Приобретая экзотику к столу, запомните несколько советов от продавцов и “МК”.
CОВЕТ “МК”:
1) Хороший ананас бывает только с зеленой “макушкой”. Сомневаетесь в его свежести — попробуйте вырвать центральный пучок листьев, если получится — фрукт сгнил.
2) У спелого апельсина у основания есть большой мясистый бугорок.
3) Лимон должен иметь тонкую кожу и никаких вздутий по краям.
4) Самые лучшие из бананов — желтые, с небольшим количеством темных точек.
5) Самые сладкие персики — те, у которых не отделяется косточка.
6) Лучший виноград — с беловатым налетом и пигментацией на кожице.
7) Банановая кисть зреет постепенно: сначала желтеют те бананы, что в середине, потом — крайние плоды. Если нужна только пара бананов — выламывай их из середины.
..."Так называемый "научный подход" к человеческому организму, мягко говоря, изначально несовершенен. Действие различных медицинских препаратов, приборов, процедур и хирургических операций, сначала изучается на более примитивных существах - животных. Считается, что человеческий организм реагирует аналогично. И это так и есть, при отключенном сознании. Плоть реагирует схоже, но сознание управляет плотью. Поэтому реакция организма на медицинские вмешательства, в зависимости от развития сознания, у разных людей различна. Известно, что изменение сознания, полностью меняет течение заболевания, и порой приводит к полному исцелению. Наука никак не объясняет эти факты, ограничиваясь туманными рассуждениями о латентных резервах человеческого организма. "...
Славные вязаные игрушки от Ирины Лемешинской.
"Есть только один путь. В своей повседневной жизни по крупицам начинать преодолевать в себе чувство обиды, раздражения, ревности, высокомерия, безразличия, лени. И стремиться через свое внутреннее «духовное око» созерцать мир с чувством радости и дружелюбия".Юрий Куклачев.
Вчера посмотрела передачу "Телемост Москва-Иерусалим. Беседа Михаила Лайтмана и Юрия Куклачева". И была приятно поражена тем, какой светлый, мудрый, прекрасный человек Юрий Куклачев. Я с большим уважением отношусь к Михаилу Лайтману, но Юрий Куклачев показал себя как неординарный человек-философ, деятельный подвижник идеи доброты и необходимости перемен в системе воспитания детей.
К-сожалению, я не нашла в интернете видео этой передачи. Но к-радости, нашла сайт о созданной Юрием Куклачевым Школе доброты. Почитайте!
https://sites.google.com/site/wellfond/home
Этот демотиватор я создала сама, посвящаю его Доброму Человеку Юрию Куклачеву.
.
Статья, как и всегда — авторское ИМХО :)
После первой статьи о восточных женщинах из Марокко меня забросали помидорами. И пропаганду ислама увидели, и рассказали о том, какие эти женщины несчастные, угнетенные, без выбора. Спорить я не стала. Ведь каждый в любой ситуации видит свое. Наверняка бывают и страшные, и ужасные истории, связанные с мусульманками.
Притом, что сама я не являюсь приверженкой ислама, не пропагандирую никакую религию. Я просто пишу о том, что я вижу. И путешествия очень сильно расширяют мое мировоззрение.
Но разговор не об этом. Прожив месяц на Шри-Ланке, я свои выводы не изменила. Это другая страна. Другая культура. 75% населения – буддисты. Дальше – примерно в равных пропорциях христиане, индуисты и мусульмане. Живем мы не в туристическом месте, а в обычной деревне. То есть целый месяц смотрим жизнь изнутри. Общаемся с местными, ходим с ними вместе на рынки и так далее.
При всем при этом женщины здесь такие же, как в Марокко. И очень сильно отличающиеся от русских. Я долго искала эпитеты для описания восточных женщин. Пыталась выделить самое главное, неуловимое, что есть в каждой из них. И видимо, остановлюсь на том, что они:
Герард Т. Саттвик "Сатья Саи Баба
о саттвичном питании и здоровье"
15. Живая пища и материнство
Должна ли беременная женщина есть натуральную, живую пищу? Да, конечно! Беременность, это особенное испытание и огромная ответственность. При беременности требуется особое осознание потребностей матери и ребенка. У матери должно быть оптимальное здоровье. Оно может быть гарантировано посредством хорошего питания, достаточного отдыха, физической тренировки, свежего воздуха и солнечного света, и здорового, доброго отношения к жизни.
Заблаговременно, за 6 или более месяцев до наступления беременности, женщина должна привести свое здоровье в оптимальное состояние. Однако, это никогда не поздно. Также, в течение беременности, можно осторожно, шаг за шагом, улучшать характер питания. Особое внимание следует уделить склонности к перееданию.
Переедание и неправильное сочетание пищи вызывает недостаток кальция. Кальций содержится в достаточном количестве в (пророщенных) семенах кунжута, сладких фруктах, орехах, картофеле, капусте, морских водорослях и инжире.
То, что естественной и идеальной пищей для младенца является молоко его матери, настолько очевидно, что едва ли нужно подчеркивать это. Человеческое молоко особенное и специфически приспособлено к потребностям младенца. На материнское молоко легко воздействует табак, алкоголь, кофе, чай, шоколад, наркотики и почти все лекарства; они должны быть исключены.
Советуем давать исключительно материнское молоко в течение первого года. После чего можно начать давать дополнительную пищу, такую как свежие фруктовые соки, коровье или козье молоко. Давайте младенцу материнское молоко так долго, насколько это возможно. Следует сказать, что период естественного кормления младенца колеблется от 3 до 5 лет.
Лучшим заменителем материнского молока и лучшей дополнительной пищей является свежий фруктовый сок. Особенно рекомендуются виноградный и апельсиновый соки. Давайте молоко и сок в разное время. Очень хорошо давать фруктовый сок между кормлениями грудью. Другим заменителем материнского молока является коровье и козье молоко; его также можно употреблять как дополнительное питание, чередуя со свежим фруктовым соком.
Никогда не давайте искусственное детское питание; это мертвая пища. Никакой другой пищи, кроме молока и фруктовых соков не следует давать ребенку в первые 18 месяцев его жизни. С 18-месячного возраста можно давать мягкие фрукты. Начиная с двух лет, в питание ребенка можно добавить фрукты, орехи и овощи. Овощи следует давать сырыми или приготовленными наполовину, но предпочтительнее сырые.
До двух лет не следует давать крахмалосодержащую пищу и злаки. Является неправильным кормить крахмалистой пищей слишком рано, до конца второго года. Детям в возрасте двух или трех лет трудно перерабатывать крахмал в сахар. Они должны получать сахар с фруктами. Многие беспокойства, которые испытывают дети, возникают благодаря практике кормления их крахмалистой пищей.
Не кормите ребенка мясом до шестилетнего возраста, а лучше вообще никогда. Для физического и душевного здоровья детей очень важно давать им правильную пищу.
"Героическая Барбара Мур" - так называется статья в газете "London Sunday Cronicle" от 17 июня 1951 года. В статье читаем:
"Пятидесятилетняя урожденная русская Барбара Пантелеева-Мур, которой на вид едва дашь 30, заявила вчера, что ненавидит еду, что победила возраст, и собирается прожить до 150 лет. Всё это возможно, по её словам, благодаря отказу от пищи.
Ещё двенадцать лет назад, она питалась трижды в день. Постепенно, за двенадцать лет, она сократила свой рацион до нескольких травинок, одуванчика, клевера, съедаемых ежедневно, и иногда, стакана фруктового сока.
Индра Деви, великая женщина, первая леди Йоги, прожившая 103 года, любимая ученица великого Шри Кришнамачарьи, делится своими секретами питания
Диета - пища и соки
Вслед за правильным дыханием основное значение для хорошего здоровья и бодрого тонуса имеет правильное питание. Но мало кто уделяет этому внимания. Большинство из нас больше следит за питанием домашних животных, нежели детей, ни один хозяин не позволит есть своим собакам то, что он позволяет есть своим детям. Будем же надеяться, что наконец, настанет день, когда даже собаки без вреда смогут есть пищу человека, когда продуктовые лавки действительно станут магазинами "здоровой пищи". Ведь повара большей частью готовят пищу для языка и неба. Их не тревожит, насколько эта еда тяжка для человека, вредна, главное - было бы вкусно, пусть даже за этот приятный вкус мы заплатим несварением, запорами, гастритами, язвой и пр.
...В Гималаях есть племя Хунза, известное своими долгожителями. Средняя продолжительность их жизни составляет 110-120 лет. Старики чувствуют себя бодро и ведут активный образ жизни, а женщины рожают в 65. Соседние племена, проживающие в тех же условиях, в 65 лет как правило уходят из жизни. Разница между теми и другими состоит лишь в питании. Пища Хунза – живая, причем, главное место в их рационе занимают абрикосы – летом свежие, а зимой сушеные. Компот с сахаром не варят. Питаются в основном живыми овощами и фруктами, пророщенными злаками, натуральным овечьим сыром. (Иногда, правда, и мясо едят. Может, оттого и живут «не так долго»?)
Когда вы начнете питаться преимущественно натуральной живой пищей и исключите из рациона любые стимуляторы и релаксанты, включая чай и кофе, перемены, которые будут вам видны в зеркало, наступят достаточно быстро. Особенно ощутимо это отразится на ваших глазах. Взгляд станет ясным, лучистым, молодым, как у ребенка, а это, между прочим, производит гораздо более сильное впечатление, чем даже отсутствие морщин. Почему так происходит?
Вы наверно замечали, что у пьющего человека глаза мутные. Это свидетельствует о том, что организм предельно загружен, а энергетика сильно ослаблена, и выход энергии через глаза практически закрыт. Энергетику такого человека можно сравнить с дырявым ведром. Дырка в оболочке появляется вследствие того, что маятник отсасывает энергию очень интенсивно, потому и принимать очередную дозу, как кредит, приходится постоянно. Это последняя стадия, (если не брать во внимание сильные наркотики, конечно).
У тех, кто «пьет в меру», ситуация получше, но во многом сходная. Глаза тоже не вполне чистые. У тех, кто вообще не пьет, но поедает мертвую пищу и балуется «социальными» наркотиками типа сигарет, кофе или чая, глаза так же затянуты пеленой. Все это разные стадии и разные дозы, однако суть везде одна и та же – засорение организма, блокировка энергетических потоков и «NeverEndingStory» – бесконечные походы в банк маятников за кредитами и расплатой.
Что происходит, когда прием стимуляторов, релаксантов и мертвой пищи прекращается? Организм не сразу, но очищается, маятники отпускают, «дырка в ведре» латается, энергия восстанавливается и уже течет свободным мощным потоком, в том числе через глаза. Оттого они и начинают буквально сиять внутренним светом. Вот это действительно производит впечатление.
(Здесь надо сделать одну оговорку. Резкий переход с мертвой пищи на чистое сыроедение лично я не рекомендую. Почему – поговорим об этом позже. Для появления эффекта очищения глаз будет достаточно хотя бы отказаться от стимуляторов и перевести свой рацион на преимущественно живую пищу.)...
Читаю сейчас на английском американского профессора Хилтона Хотему, его книги были изъяты из принта после 60-х годов. На русском, к сожалению, его нет. Он очень убежденно доказывает, что человеческий организм не должен стареть, уж по крайней мере так преждевременно, как это происходит у современного человека. Он перечисляет причины, одна из основных - неправильное питание, закисливание организма, такими продуктами, как мясо, молочка, зерновые (ХЛЕБ, макароны), корнеплоды (все, что выращено под землей), крахмалы, СОЛЬ.
К самым благоприятным относит фрукты, зеленые овощи, ягоды, бахчевые и орехи, в размере раза в три меньше, чем это привык делать среднестатистический житель нашей планеты:), в идеале вообще праническое питание. Еще тоже факторы - несвежий воздух, недостаточное пребывание под солнцем (северный климат вообще вряд ли подходит для людей). Предлагает вспомнить библейский сад Эдема, как там выглядел и чем питался наш "прообраз".
Корреспондент "Интерфакс ВРЕМЯ" в 2003 году познакомилась с исследователем Александром КОМАРОВЫМ, который разработал собственную методику воздержания от пищи через желудок и в течение двух лет принимал лишь по 100 граммов еды раз в четыре дня. При этом А.Комаров совершенно не выглядит истощенным, изможденным или чрезмерно худым. По его словам, он отлично себя чувствует и полон сил.
- Александр Викторович, не противоречит ли физиологии человека воздержание от обычной пищи?
- Никоим образом. Наоборот, то, в каких количествах ест современный человек, чуждо его физиологии. У человека существует три вида питания: через кожу, легкие и желудок. В настоящее время основным видом питания является принятие пищи через желудок, затем питание через легкие и только на последнем месте - питание через кожу. Но это в корне неверно.
http://www.radislavgandapas.com/
"Мне всегда было грустно встречать Новый год в Одессе — он там чувствовался очень мало: бесснежная, порой, слякотная, — зима.
Какой уж тут Новый год?!
Одесситы, в отличие от, например, москвичей, мало выезжают вообще и мало выезжают для встречи Нового года, в частности. Поначалу, переехав в Москву, я наслаждался многоснежной, морозной новогодней ночью. Москвичи выезжают часто вообще и для встречи Нового года выезжают все, кто может себе это позволить. Дело омрачалось тем, что город опустевал. И от этого становилось еще тоскливее, чем в Одессе.
В следующий год я поехал в горы Каталонии. Было многоснежно, морозно и много русских в отеле. Но я еще не успел обзавестись друзьями или подругой и мне пришлось встретить Новый год в одиночестве. И стало еще тоскливее, чем в Москве.
И вот теперь у меня много друзей, семья и мы на острове Гаити. Встречали Новый год по одесскому, московскому, екатеринбуржскому и гаитянскому времени. И хотелось мороза, елки и мандаринов. А были жара, пальмы и бананы. И встреча Нового года каждые два часа (как в родном городе каждого из встречающих) подчеркивала, что мы — бродяги, оторванные от своих домов, от своих родителей, от своих корней. Что мы толком и не знаем, когда наступает в нашей жизни новый год, новое счастье.
И стало так тоскливо, как ни бывало ни в Испании, ни в Москве, ни в Одессе. И нужен бы какой-то вывод и нужен бы какой-то выход. А нет ни вывода, ни выхода. Есть обреченность чувствовать в новогоднюю ночь тоску. Тоску по дому, который не в Москве, не в Испании, не в Екатеринбурге и не в Одессе. А по дому, который в невозвратном детстве. Тоску, известную и нашим родителям, и заставлявшую их устраивать для нас, детей, главный праздник года. Тоску, которая против их замысла, поселилась и в нас. Потому что, куда ни сбеги, какие фейерверки ни запусти, каких подарков ни получи, — того сладкого, нежного и радостного Нового года уже не будет.
Но… будет у наших детей. Мы вывернемся наизнанку, но устроим им главный праздник года. Главный Праздник Жизни. И тоже неизбежно зароним в их сердца семена той тоски, которая прорастет в них, когда у них появятся свои дети.
С Новым годом! С Новым счастьем!"