Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Маффины - это просто
Маффинами называются маленькие порционные кексики с разнообразными начинками. Начинку можно придумать любую, я уже пробовала с черникой, малиной, бананами, а моя подруга просто не может жить без ореховых маффинов. Тесто для них делается легко, только прежде чем его делать, прикупите формочки, лучше если они будут силиконовые.
Тесто: смешать 200 гр. мягкого сливочного масла, 200 гр. сахара, пакетик ванильного сахара и щепотку соли, добавить 3 яйца. В другой миске смешать 150 гр. муки, 100 гр. крахмала, 1 пакетик разрыхлителя. Всыпать мучную смесь в первую миску, тщательно перемешать, чтобы мука не осталась сухой. Добавить начинку, разложить по формочкам. Выпекать минут 15-20 при температуре 180 градусов.
Попробуйте выпечь, и ваши гости будут удивлены такими вкусными кексиками!
[700x555]Здесь http://florio-fashion.com можно заказать доставку цветов!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Не ругайтесь, пожалуйста...
Дополнение в копилку постной...да, опять выпечки))))
Выручает очень постный стол тесто - и сытость, и экономия времени. Напекла тазик постных плюшек да пирогов, пару дней свободна!
[500x391]ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ С ОВОЩАМИ
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Как приготовить ЭКЛЕРЫ
Рецепт обалденный, нашла на форуме.
Влить в кастрюлю тонкий стакан (250г) воды, положить туда 1/2 пачки маргарина (125г), щепотку соли и довести до кипения. Когда маргарин растопится, всыпать в кастрюлю полный тонкий стакан муки. Фишка в том, и это обязательно, что всыпать муку (т.е. заваривать) надо на огне, а не снимая кастрюлю. Интенсивно все это мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Снять с огня и остудить. В остывшее тесто по одному вмешать 4 яйца. Кладем тесто в полиэтиленовый пакет, отрезаем уголочек и выпускаем на противень аккуратные палочки. Начиняем обыкновенным заварным кремом: растираем яйцо с 1 ст. ложкой сахара, 2 ст. ложками муки (горкой) и 100г молока. В закипевшее молоко (1/2л) тонкой струйкой вливаем вышеприведенную смесь и доводим до первых пузырьков. 200г масла растираем со стаканом сахара и потихоньку добавляем заварную смесь. Не забываем про пакетик ванильного сахара. Кто любит, может покрыть глазурью!
[699x466]Дорогие мои, нашла сайт, где можно вызвать врача на дом! http://city-doctor.ru Думаю пригодится!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с клюквой
Одно из блюд, которое готовится к Рождеству!
Я нашла видео рецепта http://allrecipes.com/HowTo/Cranberry-Oatmeal-Cookies-Video/Detail.aspx, можно посмотреть весь процесс!
[500x333]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Постное печенье к чаю.
Очень выручает, когда хочется чуть полакомиться))))
[500x347]ПЕЧЕНЬЕ С КОФЕ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сметанное суфле с ягодами
Сметанное суфле с ягодами
[300x165]Что нужно:
- малина - 100 г
- черника - 100 г
- смородина белая - 100 г
- сахар - 3 ст. ложки
- сметана густая - 2 стакана
- желатин - 1 ст. ложка
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
- Ягоды посыпьте сахаром и перемешайте.
- Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Воду слейте, желатин распустите.
- Сметану взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Влейте распущенный желатин и перемешайте.
- В бокалы поочередно выкладывайте ягодную и сметанную смеси. Охладите.
- При подаче оформите суфле ягодами и листиками мяты.
Это цитата сообщения EMMELINA Оригинальное сообщение
"Аленка в пеленке"
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 09 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Дорогие друзья! Сегодня я хочу рассказтьа вам про один из рецептов,родом из моего детства.Когда я была маленькая бабушка часто пекла печенье с пластовым мармеладом, который покупала на развес) Суть была в том, что пока пеклось печенье он не вытекал, а так и оставался на своем месте брусочком) И вот на днях я решила испечь печенье Сашке( благо в Алых парусах я нашла этот мармелад, купила сразу сливовый и яблочный на пробу)))
Кто будет искать выглядит он вот так:
А вот вам рецепт трубочек) Бабушка называла это печенье "Аленка в пеленке"
Понадобится:
200 гр.маргарина или масла
200 грамм сметаны(любой жирности)
3 стакана муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л.соли
Пластовый мармелад
Как готовить:
Размешать муку, расплавленный маргарин, разрыхлитель и соль, вмешать сметану,вымесить тесто и поставить на холод на 20 минут. После этого от теста отрезать небольшой кусочек, раскатать в тонкий круг, разрезать вдоль пополам и поперек так же. Потом еще раз, чтобы получилось 8 частей(или больше, смотря какой величины круг). Одну мармеладину порезать на 3 равные дольки. На каждый широкую сторону треугольника положить половинку мармеладинки и скатать рулетиком. Выпекать на смазанном маслом противне минут 15-20 при 200 градусах. После чего посыпать печенье сахарной пудрой
Должно получиться вот что:
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Просто мгновенно исчезающие слойки с творогом и клубникой
Вкусные и просто тающие во рту слоечки.Готовятся быстро и так же быстро исчезают.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Сырники из духовки
Рецепт:
250 граммов творога, 1 яйцо, 1 чайную ложку сахара размешать, добавить муку.
Муку я всегда "на глаз" добавляю. Так что бы по консистенции получилось вот такое творожное тесто.
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Картошечка с сюрпризом.
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 16 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожный торт с клубникой.
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 12 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Это цитата сообщения Annieze Оригинальное сообщение
Легкий салат с креветками и апельсинами
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 13 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Не так давно я нашла на просторах интернета интересный рецепт легкого салата, и решила воплотить его в реальность, немного видоизменив)) И вот что у меня получилось:
Это цитата сообщения Мила_Печерских Оригинальное сообщение
Десерт шоколадно - банановый.
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 14 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Шоколадно-банановая джем-паста Ингредиенты: 3 небольших банана (или 2 средних) 3 ст.л. сахара (можно больше) 50 мл. апельсинового сока 100 г горького шоколада Приготовление: 1.Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут. 2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада. 3. Снять с огня, разлить по баночкам. Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике. Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, и т.п.
Это цитата сообщения Koshka_M Оригинальное сообщение
Салат "Хорошее настроение"
[показать]Это цитата сообщения Prosto-anuta Оригинальное сообщение
Пирожное " Картошка" без запекания.
[428x283]Пирожное "Картошка"
300 гр сливочного или сахарного печения
180 гр сливочного масла
5-6 ст.л какао-порошка
1 ст. л сахарной пудры
приготовление.
Печенье натереть на крупной терке.
сливочное масло растопить на паровой бане и добавить какао.
Полученную шоколадную смесь смешать с печением.
Замесить густое тесто.
Вылепить колбаски и охладить в холодильнике.
Посыпать сверху сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Prosto-anuta Оригинальное сообщение
Кальмары фаршированные
[364x273]Кальмары фаршированные
Состав
4-5 свежих тушки кальмаров
500 гр шампиньонов свежих
200 гр твердого сыра
1шт репчатый лук
приготовление
Кальмары помыть, почистить ,убрать внутренних остов.
Закипятить воду в кастрюле и опустить кальмары на 2-3 мин.
Натереть сыр на крупной терке.
Лук и грибы порезать и обжарить до готовности, когда остынуть смешать с частью тертого сыра.
Нафаршировать кальмары полученной смесью ,сверху посыпать сыром и положить в духовку пока не расстает сыр.
Это цитата сообщения mado Оригинальное сообщение
Угощаемся...
3 яйца, стакан сахара, 2-3 ложки сметаны (можно и без нее), мука, измельченные грецкие орехи, Т200 примерно 30 минут.
Приятного аппетита и чаепития!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Геш-нан
Геш-нан - уйгурские лепешки с начинкой.
Подсмотрела, когда, помните?, рассказывала, в студии нас была куча кулинаров-поваров. Готовила их женщина-уйгурка. Да так быстро, так умело, что сразу же руки зачесались повторить. Повторила. Довольна. Получилось так же быстро и точно так же вкусно.
К сожалению, не запомнила имени этой женщины. Так она рассказывала, что обычно такие лепешки делают на скорую руку из остатков теста и фарша для мант. Бывает, при готовке, не удается точно рассчитать количество теста и фарша. Осталось тесто - быстренько нарезают фарш, остался фарш - можно замесить немного теста.
А вообще - гёш-нан- вполне самостоятельное блюдо. Красивое и вкусное. Как в горячем, так и в холодном виде.
Попробуйте приготовить. Не пожалеете.
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Мексиканский пирог.
[показать]Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Вкусное печенье.
Сегодня пятница...и вечером хорошо бы попить чайку,с чем нибудь вкусненьким... я испекла к чаю,моё фирменное обалденно вкусное печенье.Пеку много лет его,и всегда просто улетает со стола,а гости просят парочку с собой.Кто из Вас попробует,будет благодарить за рецепт.Итак:250 гр сливочного масла(или маргарина)не топить!
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 чай.лож соды(гашёной в уксусе)
2-3 стакана муки
Всё соединить,замесить тесто,разложить его на противне,раскатать или размять руками в пласт,верх смазать густым вареньем(у меня чёрная смородина перетёртая с сахаром,она самая идеальная).
