Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Блюда из утки - вкусная, нежнейшая утка с хрустящей корочкой
Блюда из утки
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Аппетитные чебуреки
Аппетитные чебуреки
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Вам потребуется:
400 г баклажанов, нарезанных кубиками
1 красный сладкий перец
3 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки коричневого сахара
2 столовые ложки рисового уксуса
1 зубчик измельченного чеснока
1/4 чайной ложки кайенского перца
2 чайные ложки кукурузного крахмала
3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка семян кунжута
соль и перец по вкусу
2 чашки вареного длиннозернового риса для сервировки
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Украинская кухня. Завиванец из свиной рульки.
Сегодня на стол вам подам отличную закуску , которая конкурирует с бужениной и окороком.
Подается она с хреном и горчицей , хороша также в ансамбле с солениями.
Рецепт прост.
Состав:
свиная рулька ,
морковка,
репчатый лук,
лавровый лист,
чеснок ,
черный перец горошком,
соль
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Горбуша в луковом кляре
По этому рецепту можно приготовить в кляре любую не костлявую рыбу. Но особенно вкусна в нём недорогая горбуша, которая, суховатая сама по себе, в этом кляре превращается в нежную ароматную рыбку. Рыба по этому рецепту вкусна, как горячая, так и холодная, в виде закуски.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рыба в картофельной корочке
Рыба в картофельной корочке
Готовится очень просто, сложных ингредиентов не надо. Получается сочная рыба, в картофельной корочке.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Проверенный рецепт скумбрии
Выношу на ваш суд рецепт нашей читательницы "Татьяны Вовк (Дерябиной)". Мне понравился и к новогоднему столу сделаю по ее рецепту. С благодарностью выставляю рецепт:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриный балык
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 куриных филе (примерно 500 г)
- 250 г крупной соли
- 1 ст. л. смеси перцев
- 50 мл коньяка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И СЫРОМ. ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Наполеон на сковороде. Быстрый рецепт на праздничный стол
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 гр. сливочного масла(маргарина)
- 400 гр. муки
- Щепотка соли
- 75 мл. молока
- Для крема:
- 2 яйца или 3 желтка
- 1 стакан сахара
- 1 пак. ванильного сахара
- 2 ст.л. муки
- 2 стакана молока
- 100 гр. сливочного масла( по желанию)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Котлеты «Птичье молоко»
Как без больших расходов оригинально и красиво накрыть на стол? Задача это не простая, но ее можно решить. Мы предлагаем вам разнообразить привычные блюда, превратив их во что-то особенное. К примеру, обычные котлеты. Вы можете подавать их почти с чем угодно. Что же в них такого оригинального? Ничего, однако, выход есть. Поэтому мы превратим обычные котлеты в зразы, которые называются «Птичье молоко».
В качестве начинки мы будем использовать вареные яйца, масло. Такие котлеты получаются очень сочными и вкусными.
Ингредиенты к рецепту:
Для фарша
500-700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
Булка
1 яйцо
соль, перец
Для начинки
100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст. ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра
2 яйца
3-4 ст. ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
Соль
мука (тесто должно получиться как на оладушки)
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Мясная «книжка»
Как я уже неоднократно отмечала – невероятно люблю экспериментировать на кухне… Это касается и закусок, и салатов, и выпечки, и, конечно же, мясных блюд. Сегодня хочу представить результат очередного кулинарного опыта...
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Рулет из свиного брюшка по-украински
Рулет из свиного брюшка по-украински
 [показать] |
Вкуснота невероятная…
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Как красиво подать селедку к праздничному столу)
Как красиво подать селедку к праздничному столу
Всем привет! Продолжаем готовиться к Новому году. Этот праздник многие считают любимым. И, конечно, хочется, чтобы он запомнился надолго. Любой хозяйке будет приятно, если домочадцы и гости, усаживаясь за стол, будут приятно удивлены оформлению блюд. Предлагаю варианты украшения обычной, но всеми нами любимой, селедки. Очень красиво. Повозиться, конечно, немного придется, но титул изобретательной хозяйки вам обеспечен!
1.
[показать]
2.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриный рулет с печенью и яблоками - проще не бывает
[показать]Сразу скажу, лирики у меня мало будет в этом рецепте, да и зачем, важен результат,а он сегодня был. Такие рулеты готовлю часто и нормально получаются без "Белобоки-сороки"
Этот путь прошла сама, методом ну не ошибок, а использования лишних компонентов, на что была затрата материальная, а я человек экономный, но любящий вкусно покушать. Этот рулет сможет приготовить даже дилетант, если будет соответствовать моим рекомендациям.
[показать] Куриный рулет с печенью и яблоками - проще не бывает
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Мясная нарезка как кулинарное произведение
Ни одно праздничное мероприятие не проходит без участия блюда «мясная нарезка» (мясная тарелка). В супермаркетах можно найти большой выбор готовых мясных продуктов для мясной тарелки или приготовить их из мяса самостоятельно, чтобы на выходе получилось прекрасное кулинарное произведение.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов салатов с рисом
Вкусные и оригинальные салаты с рисом
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Kalakeitto- финский рыбный суп
Ингредиенты:
400 грамм красной (или другой вкусной, лучше пожирнее)
2 средние картофелины
1 луковица
50 грамм сливочного масла
1 стакан сливок
1/4 стакана зелени укропа
1/4 стакана шнитт-лука (опционально, но очень желательно)
лавровый лист
перец горошком.душистый перец
соль
Приготовление:
Из рыбы сварить бульон с лаврушкой и перцами. Готовую рыбу вынуть, отложить в сторону. Картошку порезать мелкими кубиками, всыпать в бульон, варить до готовности. лук порезать мелкими кубиками, пассеровать на сливочном масле. Остывшую рыбу освободить от кожи и костей, порезать. В суп влить сливки, добавить пассерованный лук, зелень, кусочки рыбы. Довести суп почти до кипения и сразу снять с огня.
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
"Макароша" - просто и вкусно!
Девочки, помните, как раньше говорили - "утром - в газете, вечером - в куплете!"? Вот так и у меня!!! Не успела прочитать новый рецепт, как тут же решила по нему приготовить!
И приготовила!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Колбаса "Кубик Рубика"
В детстве кубик Рубика был жутко популярной игрушкой. Блин, стоил каких-то приличных
денюх: толи треху, толи десятку.
Был у меня такой, я с ним школу прогуливал. Рекорд 3.20.
Вот в честь сией игрушки детства и назвал колбасу))))
Берем:
600 гр постной свинины
600 гр говяда
600 гр оварного говяжьего языка
300 грамм хребтового сала
300 гр жирной свинины