&nbsp;

Весело 10-04-2008 15:10

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Cамые смешные судебные иски

10 самых смешных судебных исков

1. В 1999 году родители 27-летнего Дэниэла Дюкса, который утонул в бассейне с касаткой в океанариуме в Орландо, подали в суд на заведение, требуя несколько миллионов долларов за то, что опасного хищника те афишировали как милое безвредное создание.

2. Американец, который в 1997 году сменил свое имя на Jack Ass (jackass по-английски значит "осел") подал в суд на MTV, заявив, что в шоу Jackass, которое идет на канале, незаконно используется его имя.

3. В 1995 году Анна Аяла подала в суд на закусочную Wendy's в Сан-Хосе (Калифорния), заявив, что в соусе она обнаружила отрезанный палец. В ходе расследования выяснилось, что палец женщина подложила сама. Ей дали девять лет тюрьмы.

Читать далее...

Из дневника Вкусно быстро недорого 10-04-2008 15:07

Это цитата сообщения Релена_Тиаре Оригинальное сообщение

Пахлава (фото-рецепт)

От модератора

TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 3 апреля 2008 года, его добавили в свои цитатники 37 пользователей Лиру.

Итак. Мое любимое сладкое блюдо.
Готовится очень просто и быстро - т.е. сли через минут 40 к вам завалятся гости на чашечку вечернего чая, вы впоне успеете приготовить пахлаву. при наличии ингридиентов, разумеется)Читать далее...

Животные тоже улыбаются!!! 10-04-2008 15:01

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Улыбнись:)

Улыбающиеся животные:)

Далее

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусно!!! Продолжение. 10-04-2008 14:44

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

200 гр мягкого масла сбить с 1 стаканом(200 мл) сах.песка.
Добавить 100гр растопленного,но охлаждённого шоколада.
Я брала тёмный шоколад.
Добавить 5 желтков(сырых).
Всё тщательно размешать .

5 белков взбить с щепоткой соли(1 минуту).

1/3 взбитого белка добавить в шоколадную массу.Перемешать.
Добавляем 1 стакан просеяной муки.Перемешиваем.
Добавляем оставшиеся 2/3 белка.Перемешиваем.

Выкладываем в форму с бортиками не меньше 6 см.
Печём при температуре 180 градусов 40 минут.
Будет лучше,если вы будете проверять готовность выпечки зубочисткой или заострённой деревянной палочкой.

Когда бисквит остынет,разрезаем его пополам.
Каждую половинку пропитываем абрикосовым сиропом,
который делаем так:
берём небольшое кол-во абрикосового джема и столько же по объёму воды.
Ставим на огонь,доводим до кипения.

Сверху торт покрываем глазурью:
1/2 стакана сахара,1/2 стакана воды нагреваем до полного растворения сахара.
Снимаем с огня.Добавляем 300 граммов мелкопорубленного шоколада.
Перемешиваем.Даём остыть до комнатной температуры.
Затем покрываем этой глазурью торт.
Выливать надо на середину торта.Смесь сама растечётся по поверхности и стечёт по бокам.Надо будет ножом по бокам её ровно размазать :):

Вуаля!Приятного аппетита!

На фотографии-я пекла в прямоугольной форме.И забыла сразу сфоткать.Но и порезанный на пироженки,торт выглядит очень даже ничего!

Вкусно!!! 10-04-2008 14:43

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Торт

Если кому нужно,рецепт будет написан в комментарии

[510x381]

Романтическая живопись 10-04-2008 14:30

Это цитата сообщения Fi-Gura Оригинальное сообщение

Edmund Blair Leighton (1853-1922)

Edmund Blair Leighton - Британский художник-прерафаэлит, родился в семье живописца, получил университетское образование, писал картины в романтическом стиле. (© Википедия)

далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Прекрасные картины 10-04-2008 14:25

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

Цветы от Солдаткина

Владимир Солдаткин

[показать]
+17

Великолепный вернисаж 10-04-2008 14:16

Это цитата сообщения Aqua_Vita_Tatiana_Spitsyna Оригинальное сообщение

Вернисаж - РУКИ

[600x582]

смотреть далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусно!!! 06-04-2008 06:19

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

пирожное с творогом и белым шоколадом

[400x300]

Нищий: - Нет ли у Вас кусочка торта для бедняка, который не ел вот уже два дня.
Хозяйка: - Торта? А разве хлеб тебе не подойдет?
Нищий: - Обычно да, но сегодня у меня день рождения.

СОСТАВ

На 3 пирожных (объём формочек 200мл) ТЕСТО 1 яйцо, щепотка соли, 1/4 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5 стакана муки ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА 200г творога, 100г сметаны (15~20%), 0,5 стакана молока, 100г белого шоколада, 4~5г желатина ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВАЯ ПАСТА 50г чёрного шоколада, 20г жареного фундука, 1/4 стакана молока, 1 ч ложка крахмала

Яйца взбить с сахаром и солью в пену. Вмешать муку и разрыхлитель.
Тесто размазать как можно тоньше на бумагу для выпечки. Должен получиться прямоугольник со сторонами не менее 23х28см.

[400x300]

Противень поставить в разогретую до t=200~220°C духовку и выпекать до зарумянивания (5~7 минут).
Из ещё горячего коржа формочками или бокалом вырезать круги. Круги должны быть такого размера, чтобы они могли свободно помещаться в формочки.

Если вырезать круги из коржа, то остаётся много обрезков.
При желании можно просто отсадить тесто на противень одинаковыми кружочками. Тогда печений получится больше, а обрезков - никаких. Но нужно стараться отсаживать тесто так, чтобы оно было как можно меньшей толщины, чтобы и печенья получились тонкими. Толстые печенья придётся разрезать пополам.

Из коржа выходит как минимум 12 печений диаметром 6см, а на 3 пирожных требуется 6 печений.

[400x300]

1/4 стакана молока налить в маленькую кастрюльку, положить туда же поломанную плитку белого шоколада. Поставить на огонь и довести до полного растворения шоколада.
Желатин замочить в оставшейся четверти стакана молока. Когда он набухнет (примерно через 10 минут), ёмкость с желатином поставить в миску с кипятком.
Помешивать до полного растворения желатина.

Творог и сметану желательно слегка подогреть (можно в микроволновке).
Затем взбить с растопленным шоколадом (шоколад можно не остужать).
Прямо под лопасти миксера влить желатин.

В маленькую кастрюльку влить 1/4 стакана холодного молока. Вмешать крахмал и положить поломанный чёрный шоколад. Если шоколад горький, то добавить ещё 2 ч ложки сахара.
Поставить на маленький огонь и подогревать до растворения шоколада и лёгкого загущения.
Всыпать размолотый в муку фундук. Остудить до тёплого.

Получившейся шоколадной пастой намазать донышко одного печенья и прижать к нему второе печенье. Таким образом собрать попарно 3 бисквитных пирожных.

[400x300]

На дно 3-х формочек объёмом 200мл уложить бумажные кружки (это нужно сделать обязательно, иначе пирожные будут выниматься с трудом).
В каждую формочку влить творожной массы на 2/3 высоты.
На массу уложить бисквиты с прослойкой и слегка их притопить.
Сверху вылить вторую часть творога. Непременно нужно следить за тем, чтобы творожная масса попала в пространство между бисквитом и стенками формы.
Убрать формочки с пирожными в холодильник до полного застывания массы (лучше на ночь).
Готовые пирожные вынуть из форм - опустить их на 10~20 секунд в кипяток, перевернуть на блюдо и снять формы.
Пирожные украсить шоколадом.

[400x300]www.good-cook.ru

Фото, красота молний!!! 06-04-2008 06:12

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

КРАСОТА МОЛНИИ

Фото, капли - 2 06-04-2008 06:10

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

КАПЛИ?)

Фото, капли - 3 06-04-2008 06:06

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Капли-3

Фото, паутинка 06-04-2008 06:05

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Паутинка

Великолепное фото 06-04-2008 06:03

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Фотограф Mike Hollingshead

Для кашеедов 06-04-2008 06:00

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

КАК НАУЧИТЬСЯ ВАРИТЬ НАСТОЯЩУЮ МАННУЮ КАШУ?

[240x160]

Правильно сваренная манная каша может стать самым любимым блюдом ваших малышей, напоминающим о теплоте домашнего очага, уюте, любви, нежности и ласке родителей и неповторимом вкусе детства...

КАК НАУЧИТЬСЯ ВАРИТЬ НАСТОЯЩУЮ МАННУЮ КАШУ?

Автор статьи: Виктория Бобылева

Кто хоть в раз жизни не ел манную кашу? Некоторые взрослые до сих пор морщатся, услышав знакомое словосочетание «манная каша». Неужели эта самая каша такая невкусная и отвратительная? А может, в далеком детстве тот, кто сам не умел ее правильно готовить, так и норовил накормить вас тарелочкой-другой? А умеете ли вы сами готовить настоящую вкусную манную кашу? Чтобы не пришлось обращаться за помощью к бабушке, соседке или свекрови, давайте учиться…

В народе бытует мнение, что каша – это сущий пустяк. А вот и нет. Вспомните сами, когда вы в первый раз попытались сварить манную кашу самостоятельно, получилось ли у вас заветное блюдо таким, какое оно должно быть в идеале? У одних каша получается с комками, у других почему-то начинает гореть, а у третьих вообще не хватает терпения, чтобы довести кашу до ума. Кстати, друзья, этого самого ума здесь много и не надо, нам потребуются лишь настроение, желание, манная крупа, вода или молоко, сливочное масло, соль и сахар – по вкусу. Да, и еще не помешают несколько дельных советов…

>>>>>

Торт из печенья 06-04-2008 05:58

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

торт из печенья

Торт жирный и сладкий, но оооочень вкусный и ароматный.

[400x300]

Идет Пятачок по лесу, смотрит - Винни-Пух на пеньке сидит, тортик жрет.
Пятачок подходит и говорит:
- Винни, дай мне кусочек тортика!
- Отвали, свинья. И вообще, это не тортик, а сдобная булочка.
- Винни, ну дай мне кусочек булочки!
Винни-Пух, жадно уминая тортик:
- Не мешай, и вообще это не булочка, а корочка хлеба.
- Винни, ну дай мне кусочек корочки хлеба!
Винни, подбирая крошки с пенька:
- Как ты мне надоел, Пятачок, однако. Ты даже сам не знаешь, чего хочешь.

СОСТАВ

ТЕСТО 3 белка, 1/4 стакана сахара, 300г печенья, 0,5 стакана орехов, 1/4 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя КРЕМ 3 желтка, 1/3 стакана молока, 1/4 стакана схара, 100~150г сливочного масла

Орехи измельчить до размера рисины и горошины.
Печенье растолочь в крупу.
Смешать орехи, печенье, сахар и разрыхлитель.

[400x300]

У яиц отделить белки от желтков.
Белки взбить с солью в мягкую пену.
Аккуратно смешать белки с печеньем.

[400x300]

Дно формы d=20см слегка смазать маслом, выложить получившуюся массу. Разровнять.

[400x300]

Выпекать в разогретой до t=200~220°C духовке 25~30 минут.
Готовый корж осторожно вынуть из формы и остудить.

[400x300]

Пока корж печётся и остывает приготовить крем.
Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Желтки смешать с сахаром и молоком. Вылить в маленькую кастрюльку и поставить на слабый огонь. Варить при постоянном помешивании до загущения.

[400x300]

Получившуюся помадку остудить. Для более быстрого остывания кастрюльку с помадкой можно поставить в ёмкость с холодной водой.
Сливочное масло взбить миксером. Не прекращаая взбивать класть прямо под лопасти миксера по одной столовой ложке помадки.
При желании для аромата и для большей крепости крема можно добавить 1 ст ложку коньяка.

Остывший корж разрезать на две части (если удастся, т.к. корж получается низкий).
Промазать кремом середину и верх.
Украсить.

[400x300]

из дневника CAPRICE DES DIEUX 06-04-2008 05:55

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

КАК ИСПЕЧЬ КОВРИЖКИ?

[240x160]

КАК ИСПЕЧЬ КОВРИЖКИ?

Автор статьи: Елизавета Ковалева

Коврижки... Какое хорошее слово из детства.
А все ли могут похвастаться тем, что пробовали коврижки хотя бы в детстве? Скорее всего, нет. А все ли теперешние мамы наверстывают упущенное и готовят детям и себе коврижки? Скорее всего, нет.
А почему? Если причина в нежелании – тут от меня не зависит ничего, ну а если просто нет рецепта, то вот я с вами им сейчас и поделюсь.

Читайте и обязательно готовьте КОВРИЖКИ МЕДОВЫЕ.

На самом деле, для приготовления этого блюда нужно очень и очень мало продуктов и очень и очень много желания и любви.

>>>>>

Очень вкусно 06-04-2008 05:53

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

торт с творогом и белым шоколадом

Торт очень нежный.
Приятное сочетание кислого творога и сладкого шоколада.
При приготовлении нужно использовать именно белый шоколад, он придаёт приятный вкус и аромат творожной массе. А вот чёрный шоколад с творогом сгласуется плохо. Вернее, если его вмешивать в творог кусочками, то в целом получается довольно хорошо, а вот растопленный чёрный шоколад придаёт творогу какую-то грубость.

[400x300]

От тортов толстеют и от пива толстеют. А если сразу съесть много тортов и при этом выпить много пива, то похудеешь.

СОСТАВ

ТЕСТО 2 яйца, 1/3 стакана сахара, 1/3 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5 стакана муки НАЧИНКА 600г творога, 500г густых сливок (30~35%), 300г белого шоколада, 10г желатина

Яйца взбить с сахаром и солью в пену. Вмешать муку и разрыхлитель.

Если делать белый корж, то он будет сливаться по цвету с творожным слоем.
Поэтому при желании тесто можно подкрасить - добавить столовую ложку какао, или растопленный чёрный шоколад, или, как у меня на фото, тёртый чёрный шоколад (20~25г).

На дно формы d=24см положить кружок бумаги.
Вылить тесто и запекать в разогретой до t=200~220°C духовке до готовности (20~30 минут).

[400x300]

1/3 сливок налить в маленькую кастрюльку, положить туда же поломанный шоколад. Поставить на огонь и довести до полного растворения шоколада.

[400x300]

Желатин замочить в 1/4 стакана воды. Когда он станет прозрачным (примерно через 10 минут), ёмкость с желатином поставить в миску с кипятком.
Помешивать до полного растворения желатина.

Творог взбить с растопленным шоколадом (шоколад можно не остужать).
Прямо под лопасти миксера влить желатин.
В отдельной посуде взбить оставшиеся сливки в пену.
Аккуратно ложкой подмешать сливки в творожную массу.
Попробовать.
Если масса покажется слишком сладкой, добавить по вкусу лимонный сок.
Остывший корж разрезать пополам.
Одну часть (верхнюю, корочкой вниз) положить в ту же форму, в которой выпекался бисквит. На дно формы желательно положить бумажный кружок.
На корж вылить 3/4 объёма творожной массы.

[400x300]

Накрыть вторым коржом и сверху равномерно распределить оставшуюся творожную смесь.
Убрать в холодильник до полного застывания творожной части. Желательно оставить торт в холодильнике на ночь.
Готовый торт вынуть из формы.
Если форма не разъёмная, то провести ножом по стенкам формы; сверху на торт положить п/э плёнку, а на неё руку или тарелку. Перевернуть торт и снять с него форму. Накрыть торт блюдом, перевернуть и убрать плёнку.
Украсить шоколадом.

[400x300]

До подачи на стол хранить торт в холодильнике.