Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Очень интересные и вкусные заготовки из фруктов и овощей готовит моя сестра. Поделимся некотырыми рецептами. Читать далее
Это цитата сообщения Shorohy Оригинальное сообщение
[680x11]
Я уже десять лет как счастливая многодетная мама. Перепробовала на своих детях множество всевозможных правил — позаимствованных из книг, услышанных от знакомых, придуманных самостоятельно. Некоторые из них были больше похожи на угрозы, другие противоречили человеческой натуре (маленькие сыновья не могут не драться иногда, как им это ни запрещай). В конце концов путём проб и ошибок я нашла правила, которые работают. Возможно, они не укладывается в рамки традиционной педагогики. Зато их легко запомнить, они понятны, просты в применении и реально работают!
Правило № 1: Ты не можешь находиться в комнате, где я работаю, если ты при этом не работаешь
Цель: приучить ребёнка помогать тебе по дому или хотя бы не отвлекать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан сахара
1 стакан кислого молока (можно брать кефир)
2 яйца
1 ч.л.соды
2 стакана муки (300 г)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты, ягоды, по желанию.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана манки
1 стакан кефира
1 стакан растительного масла
1/2 стакана сахара
1/2 стакана кокосовой стружки
1 ст.л. разрыхлителя
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан сахарного песка,
1 стакан воды,
2 столовые ложки мёда,
1 пакетик разрыхлителя (или 1 чайную ложку соды),
2 столовые ложки какао или кофе,
0,5 стакана изюма,
0,5 стакана измельчённых орехов,
0,5 стакана растительного масла,
1,5-2 стакана муки,
по щепотке корицы и кориандра.
Каждый продукт, попадающий в материнский организм, определенным образом этим самым организмом переносится. Поэтому все продукты должны быть обязательно свежими, без консервантов, минимально рафинированными и не содержать канцерогенов и химических добавок. Это значительно облегчит жизнь и маме, и малышу.
В первые три недели жизни ребенка более чем желательно исключить из своего рациона аллергенные продукты - мед, сгущенное молоко, цитрусовые, шоколад, а употребление молочных продуктов свести к минимуму, поскольку они тоже могут плохо переноситься детским организмом, вызывая образование сыпи и корочек на коже ребенка.
Введение новых продуктов и блюд производится постепенно, с наблюдением за реакцией ребенка. Лучше всего съесть небольшую порцию или кусочек нового продукта с утра, и внимательно следить за самочувствием малыша. (Можно завести специальный дневник). Если малыш здоров и хорошо себя чувствует, к трем месяцам маме желательно полностью вернуться к привычному ей рациону питания. Около трех месяцев в ферментативной системе и желудочно-кишечном тракте ребенка происходят изменения, поэтому маме становится значительно проще корректировать свое питание с учетом самочувствия ребенка.
Итак, общие правила питания кормящей мамы.
Можно:
- каши любые, но, если малыш страдает запорами, рисовую исключить;
- мясо и рыба нежирных сортов: вареное, тушеное, запеченное;
- сыр твердый, творог, сырки и йогурты без фруктовых добавок;
- свекла и морковь вареные, с растительным маслом (лучше смешать свеклу с морковкой - вкуснее);
- картошка отварная;
- макароны (желательно, из твердых сортов пшеницы) без острых и жирных соусов;
- птицу можно понемногу, но кроме бройлерных кур, они напичканы всякой гадостью, чтоб росли большие;
- котлеты, тефтели, вареники, сырники, пельмени, оладьи, блинчики с мясом и сладкие (домашние);
- яйца 3-4 раза в неделю, лучше в виде омлета;
- молочную колбасу понемногу и самого высшего сорта, если очень хочется;
- печеные яблоки и груши;
- пить молоко и молокопродукты не более 1% жирности, компоты из сухофруктов, минералку (без газа), чай с молоком (особенно хорош зеленый, для прилива молока, но зеленый целебен без сахара);
- овощные блинчики из кабачка, капусты (если ребенок нормально на нее реагирует!);
- печенье любое, кроме масляного, и без фруктовых добавок.
Нежелательно:
- консерванты;
- красители;
- концентраты;
- острые приправы и соусы;
- излишне жирную пищу;
- маринады;
- аллергены (до поры до времени);
- газированные напитки, особенно сладкие;
- капусту, горох, виноград, редис, огурцы и прочие овощи и фрукты, способствующие повышенному газообразованию в кишечнике.
- мясные и рыбные наваристые бульоны;
- рафинированные углеводы: кремы, торты, пирожные;
- в первые месяц-два - красные ягоды, овощи и фрукты;
- икру;
- копчености.
К полугоду и старше рацион кормящей мамы значительно расширяется, остаются лишь один-два продукта (как та же пресловутая капуста), на которые ребенок особо остро реагирует. После года можно есть все, но консерванты и красители употреблять все равно не рекомендуется - это не принесет пользы и самой маме.
Желательно проводить утренний туалет и вечернее купание приблизительно в одно и тоже время, так малышу будет легче адаптироваться к новым условиям. Если малыш после купания сильно перевозбуждается и не хочет спать, то можно купание сделать утренним.
Итак, утренний туалет.
- Глазки. Протираем каждый отельной ваткой или ватным диском от внешнего уголка к внутреннему. Кипяченной водой или заваркой.
- Ушки. Вытираем ватным жгутиком или специальными ватными палочками с ограничителями видимую часть раковины от желтых выделений. Глубоко не залазим. Обращаем внимание на кожу за ушками, там часто образуются корочки. При необходимости смазываем маслицем.
- Носик. Чистим, если есть корочки. Ватным жгутиком смоченным кипяченной водой или маслицем. Если корочек нет, чистить не нужно. Малыши зачастую очень не любят эту процедуру.
- Естественный складки. Протираем тампоном с кипяченной водой, при возникновении опрелостей используем специальные средства (присыпки, крема), если опрелости сильные специальные лечебные крема (судокрем, десятин и пр).
- Подмывание. После каждой дефекации обязательно. Струей воды спереди-назад, чтобы не занести грязь в половые органы. После подмывания можно устраивать воздушные ванны.
- Смена подгузника не реже раза в 3 часа, после дефекации немедленно.
- Пупочная ранка. Следим, чтобы была сухая и чистая. Есть разные мнения на то как обрабатывать эту ранку: от не обрабатывать совсем, обрабатывать настоем календулы, обрабатывать перекисью и зеленкой. Посоветуйтесь со своим педиатром.
- Ротик. Следим, чтобы не было белых налетов как молочная пенка. Если образуются, консультируемся с педиатром, возможно, это молочница.
- Ногти. Стрижем раз в несколько дней. Или специальными ножницами, или детскими кусачками.
- Купание. Желательно ежедневное, но не обязательно:) Можно закалять, например, не завертывать в полотенце сразу, а нести в детскую мокреньким. Или выливать на голову в конце купания более прохладную воду. Обычно в начале купания набирают в банку теплой воды в которой купается малыш, к концу купания эта вода становиться более прохладной, чем вода в ванной. Купание в настое трав делаем не чаще 1-2 раза в неделю, т.к. они сушат кожу. Пока пупочная ранка не зажила, кипятим воду. После того как ранка зажила, кипячение излишне.
- Воздушные ванны и массаж. Во избежание опрелостей минимум на час оставлять ребенка без подгузника. При утреннем туалете можно делать нехитрые упражнения: согнутыми в коленках ножками описывать широкие круги от центра наружу - профилактика дисплазии. Также можно делать всевозможные круговые и не только движения ручками, легко массажировать все тельце - от конечностей к центру.
Полезно делать воздушные ванны на солнышке, в том числе через окно и особенно зимой. Это поможет справиться с жетлушкой, если таковая есть. А также способствует образованию витамина Д, что необходимо для профилактики рахита.
Правильное питание – основная составляющая жизни ребёнка. От того, насколько качественно и сбалансировано построен его рацион, зависит состояние здоровья малыша и его адаптация к условиям окружающей среды.
Новорождённые дети, мамы которых имеют грудное молоко, не знают проблем со вскармливанием. На сегодняшний день ещё не придумано ничего более ценного для новорождённого ребёнка, чем материнское молоко. Всемирная Организация Здравоохранения не рекомендует давать детям до шести месяцев, находящимся на естественном вскармливании какие-либо продукты, кроме грудного молока.
Пирог с кокосом – это отличная альтернатива привычным нам яблочным и ягодным пирогам. Выглядит он красиво, вкус имеет очень необычный, хотя и готовится очень просто. Пирог получается очень пышным и рассыпчатым, потому что в его основе лежит не пшеничная мука, а манка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ряженка 2.5% — 1 ст.
песок сахарный – 6 ст. л.
крупа манная – 8 ст. л.
яйцо куриное – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
мука – 4 ст. л.
стружка кокосовая – 30 г
ванилин
разрыхлитель – 1 ч. л.
корица
пудра сахарная – по вкусу
Ингредиенты на 30 шт по 56 ккал:
200 г творога нежирного % жирности
1 ст.л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу
200 г кокосовой стружки
30 шт миндаля
Паштет з курячої печінки — відмінне блюдо для сніданку. Існує величезна кількість рецептів приготування печінкових паштетів. Цей рецепт паштету з курячої печінки дозволяє приготувати легке і ситне блюдо. Паштет виходить дуже ніжним і смачним.
http://cookdim.com/?recipe=pashtet-z-kuryacho%D1%97-pechinki
Інгредієнти для паштету з курячої печінки
- 600 г курячої печінки;
- 2 цибулини;
- 2 ст. л. коньяку;
- 150 мл вершків;
- сіль, чорний мелений перець;
- 100 г вершкового масла;
- щіпка меленого мускатного горіха;
- рослинне масло.
Інгредієнти для картопляних котлет
- 1 кг картоплі,
- 2 яйця
- 1 цибулина,
- 4 ст.л. олії,
- 2 ст.л. борошна,
- сіль.
http://lib.komarovskiy.net/skolko-malysh-mozhet-bodrstvovat.html#already
Авторы: Домрес Наталия
опубликовано 19/05/2015 14:25 в рубрике Сон
«Время бодрствования». Слышали ли вы когда-нибудь о таком термине, который относится к малышам? Лично я не слышала о таком, когда родился мой малыш. И очень зря… Я узнала об этом, когда ему было 1,5 месяца, а до этого для меня было загадкой – когда же малышу нужно укладываться спать. Оказывается, биоритмы малышей отличаются от наших. Мы обычно просыпаемся утром, бодрствуем весь день, а вечером ложимся спать. И только некоторые взрослые спят на протяжении дня. У малышей всё по-другому. Они спят и днём, и ночью. Это связано с тем, что их нервная система ещё неспособна так долго находиться в «активном» состоянии и перерабатывать столько новой для себя информации. Учёные путём наблюдения за десятками тысяч малышей определили, сколько они могут быть активными, чтобы не переутомляться. Ведь переутомление для малыша производит противоположный эффект, чем на нас. Мы, когда сильно устаём, то сразу валимся с ног и моментально засыпаем. А вот малыши от переутомления начинают нервничать, даже плакать, и не могут уснуть, хотя уже хотят. Поэтому для того, чтобы малыш хорошо себя чувствовал, нужно знать, какое время бодрствование рекомендовано для его возраста.
Ингредиенты:
- куриное филе — 500-600 г
- лук репчатый — 1 шт
- овощи (замороженные) — 200 г
- сливки (10-20%) — 150 мл (я заменила молоком)
- яйцо — 1-2 шт
- специи для курицы – ½ ч.л. (по желанию)
- мускатный орех молотый – 1/3 ч.л. (по желанию)
- соль – по вкусу
- зелень свежая – по желанию
Ингредиенты:
- 1 стакан тыквенной массы (измельченной в блендере)
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- 2 яйца
- 4 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- ванилин (по желанию)
Врачи советуют лучше перебдеть, чем пропустить тревожные симптомы. По словам педиатров, родители должны всегда сомневаться в том, что они полностью контролируют ситуацию. Обратиться к специалисту – первое, что нужно сделать, когда у вас возникает беспокойство по поводу состояния здоровья вашего малыша. И все-таки, чтобы не волноваться понапрасну и чувствовать себя чуточку уверенней при разговоре с педиатром, обратите внимание на 12 симптомов, которые требуют срочного врачебного вмешательства.
Салат с помидорами, моцареллой, нутом и соусом песто
Салат с арбузом, курицей и бальзамическим уксусом
Салат из тыквы сквош
Салат с киноа(лебедой)
Фиолетовый салат
Салат с тунцом и кокосовым молоком
Греческий салат с макаронами
Салат из зелени с копченой скумбрией
Салат с редисом и яйцом
Салат с авокадо
Народные методы:
Итак, берем 2 литра воды. Промываем 1 стакан пшена бросаем в кипящие 2 литра. Варим до образования каши - пюре. Затем добавляем 300 гр. натертой тыквы (на большой терке) и варим еще до пюре. Можно еще перемять до полного удовлетворения. Ни соль, ни сахар добавлять нельзя. Максимум 1 ст.л. масла.
И это пюре мы едим вместо ужина. То есть целый день вы кушаете, что привыкли. А на ужин это пюре без всяких добавок. И так 3 недели.
Ваша поджелудочная скажет вам спасибо.