusnoe-i-ochenj-krasivoe-pechenje-s-dzhemom.html

Дрожжевые булочки всегда пользуются успехом. Есть немало рецептов их приготовления. Воздушными получаются дрожжевые булочки с кунжутом. Можно приготовить оригинальные тыквенные булочки. Мягкими получаются булочки с кремом.

 

Я хочу вам предложить очень вкусный и простой рецепт дрожжевых булочек с заварным кремом. Булочки получаются мягкими, вкусными и красивыми.

Для приготовления нам понадобится:

Опара:

130 г вода,

22 г сметана,

28 г дрожжи живые,

200 г мука пшеничная высшего сорта.

 

Тесто:

вся опара,

500 г мука высшего сорта, 

127 г сахарный песок, 

10 г соль,

230 г яйцо,

60 г сливочное масло.

 

Крем:

500 мл молоко,

155 г сахар,

50 г желток,

65 г крахмал кукурузный,

120 мл лимонный сок,

30 мл вода,

40 г масло сливочное.

 

Изюм (залить и настаивать 24 часа):

300 г изюм, 

150 мл сок апельсина, 

60 мл виски.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки с изюмом и кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2594-drozhzhevihe-bulochki-s-zavarnihm-kremom.html

Харчо является национальным первым блюдом грузинской кухни. Готовится это блюдо довольно просто, а получается насыщенным и очень вкусным. Существует много рецептов приготовления этого национального грузинского блюда. Вкусным получается суп харчо со свиными ребрышками. Можно приготовить харчо с курицей. 

 

Я предлагаю вам рецепт настоящего супа харчо по-грузински. Для приготовления нам понадобится:

говядина - 400 г,

лук репчатый - три штуки, 

рис - четыре столовых ложки, 

помидоры - 500 г,

укроп - по вкусу,

петрушка - по вкусу, 

специи - по вкусу, 

чеснок - один зубчик,

хмели - сунели по вкусу, 

свежая кинза - по вкусу.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить харчо с говядиной: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/2586-kharcho-po-gruzinski-s-govyadinoyj.html

Рулеты отлично дополняют семейное чаепитие. Большой популярностью пользуются бисквитные рулеты. Можно, например, приготовить бисквитный рулет с курагой. Красивый бисквитный рулет с шоколадом украсит любой праздничный стол. Медовый рулет с кремом понравится как взрослым, так и детям.

 

Если вы любите выпечку с маком, то попробуйте приготовить маковый рулет. Для приготовления нам понадобится: 

Опара:

150 мл молока, 

4 г сухих быстродействующих дрожжей (1 ч. л. с горкой),

80 г муки пшеничной, 

половина столовой ложки сахарного песка.

 

Маковая начинка:

200 г мака, 

150 г сахарного песка. 

 

Тесто:

опара, 

одно яйцо, 

полторы столовых ложки сахарного песка, 

50 г сливочного масла, 

щепотка соли, 

250 г муки пшеничной высшего сорта, 

ванильный сахар.

 

Глазировка: 

половина яичного желтка, 

две чайных ложки воды.

Время приготовления: 4 часа.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем процесс приготовления рулета с маком: https://yaumnica.ru/vihpechka/2573-domashniyj-makovihyj-rulet.html

В домашних условиях можно приготовить очень вкусное сало. Вариантов его приготовления множество. Ароматным получается сало в луковой шелухе. Не менее вкусным получается сало в рассоле. Очень вкусным получается сало, запеченное в фольге.

 

Я хочу вам предложить приготовить сало в чесночном маринаде. Готовится оно не сложно, а получается нежным и очень вкусным. 

Для приготовления нам понадобится: ⠀

соль - 120 г, 

семена горчицы - 1 ч. ложка, 

лавровый лист сушеный - две штуки, 

перец черный горошком – пять штук,

перец душистый молотый – три штуки, 

вода - 700 мл, 

чеснок – четыре зубчика, 

сало - 400 г.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее сало: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/2564-domash...lo-v-chesnochnom-marinade.html

Родиной этого салата является Греция. Отсюда и произошло его название – греческий. Основными ингредиентами данного блюда являются овощи – мясистые помидоры, свежие огурцы, красный болгарский перец, лук. Также в салат добавляют сыр фета и маслины без косточки. Заправляют данный салат оливковым маслом и свежевыжатым соком лимона. Очень популярен такой салат в летнее время, когда много свежих овощей. 

 

Греческий салат, рецепт которого я хочу вам предложить, готовится быстро и легко. Его можно приготовить не только на праздничный стол, но и включить в повседневное меню. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

помидоры – два штуки, 

огурцы свежие – два штуки, 

перец болгарский – одна штука, 

лук красный – половина луковицы, 

сыр фета (брынза) - 100 г, 

оливки чёрные без косточки – пятнадцать штук, 

масло оливковое – две столовых ложки, 

сок лимонный – одна столовая ложка, 

орегано сушёный – половина чайной ложки, 

соль по вкусу.

Время приготовления: 30 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить греческий салат в домашних условиях: https://yaumnica.ru/salatih/2558-prostoyj-i-vkusnihyj-grecheskiyj-salat.html

Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте приготовить торт Баунти. Этот вкусный торт отлично дополнит не только праздничный стол, но и семейное чаепитие. Готовится он несложно, как это может показаться на первый взгляд.

 

А вот и сам рецепт торта. Для приготовления нам понадобится:

Для коржей:

яйца – три штуки, 

сахарный песок – 100 г, 

мука пшеничная высшего сорта – 80 г, 

какао – 25 г, 

молоко – 40 г+ для пропитки -50 г, 

растительное масло – 20 г, 

разрыхлитель теста – одна чайная ложка без горки, 

щепотка соли.

 

Для начинки:

молоко – 300 г, 

сахар – 100 г,

кокосовая стружка - 150 г,

сливочное масло – 60 г,

манная крупа – одна столовая ложка.

 

Для глазури:

тёмный шоколад – 100 г, 

молоко – 30 г,

растительное масло – 5 г.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2552-ochenj-vkusnihyj-tort-baunti.html

Из заварного теста моно приготовить много вкусной выпечки. Она получается воздушной и нежной. Очень вкусными получаются домашние эклеры с заварным кремом. Можно приготовить вареники с вишней на заварном тесте. Сочными получаются чебуреки на заварном тесте.

 

Я предлагаю вам приготовить заварные кольца со сливочно-карамельным кремом. Для приготовления нам понадобится:

Заварное тесто:

125 мл молока 2,5%, 

125 мл воды, 

щепотка соли, 

половина столовой ложки сахарного песка, 

100 г сливочного масла, 

150 г муки пшеничной высшего сорта, 

пять яиц.

 

Дополнительно:

50 г сахарной пудры,

50 г миндальных хлопьев,

одно яйцо для смазывания колец. 

 

Сливочно-карамельный крем:

200 г маскарпоне,

200 г вареной сгущенки,

50 мл сливок. 

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние заварные кольца с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2550-zavarnihe-koljc...ochno-karameljnihm-kremom.html

Дрожжевые булочки отлично дополнят чашечку кофе или ароматного чая. Их можно приготовить с начинкой или без нее. Очень вкусными получаются дрожжевые тыквенные булочки. Можно приготовить булочки со смородиной. Дрожжевые крученые булочки станут украшением чаепития.

 

Я предлагаю вам рецепт легких и вкусных булочек на дрожжевом тесте. Можно использовать начинку, например, любимый джем или варенье. Ингредиенты, необходимые для приготовления:

125 мл молока;

три яичных желтка;

70 г сахара;

50 г сливочного масла + 50 г для смазывания;

15 г прессованных дрожжей;

10 г ванильного сахара;

цедра лимона по вкусу;

щепотка соли;

250-300 г просеянной пшеничной муки высшего сорта.

Для опары сахар и муку беру из общего кол-ва.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные и ароматные домашние дрожжевые булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/2547-legkie-i-vkusnihe-drozhzhevihe-bulochki.html

 

Чизкейк - нежный сырно-творожный десерт на основе толченого печенья. Существует немало вариантов приготовления этого вкусного десерта, который является распространенным блюдом в европейской кухне. Простой и вкусный чизкейк из творога - это лучший десерт для вашего семейного чаепития.

 

Я предлагаю вам рецепт фундучного творожного чизкейка. Готовится он несложно, но получается очень нежным и вкусным. Для приготовления этого нежного десерта нам понадобится:

Для печенья:

200 г пшеничной муки высшего сорта, 

60 г сахарного песка,

100 г фундучной пасты, 

одно яйцо,

50 г сливочного масла, 

щепотка соли, 

5 г разрыхлителя теста. 

 

Творожная основа:

400 г творожного сыра,

200 г сливок,

100 г обезжиренного творога, 

три яйца, 

сок и цедра лимона,

75 г сахарной пудры,

ваниль. 

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить нежный чизкейк в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/2543-funduchnihyj-tvorozhnihyj-chizkeyjk.html

Круглые заварные пирожные с нежной творожной начинкой или юмбрики пользуются большой популярностью. Эти нежные пирожные отлично дополнят утренний чай или кофе. Самое главное – это правильно приготовить заварное тесто.  Приготовление заварного теста на самом деле - весьма несложное дело. Главное, в точности следовать рецепту. масло сливочное, вода, мука пшеничная, яйца, масло растительное, творог, сметана, сахар, сахар ванильный.

 

Давайте и мы попробуем приготовить заварные кольца с творожным кремом. Для приготовления нам понадобится:

Для заварного теста:

200 г пшеничной муки высшего сорта, 

100 г сливочного масла, 

180 г воды, 

щепотка соли, 

пять штук крупных яиц.

 

Для творожного крема:

200 г свежего творога 5%, 

70 г сахарной пудры, 

200 г сливок 33 %, 

ваниль.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить кольца из заварного теста с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2541-zavarnihe-koljca-s-tvorozhnihm-kremom.html

Из тыквы можно приготовить много вкусных блюд. Вкусной получается тыква с мясом и картошкой в духовке. Необычными получаются дрожжевые тыквенные булочки. Простой тыквенный суп с морковью понравится тем, кто следит за фигурой.

 

Я хочу вам предложить рецепт варенья из тыквы с апельсином. Ароматное, полезное и очень вкусное оно отлично дополнит семейное чаепитие в зимнее время.

Для приготовления нам понадобится:

тыква – полтора килограмма,

сахарный песок - 900 г,

апельсин (500 г) – два штуки.

Время приготовления: 2 часа.

Продукты мы собрали. Начинаем готовить ароматное домашнее варенье из тыквы: https://yaumnica.ru/zagotovki/2539-aromatnoe-varenje-iz-tihkvih-s-apeljsinom.html

Трайфлы представляют собой нежные слоеные десерты с чередованием слоев. Подают их обычно в особых десертных стаканах или бокалах и оформляют по возможности красиво. Данное блюдо подходит для любого праздника, включая детский. Трайфлы являются традиционным английским десертом. В последние годы он стал популярен и у нас.

 

Я предлагаю приготовить банановые трайфлы. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты: 

Бисквит:

яйца - 120 г, 

мука пшеничная высшего сорта - 75 г, 

сахарный песок - 75 г, 

масло подсолнечное - 40 г.

 

Банановая начинка (надо сделать перед сборкой трайфла):

банан очищенный - 90 г, 

сахар - 25 г,

лимонный сок - 6 г, 

желатин - 2 г, 

вода - 12 г, 

сливки 33 % - 80 г.

 

Крем:

сливочный творожный сыр - 300 г, 

сливки 33-35% - 50 г, 

сахарная пудра - 50 г.

Выход: четыре штуки.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный банановый десерт: https://yaumnica.ru/desertih/2533-ochenj-vkusnihe-bananovihe-trayjflih.html

Блюда из перепелок имеют неплохую популярность. Обычно их запекают в духовке. Можно и замариновать в маринаде, например, брусничном. Блюда получаются очень вкусными, сочными и имеют изысканный вкус. 

 

К вопросу о кулинарных фантазиях. Я думаю, что многие хозяйки согласятся, что интересующих нас сегодня маленьких пташек с ценным диетическим мясом можно приготовить и в качестве украшения праздничного стола, и как полезное повседневное блюдо со своим особым характером. Блюда из перепелов можно включить и в диетическое меню, так как это мясо является не только вкусным, но еще и очень полезным. 

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/2531-blyuda-iz-perepelov.html

 

Чизкейк готовится без выпечки в бисквитной основе с шапочкой взбитых сливок. Его можно приготовить как самостоятельный десерт. По желанию можно добавить ложку ликера. Бисквит можно взять любой.

 

А вот и сам рецепт шоколадного чизкейка. Для приготовления нам понадобится:

Бисквит любой 18-20см диаметр, высота 7см

 

Для шоколадного чизкейка:

шоколад молочный – 200 г,

шоколад тёмный – 200 г, 

сливки 33-35 % - 400 г,

сыр творожный – 400 г, 

какао-порошок – 30 г, 

соль щепотка (если сыр без соли).

 

Пропитка:

ванильный сахар – 40 г, 

мёд – 1 ст. ложка, 

вода – 50 мл, 

лимонный или апельсиновый сок – 50 мл.

 

Крем:

сливки 33-35% - 200 г, 

ваниль в любом виде,

сахарная пудра – 10 г.

 

Какао для посыпки и фрукты/ягоды для декора.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить шоколадный чизкейк: https://yaumnica.ru/desertih/2527-nezhnihyj-i-vkusnihyj-shokoladnihyj-chizkeyjk.html