Исходное сообщение Люша_К Исходное сообщение hlebniks Люша_К, Глянул профвзглядом) Из предложенного только второй сорт может представлять какой-то интерес. На уровне продажи с одной точки в районе 5 штук в день... Если бы они ко мне сунулись - послал бы сразу) Возможно это просто реклама новых сортов. Ко мне сейчас пристают одни, некрупные. Не считая прочей ерунды, хлеба там около 80 сортов... hlebniks, Вот именно - на любителя - 5 штук в день с точки. ) Это мне на почту сегодня пришло . Чё к чему и зачем - не знаю. Кстати, только что ходила в магазин . У нас рядом - Белорусские продукты. Весь набор - сало, масло, сметала, колбасы. И хлеб. Сортов десять. От нас до этой страны - больше тысячи км. Ну, и какой это хлеб - привезти, реализовать - сколько времени он съедобен ? . На вкус нравится у них один, из долгоиграющих - с орехами, курагой, изюмом. Наш, местный , подобный этому - много хуже.

Если черный хлеб возят или кисло-сладкий, то он съедобен дня четыре. Но свежий, конечно вкуснее) Орех, курага, изюм в черном хлебе - была такая мода, лет шесть назад. Сейчас никто не делает по-моему, ввиду отсутствия спроса. Самые плохие - это хлеб который "выпечен" прямо в супермаркете. Скорей всего это полуфабрикат, который может храниться полгода. Наши поставляют и в Россию и в США. В США - кораблями. Через месяц-два его выдают покупателям. "Горяченьким" )))

Ответ на комментарий hlebniks # hlebniks, Да, у нас пекут в супермаркетах . Когда горяченький - кажется очень вкусным. Как он лежит, какой срок - не знаю, ибо съедается сразу. Вот, оказывается, в чём его секрет - привозное тесто ! ))

Люша_К, "Недавно заказали жульен. Принесли в напёрстке что-то невразумительно-мутное без вкуса и запаха. " ============== Когда то тут я слегка посмеялся. Значит рядом с домом, ну метров 20 - магазин. И там было кафе какое-то. Продавали они дерьмо, но тут случайно вижу - "Доставляем пиццу! звонить по тел..." у них. И тут как-то дело к ночи, оголодал. Думаю - зайду к ним, возьму эту чортову пиццу. Зашел, там барменша совецкаго типа - "Чево вам, товарищ?!" - "Дайте мне пиццу!" - "Вы дурак?? Тут же написано, что надо звонить и мы вам ее привезем!" - "Да я живу тут, рядом... не надо везти! Вы дайте мне просто так, а я вам оплачу и доставку!" - "Да нет у меня никаких пицц!! Чо ты доколупался?! Звони, может и привезут... хотя они вроде месяца три уже, как обанкротились..." -"Большое спасибо!"

hlebniks, раньше берёзы были поттоньшее и деффки побелее ! Это точно! Это счас все думают шо загар-прекрасно!) Фигня... На счёт берёз-сам подумай)...

elena_solnuwko, Та нахрен мне те березы) Помн друг у меня собирал этот... березовый сок. Чуть не ведрами. И меня подбил. Набрал я трехлитровую банку. Вода-водой. Немного выпил, да и вылил в унитаз. А он меня еще года три доставал, что я лодырь (но это неважно), главное - что требовал, чтоб я попил ЕГО соку!)) А он там нафигачивал сахару, все это начинало бродить. И фик поймешь - это сок или просто брага вонючая) В общем выпил стакан и через полчаса в туалет....

Исходное сообщение Люша_К hlebniks, Да, у нас пекут в супермаркетах . Когда горяченький - кажется очень вкусным. Как он лежит, какой срок - не знаю, ибо съедается сразу. Вот, оказывается, в чём его секрет - привозное тесто ! ))

Расчет на то, что съедят сразу. А так вроде часов через пять он уже никакой. Не самый полезный продукт, в общем.

Ответ на комментарий hlebniks # hlebniks, Горячий , свежий хлеб он не только не полезен, он просто вреден. Но вкусно же !!! ))

Вег_Снежи, Выпечка - не мое. Максимум могу две вещи - 1. Поруководить женой в приготовлении начинки для пирожков. Или сам сделать. 2. Сделать то, что я называю "пицца". Хотя мне сказали, что правильнее назвать "открытый пирог". В общем это типа пицца, но там очень много начинки и все плавает в соусе. Вкусно.

Ответ на комментарий hlebniks #

Исходное сообщение hlebniks Люша_К, "Недавно заказали жульен. Принесли в напёрстке что-то невразумительно-мутное без вкуса и запаха. " ============== Когда то тут я слегка посмеялся. Значит рядом с домом, ну метров 20 - магазин. И там было кафе какое-то. Продавали они дерьмо, но тут случайно вижу - "Доставляем пиццу! звонить по тел..." у них. И тут как-то дело к ночи, оголодал. Думаю - зайду к ним, возьму эту чортову пиццу. Зашел, там барменша совецкаго типа - "Чево вам, товарищ?!" - "Дайте мне пиццу!" - "Вы дурак?? Тут же написано, что надо звонить и мы вам ее привезем!" - "Да я живу тут, рядом... не надо везти! Вы дайте мне просто так, а я вам оплачу и доставку!" - "Да нет у меня никаких пицц!! Чо ты доколупался?! Звони, может и привезут... хотя они вроде месяца три уже, как обанкротились..." -"Большое спасибо!"

hlebniks, А вот пицца у нас вкусная. С доставкой - всего 450 рэ. Наслаждение ! На работу часто заказываем. Иногда и домой, когда совсем лень. Умеют, гады. У меня такая не получается. ))

Ответ на комментарий Люша_К #

Исходное сообщение Люша_К Вег_Снежи, Понятно.) А домашние чебуреки - вещь. ))

Тоже не умеют. Как и хычины. Если у Вас получается, то несколько завидую, потому как люблю всякое печеное

Люша_К, Нинаю нащот пиццы. Обычно делают фигню, но дорого) Если не лень, раза два в год делаю сам из покупного теста, обычного. На противне края поднимаю, получается такое корыто из теста. Туда начинку. Стандарт - Грамм 300 копченой грудинки свиной (только чтоб качественной), порезать кусочками. Туду же плюхнуть порезаный красный перчик, болгарский. Лучка с поллуковицы. Один небольшой огурчик порезать маринованый или соленый - непринципиально. Можно оливок штучки три - зеленых. Много черного молотого насыпать. Одну помидорку. И неплохо еще налить грамм 50-100 томатного сока или овощного (овощной лучше). Если нет овощного - можно чуть накрошить сельдерея или петрушки (но только без перебора). Сверху сыра. Солить не надо. Или совсем чуть. В духовку. Вначале на 200, потом на 160. Готово - когда начинка закипит. Важный девайс - не надо плюхать много томатного сока! При нагревании вся эта фигня выделит свой сок и может начать переливацца через край корытца. И будет слегка подгорать. Хотя несмертельно.

Ответ на комментарий hlebniks #

Исходное сообщение hlebniks Люша_К, Нинаю нащот пиццы. Обычно делают фигню, но дорого) Если не лень, раза два в год делаю сам из покупного теста, обычного. На противне края поднимаю, получается такое корыто из теста. Туда начинку. Стандарт - Грамм 300 копченой грудинки свиной (только чтоб качественной), порезать кусочками. Туду же плюхнуть порезаный красный перчик, болгарский. Лучка с поллуковицы. Один небольшой огурчик порезать маринованый или соленый - непринципиально. Можно оливок штучки три - зеленых. Много черного молотого насыпать. Одну помидорку. И неплохо еще налить грамм 50-100 томатного сока или овощного (овощной лучше). Если нет овощного - можно чуть накрошить сельдерея или петрушки (но только без перебора). Сверху сыра. Солить не надо. Или совсем чуть. В духовку. Вначале на 200, потом на 160. Готово - когда начинка закипит. Важный девайс - не надо плюхать много томатного сока! При нагревании вся эта фигня выделит свой сок и может начать переливацца через край корытца. И будет слегка подгорать. Хотя несмертельно.

hlebniks, У меня почему-то суховатая получается. Огурчики не кладу, оливки - тем более. Не перчу почему-то. )) Сельдерей не люблю, а вот петрушку и укроп не жалею. Соусом мало поливаю - делаю томатный соус пополам со сметаной. немного. А вот томатный сок - это идея ! Возьму на вооружение.))

Ответ на комментарий Люша_К # Мой вариант должен плавать (буквально). Ну, там можно заменять копченое мясо на сосиськи или еще чо, не принципиально. А по вкусу не вижу большой разницы между листьями сельдерея или петрушки. С. чуть грубее. Укроп же - сомнительно. Он, хад, будет перебивать вкус остального)

Ответ на комментарий Люша_К # Или огурчик или оливки, или оба вместе - должны быть обязательно. Придают кислинку. Только без фанатизма. Один среднего или небольшого размера огурчик на средний противень - достаточно. А черный перец - дел вкуса, но обычно он в таких штуках не чувствуется. Даже если много насыпать. Просто чуть придает изюминки)

Ответ на комментарий hlebniks #

Исходное сообщение hlebniks Мой вариант должен плавать (буквально). Ну, там можно заменять копченое мясо на сосиськи или еще чо, не принципиально. А по вкусу не вижу большой разницы между листьями сельдерея или петрушки. С. чуть грубее. Укроп же - сомнительно. Он, хад, будет перебивать вкус остального)

hlebniks, Я обычно ветчину использую. Ну, или всего понемногу. Сельдерея не знаю даже вкус, не пробовала. Перепутала с кинзой - вот ту я действительно не переношу. Укроп сыплю всюду, куда только можно. Могу и так его жевать, ветками. ))

Ответ на комментарий hlebniks # hlebniks, а, ещё грибы в пиццу ! Непременно ! )

Исходное сообщение Люша_К hlebniks, а, ещё грибы в пиццу ! Непременно ! )

Грибы - это дело вкуса)

Исходное сообщение Люша_К Исходное сообщение hlebniks Мой вариант должен плавать (буквально). Ну, там можно заменять копченое мясо на сосиськи или еще чо, не принципиально. А по вкусу не вижу большой разницы между листьями сельдерея или петрушки. С. чуть грубее. Укроп же - сомнительно. Он, хад, будет перебивать вкус остального) hlebniks, Я обычно ветчину использую. Ну, или всего понемногу. Сельдерея не знаю даже вкус, не пробовала. Перепутала с кинзой - вот ту я действительно не переношу. Укроп сыплю всюду, куда только можно. Могу и так его жевать, ветками. ))

Сельдерей мало отличается от петрушки по вкусу. Порезче вкус. Кстати его корни тоже продаются. Используются как салат (настругать на терке, посолить и майонеза плюхнуть). Очень даже ничего. Но корни сравнительно дорогие, и не надо обжирацца. Обычно половинку клубня достаточно натереть на две-три порци, как добавку к гарниру. А кинзу это... Когда-то ненавидел. Но там фишка в другом. Использовать или при мариновании шашлыка. Или - изумительно кинуть в что-нибудь, типа гуляша. Только надо кидать порезанные листочки и минут за пять до конца. Фишка в том, что кинза при варке сильно меняет вкус с вонючести, на приятный привкус. Попробуй разок - будешь приятно удивлена. Там примерно один букетик на грамм 600-700 мяса. Если на шашлык, то хватит и на пару кг мяса. Но в шашлык кидать сразу, при мариновании, вместе с лимонным соком.

Ответ на комментарий hlebniks #

Исходное сообщение hlebniks Исходное сообщение Люша_К Исходное сообщение hlebniks Мой вариант должен плавать (буквально). Ну, там можно заменять копченое мясо на сосиськи или еще чо, не принципиально. А по вкусу не вижу большой разницы между листьями сельдерея или петрушки. С. чуть грубее. Укроп же - сомнительно. Он, хад, будет перебивать вкус остального) hlebniks, Я обычно ветчину использую. Ну, или всего понемногу. Сельдерея не знаю даже вкус, не пробовала. Перепутала с кинзой - вот ту я действительно не переношу. Укроп сыплю всюду, куда только можно. Могу и так его жевать, ветками. )) Сельдерей мало отличается от петрушки по вкусу. Порезче вкус. Кстати его корни тоже продаются. Используются как салат (настругать на терке, посолить и майонеза плюхнуть). Очень даже ничего. Но корни сравнительно дорогие, и не надо обжирацца. Обычно половинку клубня достаточно натереть на две-три порци, как добавку к гарниру. А кинзу это... Когда-то ненавидел. Но там фишка в другом. Использовать или при мариновании шашлыка. Или - изумительно кинуть в что-нибудь, типа гуляша. Только надо кидать порезанные листочки и минут за пять до конца. Фишка в том, что кинза при варке сильно меняет вкус с вонючести, на приятный привкус. Попробуй разок - будешь приятно удивлена. Там примерно один букетик на грамм 600-700 мяса. Если на шашлык, то хватит и на пару кг мяса. Но в шашлык кидать сразу, при мариновании, вместе с лимонным соком.

hlebniks, Про сельдерей читала - и про пользительность его знаю. Но не покупала. Что-то не тянет. ) Салаты делаю из пекинской капусты. Вкусно. В шашлык мы кладём любисток. По вкусу что-то среднее между петрушкой и мятой. И ещё трём в шашлык киви. Они дают кислинку .

Люша_К, Да, корни сельдерея двух видов, бывают, как морковка по форме или как ...типа репка. Я беру второй вариант. Отличается от листьев тем, что менее ароматны. Иногда используют также закидывая кубиками порезанный корешок незадолго до конца, когда тушишь что-нибудь, типа курица или говядина или свинина или баранина с картошкой в одной кастрюле. Тоже порезать и кинуть минут за 7мь до конца тушки. Кстате салат из сельдерея считается очень полезным для мужщин)

Ответ на комментарий hlebniks # hlebniks, Уговорили. Завтра пойду с работы - куплю себе сельдерея. В этой жизни всё надо попробовать. ))

До сих пор помню вкус хлеба, который в одной деревеньке делали (нам было по пути на дачу) лет тридцать назад. Больше такой вкуснотищи нигде не пробовал. А за хлебом к пекарне к часу Х за свежим хлебушком со всех соседних деревень съезжались плюс дачники.