• Авторизация


Домашняя лазанья из лаваша 09-08-2018 16:50

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Домашняя лазанья из лаваша

4248238_7 (604x453, 43Kb)

Ингредиенты:

Лаваш — 2 Штук 
Фарш — 300 Грамм 
Лук — 2 Штук 
Чеснок — 3 Зубчик 
Банка помидор в собственном соку — 1 Штук 
Банка помидор в собственном соку — 1 Штук 
Яйцо — 1 Штука
Майонез — 1 Ст. ложка 
Масло сливочное — 20 Грамм 
Сыр — 150 Грамм 

Приготовление:

Начнем с приготовления начинки. Лук порежьте кубиками и обжарьте в масле. Добавьте затем фарш, перемешайте и обжарьте минут 5. Затем добавьте чеснок мелко порезанный, специи (соль, перец, орегано). Тушите все вместе еще пару минут. Помидоры в собственном соку порежьте на мелкие кусочки, сняв предварительно кожицу. Лучше вообще пюрировать их в блендере. Добавьте к фаршу. Перемешайте и тушите еще минут 7-10. Пока тушится мясо, порежьте лаваш под вашу форму для запекания. Начните собирать лазанью: поочередно выкладывайте лаваша, смазывайте фаршем и томатами. Делайте так, пока начинка не закончится. Последний слой - лаваш. Теперь лазанью надо залить. Смешайте яйцо с майонезом, добавьте немного масла сливочного топленого и тертый сыр. Полученной смесью равномерно залейте лазанью. Отправьте лазанью в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25, пока сыр не подрумянится. Готовая домашняя лазанья из лаваша получается очень сочной и аппетитной. Подавать ее можете со сметаной. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто заварное дрожжевое 09-08-2018 16:49

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Тесто заварное дрожжевое

Рецепт дрожжевого заварного теста подходит для выпечки пирогов и пирожков с любыми начинками. После выпечки тесто получается мягким, пористым, оно легко раскатывается и тянется. Поэтому лепить пирожки из него и заворачивать начинку очень просто.

Тесто заварное дрожжевое. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 750г
  • молоко - 150 мл
  • яйцо - 5 шт.
  • дрожжи (сухие) - 7г
  • сливочное масло - 30г
  • соль - 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тертый пирог с творогом и лимоном 09-08-2018 16:48

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Тертый пирог с творогом и лимоном

Обычно тертый пирог пекут с вареньем, которое не жалко потратить на пирог. В этом рецепте мы пошли дальше и приготовили творожную начинку. Точнее, настоящий творожный крем с растертыми добела яйцами с сахаром, лимонным соком, цедрой и ванильным сахаром. Готовый тертый пирог с творогом и лимоном стал больше напоминать торт или пирожное, чем заурядный пирожок для чая. Вкусно.

Тертый пирог с творогом и лимоном. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

для теста:
для творожной начинки:
  • мука пшеничная - 4 стакана (620г)
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
  • яйцо - 3 шт.
  • масло сливочное - 250г
  • сахар - 1 стакан (220г)
  • творог (жирность 9%) - 500г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 4 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 пакетик (10г)
  • лимон - 1/2 шт. (среднего размера).

Рецепт приготовления пирога:

Тертый пирог с творогом и лимоном, Шаг 01

Замесить тесто для пирога. Для этого в одной миске смешать просеянную муку с разрыхлителем. В другой миске взбить миксером яйца с сахаром и влить в эту массу растопленное сливочное масло.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетеный пирог из хрущевского теста с картофелем и грибами 09-08-2018 16:47

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Плетеный пирог из хрущевского теста с картофелем и грибами

Хрущевское» тесто готовят на дрожжах, но в отличие от обычного дрожжевого теста для расстойки его убираю не в тепло, а наоборот - ставят в холодильник. После расстойки тесто получается очень мягким, эластичным, с ним легко работать. В готовой выпечке оно одновременно и мягкое, и рассыпчатое. Однозначно советую этот рецепт для пирогов, особенно тем, кто ищет рецепты теста без яиц.

Плетеный пирог из хрущевского теста с картофелем и грибами. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

для теста:
для начинки:
для смазывания пирога:
  • дрожжи свежие - 25г
  • соль - 1/2 ч.л.
  • молоко - 1/2 стакана
  • сахар - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 150г
  • мука - около 450г
  • картофель - 6-7 шт.
  • репчатый лук - 2-3 луковицы
  • лесные грибы (свежие или замороженные)
  • соль - по вкусу
  • молоко - по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • яйцо - 1 шт.

Рецепт приготовления пирога:

Плетеный пирог из хрущевского теста с картофелем и грибами, Шаг 01

«Хрущевское» тесто для пирога готовят заранее. Дрожжи раскрошить, добавить немного теплого молока, сахар, соль и несколько ложек муки. Размешать, накрыть миску с опарой и оставить на несколько минут в тепле. Пока подходит опара, растереть муку с мягким сливочным маслом комнатной температуры. Влить в мучную смесь опару, оставшееся холодное молоко и вымесить однородное тесто. Тесто скатать в шар, положить в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа, но лучше оставить на всю ночь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые корзиночки для оформления салатов 09-08-2018 16:44

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Красивые корзиночки для оформления салатов

[показать]

Готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту. Выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше. Теперь самое интересное — готовим корзинки. Для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше, в зависимости от вашей печки. Вот и весь секрет. Подождем пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку. Корзиночка получается как вафельный сухарик, вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом.    читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный завтрак — он регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина 09-08-2018 16:36

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Идеальный завтрак — он регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина

Идеальный завтрак — он регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина

5239983_Idealnii_zavtrak (640x381, 54Kb)

Этот рецепт завтрака настолько потрясающий, что он может фактически регулировать уровень сахара в крови, понижать уровень холестерина и избавлять от желудочных жиров.

Как вы знаете, завтрак является одним из самых полезных приемов пищи за день. Его не разумно пропускать, поэтому убедитесь, что вы завтракаете каждое утро.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Дунайские волны с яблоками 09-08-2018 16:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог Дунайские волны с яблоками - необычный, нежный и исключительно вкусный

Посмотрите на восхитительный пирог Дунайские Волны - в разрезе узор действительно похож на волны! Шоколадно-кремово-яблочные волны!.. Представьте, как это вкусно, оригинально и необычно!

pirog-volnyi-Dunaya-s-yablokami-24 (575x431, 104Kb)

«Дунайские волны» с яблоками называют кто пирогом, кто тортом. Но наиболее подходящее для этого чудесного десерта название - пляцок. Так в Западной Украине называют выпечку с богатым составом и красивым узором в разрезе. А «Волны Дуная» состоят из двухцветного бело-шоколадного масляного бисквита с дольками яблок, покрытого заварным кремом и шоколадной глазурью. С пирогом нужно повозиться, но рецепт этого стоит.



5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами 09-08-2018 16:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами

(500x375, 99Kb)

Пирог с творожной начинкой и фруктами порадует ваших родных и близких за семейным чаепитием теплым летним вечером.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью 09-08-2018 16:31

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

4248238_12 (700x455, 69Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

Творог домашний — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 50 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

Яблоки — 400 г

Для карамели:

Кокосовая стружка — 90-100 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 4 ст. л.

Разъемная форма диаметром 21 см

Приготовление:

1. Взбиваем масло с сахаром в пышную массу. По одному вводим яйца, не переставая взбивать. Вмешиваем творог; вмешиваем просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку. Получается ужасно липкое тесто, которое мы выкладываем в смазанную маслом форму.
2. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем крупными дольками и сбрызгиваем соком лимона.
3. Для карамели сливочное масло нагреваем с сахаром и молоком до растворения сахара, всыпаем стружку, доводим до кипения и снимаем с огня.
4. На тесто выкладываем яблоки и покрываем кокосовой массой.
5. Выпекаем при температуре 180 °С около 40 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВИК СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ 09-08-2018 16:17

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

МЕДОВИК СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

МЕДОВИК СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ.

1 (604x453, 278Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре): ● 3 крупных яйца (комнатной t) ● 100 г сахара ● 100 г меда ● 1 ч ложка соды ● 150 г муки Для сиропа: ● 1 ч ложку меда растворить в ● 100 мл теплой воды, остудить. Для крема: ● 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с ● 300 г вареной сгущенки - до загустения.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 диетических сладких пирогов 09-08-2018 16:14

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

5 диетических сладких пирогов без вреда для фигуры

Screenshot-76 (700x386, 719Kb)
Диетический яблочный пирог - порадуйте себя и своих близких!

на 100грамм - 89.42 ккалБ/Ж/У - 5.48/0.54/15.35
Ингредиенты:
80 г овсяных хлопьев (или овсяной муки)
80 г цельнозерновой пшеничной муки
80 г обезжиренного творога
2 яичных белка
470 г яблок (примерно 5 маленьких яблочек)
1 ч. л. разрыхлителя
стевия по вкусу
3 чайные ложки агар-агара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный десерт с черникой 09-08-2018 16:13

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Творожный десерт с черникой

4248238_21 (700x524, 107Kb)

Ингредиенты:

Черника (можно использовать замороженные ягоды) — 3 ст. л.
Творог (мягкий) — 400 г
Сгущенное молоко (можно заменить сахаром) — 2 ст. л.
Желатин — 10 г
Вода — 100 г

Приготовление:

Мягкий творог, чернику, сгущенное молоко поместить в чашу блендера. Измельчить все ингредиенты до однородной массы.
2. Добавить быстрорастворимый желатин, предварительно растворенный в теплой кипяченой воде, и снова взбить массу блендером.
3. Разлить смесь по силиконовым формочкам и убрать их в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
4. Когда десерт застынет, аккуратно извлечь его из формочек и можно насладиться его нежным вкусом и черничным ароматом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочно-лимонный пирог 09-08-2018 16:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочно-лимонный пирог

Яблочно-лимонный пирог1 (640x480, 222Kb)
Яблочно-лимонный пирог2 (640x480, 243Kb)

Пишу рецепт автора с моими пояснениями. 

Тесто: 

200 г масла комнатной температyры 
350 г муки с разрыxлителем (я к обычной муке добавила 10 г пекарского порошка) 
200 г сметаны 
1/2 ст. саxара 
немного крахмала (я взяла 1 ст. ложку) 

Начинка: 

4 средниx яблока 
1 лимон 
3/4 ст. саxара 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Словно грибной этот баклажановый салат 08-08-2018 10:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Словно грибной этот баклажановый салат

Словно грибной этот баклажановый салат. Готовится из самых простых ингредиентов, а получается праздничным блюдом. Вкусно!


image (600x400, 143Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Бармак» - татарское печенье 08-08-2018 10:50

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

печенье «Бармак»|ХРУСТЯЩЕЕ и ТАЮЩЕЕ ВО РТУ

[показать]

«Бармак» - это татарское печенье в виде скрученных рулетиков с ореховой начинкой. Печенье получается хрустящее и тающее во рту. 

Что нужно: ☑️Тесто: Мука — 500 гр., Масло сливочное - 180 гр., Сметана — 300 гр., Сода пищевая — 1/3 ч.л., Соль — щепотка. Сахарная пудра — для посыпки печенья.

☑️Начинка: Орехи грецкие — 200 гр., Сахар — 200 гр., Ванильный сахар — 1 пакетик, Масло сливочное (растопленное) — 50 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной творожный пирог с виноградно-яблочной начинкой 08-08-2018 10:48

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Заливной творожный пирог с виноградно-яблочной начинкой

1 (604x445, 218Kb)
Пирог получается очень вкусный, с нежной начинкой.
Ингредиенты для теста:
100 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
200 г муки;
140 г творога;
1 ч. л. разрыхлителя;
Яйцо 1 шт.
щепотка соли.

Для начинки:
3-4 средних яблока;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. сливочного масла;
Виноград не большая гроздь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффинсы (кексы) с яблоками 08-08-2018 10:47

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Ароматные кексы с яблоками "Бутоны роз"!

3925073_2379114_31447710x550x (700x542, 108Kb)

Хочу предложить быстрый, доступный рецепт кексов с яблоками и ореховой крошкой. Кексы получились мягкие, очень нежные, ароматные, в меру сладкие. Эти яблочные кексы нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству. Кексы удобно печь на завтрак с вечера, а утром наслаждаться с чашкой ароматного кофе или любимого чая. На следующий день кексы «раскрываются» и становятся более вкусными и ароматными.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с тертым тестом и вареньем 08-08-2018 10:46

Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

Печенье с тертым тестом и вареньем

Простое в приготовления, но очень вкусное печенье!

ингредиенты на 25 порций:

Мука 500 гр

Сливочное масло 180 гр

Яйца 2 шт

Сахар 220 гр

Сметана 2 стол. лож.

Сода пищевая 1 чайн. лож

Варенье 300 гр

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.

  2. Шаг 2:

    Замешиваем густое тесто. Можно использовать миксер с чашей или руками

  3. Шаг 3:

    Берём два пакета. От четвёртой части всего содержимого чаши кладём в один пакет, остальное тесто в другой пакет. Оба пакета убираем в морозилку на час. Если будете убирать тесто на большее время, можно разместить просто в холодильнике.

  4. Шаг 4:

    [показать]

    Противень для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем по нему большой кусок теста.

  5. Шаг 5:

    [показать]

    Сверху

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какое масло для каких волос 06-08-2018 18:59

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Какое масло для каких волос

Все вы наверняка знаете, как хорошо влияют растительные масла на красоту и здоровье наших волос. Но все же лучше разобраться, какое масло для каких волос подойдет лучше, чтобы извлечь из этого максимальную пользу.

4038133_Kakoe_maslo_dlya_kakih_volos (700x450, 25Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое хачапури к завтраку 06-08-2018 18:58

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Быстрое хачапури к завтраку

[показать]

Ингредиенты:
Показать полностью…
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 300 г сулугуни (творога)
- 30 г сливочного масла

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии