что Трахтенберг умер... жалко мужика.... молодой совсем...
Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).
В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.
Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованых, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.
Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола). Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – побрызгайте поддон половиной чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания.
Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) – я все это мою содой. Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась... Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник. Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться. Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут.
Да, это факт: коты наши и писают, и какают. И от этого в литтере запах. Вы спросите, а почему на кухне? Это у кого как, а у меня в шкафчике нижнем кухонном муж прорезал им лаз, и вот там у нас стоит их ватерклозет, сорри. А почему? А потому что знаю пример, когда коты это делали в ванной у моей приятельницы, и они держали дверь открытой всегда. Но вот пришли гости, и по пьяному делу закрыли дверь. Люди, что было! Месть котов им обошлась сменой ковролина и паркета. А запах остался все равно! Пусть уж наши на кухне, а мы ушлые – подсыпаем соду в литтер, и никакого запаха. А готовая отдушка стоит ого-го!
Хитрим по дому. Чиркнули по побелке и имеете черную полоску? Ребенок крайоном мазнул? Хотите – содой затрите, хотите – мелом зарисуйте. Моющиеся обои любят содовый раствор. А ковры хорошо почистить и лишить затхлого запаха той же содой сухой. Только пропылесосьте как следует потом. Клавиши пианино
рецепты мне достались на А4. кое чего делала, хочу все сохранить. и бумажки выкинуть. стилистика сохранена (хотя нафига?) мне вообще кажется, что ето все с советских беспродуктных времен. так сказать экономия.
"Омский" - слоями
1 слой - картофель кубиками + майонез
2 слой - зеленый горошек
3 слой - отварная морковь на крупной терке + майонез
4 слой - яблоко кубиками
5 слой - плавленый сырок с чесноком и майонезом.
"Триумф" - слоями
1 слой - вареное яйцо кружочками, не солить + майонез
2 слой - репчатый лук маринованый
3 слой - яблоки кубиками или соломкой + майонез
4 слой - сыр твердый на мелкой терке + майонез
все обсыпать измельченными грецкими орехами
"Слоеный"
1 слой - отварной картофель на терке
2 слой - лук + майонез
3 слой - свежая морковь на мелкой терке + майонез
4 слой - яблоко на терке + майонез
5 слой - яйцо на терке + майонез
все обсыпать зернами граната
Салат-торт
4 вареных яйца, 3 яблока, 1 луковица, 1 банка сардин в масле (или другой рыбы), 50 гр.сливочного масла, 100 гр. сыра, 1 баночка майонеза и 2 ст. ложки сметаны для заправки, соль по вкусу, 1 гранат для украшения.
майонез перемешать со сметаной. лук мелко нарезать и залить кипятком, чтобы вышла горечь. потом промыть холодной водой. перемешать с ложкой смеси майонеза и сметаны, посолить.
1 слой - лук
2 слой - сардины размять вилкой и смешать со смесью майонеза и сметаны
3 слой - масло натереть на крупной терке
4 слой - яйца изрубить, заправить, посолить
5 слой - яблоки почистить и натереть на крупной терке + заправка
6 слой - сыр на мелкой терке
края подравнять, обмазать остатками заправочной смеси и посыпать верх и бока тертым сыром и украсить гранатом или виноградом.
"Красная шапочка"
1 слой - вареный картофель на терке + майонез
2 слой - сыр на мелкой терке + майонез
3 слой - яблоки на крупной терке + майонез
4 слой - вареная морковь на крупной терке + майонез
весь торт украсить зернами граната.
«Три в одном»
1 слой – сырая морковь натереть на терке + изюм (залить кипятком) + майонез
2 слой – твердый сыр на мелкой терке + майонез
3 слой – вареная свекла на терке + измельченные грецкие орехи + майонез
«Невеста»
1 слой – вареная свекла на крупной терке. Посолить + майонез
2 слой – вареная морковь + майонез
3 слой – отварной картофель + майонез
4 слой – лук репчатый мелко рубленный
5 слой – яйца на крупной терке
6 слой – сыр на крупной терке + майонез
Сверху украсить сыром, натертым на мелкой терке.
«Мимоза»
1 слой – консерва «горбуша» или «лосось» в масле
2 слой – лук репчатый мелко нарезать
3 слой –
если их можно назвать таким громким словом)) некоторые мне говорят что я интересно подстриглась! спрашивают кто стриг)) соглашаюсь, говорю что хирург (не будешь ведь объяснять что тетя санитарка стригла))
бледненькая я какая.. морщинистая... и губы синие... брак фотографа? будем так считать))
[464x699]
я понимаю что человек не ест что-то одно. или два. на худой конец три. но когда человек не ест это, это и вот это и вообще ест жареное мясо и в общем то все, ну еще макароны - его хочется убить. буду готовить капусту каждый день. и тыкву. и жарить лук и добавлять в огромных количествах везде.
наделаю ленивых голубцов. и салатик из капусты. когда доем эту скусняшку. буду кашу варить из пшена и тыквы. и четерехярусную кашу сделаю. и кашу с разными овощами. и придумаю как приготовить сельдерей четыре корешка есть... зато мы не покупали пару недель колбасу... ура! ааа! еще вареные яйцы! буду пихать их везде. и еще селянка. обожаемая мной. муж должен жрать все что в тарелку положено! а не идти жарить мясо и варить макароны в огромных количествах!!! из тыквы салатик. с зеленым горошком. и ризотто. и буду куриный суп есть ! и жарить курицу! и варить! буду покупать куриную печень. и вообще печень! и есть ее!
случайно купили мясо хряка.... как его теперь съесть?
где? где моя подложка в дневнике???
Это цитата сообщения Я-Крис Оригинальное сообщение
Карасики. Аппетитно!
Золотистый карась - рыба вкусная, но очень уж костлявая. Есть, правда, один способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы. Вот этим приемом я и хочу с Вами поделиться.сходила к терапевту в очередной раз. и доброй, щедрой рукой подала свой больничный. мне его не отдали [показать] чего вы говорят ждете? вы приходите в среду анализы сдавать. сразу и больничный заберете. шоб таксказать сто раз не ходить. на подпись куда-то потащат. а куда? тетя к которой я хожу - главная там. и каждый месяц она мне подписывала((. ну может потому что три месяца прошло? со дня начала первого больничного.
и вообще интересно, сколько я должна сидеть после такой операции? не на жопе ясно. а на больничном.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Всегда отличная основа для пиццы
Одно яйцо, полстакана молока взбить, посолить. Добавить муку (я беру "Макфу") и вымешиваю тесто до консистенции сметаны. И выпекаю на смазанной сковороде в духовке.
Потом любая начинка выкладывается и запекается!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Насмотревшись по телевизору о том кошмаре, который нам предлагают в супермаркетах...
...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!
Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов!
[350x258]МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
[397x337]ВМЕСТО КОЛБАС
[350x256]СЫРЫ И НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ
[400x293]ПАШТЕТЫ
[500x374]СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
[450x371]ДОМАШНЯЯ ЛАПША
[330x400]СЛАДКИЕ КРЕМЫ
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
Манипуляции с волосами изменяют жизнь
[408x619]К волосам относятся бережно. Обрезать волосы - значит, изменить свою жизнь, это хорошо знали в старину. Не зря сохранилось огромное количество ритуалов, связанных с этой процедурой.
Волосы даны не просто для красоты. Они - своеобразные природные антенны нашего организма, которые проводят незримую живительную силу пространства к телу. Существует легенда, что до грехопадения вокруг головы человека был нимб (шарообразное скопление биоэнергии, полюбоваться на которое мы теперь можем лишь на иконах) и волос не было. Говорят, что голова прачеловека была покрыта чем-то похожим на пушок, который мы видим на голове новорожденного младенца. А когда человек впал в грех, лучики космической энергии вокруг его головы отяжелели и превратились в волосы. Они стали связующим звеном между человеком и небом до той поры, пока он снова не поднимется на свой небесный уровень развития.
http://blog.kp.ru/users/2251360/post88992225/
а папа Артемкин скалывается...
вспоминают тебя иногда... со временем все реже и реже...
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Печенье тыквенное, к Хэллоуину
1 яйцо растереть с двумя ст. ложками сахара. Растопить грамм 50 масла или маргарина и добавить к яйцу. Просеиваем 1 стакан муки, размешиваем тесто с мукой. И теперь осталось самое главное: добавить в тесто вареной или пареной тыквы, предварительно измельченной в блендере. Не забудьте еще щепотку соли и мускатного ореха положить, для вкуса. Рецепт прост как 5 копеек. Выпекаем около 20 мин в сильно нагретой духовке.
Я еще изюма положила, и не зря, с ним оно еще вкуснее.
[699x523]Профессионалы строят каркасные садовые дома, на высшем уровне, обращайтесь.
Здесь по ссылке можно купить йоркшира в москве, порода на лицо.
так ее Саня зовет. и правда, маленькая такая, худенькая! а ноги оказались на удивление длинными... я всегда считала, что у Ладоньки ножки короткие. однако))
на всех фотах зажмурившись. вспышки боится. дада... вот такую нам попонку в больнице сделали. а мы отдавали другую пеленку! подружка сделала предположение, что они ее в автоклаве жарят. я тоже так думаю.
на спине такой смешной ирокез)) у меня на голове такой же растет. только пока маленький))
[699x464]
еще тут есть шашлык. десерты и салаты. (с заготовками) больше всего мне понравилось что написано что ето такое и вообще общие слова (то что я люблю)
а еще есть кисель)) сделаю крахмал из картошки))
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Готовим в горшочках... 17 рецептов
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
[550x400]Все о горшочках. Полезные советы
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
нам сказали, что кормить чем-то жидким в первый день. ну Саня купил вискаса в пакетиках. Лада полизала жижу. типа желе. и все. сжевала кусочек типа мясо... потом я вхожу в кухню - подходит к миске. ждет. ну что делать? дала ей сухарики ее (мы кормим пропланом сушкой) пожевала! а ведь нужно чтобы пила при этом хорошо! волнуюсь.
а еще третье веко на глазах... страшновато. снизу вылезло... но чуствует себя лучше чем после наркоза. но болеет - видно. она такакя тоненькая! когда с волосами - большая, мохнатая)) мне все казалось что тело длиное, а ножки короткие. да нет - ноги длинные.
Саня укол ставил. по два в день нужно... ох, грехи мои тяжкие. я даже не присутствую. не могу. ночью ко мне на одеяло пришла - облизывалась. а вообще никогда не прижималась. может мерзла? описалась вчера дважды. раз на ламинате, да раз на диване в кухне где спит обычно. шерсть на хвосте и на ляжках длинная, не смогли толком подтереть ее... такая была душистая весь вечер)) а сегодня нормально. вымылась наверное))
волнуюсь как будет пить-писать-какать... не пьет елки совсем. ыыыы(((
Саня Ладоньку привез... она встать пытается, уйти куда-то, и не может [показать] засунули под стол. решили что она спрятаться хочет. маленькая девочка там и написала... подтерли скорее за ней. бедненькая, такая чистоплотная. всегда в лоток писает... ну как за ней ухаживать?!!! по ламинату ноги скользят... из коробки кааак выпрыгнет! у меня чуть сердце не выпрыгнуло! и у Сани кажись тоже.... заклеели коробку сделали выше. так она и из такой выпрыгнуть хотела.. на кровать положили - попыталась слезть. я напугалась что упадет... Саня сунул ее в коробку и закрыл ее там. и скотчем заклеил. заглядываем туда, как она там? она там - плохо... нет у меня нервной системы. глаза на мокром месте. голова заболела.... бедная моя кыска! ну как ей помочь?!