Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Тысяча и один салат
Из дневника 
Drakonn
Рецепты салатов. Очень много. На любой вкус!
На нашем сайте мы предлагаем Вам рецепты салатов:
Салаты из не рыбных продуктов моря
Эти салаты обогащают организм ценными витаминами и минеральными веществами. Для приготовления салатов используются доступные всем продукты : овощи, мясо, морепродукты, фрукты, и ягоды.
Салаты из сырых овощей лучше всего сочетаются с жаренным или отварным мясом, птицей и рыбой.
Салаты из варенных овощей можно подавать в качестве закусок в начале обеда или ужина.
Это блюдо приготовлено хорошо в том случае, если его вид вызывает аппетит. А для этого необходимо украсить салат, при этом используя весь спектр своей фантазии.
Не бойтесь эксперементировать. На первый взгляд несовместимые продукты могут очень органично дополнять друг друга. С помощью рецептов нашего сайта Вы сможете быстро приготовить вкусный и необычный салат.
Приятного аппетита!
блин! какой-то кошмар! опухоль не спадает, красная горячая и четко очерченная граница. антибиотики я вчера благополучно выблевала. может я умираю?
вот и первая ласточка - первый зубик. мне вырвали первый зуб. он долго держался крепился, мною берегся и лелеялся. первый ой случился еще в подростковом кабинете. и с тех пор че только с ним не было. и нервы рвали (дважды!) и пломбировали и удаляли плобмы. и стоматологов сменилось на нем... и остались от него рожки да ножки. точнее - два (два!) корня и жалкое подобие жевательной части - в основном пломба имитирующая зуб. и вот у меня больше нет этого зуба. вот так. сначала я пломбочку поправила (даже без обезболивания, так чуть сбоку подновили. тыща рублев между прочим!) а утром - привет флюс. епопея та еще. а ведь праздники... и мы сегодня утром - в городскую поликлиннику (толоько там есть ренген зубной) и тетя сказала удалять! я выкупила снимки, и пошуршала к клиенту-стоматологу. там сказали - удалять. и я печальная и уже с температурой пошла домой - ждать 5 часов. по талону. позвонила еще людЯм - где лучше рвать - сказали в городской - рвут на потоке. вот там и вырвали. санечка со мной весь день ездил. и самое смешное - боялся. и когда посадил перед кабинетом - я говорит пойду, выйду, на улице подожду!!! я надула ТАКУЮ губу! какую только смогла вытянуть из флюса! боится... офигеть!! у нас вообще так - если я пью в его компании (он вообще не пьет спешу заметить!) у него похмелье! у меня нету а у него есть! и так всегда! и зуб у него болел! как так происходит?... удивительно. в общем зуб мне пока обошолся в 1000 (как в п..ду выбросила!) и 92 руб 40 коп. за удаление (60 -выкупила ренген, могла бы и не выкупать, но съездила успокоилась - что ничего поделать больше нельзя, и 32,40 - за укол НЕновакаина. вот так. дыра в нижней челюсти, заткнута резинкой и на прием в среду. и больничный я брать не стала.
зубик мышке отдаю, она в норку унесет - а танюшке гостинцы принесет (мы новую камеру берем!!!!)
у меня болит зуб.лечила один, а этот просто пломбу нарастила. он и заболел. ниче там не трогали. не вскрывали. а он болит....
ездили сегодня на кладбище. у сани отец два года назад умер. мушкетеры там были, братья, сестры... у них так принято. у нас - нет. мои родственники далеко похоронены все. и ладно пришли бы на кладбище постояли и ушли. так нет! мы там полдня провели! они там выпили чуть, закусывали. я не могу на кладбище есть. мой папка даже на поминках не может, в столовой где-нибудь. потом посетили могилы других родственников. шарахались там долго. а я кладбищ ээ... ну не то чтобы боюсь, а как то... ну, неважно там как-то. а погода была чудесная!
а еще я в Турцию ездила... вот
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Компот (консервация впрок)
ейчас ягоды "пошли", клубника там, черешня, вишня скоро пойдёт, так что выложу свой компот (как это Я понимаю), может кому пригодится.
На одну 3-х литровую банку - 1 кг ягод, 1 стакан сахара, 2.5 литра воды.
В чистые банки кладём вишню, заливаем кипятком доверху, накрываем крышками и оставляем на 3-7 минут. Воду сливаем (через крышку с дырочками) обратно в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения. Этот сироп опять наливаем в банки и сразу закатываем. Перевернуть, оставить до остывания. ФСЁ-Ё-Ё !!!
[350x260] [350x260]
P.S.
1) Можно так консервировать любые ягоды и фрукты. Я начинаю с клубники, заканчиваю виноградом-изабеллой и яблоками.
2) Стерилизовать ничего не нужно, ни банки, ни сам компот. А вот крышки я на 5 секунд в кипяток опускаю на всяк случай.
3) Сахара там - как раз чтоб сразу пить. Хотите концентрированый компот (ну некоторые любят разбавлять потом водой) - увеличивайте кол-во сахара.
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Оладьи из картофеля и лука-порея
[520x389]
рецепт из инета, немного мной дополненный
100-150 г лука-порея ( можно взять и больше ),
600 г чищенного картофеля,
2 ст. ложки муки,
2 ст. ложки овсяных хлопьев,
соль,
перец,
Лук-порей вымыть, почистить и порезать тонкими кольцами. Картофель натереть на мелкой терке и перемешать с луком, мукой и овсяными хлопьями ( я картошку просто размалываю в блендере до кашицы ). Посолить, поперчить.
Разогреть в сковороде с антипригарным покрытием (!!! советую именно такую сковороду, к обычной будет прилипать ) немного растительного масла. Добавлять по 1 ст. ложке картофельное тесто, придавать ему слегка плоскую форму и поджаривать с каждой стороны 5 минут до золотистого цвета.
Готовые оладьи можно подать с домашним сыром, смешанным с томатной пастой или кетчупом.
P.S. Ещё я добавила в тесто 100 г мелко порезанных шампиньонов и голубого сыра маленькими кусочками, который у меня залежался в холодильнике, тоже грамм 100.
Получилось очень вкусно!
Это цитата сообщения пражанка-таня Оригинальное сообщение
Селёдочка
Суббота, 07 Июня 2008 г. 17:39 цитата Гретл
Хочу поделиться рецептом засола селёдки в домашних условиях.
Для этого нам нужна сама селёдка 2,5 кг. Соль 1 стакан, специи.
Именно 2,5 кг селедки поместятся в 3 литровую банку.
Теперь готовим рассол: На 1 литр воды 1 стакан соли. Из специй я добавляю лавровый лист, перец горошком, кориандр. Кипятим его и остужаем
Готовым расолом заливаем селёдку, накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 2 дня.
Через 2 дня достаём рыбку из банки, чистим от кожи и костей и поедаем какое то количество.
Остальное вытащить из рассола чтобы не пересолилась. Всю оставшуюся рыбу тоже чистим и либо заливаем соусом (вода, соль, сахар, уксус, растительное масло),либо храним в морозилке( что менее предпочтительно, но тоже вариант). А ещё можно делать вот такие вот замечательные бутерброды. На кусочек хлеба сливочное масло, и кусочки рыбы.
Приятного аппетита!
[640x480]
[640x480]
видела БГ. приходил на работу по делу. делал вид что мы дел общих не имеем. приятно. подкараулила у входа, спросила про анализы. в пятницу буду созваниваться с ним по поводу массажа. и на 14 день - анализы. вот и все. сегодня светка звонила. речь опять зашла. мне как-то все равно... нда...
посмотрела опять "мой лучший любовник". мерил стрип здесь - это что-то. а само кино меня очень трогает, волнует. моя история. почти полное совпадение во взаимоотношениях с моим молодым мальчиком. начало, развитие и финал... препитии и поступки... и отношение друг к другу... может это просто хрестоматийная ситуация? может это ждет все пары с такой разницей в возрасте?
Это цитата сообщения Lera7062 Оригинальное сообщение
Прошу Тебя, Господи, дай тому самому человеку, который читает сейчас эти строки, всё, о чём он Тебя просит!
Дай ему это полной мерой, как умеешь давать только Ты один!
И пусть он будет счастлив во все его дни, а если невозможно такое, то хотя бы сколько-нибудь. Даруй ему крепкое здоровье и любовь ближних, понимание и сочувствие… Сделай так, чтобы душа его всегда светилась одной лишь любовью
ко всему сущему, огради его от дурнословия от обид и зависти, от войн и смертей, от боли физической и душевной, если же всё это неизбежно, -
не покинь его и тогда, дай утешение.
Спаси для него всё, что дорого ему на земле. Если же поздно просить об этом, -
не лишай его памяти…
Не знаю – верит ли в Тебя читающий сейчас эту молитву о нем, но даже если и не верит: помоги ему! Пусть он чувствует, что - не одинок, что нужен и любим...
Милостивый и добрый мой Господь! Исполни это моё желание! Исполни его так, чтобы прежде, чем закроются глаза мои, я мог сказать: " Благодарю Тебя, Господи! Ты слышишь меня..."
Это цитата сообщения транжИрка Оригинальное сообщение
Несколько советов дочкам
1. Неизвестно, как сложится твоя жизнь, и как изменится планета в целом, но постарайся не иметь дефицита в двух вещах - сне и увлажняющем креме.
Можно питаться скудно или несбалансированно, но нельзя ограничивать себя во сне. Это не только самый лучший отдых и восстановление сил, это еще и возможность провести треть своей жизни богаче и интереснее, чем другие две трети.
Крем, пусть даже дешевый, защитит лицо от непогоды, солнца и приближающейся старости. Если ты не хочешь быть красивой, он поможет не стать безобразной. Если ты не можешь быть красивой, ты не будешь расстраиваться что ничего для себя не делаешь.
2. Никогда не люби тех, кто не любит тебя. Повесь на стенку постер с Беном Аффлеком или Альбертом Эйнштейном, пусть это будут единственные люди, которыми ты восхищаешься безответно. Уходи сразу, как только поняла что тебя не полюбят, не трать время на бесплотное обожание - любовь нельзя выпросить или заслужить, ее дают бесплатно или не дают вообще.
3. Делай хотя бы одно доброе дело в день. Каждая мелочь - пожелание здоровья больному, сбор макулатуры, высаживание цветов около своего дома - делает мир лучшим местом для жизни.
4. Люби себя, потому что тебе жить с собой всю жизнь, а жить с нелюбимым человеком очень тяжело. Будь разумным эгоистом, не позволяй другим людям разрушать твою жизнь и твое тело, не жертвуй своими интересами ни ради кого. Береги себя ради себя.
5. Привыкни читать хорошие книги. С ними не скучно даже в те дни, когда о тебе никто не вспоминает.
6. Остроумной женщине живется намного легче, поэтому старайся развивать в себе чувство смешного. Научись отличать юмор от иронии, а сарказм от хамства, и отвечать на них адекватно.
7. Почаще держи язык за зубами. О благотворном влияним неболтливости на судьбу и карьеру известно с давних пор, к тому же сдержанность придает лицу загадочность и украшает даже недалекую женщину.
8. Всегда покупай только удобную обувь. Красивая или некрасивая, дорогая или дешевая - как получится, но пусть твоим ногам будет удобно и тепло по сезону.
9. Cтань легкой на подъем. Поверь, иногда просто нет времени вымыть голову, завить волосы и погладить одежду. Будь внутренне готова собраться за 10 минут хоть в поход, хоть на бал. Содержи себя и свои вещи в порядке (то же самое относится к твоим домашним и их вещам).
10. Научись великолепно готовить хотя бы одно блюдо. Пусть оно станет твооим фирменным, которое все любят и готовы есть постоянно. Не готовь его слишком часто и раз в несколько лет меняй на другое.
11. Никогда не давай больше одного совета по одной проблеме. Цени свои мнения и уважай чужие, никогда не пытайся учить как правильно жить - чужая истина ни светит, ни греет, и вообще это признак незрелого человека.
12. Не отращивай ногти неудобной длины.
Во-первых, это вульгарно.
Во-вторых, ничто так не раздражает людей обоего пола как женские стоны над сломанным ногтем.
В-третьих, они делают тебя похожей на хищную птицу, и отпугивают людей.
В-четвертых, они съедают слишком много времени и требуют специальных процедур.
13. Научись дружить с мужчинами. Даже если они не годятся в спутники жизни, из них могут получиться хорошие верные друзья, а быть другом любимого мужчины ты просто обязана.
14. Заведи себе какое-нибудь хобби, чтобы много знать об интересующем предмете и общаться с такими же маньяками.
15. Никогда не крась губы и не румянь щеки на бледном лице, ты же не скоморох и не потаскушка с туберкулезом.
Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение
365 поводов выпить
1 января - Новый год. Всемирный день мира.
2 января - В России объявлено о введении 7-часового рабочего дня (1929)
3 января - Лунный Новый год (Литва).
4 января - День рождения Исаака Ньютона.
5 января - День рождения кремлевского гаража.
6 января - День Волхвов (Испания).
7 января - Православное рождество. Открытие Юпитера Г.Галилеем.
8 января – День рождения Элвиса Пресли.
9 января - День совершеннолетия (Япония).
10 января - День Вуду (Бенин).
11 января - Всемирный День “спасибо”.
12 января - День работника прокуратуры Российской Федерации.
13 января - Старый Новый Год. День Российской печати.
14 января - Православные отмечают обрезание Господне.
15 января - Праздник древонасаждения (Иордания).
16 января - Всемирный день “The Beatles”.
17 января - Запатентован смывной туалетный бачок (1861).
18 января - Крещенский сочельник.
19 января - Крещение Господне / Богоявление.
20 января - День автономной республики Крым (Украина).
21 января - Международный День объятий. День инженерных войск.
22 января - День дедушки (Польша).
23 января - В России учреждено патриаршество (1589). В ленинградском рок-клубе дебютировала группа «ДДТ» (1987).
24 января - В Англии организован первый скаутский отряд (1907)
25 января - Татьянин день.
26 января - Международный день таможенника. День Австралии.
27 января - День воинской славы России - снятие Ленинградской блокады.
28 января - Международный день мобилизации против ядерной войны.
29 января - День изобретения автомобиля.
30 января - Всемирный день помощи больным проказой.
31 января - День рождения водки. В этот день Д.И. Менделеев в 1865 г. защитил докторскую диссертацию “О соединении спирта с водою”.
Февраль
1 февраля - Национальный день свободы (США).
2 февраля - День воинской славы России – Сталинградская битва.
3 февраля - День героев (Мозамбик).
4 февраля - Праздник сэцубун (Япония). Новый год по китайскому календарю.
5 февраля – Императрица Елизавета Петровна учредила правостороннее движение (1752).
6 февраля - День Боба Марли (Ямайка).
7 февраля – День прибытия в блокадный Ленинград первого поезда с Большой земли.
8 февраля - День российской науки.
9 февраля - Всемирный день стоматологов.
10 февраля - День дипломатического работника.
11 февраля - Всемирный день больного.
12 февраля - День Аэрофлота (Россия).
13 февраля - Праздник фонарей Юаньсяо (Япония).
14 февраля - День Святого Валентина - День всех влюбленных.
15 февраля - День памяти воинов-интернационалистов.
16 февраля - День Ким Чен Ира (КНДР).
17 февраля - Праздник в честь Сарасвати Васант Пачами (Индия).
18 февраля - День работников транспортной милиции.
19 февраля - 145-ая годовщина манифеста освобождения от крепостной зависимости.
20 февраля - Выведена на орбиту советская орбитальная станция «Мир».
21 февраля - День президента (США).
22 февраля - Международный день поддержки жертв преступлений.
23 февраля - День защитника Отечества (Россия).
24 февраля - День рождения лотереи. Первая в истории лотерея была проведена в бельгийском городе Брюже (1446).
25 февраля - В этот день Православная церковь почитает святителя Алексия-чудотворца, митрополита Московского и всея Руси.
26 февраля - День Мартиниана - укротителя страстей.
27 февраля – Начало масленичной недели в России.
28 февраля - Праздник Дракона (Китай).
Март
1 марта - Всемирный День гражданской обороны.
2 марта - Появились первые компакт-диски и CD-проигрыватели (1983).
3 марта - Всемирный день писателя.
4 марта - Первые альтернативные выборы народных депутатов СССР (1990).
5 марта – День рождения степлера. Он был запатентован в Англии (186 .
6 марта - Вышел первый номер газеты “Пионерская правда”.
7 марта - Основано Общество спасения на водах (ОСВОД) (1872).
8 марта - Международный женский День.
9 марта - День Америго Веспуччи (США).
10 марта - День архивов (Россия).
11 марта - Столица Советской России перенесена в Москву (191 .
12 марта - День работников геодезии и картографии.
13 марта - День содружества (Великобритания).
14 марта - Эквирия (Древний Рим) – праздник в честь Марса, во время которого готовились все военные кампании.
15 марта -
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Селедочная закуска под лимонным соусом
[показать]
Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.
гиперплазия эндометрия, полип... читаю инет, и тетя сказала - выскабливание. я плякать...(((((((
залезла в чужой днев, а там длинный столбик постоянных читателей, и случайно выхватила строчку: Вез Ваныч Гоблин. пригляделась - три разных человека... нда..)))
"Да, скоро каникулы. А потом десятый класс. А потом?
Она пытается представить себе это "потом" - безуспешно, жизнь ведь такая
странная штука: в чем-то у всех одинакова, а в чем-то совершенно, абсолютно
индивидуальна и неповторима, и именно вот это твое, неповторимое,
предназначенное только тебе одной, - этого-то и нельзя ни предвидеть, ни
представить, ни угадать; можно лишь предчувствовать, и это предчувствие
вдруг - на одну лишь секунду - наполняет ее ощущением огромного,
невыразимого, беспредельного счастья. " спасибо Лана Свет за ссылку на книжку. а я ведь еще помню это чувство, когда кажется что мир принадлежит только тебе, и щастье тебя ждет неземное и будет все так здорово... я ведь помню...
из лет надеждами богатых
навстречу ветру и волне
мы выплываем на фрегатах
а доплываем на бревне...
вспомнить бы когда ето заканчивается... когда на бревно пересаживаемся...
правильно говорят - молодые не слушайте никого, делайте свои ошибки, будте уверены в том что вам принадлежит весь мир! ну и что что лоб разобьете зато полетаете!!!
а если я еще могу вспомнить это чувство полета, значит я еще не старая? правда?
сегодня разбегАлись с санькой по работам, он на съемку, я в страховую и сказали друг другу: Удачи! и я подумала, правда, наша работа - это поиск удачи! и потом весь день крутилась песня, мы охотники за удачей, птицей цвета ультрамарин... мы охотники за удачей... мы те кто на вольных хлебах, те, кто не отчитывается за минутки рабочего времени перед начальством. мы те, кто ищет работу каждый день. те кто может заработать вагон денег, а может вообще ничего не заработать.
а вчера был последний звонок. вот еще кто-то уплыл на своих фрегатах. а меня последние звонки больше не касаются
Это цитата сообщения luvik Оригинальное сообщение
Быстрые закуски. Что можно приготовить на скорую руку?
Быстрые закуски. Что можно приготовить на скорую руку?
Как готовить быстро и при этом не потерять вкусовых качеств блюда. Как приготовить блюдо, от которого будут все в восторге, не затратив на него сутки или неделю. Вот несколько секретов!
1. Быстрозакуска «Нежная жемчужина».
Нужна банка консервированных персиков половинками. Сливаем сироп. Подсушиваем половинки нежного плода на бумажном полотенце или салфетке. Сироп можете добавить в чай или разбавить водой, кислым соком. Подать как самостоятельное блюдо. Отвариваем две куриные грудки. На это уйдет минут 15. Майонез смешиваем с горчицей. Мелко рубим отваренную грудку, смешиваем с готовым соусом и наполняем этой нежной смесью разложенные на блюде половинки персиков. Все! Собирайте восхищенные комплименты. Быстро и вкусно. Не бойтесь перемешивания остроты горчицы и сладости персиков. Они как раз друг друга взаимно дополняют. Можно выложить на листья салата. А можно вместо курицы взять крабовые палочки или любую консервированную рыбу – сайру, тунец, шпроты. Кто что любит.
2. Быстрозакуска «Трубочки с говядиной».
Говядину, а лучше телятину тонко нарезаем, обжариваем в большом количестве растительного масла на разогретой сковороде. Жарим недолго, мясо должно быть сочным. Не солим! Проверяйте готовность ножом или зубочисткой. Пока мясо жарится – готовим тоненькие яичные блинчики. 4-5 яиц взбейте как на омлет, только без добавок. Посолите. Выпекайте. Старайтесь сделать их тонюсенькими. Сняли со сковороды и сразу же свернули в рулетики, пока горячие. Репчатый лук – 2-3 луковицы на 300 граммов мякоти говядины – режем полукольцами и обжариваем так же в растительном масле. Остывшие блинчики-трубочки режем тонкой соломкой, примешиваем лук и мясо. Солим. Перчим и заправляем майонезом. На все приготовление этого блюда уходит не больше получаса.
3. Хороша к коньяку или водке закуска «Николашки».
Лимон нарезаем кружочками. Тонюсенько. Обваливаем в сахаре и сверху – горку тертого сыра. Щедрую горку. На приготовление этой закуски уйдет минут 10. Только одно «но» - лимон сразу дает много сока – сахар играет роль, потому готовьте это блюдо сразу перед подачей.
4. Пхали – грузинская закуска.
Готовится она быстро и можно приготовить заранее. Вареную свеклу или стручковую фасоль(тоже отваренную) измельчаем. Фасоль вилкой, свеклу – через мясорубку. Блендер даст однородность, а в пхали изюминка в ее неровности. Еще нужны очищенные и поджаренные грецкие орехи, чеснок, кинза, соль и перец. Все перемешиваем. Даем настояться. Можно просто выложить в салатник, можно шарики сформовать или лепешки. Если у вас уже отварена свекла – на все про все уйдет тоже минут 10.
5. Горячая закуска «Чернослив в беконе».
В распаренный и обсушенный чернослив внутрь вставить кусочки сыра. Грудинку или бекон нарезать тонко и обернуть черносливину, закрепить шпажкой или зубочисткой и в духовку.Чуть бекон зарумянился – вытаскивайте. Быстро. Вкусно.
6. А вот закуска из сельди «Бабушкин горшочек» готовится заранее, чем облегчает ваш труд перед накрытием праздничного стола или семейного застолья.
Нужен глиняный горшок, в который будем складывать все ингредиенты. Соленую сельдь разделать на филе. Если в ней была икра – блюдо получится вкуснее. Икру нужно растереть с двумя ягодами можжевельника – продаются в любом отделе специй. Перемешать со сметаной и майонезом. 2 маринованных огурца и одну крупную луковицу порезать кружками, 2 красных яблока – дольками. Сельдь – кусочками. Все смешаем, добавляем лавровый лист, складываем в «бабушкин» горшочек. В холодильнике блюдо должно провести минимум ночь. В этом же горшочке и подаем. Как самостоятельное блюдо или с гарниром – картофельным пюре. Минут 20 вам на это блюдо хватит?
Вы можете готовить эти закуски как на праздничный стол, так и в повседневной жизни. Только один совет – заранее попробуйте – будете знать нюансы приготовления, время, а самое главное – вкус блюда. Не зря же русская пословица гласит: «На вкус и цвет товарища нет».
Пусть все у вас обязательно получится!