[500x457] [300x399] [300x368]

[300x165] [300x141]

[показать]

Готовим тесто. 
Для него понадобятся следующие продукты, которые должны быть комнатной температуры:

Мука в/с  - 0,5 кг.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт без сахара - 250 мл.
Дрожжи сухие- 1/2 пакетика 
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Горячая вода - 50 мл.

В посуде для теста соединить все ингредиенты (сахар, соль, дрожжи, мука, яйцо, йогурт, вода). Замесить тесто. 

[500x427]

Накрыть крышкой или п/э плёнкой и поставить в тёплое место подходить. Тесто должно увеличиться в полтора - два раза. На это примерно уходит полтора - два часа.

[500x405]

Тесто подошло. Следует разделить его на кусочки небольшого размера, грамм по 50-60. У меня получилось 17 шариков. Накрыть пищевой плёнкой и дать минут 20 подойти.

[500x519]

За это время подготовить фарш. Он тоже совсем несложный. Ничего лишнего, только лук, чёрный молотый перец и соль.

Фарш смешанный или свиной - 0,5 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец чёрный
Соль

[500x510]

И вот наши маленькие колобочки увеличились в размерах, пора приступать к делу. Делаем из них лепёшечки. Разминаем аккуратненько, чтобы сильно не повредить структуру теста. На середину кладём фарш и защипываем. Беляши можно защипывать разными способами, мне понравился этот. Края лепёшки укладываем вокруг указательного пальца складочками. В середине остаётся небольшая дырочка.

[500x383]

Снова накрываем плёнкой и даём постоять минут 20.

[500x440]

Наливаем подсолнечное рафинированное масло в глубокую сковороду, его идёт достаточно много, если сковорода диаметром 24-26см, то примерно - 250-300мл. Нагреваем не до кипения. Масло должно быть нагрето настолько, чтобы тесто не горело, а обжаривалось постепенно. Берём беляши и кладём в разогретое масло дырочкой вниз, обжариваем минуты две. Регулируем пламя. У меня в сковороду входит 3-4 беляша. Обжарили одну сторону, переворачиваем и в дырочку каждого беляша вливаем по чайной ложечке кипящего масла. Обжариваем минуты две до румяного состояния.
Вот такого они получаются красивого шафранового цвета.

[500x445]

Всем очень советую попробовать этот рецепт. Если сделаете всё правильно, 
останетесь довольны. Удачи!
Спасибо автору этого великолепного рецепта.
Источник

[показать]

[показать]

[показать]

http://www.flickr.com/photos/ada_flor/5743681332/in/photostream/

Автор: Ada_Flor

[показать]

Томат - отличный продукт для летней диеты. Вы готовы сбросить пару лишних кило? Помидор и томатный сок весьма полезны при гастритах, сердечно-сосудистых заболеваниях, малокровии, упадке сил, ослабленной памяти. Помидоры очищают сосуды от закупорки и разжижают кровь. Спелые томаты содержат витамины С, В и К, минералы: йод, кальций, магний, кремний, железо, серу, фосфор, а также фолиевую кислоту.

Трехдневная помидорная диета помогает за 3 дня устранить до 3-х кг. Все просто: съедайте при каждом приеме пищи по 2 спелых помидора.

На завтрак – 1 помидор, 1 вареное яйцо.

На второй завтрак – 2 кусочка сыра и 1 помидор,.

На обед – кусочек отварной куриной грудки, салатик из 2-х помидоров с оливковым маслом или же кефиром.

На полдник – 1 помидор, 2 небольших ломтика сыра.

На ужин – 1 помидор, зелень, 2 столовые ложки обезжиренного творога.

[450x337]

На правах рекламы

Чтобы реснички были ухоженными и густыми, обеспечьте им тщательный уход. Эффективный лечебный гель для роста ресниц - то что надо ослабшим тусклым ресницам. Гель улучшает рост ресниц и препятствует их выпадению.

Волшебная ссылочка:) огромное количество разнообразной литературы для бесплатного скачивания.

Удобно разделены по авторам. [показать] 

Самосовершенствование 1952

Масала - это традиционный индийский напиток. Основная идея превращения просто чая в "масалу" - это добавление молока и определенных специй.

Я нашла свой рецепт и теперь только его и готовлю. Отличительной чертой этого рецепта является приготовление масалы на сливках. Я использую сливки малохранящиеся (3-5 дней). Получается весьма питательный напиток, который часто не попьешь. Готовлю его в особо промозглые осенне - зимние деньки, потому что такой чай очень хорошо прогревает:)

✂······рецепт

[показать]

Серия сообщений "готовлю:)":
Часть 1 - Печенье "Мезельмен"
Часть 2 - Напиток и джем "Оранжевое настроение"
...
Часть 24 - Варенье клубничное с Balsamico
Часть 25 - Холодник и оладушки со свекольной ботвой:)
Часть 26 - Масала (индийский чай)

Создатель одной из самых эффективных систем оздоровления, японский ученый, инженер по образованию, профессор Кацудзо Ниши Ниши родился в 1884 году.

С детства он был болезненным и слабым. Доктора сомневались в том, что он доживет до 20 лет. Проблема укрепления здоровья стала для Кацудзо Ниши вопросом жизни и смерти, и он шаг за шагом создал свою знаменитую систему здоровья.

Не стоит забывать об этой чудо каше, ведь овес один из самых (если не самый) полезный злак.
В нем содержатся витамины группы В, органические кислоты, эфирные масла необходимы нам минеральные вещества, а пропорция белков, жиров и углеводов – оптимальная для усвоения человеком, что позволяет этому углеводистому продукту, быть продуктом диетическим. Овсяная каша содержит необходимые нам белки, а уникальное свойство овса очищать организм от шлаков и токсинов, позволяет эффективно сбросить вес и снизить сахар в крови.

[показать]
Так что начинайте свой день с овсяной каши. Берем ½ стакана овсяных хлопьев, добавляем 1,5 стакана воды и ставим на огонь. Когда будущая каша закипит, добавляем две чайные ложки изюма и штук 10 миндальных орехов, присаливаем по вкусу, и варим на медленном огне 10 мин. В готовую кашу можно добавить молоко.
Худеть на овсяной каше можно месяц, а можно взять за правило – начинать новый деть с отличного, полезного, здорового завтрака – овсяной каши. Как дополнительные вкусовые добавки используйте, фрукты, орехи, семечки, сухофрукты, мед.
Здоровья вам и стройности!

А если вам предстоит организовать развлекательное мероприятие - бампербол - это все, что нужно для незабываемого, веселого, задорного времяпровождения на природе!