Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Новогоднее меню!
Новогодние салаты
Новогодний стол без традиционных оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем. Но всё же ограничиваться обыденным сочетанием новогодних салатов совершенно не обязательно. Ведь таких «торжественных» салатов существует немало. Например, замечательные новогодние салаты - салат с крабовым мясом или рисовый салат с мидиями – они наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Безумно популярны в праздники салаты с мясом птицы: индейка, курица и даже утка идеально сочетаются с легкими салатными листьями – получается и сытно, и не обременительно для желудка.
В принципе всякий салат – это замечательная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).
Нежное мясо индейки и курицы замечательно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом.
Мясо птицы буквально в любом новогоднем салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата будет гораздо нежнее, а суть останется прежней. Главное – сварить этого кальмара так, чтобы он не стал резиновым. Собственно, как раз варить-то его и не надо. Надо просто опустить на 10 минут в горячую воду (около 80 градусов), и все.
Куриный салат с грейпфрутом
Порций: 2
Что нужно:
грудка куриная
100 г чернослива без косточек
1 грейпфрут
горсть кедровых орешков
майонез по вкусу
Куриную грудку отварить или запечь в духовке до готовности, остудить.
Разобрать мясо на куски средней величины. Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить распариваться, 10 мин. Крупно порезать. Грейпфрут очистить, тонким ножом вырезать из пленок мякоть. Смешать куриное мясо с черносливом и грейпфрутом, заправить майонезом.
Сверху присыпать кедровыми орешками.
Салат Нисуаз (niçoise - из города Ницца) - блюдо французской, точнее прованской кухни. Традиционный рецепт включает помидоры, анчоусы, чеснок и маслины.
Московский Нисуаз
Порций: 2
маринованный огурец - 1 маленький
картофель отварной - 1 шт.
помидоры черри - 8 шт.
тунец консервированный - 1 баночка
майонез - 5 ст.л.
каперсы - 1 ч.л.
листья петрушки - горсть
перец белый - щепотка
смесь салатных листьев - 100 г
отваренные вкрутую яйца - 2 шт.
лимонный сок и цедра лимона измельченная - половина лимона
масло оливковое - 3 ст.л.
Помидоры черри разрезать пополам. Петрушку и очищенный огурец измельчить в блендере. Тунец обсушить, размолоть в блендере с петрушкой, огурцом, каперсами, щепоткой соли и белого перца. Добавить майонез и перемешать.
Смешать лимонный сок и масло, приправить, соединить с салатными листьями. В центр каждой тарелки поставить мисочку с тунцом, вокруг разложить помидоры, салат, тонкие ломтики яиц и картофеля.
Новогодние закуски
Закуски едва ли не самая значимая часть новогоднего стола.
Превосходная идея для новогодних закусок – мини-рулеты: их и делать просто, и есть удобно. Причем «скрутить» такие рулетики можно практически из всего: из сыра и лаваша, из семги и цукини (из цукини получаются тонкие гибкие слайсы), из сыра и рыбы, из кусочков печеной тыквы и ветчины.
Не менее замечательная идея для новогоднего меню – что-нибудь нафаршировать. Фаршировке поддается все, из чего можно вынуть родное содержимое и заменить его какой-нибудь замысловатой начинкой. В качестве начинки может быть практически все что угодно, превращенное в фарш или пюре: грибы с луком, яичный желток с сыром, сыр с чесноком или зеленью, креветки, маслины.
Кулечки из лаваша с сыром и виноградом
Порций: 4
1 тонкий лаваш
200 г сыра чеддер
100 г винограда без косточек
125 мл натурального йогурта
3–4 веточки петрушки
перец черный молотый
Разогреть духовку до 190 °С. Лаваш нарезать квадратами со стороной 10 см.
Свернуть квадраты в кулечки, закрепить деревянными шпажками. Выложить на
противень и подсушить в духовке, 5 мин. Шпажки удалить.
Сыр натереть на крупной терке. Виноград вымыть, снять ягоды с кисти и разрезать каждую пополам. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Перемешать виноград с сыром и зеленью. Заправить йогуртом, поперчить по вкусу.
Наполнить кулечки из лаваша получившимся салатом.
Рулет из семги и сыра
Порций: 10
800 г слабосоленой семги
75 г слабосоленой брынзы
200 г сливочного сыра
2 пучка укропа
Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Брынзу раскрошить, тщательно перемешать со сливочным сыром, разминая ложкой комки.
С помощью очень острого ножа с широким лезвием нарезать филе семги тонкими пластинками.
Положить на рабочую поверхность стола большой лист фольги. Уложить на него пластины семги так, чтобы они чуть-чуть находили одна на другую. Присыпать семгу ровным слоем укропа.
Это цитата сообщения Lucika Оригинальное сообщение
"Очевидное - невероятное"
"Золото, лести отец,
порожденье и горя,
Страшно тебя не иметь:
горе - тобой тревоги обладать".
Паллад
1 канал TV "Россия" передачу ведет КАПИЦА Сергей Петрович Ученый-физик, телеведущий
другие тайны >>>www.rutv.ru/video.html
Гробницы Египта
Открытия научных исследований экспедиции Академии Наук.Открытия тайников египетских мумий...
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
56 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ЧЕЛОВЕКЕ
[показать]1. Эпидемия гриппа 1918-1919 годов унесла жизни более 20 миллионов человек в США и Европе.
2. Человек, который выкуривает пачку сигарет в день, выпивает пол-чашки смолы в год.
3. Человек - единственный представитель животного мира, способный рисовать прямые линии.
4. Длина волос на голове, отращиваемых в среднем человеком в течение жизни - 725 километров.
5. У блондинов борода растет быстрее, чем у брюнетов.
6. При улыбке у человека "работают" 17 мускулов.
7. Поверхность легких - порядка 100 квадратных метров.
8. Человеческая ДНК содержит порядка 80 000 генов.
Это цитата сообщения Русс Оригинальное сообщение
Учёные: территория России могла быть колыбелью европейской цивилизации
Важнейший шаг в изучении происхождении народов Европы сделан научной российско-немецкой группой, когда ей удалось расшифровать на основе новейшей технологии генетический код одного из древнейших жителей Европы - обнаруженного в 1954 году под Воронежем в захоронении Маркина гора (Костенки ХIV). Об этом сообщила вчера британская радиокомпания ВВС.
Это цитата сообщения fool Оригинальное сообщение
кризисное
Улеглась в народе потихоньку паника начала кризиса. Разобрались, что будет хреново, но не так как нас пугали. Свыклись, подтянули ремни. Непотопляемые, ведь наши предки прошли и коллективизацию, и блокаду, и перестройку (не к ночи помянуть). Один черт крутимся, где - то что - то зарабатываем, ноем но живем. Даже офисный планктон примолк, не хныкает о теплых кабинетиках и удобных стульчиках. А каково было начало? Выкопал случайно позабытые кризисные советы и понял, что этот народ - непобедим!
Как выжить во времена кризиса
Морозим сосиску, трём на тёрке, мажем хлеб майонезом и посыпаем тёртой сосиской. вкусно и практично, а главное много, одной сосиски хватает на 5-10 бутербродов.
Если голод не дает спать - быстро выпить два стакана кипятка и лечь спать. Мозг не сразу поймет, что желудок обманули.
Если хлеб черный натереть чесноком, он пахнет колбасой.
Если заморозить яйцо и разрезать его пополам и положить на сковородку, получится глазунья с 2 желтками.
Чай можно заваривать семь раз. На восьмой чаинки всплывают, чтобы посмотреть на этого жлоба.
Вместо суши можно прекрасно налепить колобков из риса с куском крабовой палочки и огурца внутри , 1 пачки палочек хватает на 20 порций роллов калифорния.
Если вино разбавить пополам водой из-под крана, то вкус даже улучшится.
Щи из крапивы, лебеды и дикого щавеля гораздо вкуснее и полезнее щей на куске свиной вырезки.
Настойка боярышника на спирту в аптеке стоит в несколько раз дешевле самой дешевой водки.
В фарш для пирогов кладем 30% мякоти черного хлеба. Тщательно перемешиваем и сдабриваем перцем. Итог такого маневра - либо на 30% больше готовой продукции, либо на 30% ниже расход мяса.
Заведите себе чайный гриб - заварки жрет немного, а отказавшись от кефира и йогуртов можно наэкономить сахар на всю семью и полезнее.
Высохшие корки апельсинов поджечь, затушить, окуривать квартиру - в 100 раз лучше, чем любой дорогой освежитель (даже унесенный из офиса).
Воду из офисного кулера можно сливать в большие гидроёмкости по 5 литров.
Домашнее вино из черноплодки практически ничего не стоит, кроме банки и перчатки, а по мозгам бьет не хуже французского по 2000р. за бутылку.
"Клинское" тоже можно пить, в общем.
Туалетная бумага "54 метра" дешевле ZEWA в 10 раз, а хватает ее на дольше.
На рынке все просите попробовать, но не покупайте.
В парках и лесопарках бабушки и молодые мамаши кормят уток и лебедей хлебом. Если не удастся выпросить у них кусок для себя, можно прыгнуть в воду и побороться.
Вообще-то пейджеры еще работают.
"Ролексы" свои все в ломбард. Часы и на мобильнике есть!
Купите калоши! Этим вы сэкономите на зимней обуви и не потеряете вашего менеджерского вида.
И самый главный рецепт отдавайте свое тепло, свой позитив, свои улыбки, своё счастье близким и незнакомым людям. Щедро делитесь и вам это вернется в сто
Это цитата сообщения ВЫШЕНЬ Оригинальное сообщение
Всемирная ассоциация календарей: ответ на глобальное потепление (видео)
Глобальное потепление и глобальный же кризис 2012 года: вот новые поводы поднять отвлекающую шумиху. На сей раз отличилась Всемирная ассоциация календарей, решившая сотворить Новый календарь. Но я уже писал здесь, что Мировое правительство опять опоздало: Нострадамус рассказал эту новость пол тысячелетия назад, да так ясно, что католики, замыслившие впрыгнуть обратно в лодку православия решили реализовать свои чаяния через смену календаря.
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Куча полезных программ для вашего компьютера
Конечно моего творчества тут нет совершенно, лишь скопировал, но полезно, и поэтому рад дать многочисленные ссылочки на сайт-библиотеку бесплатных программ для компьютера.
Это цитата сообщения Карл_Львович Оригинальное сообщение
Сенсационное открытие: доказана возможность перемещения во времени
Израильский ученый Амос Ори научно обосновал возможность путешествия во времени. Теперь у мировой науки есть необходимые теоретические знания для того, чтобы утверждать, что создание машины времени теоретически возможно.
Математические выкладки были опубликованы в последнем номере научного журнала "Физическое обозрение". Профессор Израильского технологического института Амос Ори с помощью математических моделей обосновал возможность путешествия во времени.
Главным выводом, который делает Ори, является то, что "для создания подходящей для таких путешествий машины времени необходимы гигантские гравитационные силы".
В основе разработок израильского ученого лежит вывод, сделанный в 1949 году ученым Куртом Геделем о том, что теория относительности предполагает существование различных моделей времени и пространства.
В соответствии с расчетами Амоса Ори, в случае придания искривленной пространственно-временной структуре формы кольца или воронки появляется возможность путешествовать в прошлое. При этом с каждым новым витком в этой концентрической структуре человек будет все дальше углубляться в толщу времени.
Однако для создания подходящей для таких путешествий машины времени необходимы гигантские гравитационные силы. Они существуют, предположительно, возле таких объектов, как черные дыры. Впервые о черных дырах заговорили еще в 18 веке. Ученый Пьер Симон Лаплас предположил существование невидимых космических тел, гравитация в которых настолько высока, что ни один световой луч от этих тел не отражается. Лучу, для того чтобы быть отраженным от такого космического тела, необходимо преодолеть скорость света. Лишь в 20 веке ученые установили, что преодолеть скорость света невозможно.
Границу черной дыры называют "горизонтом событий". Всякий объект, достигающий его, всасывается в недра черной дыры, причем снаружи не видно, что происходит "внутри".
Предположительно, законы физики в глубине черной дыры прекращают действовать, и пространственная и временная координаты, грубо говоря, меняются местами, а путешествие в пространстве становится путешествием во времени.
Впрочем, несмотря на значимость расчетов Ори, мечтать о временных перемещениях пока рано. Ученый признает, что его математическую модель пока что невозможно реализовать на практике технически.
В то же время ученый подчеркивает, что процесс развития технологии столь стремителен, что никто не может сказать, какими возможностями человечество будет обладать через несколько десятков лет.
В целом возможность путешествий во времени была предсказана общей теорией относительности Альберта Эйнштейна. По утверждению ученого, тела с большой массой искривляют пространство-время, а время движущихся с субсветовой скоростью объектов замедляется. Так, для нас полет некоторых частиц в космическом пространстве будет длиться тысячи лет, однако для самих частиц он будет занимать всего несколько минут.
Искажение пространства-времени вызывает гравитацию: тела вблизи массивных тел движутся вокруг них по искривленным траекториям. Искривленные линии пространства-времени могут замыкаться, и, двигаясь по ним, объект неминуемо встретится с самим собой из прошлого.
Идея путешествия во времени волнует человеческие умы давно. На эту тему написано огромное количество научно-фантастической литературы. Но до сих пор доподлинно неизвестно, возможна ли реализация перемещения во времени на практике, или же это только теоретическая вероятность.
Поскольку до сих пор никто не доказал, что путешествие во времени невозможно (при этом появились даже теоретические обоснования возможности перемещения во времени), потенциальные шансы того, что когда-нибудь человек сможет вернуться в прошлое и увидеть будущее, все-таки остаются.
Материал подготовлен интернет-редакцией www.rian.ru на основе информации РИА Новости и открытых источников
[297x320]
Мозг
Вы - умный, талантливый и образованный человек. Вы можете влиять на людей и давать им советы. Ваши знакомые вас уважают как ботаника. Но вы слишком скованны и вам просто необходимо стать душой компании. Тогда вам цены не будет!!!Это цитата сообщения Сумеречный_воин Оригинальное сообщение
Щиты ясности
Для тех, кто, почему-то не удовлетворён окружающей реальностью… нет, вернее так – для тех, кто не до конца верит (или уверен) в окружающей реальности в нашем мире существуют щиты ясности. Очень сильная вещь. Она позволяет ясно видеть мироустройство и его скрытые пружины по простому принципу – 10% правды, остальное вымысел. Ну, хорошо, не вымысел а искажённая правда, из которой вынуты главные краеугольные камни.
Щитов таких много, одним из первых и самых распространённых (для эзотериков) является щит с Правдой О Эгрегорах. Ну, тех энерго-образованиях, которые получаются из веры и поклонения и скрытно управляют как своими приверженцами так, вкупе с другими образованиями – всем миром.
Где тут наши 10%? Там где говорится, что любая группа одинаково мыслящих людей составляют энергетическое поле, способное существовать отдельно от них. Но утверждать, что это объясняет все скрытые пружины мироуправления – типа эгрегоров религий и т.д. …? Ну, ладно, пусть утверждают, это и есть работа щита, не позволяющего видеть следующий слой реальности.
Чем разделены слои? Осознанием. Мы можем видеть только то, что способны осознать, а блокировка осознания, путём принятия установок ясности… ну, вы поняли.
Каждый человек отбрасывает тень. По тени можно много сказать о человеке, но говорить, что тень им управляет? Да, тень более крупного объекта, например Луны влияет на многое в жизни каждого человека, но это просто механизм, посложнее часового, но принцип тот же.
Впрочем, я отвлёкся. Что нам можно сделать с этими щитами? Они, между прочим, не только дают ясную картину мира, но и мощную уверенность в своих силах. На своём уровне. Для начала можно просто ввести их в свою картину ясности. А если ясная картина ещё не сложилась, то значит до щита ещё далеко.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Картошка, запеченная с розмарином
Спасибо всем всем всем, за новогодние поздравления! Мне очень приятно было читать! Вы все вдохновляете меня на новые творения и новые публикаци!
Итак, после того, как съедены шубы, оливье, новогодние салатики и нарезочки, начинаем новый кулинарный год с:
Картошка, запеченная с розмарином.
| "Розмарин называется так от латинского rosmarinus, "морская роса", поскольку считалось, что это растение цветет у моря. Родина розмарина — западная часть Средиземноморья. Культивируют его в Италии, Франции, Испании, Малой Азии, США (Флорида). Розмарин выращивают на Южном берегу Крыма, Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане и Средней Азии." |
Включаем прогреваться духовку на 190 град. Картофель чистим и режем пластинками толщиной 3-4 мм. Лук режем тоненько полукольцами. Яйца слегка взбиваем. Листочки розмарина ощипываем с веточек и немного растираем их с солью в ступке. Смешиваем с яйцами и молоком. В форму укладываем слоями – лук и картофель, переливая каждый слой нашей заливкой и контролируя, что бы розмарин более или менее равномерно распределялся по каждому слою. Когда вся картошка и лук выложены, заливам их полностью заливкой, сверху посыпаем оставшимися листочками розмарина и некрупно порубанным сливочным маслом. Духовка у нас уже прогрета, и в нее ставим нашу форму. Приблизительно через половинку часика проверяем зубочисткой готовность картошки. Если не готова, оставляем еще минут на 20.
Есть нужно горячей. В принципе, такая картошечка может служить как гарниром, так и самостоятельным, достаточно сытным блюдом.
Это цитата сообщения parALLAx Оригинальное сообщение
"АВВА" - "HAPPY NEW YEAR" (1980)
"АВВА" - "HAPPY NEW YEAR" (1980) [330x470]
Это цитата сообщения жкхакер Оригинальное сообщение
Путин и Медведев. Частушки
На "Оливье-шоу" Первого канала. Забавно.
- Ну как?
- По-моему, жжём, Владимир Владимирович.
- Согласен!
Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение
Первое января
[500x640]
Весёлый праздник - Новый Год!
Но после почему-то грустно.
Лежит вповалку весь народ
И выглядит смешно и гнусно.
Тел неподвижных штабеля
Кругом разбросаны по хате.
Кто в кресле, кто под ёлкой, мля,
Кто фейсом в крабовом салате.
[551x413]
Алёна дрыхнет на полу,
На кошку драную похожа,
Вон кто-то там сопит, в углу.
Натаха! Боже, ну и рожа!
[481x480]
А это ххто? Что за грузин?
Ах, Дед Мороз! Смотреть противно.
Дед, слыш-ка, сползай в магазин -
Лечиться будем. Коллективно.
Не можешь? А кого послать?
Никто ведь не поднимет зада.
Вот наливать да выпивать -
Все тут как тут, и звать не надо.
Что, добровольцы, кто пойдёт?
Виталика не держат ноги.
Толян? Нет, он не принесёт,
Один всё выпьет по дороге.
Серёгу разбудить? Накой,
Когда его и кран не сдвинет.
У Нинки что-то там с рукой,
Тяжельше рюмки не поднимет.
Ни на столе, ни под столом -
Бутылки, рюмки, всё пустое.
Заначка где? И тут облом,
Сожрали самое святое!
[551x413]
Ни в ком ни капельки стыда,
Опять самой идти. Понятно.
Я щас! Одна нога - туда,
Другая - сразу же обратно.
[383x551]
Я помогу всегда и всем,
Я вас сейчас спасу, родные.
Во, блин, забыла же совсем,
В календаре ведь выходные.
Хоть застрелись, хоть в петлю лезь.
Козлы, уроды, паразиты!
С кем выпить - есть. И деньги есть.
А магазины-то закрыты!!!
[400x551]
Галина Кудряшова
[687x699]
Администратор запретил Вам комментировать вне своего дневника и дневников ваших постоянных читателей! - ETO HOBOGODNEE POZDPABLEHIE OT LiRu . PROSHU PROSHCHENIJA ZA GORE- ADMINISRATOROV! NEVINOVATAJA JA!!
BCEX , BCEX, BCEX - C HOBbIM GODOM!!!
Schast'ja, zdorov'ja, uspehov, ljubvi, CBETA i PADOCTI!
KLASS! - admin-