Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Баклажаны под соусом которые свели меня с ума
Очень вкусное, ароматное блюдо.
Фарш, благодаря соусу, получается сочным. Баклажаны придают неповторимый аромат и вкус.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
5 интересных детективных сериалов 2019 года, которые многие забыли посмотреть!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
5 рецептов десерта из творога
Творожные десерты, при их бесконечном разнообразии, объединяет одна особенность: они очень легкие и вкусные.
Творожный десерт с ягодами
1. Ягоды с творожным кремом и йогуртовым соусом
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Что нужно:
разные ягоды - 300 г,
клубника - 200 г,
шоколад - 100 г,
йогурт натуральный - 150 мл,
творог - 200 г,
сливки жирностью 20% - 50 мл,
пудра сахарная - 100 г
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слоеные луковые лепешки
Рецепт лепешек с луком на сковороде. Сочетание сливочного масла с луком и тестом – настоящее объедение.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная (просеянная) – 370 г
- Соль – ¼ ч. л.
- Растительное масло – 1 ч. л.
- Горячая вода – 200 мл
- Сливочное масло – 100-120 г
- Лук (средний) – 3 шт.
Приготовление лепешек:
- Лук нарезать очень тонко, посолить и немного помять, оставить, чтобы из него выделился сок. Сок удалить, чтобы от него не размокало тесто.
- Для теста смешать муку, соль, растительное масло с горячей водой, замесить тесто, положить его в пакет и оставить отдыхать на 20-30 минут.
- Тесто разделить на 8 частей. Каждую часть округлить и положить под пленку, чтобы тесто не заветривалось.
- Каждую лепешку раскатать очень тонко, подсыпая муку по необходимости. Сверху смазать тесто мягким сливочным маслом, выложить лук.
- Разрезать на продольные полоски шириной 2,5 см. Сложить полоски одна на другую и свернуть лепешку. Каждую готовую лепешку отправляем в морозилку на 20-30 минут, чтобы масло застыло, пока делаем остальные лепешки.
- Лепешку, которая отправилась в морозилку самой первой, немного прижимаем для диаметра 12-15 см, обжариваем на сухой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны на умеренном огне.
- Я крышкой не накрываю, чтобы была хрустящая корочка. И так же поступаем со всеми лепешками по очереди.
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Жизнь единственного бессмертного существа в мире
Средневековые бестиарии предлагают нам теоретическое объяснение сущности каждого живого существа. Дикие животные символизируют разные аспекты человеческой натуры: лисица — хитрая и лживая, голубь — символ мира, а волк обозначает войну. Затронуты там и морские обитатели. Левиафаны, дельфины, морские единороги — мифические животные наделены всевозможными свойствами, но ни одно не обладает бессмертием. Между тем, на Земле реально существует только один вид, который способен жить вечно. Знакомьтесь: Turritopsis dohrnii, бессмертная медуза!
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Итальянский яблочный пирог
Достойная альтернатива шарлотке.
Ингредиенты
Яблоки - 5-6 шт
Мука - 150 г
Яйца - 3 шт
Масло сливочное - 175 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Корица - по вкусу
Разрыхлитель - 4 г
Соль - 1 г
Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение
АНЕКДОТЫ позитивные,разной тематики.Почесывает свое сердце.
Двое мужиков моются в бане. Один пpистально смотpит на втоpого, затем задумчиво говоpит :
— Слушай, а это не ты Фабеpже позиpовал?
===
- Ах, Люся! Как же ты могла так жестоко поступить со своим мужем?! Он, наверное, страдает!
- Ага, страдает.
Вон валяется на диване и почёсывает своё разбитое сердце!
Женщина за рулем — что звезда в небе: ты ее видишь, а она тебя — нет.
Вчера на МКС космонавты отмечали день рождения американского коллеги, а также совершили три выхода в открытый космос.
Два раза покурить, и один раз объяснили коллеге, кто на МКС главный.
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Секрет тонких блинчиков с дырочками без соды, разрыхлителя и дрожжей
Ажурные тонкие блины (блинчики) на молоко с дырочками. Такие кружевные красавчики получаются без добавления, соды, разрыхлителя или дрожжей, следуя простым правилам: чтобы блинчики были тонкими, тесто должно быть жидким, а, чтобы блинчики получились с дырочками, сковорода должна быть очень сильно раскалена.
Чтобы приготовить блины (блинчики) на молоке с дырочками:
⦁Яйцо – 2 шт.
⦁Теплое молоко – 250 гр
⦁Соль – ½ ч.л. без горки
⦁Сахар – 2 ст.л. с горкой
⦁Кипяток – 150 гр
⦁Мука – 120 гр
⦁Растительное масло – 1 ст.л.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сливочно-творожный крем для тортов и пирожных
Очень вкусный и нежный сливочно-творожный крем всего из трех ингредиентов - творога, сливок и сахара.
Сегодня будем готовить сливочно-творожный крем для тортов и пирожных. Он прекрасно подойдёт для прослойки любого бисквитного или многослойного торта, а так же для наполнения заварных пирожных, трубочек и многого другого. Сделать такой крем совершенно несложно, к тому же это не займет много времени. Для приготовления нам понадобится всего три ингредиента - творог, сливки и сахарная пудра (по желанию можно добавить ванильный сахар). Выход 800 грамм. Данного количества крема хватает для приготовления торта "Молочная девочка" из 12-14 коржей диаметром 18 см.
Этот рецепт хорош ещё и тем, что его можно адаптировать под себя, меняя количество ингредиентов, то есть если вам нужен более густой, плотный крем, то добавляем больше творога и меньше сливок, таким кремом можно будет даже выровнять торт. Вместо сахарной пудры можно добавить сгущенное молоко (добавив его при взбивании сливок, когда они достигнут стадии мягкого пика).
Ингредиенты:
- Творог 9% - 200 г
- Сливки 35% - 500 г
- Сахарная пудра - 60-100 г
Приготовление крема:
- Творог я взяла 9 процентной жирности. Его нужно протереть через мелкое сито или измельчить погружным блендером до однородности, чтобы не осталось крупинок. Если творог сильно сухой, можно добавить немного жирных сливок из общей нормы (подготовленной для рецепта). Если использовать пастообразный мягкий творог, то этого делать не нужно, его можно сразу использовать для крема.
- Сливки должны быть обязательно холодными, предназначенными для взбивания (жирностью не менее 33%, лучше 35%). Их нужно хорошо охладить в холодильнике, минимум 4 часа, но лучше около суток.
- В сливки просеиваем сахарную пудру, разминая все комочки. Вместо сахарной пудры можно добавить сахар. Но лучше взбивать сливки с сахарной пудрой, так как сливки взбиваются быстро и сахар может не успеть растаять. Количество сахара или сахарной пудры можно регулировать по своему вкусу.
- Взбиваем сливки с сахарной пудрой, начиная с маленькой скорости, постепенно её увеличивая. У моего миксера 10 скоростей, я начинаю с третьей и постепенно увеличиваю до 7. Взбиваем до твердых пиков. Главное, при взбивании внимательно следить за консистенцией сливок, если перестараться, то они превратятся в масло.
- Затем небольшую часть взбитых сливок добавляем к творогу, чтобы немного облегчить массу, и хорошо перемешиваем. Затем эту массу добавляем к взбитым сливкам и аккуратно перемешиваем лопаткой до полной однородности.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
14 февраля день влюбленных - подборка идей и рецептов
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Самая красивая женщина в мире! ...Была когда-то Айшварья Рай (Aishwarya Rai)
Aishwarya Rai
Самая красивая женщина в мире! ...Была когда-то Айшварья Рай (Aishwarya Rai)
Ей посвящено прядка 17 000 сайтов в Интернет.
Она стала первой индийской женщиной, принявшей участие в самых известных ток – шоу мира:
«60 Minutes», «David Letterman Show» и «Oprah Winfrey Show».
Родилась 1 ноября 1973 года. (город Мангалор, юг Индии)
Место жительства: Мумбаи (Бомбей)
Семья: отец - Кришнара Рай, торговый представитель военно – морского флота Индии;
мать - Вринда Рай, писательница, домохозяйка; брат Адитья
По образованию: архитектор
Айшварья Рай – первая индийская женщина в восковом музее мадам Тюссо.
Владеет английским, хинди, каннадским, тамильским
Ее называют: Королева Болливуда, Айшу, Эш
- Признана самой красивой «Мисс Мира» за всю историю существования конкурса
- Признана самой перспективной актрисой в 1997 году
- Первая индийская актриса, приглашенная на Каннский фестиваль в качестве члена жюри
- Журнал «Hello!» признает АйшвариюРай самой высокооплачиваемой актрисой индийского кино 21 века
- Джулия Робертс называет ее самой красивой женщиной планеты.
- Первое индийское «лицо» L'Oreal, Coca-Cola, DeBeers
- На церемонии награждения IIFFA 2005 Айшварии Рай презентован новый сорт голландского тюльпана,
выведенный и названный в честь неё
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Курортный городок Зеленоградск
Зеленоградск
Город Зеленоградск находится в 30 км от Калининграда, в том месте, где начинается Куршская коса. Поселение это появилось очень давно, в XIII веке, когда сюда пришли первые рыцари Тевтонского ордена. А вот город возник относительно недавно – только в 1816 году. Основание Зеленоградска связано с именем врача и медицинского советника Фридриха Кесселя. Именно он заложил курорт, который быстро обрел популярность. Городок тогда назвали Кранцем.
На территории Зеленоградска возникла деревня прусских рыбаков прусск. Pillkoppen (досл. «Прибрежное городище»), на месте которой в 1282 году появилось селение прусск. Kranta-Krug (смешанное прусско-немецкое «Трактир на берегу»). Оно обслуживало дорогу, ведущую из Кёнигсберга по Куршской косе до Клайпеды.
В 1283 году крестоносцы соорудили в нынешнем урочище Затон (в 1,5 км к юго-востоку от г. Зеленоградска) замок нем. Neuhaus (досл. «Новый дом»). В песке на берегу Куршского залива и сейчас можно разыскать дубовые брёвна фундамента этого орденского замка.
В XVI веке, недалеко от руин замка, возникла таможенная станция, рядом с которой вскоре появилась таверна под названием Glomsack, погибшая при пожаре около 1813 года.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Куриная отбивная в картофельном кляре
|
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Быстрое печенье из 3 ингредиентов! Очень СЛОИСТОЕ печенье!
Рецепт печенья простой, для теста понадобится всего лишь 3 ингредиента. Готовится оно быстро, через 30 минут на вашем столе уже будут ароматные печеньки.
Такое домашнее печенье получается очень слоистым, рассыпчатым и воздушным, буквально тае во рту! Можно приготовить как сладкое, так и соленое, как к чаю, так и в качестве закуски к пиву.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепты печеночных паштетов - просто, вкусно, оригинально!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Говяжий язык - салат или заливное, запеканка или суп?
Говяжий язык
Вермишелевый суп на говядине с печенью и языком
Суп из печени не всем может показаться привлекательным, на самом деле он получается очень вкусным. А свиное сердце вообще считается деликатесом.
Язык говяжий отварной
Очень нежное и диетическое блюдо. Подходит практически к любому гарниру.
Салат с карамелизованной грушей и говяжьим языком по-японски
Этот необыкновенно вкусный японский салат нужно готовить с вареным говяжьим языком, а для того, чтобы кожица с этого субпродукта снималась намного легче, его рекомендуется сразу же после варки поместить в посуду с очень холодной водой.
Говяжий язык, запеченный с маслинами в горшочке
Без сомнения, язык является самым, что ни на есть, деликатесом, а стало быть, готовится в качестве праздничного блюда.
Пряный рулет по-литовски из языка с телятиной
Пряный мясной рулет из языка с телятиной и салом — этот рецепт из аристократического направления литовской кухни. Для приготовления этого блюда потребуется время. Но результат стоит ожидания. Купить на рынке хороший кусок телятины весом приблизительно грамм на 600, говяжий язык и кусок свиного сала. Конечно, не последнюю роль сыграют пряности.
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение
Сидела женщина, скучала...
У всех проблем одно начало...
Сидела женщина, скучала,
Качала ножкою своей,
И вдруг пришла мыслишка к ней...
Она подумала: "Чего же?,
Сидеть мне здесь совсем не гоже,
Пойду-ка я слегка пройдусь,
И хоть немного развлекусь..."
Это цитата сообщения MAPAKAHKA Оригинальное сообщение
Одинокая женщина
 |
|
 |
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Запеченная красная рыба с начинкой
Рыбу семейства лососевых можно готовить не только стейками ,но и запекать в духовке целиком в фольге или под шубой. Рыба, запеченная с овощами, картофелем или сыром может стать вкусным полноценным обедом или ужином.А фаршированная рыба будет еще и прекрасным главным блюдом праздничного стола.Но не все хозяюшки знают как вкусно запечь такую рыбу .
Лучшие рецепты запеченной рыбы :
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кальмары, фаршированные креветками
Продукты на 2 порции:
4 очищенных кальмара
подсолнечное масло
Начинка:
250 г очищенных креветок (можно замороженных)
0,5 головки лука репчатого
2 яйца
40 г сыра
1 пучок петрушки
50 г муки
перец по вкусу
соль по вкусу
Для соуса:
250 г помидор
0,5 головки лука репчатого
200 мл белого вина (не полный стакан)
Приготовление: