Вот две открытки, которые я недавно сделала. Первая делалась буквально за 30 минут, внезапно пригласили на ДР!
[показать]

А вот вторая, конечно, мне очень нравится, сделала ее для своей начальницы. В это воскресенье праздновали ее юбилей. Хорошо погуляли!
[показать] [показать] [показать]

Пробовала я как-то в гостях бесподобно вкусные помидоры. Помидоры были законсервированы вместе с дольками яблок. Я вообще большой поклонник помидоров. А эти ела пока не закончились (при этом на столе было достаточно свежих овощей). Подошел период заготовок, позвонила я записать рецептик. И слышу такой вопрос: " А тебе какие понравились? Те, что черри с виноградом?" Я и обомлела, нет, говорю, такими ты меня не угощала, но рецептик все же давай.
К слову скажу, знаю я эту девочку еще со школы и сколько бывала у них в гостях, помидоры были у них всегда знатные.
Поэтому, недолго думая, я купила черри и вот что из этого вышло.
[450x338]
Читать далее

[300x200]

Сегодня в Донецке произошло знаковое событие! Открытие пятизвездочного стадиона, равного которому нет во всей Европе. Скажу сразу, достать билет на открытие не смогла, поэтому наслаждалась у экрана телевизора вместе с друзьями. За два дня до этого предложили пригласительный на генеральную репетицию открытия. Консервировала, баклажаны, бросила все, собралась за 30 мин - полетела!
[640x480]
[640x480]

Мы с подружкой на фоне нового стадиона.

Смотреть ещё

Очень вкусный соус. Муж очень его обожает. Кроме того что аджика эта хороша к готовым блюдам, я в ней еще и мариную курицу, а муж маринует свиные ребра. (Кто не помнит, ребра в нашей семье жарит только муж)

[450x338]

Читать далее

Уж не знаю, готовят ли так баклажаны в Грузии, но рецепт этот живет у меня уже много лет именно под этим названием. При чем, как и остальные рецепты, переделала я его на свой вкус. Я не очень люблю острое, да и когда много уксуса тоже. Поэтому для любителей остренького и очень кисленького сделаю поправку.

[450x338]
Выход 2 л

Читать далее

Мой муж как-то зимой предложил добавить в зажарку для борща немного ЛЕЧО
Получилось очень ароматно, только раздражал крупно нарезанный лук. Тогда у меня возникла идея сделать на зиму заготовку для борща на основе рецепта лечо. Вот что из этого получилось.

[450x338]
Выход: 4 литра

Читать далее

Габриэль Гарсиа Маркес


"13 фраз о жизни"

[250x333]

Ни один человек не заслуживает твоих слёз, а те, кто заслуживают, не заставят тебя плакать.

Читать далее

Пока не закончилось лето, хочу поделиться с вами рецептом для пикника на природе. Неплохая походная закусочка.
Рецепт этот из армянской кухни. Когда сынуля занимался танцами, мы каждое лето ездили на спортивные сборы в Святогорье. В последний день приезжали мужья, показательные выступления детей, заканчивались пикником в лесу со в всеми вытекающими отсюда последствиями. Ответственным за шашлык был один папа-армянин. Но кроме мясного шашлыка, неприменно присутствовал овощной.

[450x338]

Читать далее

Сегодня впервые приготовила спагетти по-итальянски, т.е не исключено, что до итальянской пасты ей далеко, т.к. готовила я ее не по итальянским рецептам, а руководствуясь теоретическими знаниями об итальянской кухне и, конечно, своим многолетним опытом, добытым на кухне, так что не судите строго, знатоки Но одно скажу определенно, моим домашним, в том числе и мне очень понравилось, так что эксперименты на тему "ужин по-итальянски" буду продолжать.

[450x338]

Читать далее

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

НАПОЛЕОН



[показать]

Кто же не знает торт "Наполеон"?
Нет, я конечно же, никого удивлять и не думала.
Недавно меня попросили выставить рецепт. Этот рецепт, конечно же, от бабули достался. Немного переделала, совсем немного.

Посмотрела заодно и в интернете, на кулинарных сайтах...... Ой, там этих Наполеонов - видимо-невидимо. Конечно, в каждой семье - свой рецепт, свой способ.
Так что мой - малюсенькая капелька в огромном наполеоновском море.
Однако, когда пеку его, угощаю - часто - замирают с куском во рту......"Ив, это же точно такой, как в детстве". Я вообще очень редко ем сладкое, свои-то тортики не всегда даже пробую, а чужие - так и забыла, когда угощалась.... так что сравнить не могу. Если рецепт понравился - пробуйте. Сам рецепт не сложнее и не легче остальных. В приготовлении торта условие такое же, как и в других видах выпечки, вообще, все, что теста касается - спокойствие, отсутствие спешки, хорошее настроение. И тогда - все получится даже у начинающей хозяюшки. А тортик порадует домочадцев.
Кстати, получается совсем недорогой. Это я к тому, что на дворе кризис, и сейчас не все могут себе позволить дорогие продукты.

Постараюсь рецепт написать максимально подробно. Мелочи очень много значат.
Еще просьба. Я знаю точно, не у всех получается с первого раза. И часто хозяйки, после неудачной попытки, уже больше не возвращаются к этому чудному торту. Поэтому прошу, если вы решились впервые его испечь - внимательно прочитайте рецепт. Если что-то не понятно, если возникают вопросы - напишите, я обязательно отвечу.

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ

В пригодовлении этого блюда нет ничего особенно, все очень просто, но печень по этому рецепту всегда получается мягенькой, так что даже такие нелюбители жареной печени как я употребляют ее с удовольствием. Более того, скажу что в этом виде я ее почти полюбила :-))
[450x338]

Читать далее

Девочки, мальчики! Вы поди и не ждали меня, ан вот она я появилась, пропащая душа! У меня столько всего произошло за это время! Столько всего!!!! Что было плохого, я не запоминала, а вот про хорошее постепенно расскажу!

Перво-наперво, хочу поприветствовать новых читателей и старых друзей! Спасибо всем, что дождались! Я вас обожаю!

Самая главная новость за мое отсутствие: мой сынуля успешно написал тесты, закончил школу хорошистом и был самым красивым выпускником. Чем спешу вам похвастаться. Ну скажите, разве я не права?
[450x325]

[325x450] [325x450] [325x450] [325x450]

Нет ничего вкуснее настоящей запеченной буженинки, те кто в сознательном возрасте жили в Советском Союзе - меня поймут. Никакая промышленная буженина не сравнится с домашней. И на Пасху и на Родительский день запекала вот такую буженинку.

[450x338]

Свинина 1-1,5 кг (я брала шею, можно взять заднюю часть или лопатку)
чеснок
соль
перец молотый
базилик сушеный
лавровый лист
прованские травы

Читать далее

Пеку куличи, немного изменила прошлогодний рецепт - увеличила количество сдобы. В прошлом году тесто перло как ненормальное за час увеличилось в объеме раза в 4, в этом году подходит по-дворянски, очень важно и медленно, я бы даже сказала, лениво. За 1,5 часа подошло раза в 2,5. Зато на вкус даже сырое - объеденье. Хоть, блин, полуфабрикатом ешь:))) Может кто сталкивался с таким. Че с ним сделать? Хотя фиг что поможет. Позвонила своей тетке. Она у нас самый лучший повар. Успокаивает меня, говорит поднимится в духовке, а вдруг не поднимится? Короче завал. Сижу - страдаю. Может разрыхлителя добавить. Бред, конечно несу, ну от безысходности. Пошла еще проверю, может поперло?

Простенький послойный салатик. Приготовила из того что было под рукой.
[500x375]

Читать далее

[700x525]
Помню в детстве очень радовалась крашенкам с рисунком, которые моя бабуля в большом количестве (для всех детей и внуков) творила на Пасху. Только бабушка, когда красила, приматывала к яйцам листик петрушки. А вот какую идею с кружевом нашла на сайте ЗРОБИ САМ(а). Пошаговый процесс в блоге у автора.

Совсем скоро праздник ПАСХА. Вот мои рецепты к празднику. Особенно рекомендую пасху творожную. Однажды приготовив, вы полюбите этот рецепт. И она всегда будет на вашем праздничном столе в этот светлый день.



[500x375]
ПАСХА ЦАРСКАЯ


[500x376]
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Любовь пришла неожиданно, как удар молнии! Все произошло тогда, когда настроение было ну совсем никакое и ничто не предвещало нового увлечения. Но не зря на улице весна! Гормоны и все такое... Помните, начала загибаться моя толстянка. Полезла я за информацией на разные сайты и ... Встретила их... ЭТО СУККУЛЕНТЫ... Короче, вот плоды моей новой любви...
[500x375]
[500x375]
[500x376]
[338x450]

А ЗДЕСЬ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ, ПОИМЕННО И КРУПНЫМ ПЛАНОМ