Новая диета: 3 дня только соки, 5 дней только каши, 7 дней только яблока... потом 9 дней, потом 40 дней...

По мнению ученых из университета Бостона рацион, богатый витамином В4, спасет мозг от старения. По их словам, витамином В4 богаты яйца, мясо курицы, бобовые и морская рыба.

Исследователи выяснили, что люди, употребляющие продукты, содержащие В4, лучше других справлялись с тестами на память и имели меньше изменений в мозге, связанных с деменцией.

Ранее учеными было установлено, что средиземноморская диета, включающая в себя рыбу, овощи, оливковое масло, также оказывает защитный эффект.

В исследовании участвовало 1400 человек в возрасте от 36 до 83 лет. Они заполнили анкету с вопросами по поводу их рациона в 1991-1995 годах.

А в промежуток между 1998 и 2001 годами они прошли тесты на память и прочие когнитивные способности. Выяснилось, что люди, в рацион которых входили продукты, содержащие витамин В4, лучше всех справились с тестами.

Также у них реже отмечались признаки патологии под названием «гиперинтенсивность белого вещества», которая говорит о заболеваниях сосудов мозга, инсульте и деменции.

По мнению ученых, это объясняется тем, что данный витамин является основой ацетилхолина. Известно, что он играет важную роль с точки зрения памяти и прочих когнитивных функций. Его низкая концентрация приводит к болезни Альцгеймера.

Один  из руководителей исследования  рекомендует включить в диету куриное мясо, печень, яйца, морскую рыбу и бобовые. Специалисты считают, что необходимо потреблять мужчинам ежедневно 550 мг холина, а женщинам - 425 мг.

Замечаешь ли ты, насколько интенсивными стали тренировочные программы в последние годы? Из всех тренировочных DVD-дисков наибольшим спросом среди покупателей пользуются 30 Day Shred от «самой жесткой тренерши США» Джиллиан Майклз (Jillian Michaels) и Insanity (рекламируются как «самые сложные тренировочные программы из всех когда-либо записанных на DVD»). Даже кроссфит, в котором сочетаются гимнастика, пауэрлифтинг и плиометрика и который раньше использовался только профессиональными спортсменами, пожарными и военными, сейчас набирает все бóльшую популярность среди неподготовленных новичков и домохозяек.

Мы вспоминаем те времена, когда в рекламных роликах говорилось, как легко и просто можно избавиться от лишних килограммов и для этого нужно всего несколько минут в день. А сейчас мы видим пот и слезы и хотим стать частью этого мира. В своем ли мы уме?

На самом деле интенсивные тренировки очень опасны для обычного человека, который только начинает заниматься фитнесом. И, как это ни странно, их не предлагают даже опытным спортсменам, желающим выйти на новый этап тренинга. Зато навязывают людям с избыточным весом или ожирением, в плохой физической форме и/или нерегулярно занимающимся. Резкий переход от лежания на диване к интенсивным тренировкам не приветствуется всеми авторитетными фитнес-организациями. Все они в один голос заявляют, что человек должен начинать занятия спортом с легких и непродолжительных тренировок, постепенно повышая нагрузки. И только после этого можно переходить к интенсивным тренировкам.

Но даже если не учитывать высокую травмоопасность (хотя забывать о ней ни в коем случае нельзя), меня больше всего беспокоит, что тенденция к распространению интенсивных тренировочных программ вводит в заблуждение новичков. Они начинают полагать, что тренировки должны выглядеть именно так, что для хорошего здоровья и красивой фигуры нужны такие нечеловеческие усилия.

Многие люди убеждены, что это и есть стандартная тренировка: с реками пролитого пота, с преодолением боли, с нехваткой дыхания и с работой на пределе своих сил – иначе красивой фигуры не видать. Захочешь ли ты заниматься фитнесом, если со всех сторон тебе показывают такое рисуют такую картину?

Плохо продуманные тренировочные программы, появившиеся в результате всевозможных реалити-шоу, телевизионной рекламы и тенденций на рынке, не стоят и ломаного гроша. Их авторы продают DVD-диски и рекламируют свои идеи, но не помогают обычным людям.

Для большинства людей интенсивные тренировки – это прямой путь к провалу. Ты не выдерживаешь самой тренировки, когда силы тебя покидают. Ты не выдерживаешь, поскольку практически все тренировки строятся по принципу «все или ничего». Ты не выдерживаешь, когда нет никакого желания идти на тренировку. Ты не выдерживаешь, когда не видишь обещанных быстрых и потрясающих результатов. И ты не выдерживаешь, когда все эти причины сочетаются и тренировки начинают попросту пугать.

А правда такова: тренировки не обязательно должны сопровождаться болью. Они не должны изматывать. И, если уж честно, они не должны доводить до тошноты и упадка сил. Нет необходимости тратить на тренировки много времени или денег. Нет необходимости бояться следующей тренировки. И нет необходимости себя истязать.

Гораздо важнее чувствовать себя счастливым в первый день, обнадеженным на второй день, увлеченным на третий день, активным на четвертый день, уверенным на пятый день...

Эти чувства намного важнее, чем накаченные руки и стройная талия, ведь именно они заставят тебя полюбить тренировки. Как только ты полюбишь их, ты можешь переходить к увеличению нагрузки и проведению более интенсивных тренировок, о которых говорилось выше (если тебе это нужно). На самое главное – просто начать. Вся прелесть такого подхода заключается в том, что ТЫ МОЖЕШЬ ДЕЛАТЬ ВСЕ, ЧТО УГОДНО.

Можно заниматься ходьбой, танцами, записаться на йогу или аэробику – и неважно, легкие тренировки или трудные, короткие или продолжительные, мало или много калорий они сжигают. Интенсивные тренировки расходуют сотни калорий (как утверждают их сторонники) только в том случае, если проводить их регулярно. Если DVD-диск пылится на полке, толку не будет.

Пришло время переключить внимание с достижения конечного результата на получение удовольствия от самого процесса. Выбери такой вид фитнеса, который ты ПОЛЮБИШЬ – и обещаем, это позволит тебе достичь поставленных целей.

Широкое применение фруктозы - натурального сахара, содержащегося, например, во фруктах для приготовления пищевых продуктов все больше начинает беспокоить экспертов в терапии внутренних болезней, потому что это ведет за собой нежелательные последствия для здоровья людей, и оказывается совершенно губительным для печени. Это не удивительно, и вот почему. Данные некоторых исследований показывают, что около 10% суточной калорийности рациона современного человека происходит из фруктозы. Фруктоза содержится во фруктах в естественном виде, но больше всего ее используют в виде кукурузного сиропа, который состоит на 55% из фруктозы и применяется в основном как подсластитель в пищевых продуктах индустриального приготовления - сладких напитках, кондитерских изделиях, сухих завтраках и крекерах и др. Чрезмерное употребление фруктозы может привести к повреждению печени, так как она перерабатывается именно в этом органе, утверждают специалисты Гарвардского Университета (США). В результате этого процесса синтезируется жир, который может накапливаться, вызывая так называемое безалкогольное ожирение печени, рассказывает Эль Мундо. Предполагается, что около 30% взрослого населения развитых стран страдают от этого расстройства. Такая жировая дистрофия еще чаще встречается у людей у людей с ожирением или сахарным диабетом - в 70% и 90% случаев. Иногда это расстройство может вызвать воспаление и фиброз печени и закончиться полным нарушением функции этого органа - циррозом По мнению экспертов Посольства медицины, знание этих проблем и простое уменьшение потребления простых сахаров (сахара и фруктозы) - в меде, пирожных сладких напитках, конфетах и т.д. уменьшит риск возникновения этого расстройства печени.

Избыток белков в пище и отсутствие в ней фруктов и овощей - источников столь необходимой нам клетчатки представляет серьезный риск для здоровья. Кроме того, такой пищевой рацион вызывает эффект "отката", который состоит в быстром и чрезмерном наборе веса после похудания, рассказывает Европа Пресс. У 20 % людей, поддерживающих эту диету, нарушаются функции печени, и поэтому повышается уровень трансаминаз в крови ( у 40%). У сторонников такого образа питания увеличивается уровень мочевины и креатинина в крови, что отражает снижение работоспособности почек. А 80 % сторонников белковой диеты в течение первого года после ее проведения вновь набирают прежний или даже значительно больший вес.

Срочные новости: ученые обнаружили, что такие процессы, как потребление пищи и дыхание производят опасные вещества в нашем организме, они называются свободные радикалы. Мы пройдем урок органической химии и увидим, что обнаружили ученые – эти свободные радикалы вступают во взаимодействие с кислородом, в результате – клетки нашего организма разрушаются.

Определенные проблемы, возникающие у людей в возрасте, связаны с этими свободными радикалами, они являются причиной ухудшения и потери зрения, заболеваний сердца, снижения умственных способностей и рака. Потребление продуктов, содержащих антиоксиданты, может снизить развитие таких проблем, связанных с возрастом.

Антиоксиданты замедляют процесс старения. Эта теория еще не полностью изучена медициной. Но работа в этой сфере продолжается. Однако уже сейчас совершенно ясно, что почти 70% сердечных приступов и 80% заболеваний сердца могут быть предотвращены с помощью правильного питания и образа жизни.

И даже если твой врач все еще не является приверженцем теории об антиоксидантах, употребление данного продукта – это важная составляющая здоровой жизни. И помни, чем темнее цвет фрукта или овоща – тем больше антиоксидантов в нем содержится, тем это лучше для тебя.

Эта таблица показывает фрукты и овощи, содержащие антиоксиданты. Ты можешь распечатать ее и поместить на холодильник, чтобы пользоваться. Когда соберешься в магазин за продуктами. Чем больше антиоксидантов в продукте, тем для тебя лучше.
 

Фрукты (сырые)	Антиокс.	Овощи (сырые)	Антиокс.
Чернослив (4)	1,939	Капуста (1 чашка)	1,186
Черника (½ чашки)	1,740	Свекла (½ чашки)	571
Ежевика (½ чашки)	1,466	Паприка (½ чашки)	533
Клубника (½ чашки)	1,170	Брюссельская капуста (½ чашки)	431
Изюм (¼ чашки)	1,026	Желтая кукуруза (½ чашки)	420
Малина (½ чашки)

Читать далее...

Многие считают, что здоровье - это отсутствие болезней. Но на самом деле здоровье - это состояние внутренней гармонии, и единственный путь к нему - правильный образ жизни.

Обычно к перееданию тяготеют люди, которые постоянно испытывают душевный дискомфорт. Дело в том, что потребность в заботе и нежности с самых первых дней жизни переплетена с желанием быть накормленным. Что делает мама, когда младенец плачет? Правильно - дает ему молоко или водичку.

А если плачет пятилетний ребенок? Кто-то утешает словами, а кто-то предлагает шоколадку. Так появляется привычка "заедать" свои проблемы. Ну а дальше формируется рефлекс: плохое настроение - влечение к пище. Происходит возвращение к пассивно оборонительному поведению, характерному для раннего детства. Но "заедать" неприятности - опасная привычка: пища превращается в своего рода наркотик.

Порочный круг

Во время еды мы утоляем голод (потребность в энергии) и аппетит (потребность в удовольствии). При правильном питании к еде нас побуждает прежде всего чувство голода. при неправильном - акцент смещается на аппетит. Вот почему тот, кто по жизни чувствует себя "не в своей тарелке", пытается самоутвердиться через пищу. Запомните: как только на первый план выходит не голод, а удовольствие - вы автоматически попадаете в класс нарушителей "правил пищевого поведения". А если еда становиться главной радостью жизни, можно считать, что пищевая зависимость сформировалась окончательно. И вот вы уже хотите похудеть, но ни в чем не можете себе отказать.

Существует закон Фехнера, который описывает связь между интенсивностью ощущения и интенсивностью воздействия, вызывающего ощущение. Согласно этому закону, чувство наслаждения во время еды увеличиватся до определенного уровня, а затем идет на спад, и эта "кривая" нисколько не зависит от количества съеденой пищи. Поэтому лучше прекращать трапезу на высшей точке удовольствия, пока желудок "не растянулся".

Пол и полнота

Переедание и избыточный вес - это лишь надводная часть айсберга. А под водой лежит скучная монотонность существования, ограниченность духовной жизни. Неслучайно среди домохозяек полненьких женщин в четыре раза больше, чем среди работающих.

По статистике, женщины в двое чаще мужчин высказывают недовольство собственным весом. Но на самом деле среди мужчин полных гораздо больше. И связано это с тем, что сильный пол острее переживает свои неудачи. Как правило, мужчины склонны подавлять эмоции, "загонять" их внутрь. Вдобавок, многие из них так заняты карьерой, что на полноценный отдых просто нет времени. И вскоре из всех радостей жизни остается лишь одна - много и вкусно поесть (чаще всего на ночь, поскольку весь день в делах).

Береги фигуру смолоду

И на последок поговорим о Ваших детях. Мамы и быбушки часто проявляют всою любовь в стремлении накормить ребенка до отвала. Как правило, они даже не задумываются, нужно ли это самому малышу. Выражения типа "еще одна ложечка, за бабушку", "пока не доешь - из-за стола не встанешь" - знакомы многим. Запомните: благое намерение заставить ребенка есть, когда ему не хочется, только вредит его здоровью. Есть даже такая поговорка: "Дети растут не т еды, а от радости".

Недавно американци изучали "степень упитанности" приемных детей. И что же выяснилось? У полных приемных мамаш дети тоже были полными! Сами понимаете, генетический фактор тут исключен. Значит, вывод прост: не принуждайте детей к еде. Наоборот, прививайте им вкус и чувство меры.

Как победить пищевую зависимость?

Даже если вы довольны своим весом, но замечаете, что чувство голода - верный спутник ваших волнений и переживаний, контролируюте свой аппетит, пока он не начал "контролировать" вас.

Никогда не принимайтесь за еду во взволнованном состоянии. Успокойтесь, прислушайтесь к себе: может, вы вовсе и не голодны?

Приучите себя есть медленно и неторопливо - насыщение начинает ощущаться минут через 20 после начала трапезы.

По возможности ешьте молча, чтобы уловить момент насыщения и вовремя остановиться.

Если в трудную минуту Вам хочется сладкого, скажите себе: "еда - не единственное утешение. Есть и другие способы снять напряжение."

Побольше двигайтесь. У человека, ведущего активный образ жизни, пища усваивается полностью.

Если по всем признакам ваша пищевая зависимоcть сформировалась окончательно, и вы не можете с ней справиться, обращайтесь за помощью к психотерапевту.

В течение 13-ти кошмарных дней теряется 7-8 кг горячо любимого родного Веса. В течение 13-ти дней нельзя употреблять черный сахар, молочный алкоголь, мучные и кондитерские изделия, замешанные на Чернобыльской муке.

Между приёмами пищи можно без ограничения пить Огненную воду. Диету следует употреблять точно, не меняя её последовательность, т.к. только в этом случае происходят мутационные изменения обмена веществ.

1 день.

Завтрак: черный кофе (не сладкий, замоченный в холодной воде с вечера).

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из отварной капусты с растительным маслом, 1 стакан томатного сока. (если невтерпеж - тарелка украинского борща, свиная отбивная, компот)

Ужин: Рыба жаренная или отварная. (перед ужином 100 грамм Огненной воды для промывки и бутерброд с салом для смазки системы)

2 день.

Завтрак: черный кофе, сухарик. (кофе недопитый вчера)

Обед: рыба жаренная или отварная, салат из свежей капусты с растительным маслом. (внимание 1,5 кг жареной осетрины еще ни кому не мешало)

Ужин: 200 грамм отварной говядины, 1 стакан кефира. (если по TV футбол остро необходимо в процессе просмотра 2-3 бутылочки отечественного пива)

3 день.

Завтрак: черный кофе, сухарик. (позавчерашний кофе покрывается пленкой)

Обед: 1 большой, жареный кабачок в растительном масле, яблоки. (а к ним щи да с потрошками, гусиную грудку в черносливе и компот)

Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом. (Да под такой закусь грамм эдак 300 за вчерашнюю победу Спартака)

Исследователь Мари-Солей Бодуан из Университета Гэлфа (Канада) обнаружила, что после употребления жирной пищи у здорового человека резко увеличивается содержание сахара в крови, которое и вовсе подскакивает до показателей, характерных для пациентов с риском развития диабета, после того как фастфуд запивается кофе.

Работа Бодуан стала первым исследованием, посвященным влиянию смеси из насыщенных жиров и кофе с кофеином на уровень сахара в крови. Для эксперимента использовался особый жировой коктейль, содержащий только жирные кислоты липиды.

Исследователи набрали группу здоровых мужчин и каждого напоили коктейлем. Дозировка была индивидуальной и составлялась из расчета 1 г напитка на 1 кг массы тела. Испытуемые принимали коктейль на завтрак, а спустя шесть часов им давали сладкий напиток.

Обычно когда мы потребляем сахар, вырабатывается инсулин, который выводит его из крови и переносит в мышцы. Однако теперь выяснилось, что жирная пища влияет на способность организма перерабатывать сахар: у коктейль-группы уровень углеводов был на 32 % выше, чем у тех, кому напиток не предлагался.

Чтобы понять, каким образом кофе может повлиять на уровень сахара в крови, исследователи дали добровольцам жировой коктейль и спустя пять часов напиток с таким количеством кофеина, какое содержится в двух чашках кофе. Через час после кофе испытуемым предложили сладкий напиток. Оказалось, что уровень сахара у добровольцев повысился на 65 %.

«Полученные результаты говорят о том, что насыщенные жиры влияют на способность организма выводить сахар из крови. А комбинация жирной пищи и кофеина еще опаснее, —  говорит Бодуан. — Если сахар остается в крови продолжительное время, это негативным образом отражается на функционировании наших органов».

И хоть речь в исследовании идет про кофе, не стоит забывать, что кола содержит все тот же кофеин.

Кратко о том, как и сколько нужно тренироваться:

Наталья Ким

Я считаю, что для коррекции фигуры самое эффективное – совмещение силовых тренировок в зале и аэробной нагрузки. Вот некоторые практические рекомендации:

Для уменьшения жировой прослойки следует тренироваться 2-3 раза в неделю по 35-50 минут циклических нагрузок со средней интенсивностью.

Интенсивность рассчитывается по формуле: 220 минус Ваш возраст (Ваш максимум) и 65-75% от полученного результата.

С обеда предыдущего перед аэробной нагрузкой дня - полный отказ от углеводов. Однако возможен прием высокобелковых концентратов и аминокислотных комплексов. В день аэробики следует принимать L-карнитин по 500-1000 мг за 30-40 минут до тренировки. Вообще же возможен прием L-карнитина 1-2 раза в день по 1000-1200 мг суммарно (например, L-Carnitine Tabs от Multipower - 2 р x 2 т ~ 1200 мг).

В течение 10-20 минут после аэробики возможен небольшой прием углеводов.).

Силовые тренировки. Частота тренировок зависит от типа фигуры. Например, обладательницам I-образной фигуры лучше проводить короткие, но интенсивные занятия трижды в неделю. А для О- и А-образной фигур можно порекомендовать более частые тренировки. Что же касается других типов, то здесь следует руководствоваться самочувствием. Дело в том, что, помимо тренинга, вы тратите энергию еще и на работу, домашние дела, детей и пр. А это означает, что с энергозатратами у вас запросто может произойти перебора Тогда обычно рекомендуемого одного дня отдыха между тренировками вам будет недостаточно - надо прибавить еще один. А вообще-то, руководствуйтесь самочувствием. Если жизнь вдруг стала не в радость, по утрам трудно оторвать голову от подушки, время от времени накатывает беспричинная раздражительность, значит, вы превысили оптимальный для себя уровень нагрузок. Прервите тренировочную программу на 4-5 дней. А потом снова возвращайтесь к "железкам", но уменьшите веса на 30-40%. А привычные интервалы отдыха между тренировками удлините на день-два. Продолжайте тренироваться в таком режиме, внимательно наблюдая за собой. Если симптомы перетренированности не ослабевают, возьмите тайм-аут на две-три недели, а то и больше. Организм сам подаст вам сигнал к возвращению в строй - вы вдруг почувствуете неодолимый порыв снова взяться за тренинг. Это и есть главный признак выздоровления от перетренированности!

Что касается групповых упражнений, то вы не обязательно должны тренироваться до «кровавых мальчиков в глазах», аэробика должна приносить радость и удовлетворение, а не изматывание ваших сил.

Наткнулась на фишках:

 

"В этом сезоне, наконец, опять супер модно носить брюки на талии. И заниженные категорически не в моде. Почитайте Vogue. Ура. Только несмотря на "ура" мне грустно. Читайте дальше - вам тоже станет.
Дальше слова автора: Была у меня одна модель. Шикарное тело: грудь 3 размера, талия, идеально округлые бедра. Ах, как я ее любила. ;) Много фотографировала. Из фотосессий последняя была с леггинсами.

[600x531]


Так получилось, что 4 месяца я ее не видела, затем пригласила на фотосъемку.
Она приехала. Одела костюм. Я ахнула и потеряла дар речи. Повела ее за ручку и взвесила - вес тот же!!!!!!!!
Говорю: "Как???? Что случилось???"
Она: "Не знаю... я не замечала".
Подошел АгниДог, я показываю на бедра и ноги девушки, развожу руками, понимаю, что если открою рот, начну наезжать.
Он отреагировал быстро: "Покажи одежду, в которой ты приехала".
Она приехала в заниженных джинсах на широком поясе, сильно впивающимися в кожу.
"Ты не замечала, что они тебе малы?" - уточняю я.
"Да они с меня сваливаются!"
Не знаю, в каком месте они сваливались, честно.
Плюс она не учла, что работа у нее сидячая, когда она садится, джинсы перетягивают бедра во много раз сильнее. Сами поэкспериментируйте. В результате под пупком получается складка кожи (джинсы-то занижены), в эту складку сразу начинает откладываться жир. Слишком узкие джинсы перетягивают линию бедра, организм не любит страдать, поэтому начинает оттуда убирать жир и переносить его либо в бока (чаще всего), либо в ноги (случай с этой конкретной девушкой). Кстати, у меня есть знакомый гинеколог, ярко выразивший свое мнение на эту тему. Заниженные перетягивающие джинсы наносят огромный урон женскому организму, ухудшают кровоснабжение и так далее. Фото говорит само за себя. Да, это та же девушка. В том же весе, что и на съемке леггинсов. Спустя 4 месяца после каждодневного ношения "новых модных брюк". Тьфу.

[600x260]

Пофотографировали ее минут 15, потом сели за компьютер, просматривать результат, вынесли мозг, отругали. Дело не в том, что она перестала нам подходить, нет. Дело в том, что человек искалечил свое тело!!!

А потом приходящие ко мне девушки жалуются: "Ох, у меня неровная линия бедра, оно как будто срезано, это гены, я так родилась".
А я смотрю на ее заниженные маленькие джинсы и кручу у виска. Еще сейчас модно носить трусы на пару размеров меньше. Трусы деформируют тело абсолютно аналогично. На прошлой фотосъемке я спросила у одной барышни, почему ее стринги ей так ужасно малы, в чем прикол.
Она удивилась: "Малы?"
Я пожала плечами: "Да ты посмотри в зеркало, как они тебе бедра перетягивают!"
Она: "Ну да... но если я возьму трусы на пару размеров больше, то они... кажутся такими огромными!!!"
А перетягивающие как сардельку - это секси что ли? :) Да кто твои трусы под штанами видит, в конце концов??
Когда гуляю с сыном на ледяной горке, обращаю внимание на девчонок лет 7-15. Все уже сейчас в заниженных обтягивающих опять-таки джинсах. И коротких курточках. Стоит нагнуться - поясница голая. В минусовую температуру. Они, наверное, тоже думают, что это секси. И им тоже светят кривые бедра. И еще чего-нибудь застуженное.

Как один мой знакомый мальчик, хоть этот пример из другой оперы, но приведу его: ходит всегда нараспашку, без шарфа и шапки. Даже в -20. Потому что это круто по его мнению, стильно. "Красный нос с текущими соплями тоже стильно?" - уточнила я. Он со мной потом три дня не разговаривал.

Вернемся к нашей девушке. После личного разговора и разбора полетов она джинсы выкинула. Как раз наступило лето, и она приобрела себе штаны а-ля "я обосрался", из тонкой тянущейся ткани, очень свободные. Спустя полгода ее бедра вернулись в исходное состояние. Вообще в таких случаях полезно носить утягивающие леггинсы, можно обычные, можно из аптеки "антицеллюлитные", они дают эффект массажа по всей поверхности, процесс восстановления ускорится. И не забудьте перебрать все трусы! Если трусы будут продолжать перетягивать вам бедра, это все мартышкин труд.

И в завершение: да, я тоже периодически ношу джинсы. Сходить за хлебушком. Или на фотосъемках, где я фотограф, и мне 100% нужно ползать, лазить, валяться на земле и так далее. Свои единственные джинсы я искала по всей Москве НЕДЕЛЮ. Это было в прошлом году, еще до начала моды на брюки на талии, поэтому ничегошеньки в магазинах не было. Только на рынке

Читать далее...

Ученые доказали, что овощи желтого и зеленого цвета оказывают благоприятное воздействие на женский организм, оздоравливая его и существенно увеличивая продолжительность жизни. Это объясняется тем, что они содержат большое количество антиоксиданта альфа-каротина. Данное вещество способно противостоять повреждениям ДНК, связанным с развитием некоторых серьезных хронических заболеваний, таких как нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы или раковые опухоли.

В ходе эксперимента команда специалистов Центра по контролю и предотвращению заболеваний, расположенного в Атланте, возглавляемая профессором Чаоянг Ли, в течение восемнадцати лет наблюдала за 15318 добровольцами в возрасте от 20 лет и старше. К моменту окончания исследования скончались 3810 участников. При этом риск преждевременной смерти от тяжелых болезней был ниже для тех испытуемых, в крови которых был зафиксирован более высокий уровень альфа-каротина.

Таким образом, вывод, к которому пришли доктор Ли и его коллеги, заключается в том, что фрукты и овощи действительно способны увеличивать продолжительность жизни женщин. Максимальный срок, зафиксированный в рамках изыскания, составил 14 лет. Данное вещество присутствует во многих растительных продуктах, но особенно высоко его содержание в овощах темно-зеленого цвета (шпинат, капуста, брокколи, листья салата, зеленые бобы, зеленый горошек), а также желто-оранжевого (морковь, тыква, сладкий картофель).

Это утверждают специалисты Университета Висконсин-Мэдисон (США), изучавших влияние ограничения калорий в пище на долголетие лабораторных животных. Как оказалось, низкокалорийное питание способствует синтезу в организме фермента с эффектом анти-старения, уменьшающего образования свободных радикалов в клетках (активных форм молекул кислорода, нуждающихся в окислении) и замедляющих их разрушение.

В эксперименте проводилось изучение действия этого фермента на процессы возрастного снижения слуха. Авторы этой работы утверждают, что низкокалорийный пищевой рацион предотвращает или замедляет эти процессы, предохраняя структуры внутреннего уха от разрушения этими радикалами.

Если уменьшить число свободных радикалов в организме, старящих нас, можно таким простым путем, почему бы им не воспользоваться уже сейчас?

Специалисты из Сиднейского университета утверждают, что вопреки распространенному мнению о вредности употребления пищи перед сном, сытный ужин, напротив, полезен для здоровья. Но подойдет для этой цели не всякая еда, предупреждают медики.

По их словам, главное, чтоб трапеза состояла из злаковых и овощных блюд. Ученые отмечают, что такое меню легко усваивается организмом и повышает в крови уровень аминокислоты триптофана, передают Подробности.

Как подчеркивают специалисты, при увеличении триптофана увеличивается содержание в мозгу серотонина (гормона счастья), который успокаивает нервную систему и способствует быстрому засыпанию.

Специалисты из Университета Пурдью в штате Индиана, США (Purdue University) пришли к выводу, что прием пищи три раза в день помогает похудеть гораздо более эффективно, чем шестиразовое питание. В эксперименте приняли участие 27 добровольцев с ожирением или лишним весом, которых поделили на две группы. Первая группа в течение 12 недель употребляла в пищу продукты с высоким содержанием белков, а вторая – с нормальным содержанием белка. С седьмой недели исследования добровольцы в течение трех дней ели или три раза через каждые пять часов, или шесть раз через каждые два часа. Потом группы менялись на местами на трехдневный срок – первая ела по шесть раз, а вторая по три.

"Полученные нами результаты говорят о том, что те испытуемые, которые придерживались диеты из продуктов с высоким содержанием белка, не отмечали желания поесть на ночь, да и вообще меньше думали о еде, – рассказала одна из авторов исследования, профессор Хизер Лейди (Heather Leidy), в своей статье, опубликованной на страницах специализированного научного издания Obesity. – Более того, участники, которые питались три раза в день, ощущали себя гораздо более сытыми, чем те, которые ели по шесть раз".

Находиться ночью под освещением может быть вредно для Вашей талии. Даже если Вы в этот период активны, как прежде и не питаетесь больше обычного, рассказывает Европа Пресс. В эксперименте, проведенном специалистами Университета Огайо(США) лабораторные мыши, находящиеся под постоянным освещением в ночное время прибавили в весе за 8 недель на 50% больше, чем их товарищи по исследованию, которых не беспокоили ночью светом. Мышки, живущие при свете, толстели быстрее и больше. Исследователи связывают это увеличение веса с тем, что эти мыши питались в часы, которые не свойственны нормальному ритму жизни. Когда их лишили пищи по ночам, то увеличение веса у них прекратилось. Ключом к сбою в ритме питания является, очевидно, нарушения в метаболизме гормона мелатонина, участвующего в обмене веществ, которые вызваны пребыванием в ночные часы на свету. Если эти результаты подтвердятся в эксперименте на людях, то неадекватная манера питаться ночью окажется одним из документально подтвержденных факторов, провоцирующим увеличение веса тела. Авторы исследования считают, что многие часы ночного освещения, в условиях которого живут жители городов, может быть одной из причин настоящей эпидемии ожирения, наблюдающейся в развитых странах. Редакция Посольства медицины рекомендует читателям прямо сейчас ограничить свои ночные походы к холодильнику и хорошенько высыпаться по ночам, не дожидаясь результатов экспериментов этих ученых на людях. Это - "золотое" правило здоровой жизни, которое известно российской медицине многие десятки лет и подтвержденное ее опытом.

Миф 1. Сладкое – друг мозга

Кусочек сладкого в середине рабочего дня не будет лишним – абсолютно точно. Так как клетки мозга питаются исключительно глюкозой, то они очень чувствительны к ее содержанию в крови. А недостаточное питание серого вещества моментально отражается на его работе. Однако не стоит думать, что количество в этом случае переходит в качество. Скорее наоборот, избыток сладкого будет вызывать сонливость и скажется на работе только «в минус».

Миф 2. Сахар – витамин радости

«Белая» смерть, – авторитетно заявят врачи. «Зато какая приятная!», воскликнут оппоненты. Но вместе с тем любителям чая с тремя ложками сахара стоит знать, что сахар в первую очередь уменьшает запасы витамина В1 в организме. Чем меньше витамина В1 – тем больше вероятность неврастении, депрессии, быстрой утомляемости, мышечной слабости. Как вам такая перспектива?

Миф 3. Сахарозаменители помогают похудеть

Хотя искусственные сахарозаменители практически не содержат калорий, относительно их влияния на здоровье до сих пор ведутся ожесточенные дискуссии. Так, например, существуют исследования, доказывающие, что из-за употребления сахарозаменителей снижается иммунитет. А члены британского парламента заявляли даже о намерении запретить использование аспартама, поскольку в нем якобы содержатся канцерогенные вещества. Существуют и другие достаточно спорные публикации, в которых указывается, что свиньям для поднятия аппетита добавляют в рацион некоторые сахарозаменители. Так что – думать вам: стоит ли отказываться от сахара и переходить на подобную «альтернативу».

Миф 4. Шоколад: вкусен, но вреден

Спешим обрадовать любителей черного лакомства. Его успешной реабилитацией занимаются в последнее время все больше специалистов. Так, на ежегодной конференции Европейской ассоциации кардиологов прозвучала информация о том, что 100 граммов горького шоколада улучшают работу сосудов у взрослого человека и не менее трех часов и защищают сосуды от разрушительного влияния свободных радикалов.

Так что когда вы в следующий раз потянетесь за плиткой шоколада, не казните себя за слабоволие. Возможно, вы подсознательно заботитесь о своем здоровье.

Миф 5. Шоколадные запоры

Многие любители шоколада всерьез опасаются, что после гастрономического банкета их ожидает мучительная расплата в виде запоров. Возможно, если кроме шоколада ничего не употреблять, то так оно и будет. Но если питаться правильно, то можно не отказывать себе в маленькой радости.

Миф 6. Банановый фаст-фуд

Банан – идеально подходит для того, чтобы быстро перекусить: прекрасно усвояем, является источником калия (что особенно полезно сердечникам), способствует выведению лишней жидкости из организма, бычтро утоляет голод.

В то же время диетологи крайне настороженно относятся к банановым излишествам, безжалостно ставя их рядом с белым хлебом и прочими запрещенными продуктами. Более того, из-за изрядного количества сахарозы (и отсутствия фруктозы и глюкозы) бананы противопоказаны больным сахарным диабетом.

Миф 7. Эти полезные сухофрукты

Диетологи единодушны: в сухофруктах сохраняются практически все полезные вещества. Однако качественная сторона вопроса совсем не равна количественной: сухие плоды являются более концентрированным вариантом «живых». Вот почему главное в поглощении сухофруктов – умеренность и аккуратность. Так, например, рекомендуется есть не больше 4-6 фиников в день.

Миф 8. Сладкое – только на десерт!

На самом деле сладкое может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Если вы пропустили очередной прием пищи, начните еду с дольки шоколада, пары конфет, кусочка торта, мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.

Автор: Евгения Васильева

Мой подход к вопросам еды и похудения сильно отличается от всего, что вам встретится в книгах, журнальных статьях, и телевизионных передачах. Все эти подходы содержат нечто ценное и уникальное, но многие содержат похожие темы, так что я вас предупреждаю прямо сейчас, что я не буду их повторять. Дело не в том, что эти идеи не имеют ценности, а в том, что они не отвечают на мои вопросы. Может, они не отвечают и на ваши вопросы.

Давайте посмотрим на несколько главных тем в литературе по вопросу и мои мысли по их поводу.
Читать далее...

Сколько женщины тратят сил на то, чтобы похудеть, никто не сможет посчитать.

Некоторые мужчины тоже не отстают. Но об этом они мало пишут и рассказывают.

Но вот специалист по здоровому питанию и безопасному похудению Майк из штата Невада рассказал на страницах своей рассылки, как он пришел к выводу, что надо есть не три раза в день, а 6 или 7.

И это приведет к медленному похуданию. Я хочу предложить вам перевод его статьи в моем сокращенном пересказе. Уверена, что многим женщинам эти советы могут оказаться полезными.

Методы похудания: есть мало, но часто

Майк дает расчет необходимых калорий на сутки, исходя их того, что он мужчина, и ведет довольно активный образ жизни. Ему надо 3000 калорий в сутки.

Он обращает внимание, что такое количество калорий обычно распределяется приблизительно так: завтрак, обед, ужин. Каждый прием пищи по 1000 калорий.

Есть люди, которые не завтракают. И тогда они съедают свои 3000 калорий за 2 раза, по 1500 за обед и ужин.

Майк утверждает, что принятие пищи 6-7 раз в сутки помогает снизить общее количество съедаемой пищи. Его аргументы очень просты и понятны.
Например, офисный работник, как правило, немного ест днем во время обеда, а потом до ужина ничего не ест. Приходит такой человек домой, очень голодный. Какое уж тут не есть после 6! Съедает все, что есть под рукой.

И, как правило, он съедает больше, чем надо. К этому его толкает созревший в нем жуткий голод. А если этот человек не завтракал!!!

Далее Майк утверждает, что уже в течение нескольких лет он ест 6-7 раз в сутки, и не толстеет. Наоборот. Он потерял лишний вес, когда перешел на здоровое питание, с правильным балансом углеводов и жиров, и начал питаться по новой схеме: есть мало, но часто.
Лично для себя он определил такой график потребления калорий.
1. прием пищи – 800-1000калорий.
2.- 250калорий.
3.-250 калорий.
4.-250калорий.
5. 250 калорий.
6. 800-1000 калорий.
Майк подчеркивает, что это его личный график, так как он ведет очень активный образ жизни. Для многих лучше будет распределить калории более равномерно, начиная со второго приема пищи.

Частые приемы пищи не дают человеку «нагулять» сильный голод. И он легко может контролировать свой аппетит. Кроме того, частые приемы пищи помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови. А редкие приемы пищи создают пиковые нагрузки для организма.

Далее Майк приводит пример своего друга, который за 2 месяца потерял 12 кг веса, только перейдя на шестиразовое питание небольшими порциями. В результате этого человек понял, что при шестиразовом питании он стал съедать значительно меньше пищи, чем делал это при трехразовом.

В заключение своего рассказа Майк просит подойти к вопросу многоразового питания творчески. Не каждому человеку такое может быть полезным. И он подчеркивает, что только личный опыт может помочь мужчине или женщине найти свой путь правильного питания.

Сайт http://ladytoday.ru/

Оказывается, чтобы быть стройной, надо постоянно что-нибудь есть.

Именно такой тактики придерживаются последователи новой системы похудения – «грейзинг». И, надо сказать, не зря: эта диета позволяет сбросить до 15 лишних килограммов.

Методика под названием «грейзинг» появилась на Западе несколько лет назад. Правда, это не совсем новый способ похудения. На самом деле грейзинг – всего лишь один из вариантов дробного питания. Согласно законам этого похудательного метода, есть нужно через каждые два часа. Поэтому теперь помимо завтрака, обеда и ужина в твоем рационе должны появиться еще и второй завтрак, полдник и легкий перекус за полтора-два часа до сна. Одним словом, хочешь похудеть – ешь как можно чаще. Как говорят специалисты, секрет «безобидного обжорства» кроется в нашем организме, а именно – в гормоне грелин. Его в конце прошлого века выявили японские ученые.

Оказывается, он вырабатывается слизистой желудка и стимулирует рецепторы голода в головном мозге, побуждая тебя что-нибудь съесть. Причем чем больше времени проходит после последней трапезы, тем голоднее становится гормон, в результате появляется зверский аппетит, а значит, и страсть к огромным порциям. При постоянных легких перекусах грелин просто не успевает вырабатываться в нужных количествах, и ты все время чувствуешь себя сытой.

Отрепетируй диету

Несмотря на то что главный девиз грейзинга «Ешь как можно чаще», это не значит, что ты можешь на завтрак приготовить бутерброд с колбасой, на обед навернуть тарелку борща, закусить котлетой и все это сдобрить порцией пирожного, ну а вечером отведать пельмешек, при этом между основными приемами пищи еще и попить сладкого чайку с коллегами. Такой подход не приведет к стройности, а, напротив, усугубит проблему. Поэтому, ступая на путь грейзинга, запомни, что отныне тебе придется полностью пересмотреть систему питания.

В первую очередь надо забыть про полноценные приемы пищи с первым, вторым и компотом. Теперь их место займут легкие перекусы. Если тебе будет сложно сразу отказаться от привычных обедов и ужинов, проведи так называемую репетицию грейзинга. Начни с того, что за полчаса до обеда выпивай стакан молока или съедай кусочек зернового хлеба. И вообще, как только почувствуешь голод, возьми за правило грызть хлебцы или сухарики. Такая хитрость поможет снизить аппетит, и тебе будет проще контролировать себя за обедом. Кстати, по подсчетам диетологов, благодаря перекусам ты в итоге съедаешь на 10-15% меньше. А это приравнивается к пяти сантиметрам на талии!

На завтрак, обед и ужин – по 300 ккал

Как только ты привыкнешь к тому, что приемом пищи является даже стакан сока, начинай считать калории. В первую очередь забудь, что на завтрак можно есть все что хочется под предлогом того, что за день булочки, жареная картошка и торт «сгорят». Согласно грейзингу, калорийность утренней трапезы, обеда и ужина должна быть примерно равной, по 300 ккал, а перекус не может превышать 100 ккал. Таким образом, за день ты будешь получать энергии в 1500 ккал. При этом ни в коем случае нельзя пропускать ни один из перекусов, каким бы незначительным он тебе ни казался.

Чтобы диета не только радовала показателями на весах, но и приносила удовольствие, нужно правильно составить меню на неделю. Желательно, чтобы продукты не повторялись, иначе низкокалорийные блюда тебе быстро надоедят и руки сами потянутся к чему-нибудь вредному. Чтобы в списке перекусов случайно не оказались чипсы и крекеры, составь грейзинг-лист – так тебе будет проще контролировать калорийность съедаемого. На первом месте должны стоять фрукты и овощи, за ними – кисломолочные продукты, злаки, рыба и мясо. Не забывай и про супы: они помогают быстро насытиться и при этом не способствуют накоплению лишних килограммов. Только будь аккуратна с борщом – его калорийность слишком высока.

Фрукты с хлебом?

Некоторые представительницы прекрасного пола, желая похудеть, стараются держать свой холодильник постоянно пустым. На самом деле такой подход в корне неправильный. Когда на столе ничего нет, мы интуитивно начинаем искать пищу. В результате, как следует проголодавшись, мы бежим в магазин за продуктами быстрого приготовления. А это не может не отразиться на фигуре. Поэтому, как только ты составишь грейзинг-лист, отправляйся в супермаркет, чтобы пополнить свои запасы.

В твоем холодильнике должны поселиться йогурт, хлебцы, творог, рыба, курица, мясо, мюсли, овощи. Отдельное внимание удели фруктам. К сожалению, не все они являются друзьями грейзинга. В первую очередь тебе придется отказаться от бананов – они слишком калорийные. Также не стоит налегать на авокадо (100 ккал) и виноград (70 ккал). Самыми низкокалорийными фруктами являются яблоки, мандарины и сливы. У апельсинов, ананасов и персиков энергетическая ценность выше, но их можно использовать в качестве перекусов. Только учти, что фрукты в чистом виде не так хороши, как кажется. Дело в том, что в них много фруктовых кислот, которые вызывают аппетит. Поэтому сочные плоды лучше добавлять в салаты, причем Читать далее...