Все знают, как полезны овощи и фрукты. В них – сплошные витамины. А вот мясо – это вредно. От него и атеросклероз, и инсульты и сердечная недостаточность. Может, стоит раз и навсегда отказаться от мяса? Перестать по вечерам жарить мужу котлеты и перевести семью на овощное рагу? Или как?

Но медики утверждают обратное: мясо нужно человеку. Полное исключение мяса из питания человека приведет человека к болезням. Белок, который содержится в мясо, можно заменить другими продуктами, но обязательно животного происхождения. А вот железо, цинк и медь, которые в нем присутствуют, заменить нечем. Организм усваивает эти полезные вещества только тогда, когда мы едим бифштексы и котлеты.
Читать далее...

Орехи — это вкусно. Орехи — это полезно. Это все знают. Орехи — это калорийно. С этим тоже не поспоришь. Орехи вносят разнообразие в наш рацион питания — это бесспорный факт. Так что мы знаем об орехах.

Все орехи полезны. И в наше время орехи полезны, как никогда. И вот почему:

* В орехах присутствуют различные витамины, такие как A ,E,B.
* Орехи укрепляют мозг, потому что в орехах очень много полезных минералов. Это калий, магний, железо, фосфор.
* В орехах железа больше, чем в овощах.
* Грецкие орехи содержат витамин С и магний.
Читать далее...

В наш ежедневный рацион питания входят продукты, которые содержат лекарственные ингредиенты – пробиотики. Пробиотики – это бактериальные культуры, которые помогают нормальному функционированию пищеварительной системы. Как они работают и где их искать?

Мы привыкли рассматривать бактерии как нечто вредящее нашему организму, а потому борьба с ними считается чем-то естественным. Однако в желудочно-кишечном тракте человека живет огромное количество бактерий, которые способствуют образованию полезной флоры кишечника. Именно к таким – полезным – бактериям относятся пробиотики.
Читать далее...

Мёд и корица, кофе и чай, — а Вы знаете, что объединяет эти четыре продукта? В результате исследований японских и австралийских учёных было доказано, что сочетание мёда и корицы может быть эффективным средством профилактики и лечения рака в начальных стадиях. И хотя о чудесных свойствах этих продуктов известно веками, но, возникающий при их совместном употреблении эффект, был выявлен довольно недавно. Для того чтобы достичь лечебного эффекта нужно употреблять в день 3 столовых ложки натурального мёда и 3 чайных ложки корицы.
Читать далее...

Это цитата сообщения wellness_consultant Оригинальное сообщение

 Жир на животе является извечной проблемой женщин. И откуда он только берётся? А может быть, ничего страшного? Ведь считают на Востоке, что женщина без живота – это не женщина. Может быть, действительно, ну его, этот плоский животик?

Читать далее...

Это цитата сообщения wellness_consultant Оригинальное сообщение

 В чём секрет правильного питания, и для чего оно необходимо? 

Вне сомнений, правильное питание является залогом бодрости и здоровья. Это не только гарантия физического, но и психологического здоровья.

 Что говорить, если ты полон сил, то и настроение у тебя радужное, и все трудности тебе кажутся простыми и лёгкими.

 На сегодняшний день существует огромное множество разнообразных методик питания. При таком количестве методик невольно возникает вопрос: какая из них наиболее действенная и правильная? Разобраться действительно трудно, учитывая тот факт, что каждый автор убедительно заверяет, что именно его теория является решением всех проблем.

Читать далее...

[315x338]Ученые пришли к выводу, что клюква занимает одно из первых мест среди продуктов питания, обладающих целебными свойствами. Клюква богата антиоксидантами, которые замедляют процесс старения.
Ягоды клюквы особенно полезны как источник свободных органических кислот (лимонная, хинная, олеиновая, урсоловая и т.д.), пектиновых вещств, кверцетина, аминокислот, гликозидов, рутина. Бензойная кислота клюквы позволяет довольно долго сохранять ягоду без консервантов и какой-либо дополнительной обработки. Фенольный гликозид вакцинин придает ягодам характерный горьковато-терпкий привкус, а лимонная и бензойная кислота – кислинку.
В клюкве есть вещества, повышающие содержание в организме «хорошего холестерина» и антиоксидантов, необходимых для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, в ягодах содержатся пектиновые вещества, которые оказывают детоксикационное, адсорбирующее действие. Поэтому регулярное потребление в пищу ягод клюквы снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Читать далее...

[336x338]Очень популярное комнатное растение, нетребовательное к освещению и температуре. Плющ не только красивое и декоративное растение, он также незаменимый помощник. Плющ очищает воздух, снижая в нем содержание микробов на 30-40 %. Его рекомендуют выращивать в производственных помещениях и квартирах домов, расположенных вблизи фабрик, заводов, шоссе. Кроме того, плющ защищает дом от плохой энергетики, поддерживает неуверенных в себе людей и словно забирает в себя весь негатив.
Вряд ли всем известно, что плющ – близкий родственник женьшеня и аралии и тоже является целебным растением. Лечебные свойства плюща известны еще со времен Авиценны. О нем писали в античной литературе. В Древней Греции плющ использовали при заболеваниях печени, ревматизме, для лечения гнойных ран, вызванных ожогами, при головной боли и кашле. Листьями плюща лечили свои раны воины Одиссея. Свойства плюща врачевать отмечал и Леонардо да Винчи.
Читать далее...

Вегетарианство нашло как своих сторонников, так и противников, которые утверждают, что такая система вредна. Однако согласно официальной точке зрения, зафиксированной даже в Большой Советской Энциклопедии, растительно-молочная диета способна обеспечить человека всеми необходимыми веществами. Кроме того, такая диета используется для лечения, в частности, сердечнососудистых заболеваний.
Читать далее...

Витамин Е относится к группе жирорастворимых витаминов и довольно широко используется в медицине. Вот какими свойствами он обладает.

Известными его свойствами являются:

— замедление процесса старения;
— помощь в лечении бесплодия и заболеваний глаз (катаракта, эндосперм);
— снижение уровня холестерина;
— предотвращение варикозного расширения вен и сердечных приступов;
— помощь в лечении угревой сыпи, грибковых инфекций;
— предотвращение рака в период менопаузы;
— помощь при ревматизме, артрите, воспалениях почек и мочевого пузыря;
— улучшение состояния кожи (увлажнение, регенерация. Именно поэтому витамин Е широко применяется в косметологии).
Читать далее...

Витамин С (аскорбиновая кислота) очень важен для функционирования организма, поскольку он:

— ускоряет процессы заживления ран и срастания костей;
— участвует в обмене жиров, холестерина и желчных кислот;
— участвует в биосинтезе гормонов коры надпочечников;
— участвует в регенерации витамина Е;
— облегчает поглощение железа и участвует в производстве красных кровяных телец;
— повышает иммунитет;
— подавляет образование канцерогенных нитрозаминов в желудке;
— обладает бактерицидным свойством.
Читать далее...

Витамин В17, более известный как амигдалин, является, пожалуй, самым противоречивым из всех витаминов.
Наиболее ценными источниками амигдалина являются косточки яблок (косточки двух яблок, к примеру, содержат суточную норму витамина), абрикосов, груш и слив. В меньшем количестве витамин В17 присутствует в бобах, горохе, фасоли, миндале, черной смородине, черноплодной рябине, клюкве, кунжуте, гречке.
Читать далее...

Витамин В15 (пангамовая кислота) – это водорастворимый витамин, являющийся важным компонентом ежедневного рациона питания человека.

В частности, он:- продлевает жизнь клеток;
Читать далее...

Витамин В13 (оротовая кислота) участвует в метаболизме фолиевой кислоты и витамина В12. Кроме этого, витамин В13:

* — помогает в лечении рассеянного склероза;
* — полезен при недостатке белка в организме;
* — помогает при отравлениях;
* — снижает уровень холестерина;
* — защищает клетки печени, участвующие в производстве желчи, от токсинов;
* — увеличивает рост мышечной массы и разрастание соединительной ткани;
* — ускоряет процессы регенерации и предотвращает преждевременное старение. Именно поэтому в витамине В13 особенно остро нуждаются пожилые люди, чей организм не так хорошо усваивает употребленную пищу.
Читать далее...

Кофе — замечательный напиток, любимый многими за его специфический вкус и бодрящий эффект. До сих пор идут дискуссии о пользе и вреде кофейного напитка. Однако хотелось бы отметить, что, несмотря на множество недоброжелателей, любителей и сторонников целебного действия кофе все же больше.
Интересно, что прием пары чашек кофе способен усиливать действие антибиотиков примерно в два раза. По данному вопросу проводились исследования, где было установлено, что при приеме кофе, угнетение синегнойной палочки и стафилококка усиливается в два, в некоторых случаях, в три раза.
Читать далее...

Витамин В12 (кобаламин, цианокобаломин) – это общее название соединений, имеющих схожую химическую структуру и аналогичные функции.
Читать далее...

Витамин В10 (парааминобензойная кислота – ПАБК) является частью фолиевой кислоты, поэтому его еще называют иногда витамином в витамине.
Читать далее...

Витамин В9, больше известный как фолиевая кислота, считается пищей для мозга. Он необходим для производства энергии и красных кровяных клеток. Кроме этого, он является важным фактором, влияющим на функционирование иммунной системы. Также фолиевая кислота стимулирует аппетит и положительно влияет на настроение. Некоторые источники утверждают, что витамин В9 защищает нас от новообразований.
Читать далее...

Витамин В8 (инозитол), являясь о сути изомером глюкозы, выполняет в организме человека следующие функции:
Читать далее...

Витамин В7 имеет несколько названий: биотин, витамин h, коэнзим R. В организме человека синтез биотина происходит в кишечнике, и его выделение с мочой и калом превышает количество поступления витамина В7 с продуктами питания, однако у здоровых людей нет необходимости его пополнения, поскольку потребность в нем частично покрывается микрофлорой кишечника.
Читать далее...