• Авторизация


ПРИВЕТСТВИЕ ПЧ! 04-02-2008 11:42


За три дня столько ПЧ!!! Добро пожаловать Бабанька, artemisiam, Алесюнчик, aniramina, Ne__Podarok, Саввина_Оля! Надеюсь найдете что-то интересное для себя, ну а если повезет, и новых друзей! Общайтесь, цитируйте, задавайте вопросы, всегда рада ВАМ!!!

[показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАСТАВЬТЕ СЕБЯ ПОЛЮБИТЬ БРОККОЛИ!!! 02-02-2008 19:58


Прочитав статью, заочно полюбила брокколи, надо вводить в рацион своей семьи этот до безобразия полезный овощ!!!!

Статья с сайта http://shkolazhizni.ru

[240x160]Не популярна брокколи в России, не приучен народ. Другое дело цветная капуста. А жаль. Незаслуженно это. Чтобы сразу определиться, ху есть кто, скажу, что цветная капуста – «пирожок ни с чем» по сравнению с ее зеленой родственницей – калабризом, или брокколи. Толку мало в белой пустышке и по сравнению с другими товарками – савойской, брюссельской, белокочанной.

Королева всех капуст – брокколи. Только этой капусте господь послал все, что нужно человеку для здоровья. Я вам сейчас расскажу, что за чудо это растение, а вы решайте сами, стоит ли пренебрегать калабризом или все-таки дать наконец брокколи постоянную русскую прописку.

Читать далее
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

+ВЫМЯ ЖАРЕНОЕ В СУХАРЯХ 01-02-2008 21:30


Когда-то во времена повального дефицита и тотального безденежья готовила нечто подобное, тогда казалось вкусным, сейчас даже не знаю, станет есть вымя моя избалованная семья, публикую как ностальгию по 90-м.
Рецепт взят полностью без изменений с сайта http://www.good-cook.ru


[400x300]
"Я заметила, что очень мало людей любят блюда из вымени. Я даже разговаривала со знакомым мясником по этому поводу. И он тоже подтвердил, что вымя раскупается очень тяжело.
Некоторым не нравится его запах, некоторым - консистенция, а моя дочь говорит, что она бы с удовольствием его ела, если бы не знала, откуда этот кусок отрезан.
А вот я вымя очень люблю. Особенно застывшее - из холодильника. Причём просто варёное, безо всяких выкрутасов.
Хотя и жареное вымя тоже весьма и весьма вкусное, главное хорошенько срезать с него жир.
Жареное вымя очень мягкое и нежное, а корочка крупитчато-хрустящая.

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные афродизиаки для повседневного меню. 01-02-2008 21:04


По материалам сайта http://subscribe.ru

[300x355]

Продукты – афродизиаки должны содержать:
цинк и селен, которые необходимы для выработки мужского полового гормона тестостерона;
легко усвояемые природные сахара, жирные кислоты и белки, которые служат источником энергии;
витамин А, от которого зависит правильная секреция половых органов;
витаминин В1, который влияет на уровень гормонов;
витамин С, для укрепления иммунитета;
витамин Е, чтобы избежать усталости;
вещества, благотворно влияющие на пищеварение;
вещества, оказывающие расслабляющее и возбуждающее воздействие на организм.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИВЕТСТВИЕ ПЧ! 01-02-2008 20:20


Давно не приветствовала своих дорогих ПЧ, исправляюсь. Добро пожаловать Angel_vs_Devil, Леди_Е, nakhodka64, Bilaiza, yaffa, Женюся_Лапотуся, Валентина_из_Ахтубы! Всегда буду рада вам и вашим комментариям!

[334x135]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРМЕЛАД ИЗ ИНЖИРА 01-02-2008 19:51


Понравилась идея, возможно попробую.

0,5 кг сушеного инжира
3,5 стакана воды
2 ст. л. или больше рубленых грецких орехов

Инжир промыть, обрезать вершинки, измельчить. Замочить в воде, оставить на ночь.
Варить при помешивании до испарения воды.
Добавить орехи. Полученную густую массу разложить в маленькие стеклянные баночки и хранить их в холодном месте.

По материалам сайта http://www.mtv-kuhnya.ru/
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАМЕНЯЕМ ЯЙЦА ДРУГИМИ ПРОДУКТАМИ 01-02-2008 19:04

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Актуально во время поста!!!

[259x300]Выбиpайте те pецепты, в котоpых на каждые 200 г муки пpиходится 1-2 яйца.
В кулинарии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают блюдо пышным.

Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды

По желанию можно заменять сливочное масло таким же количеством подсолнечного масла.

Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре



Взято: http://kuking.net/10_204.htm


 1 яйцо = 1 столовой ложке окары + 2 столовых ложки воды


1 яйцо = 2 столовые ложки муки (соевый белковый продукт "Союшка") + 2 столовые ложки воды


Взято: http://www.assoy.ru/page2.htm


 


ДОБАВЛЯЕМ СВОИ ВАРИАНТЫ!

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
+ДРАЧЕНА С ТЕЛЯТИНОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ 01-02-2008 17:36


Все та же ДРАЧЕНА, только теперь подробно и пошагово:

[700x525]

Читать далее
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ 01-02-2008 16:30

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Вот захотелось мне такой рулет :)))


[250x188]


о рулете
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУХАРИКИ СДОБНЫЕ ДОМАШНИЕ 29-01-2008 21:18

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[480x360]
Дежурное блюдо нашей столовой. Нашла этот рецепт в какой-то газете давным-давно, еще при социализме. Просто в изготовлении и вкусно. При всем при том, что сухарик, стоит только положить его в рот, он там тает. Правда, правда. Вот напекла, чтобы Сюнневе увезла с собой и вспоминала, жуя, мамку.

РЯцепт:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА 29-01-2008 17:59

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение















Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ 29-01-2008 01:01


[700x525]

Необходимо:
3 банана,
2ч ложки сока лимона
20г сливочного масла
1ч ложка ликера (можно и без него)
горсть обжаренных грецких орехов,
1 ч ложка сахара (лучше коричневого)


Читать далее
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
+ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ВИШНЕЙ 28-01-2008 23:30


Недавно пекла пирог из лаваша с сыром и грибами, очень понравился, а вот мой новый эксперимент. Пирог из лаваша с вишней.

[700x525]

Читать далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
+ШУРПАНЫ 28-01-2008 20:17

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Представляю вам очень интересный старинный рецепт гуцульской кухни
Шурпаны

[461x346]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАРАНИНА С ОВОЩАМИ 28-01-2008 20:11

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Секретный рецепт одного моего товарища :)))


Баранину режем средними кусками, курдючное сало небольшими пластинками


[700x525]


далее про баранов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 28-01-2008 14:28

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

По-украински звучит так: Печеня по -домашньому. Это блюдо у нас в семье очень любит мой муж. Приготовьте, думаю, и ваши мужья полюбят:)

[538x404]
состав:
свинина - 500г
картошка- 700-800г
морковь-2шт
лук репчатый - 1шт (большой)
томатная паста - 3 ст.лож.
сушенные белые грибы - 50г
соль, перец, растительное масло.

Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
+ГОЛУБЦЫ С КАРТОШКОЙ И ГРЕЧКОЙ 28-01-2008 14:21

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Очень пригодится в пост!!!

[699x525]

Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
+ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 28-01-2008 14:02


РЕЦЕПТ ОТ Мишель
[500x375]

Этот десерт - для любителей чизкейков. Хрустящий шоколад и кремовая творожно-цитрусовая начинка станут хитом на вашей следующей вечеринке.

Читать далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
+КЛАССИЧЕСКИЙ КРЕМ-БРЮЛЕ 28-01-2008 13:27


РЕЦЕПТ ОТ Мишель

[500x375]

Следующий десерт могу описать только двумя словами - райское наслаждение. Звук хрустящей корочки, потрескивающей под вашей ложкой и прикосновение нежного крема к губам, унесёт вас в мир наслаждения.



Читать далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
+ТОРТ БЕЗЕ С ФУНДУКОМ 28-01-2008 13:11


РЕЦЕПТ ОТ Мишель


[500x375]

Читать далее
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии