Лето - пора отпусков и многие отправляются отдыхать в экзотические и не очень страны. Корпорация CNN составила список принятых в разных странах мира необычных правил поведения за столом, следование которым поможет туристам избежать неловких ситуаций.
1.В Японии палочки не принято вертикально втыкать в свою тарелку с рисом. В паузах между поглощением пищи их нужно класть перед собой параллельно краю стола или использовать специальные подставки для палочек, если они имеются на столе. Чаши с рисом и вертикально воткнутыми в них палочками - традиционный атрибут японских похорон, они устанавливаются перед гробом с усопшим.
Десять секретов идеального омлета
Омлет – блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру. Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы – тортилью, японцы – омуретсу. В традиционной русской кухне есть свой вариант – драчена, хотя это блюдо больше относится к ритуальной кухне.Считается, что в оригинальном рецепте омлета присутствуют только слегка взбитые яйца, жаренные на сливочном масле. Сегодня же рецептов омлета такое количество, что ему можно посвятить несколько томов кулинарного+
Многие из нас, едва почувствовав головную боль, сразу же хватаются за аллопатические препараты (аспирин, парацетамол и т.д.). Это не значит, что нам не известны побочные эффекты, но важная встреча, плач ребёнка и другие подобные ситуации повышают необходимость в скорейшем избавлении от головной боли. Как это знакомо! Никто не любит головную боль. Но всё же в следующий раз попробуйте одно из проверенных народных средств, прежде чем браться за таблетки.
1. Добавьте ложку семян кориандра в кипящую воду
Позвольте воде кипеть, пока чувствуется сильный запах кориандра. Затем выключите газ и добавьте пол-ложки чайных листьев. Накройте получившийся отвар крышкой и дайте ему настояться несколько минут. Процедите и пейте без подсластителей. Можно сразу отправиться спать или просто посидеть минут десять, позволив себе хорошенько расслабиться. При благоприятном раскладе головная боль за это время должна пройти.
2. Лимон
Лимон является очень эффективным и мощным средством для лечения головной боли. Интенсивность боли уменьшится, если выпить тёплой воды с добавлением небольшого количества лимонного сока. Это домашнее средство подойдет, если головная боль вызвана газообразованием в желудке. Другой вариант – нанесите цедру лимона на лоб и вы сразу же почувствуете, как боль уходит. Поможет и горячий лимонный чай – его можно выпивать по 3-4 чашки в день.
3. Имбирь – ещё одно прекрасное средство от головной боли
Пожуйте кусочек очищенного имбиря – с небольшим количеством мёда, если без него совсем не вкусно. Добавьте чайную ложку нарезанного имбиря на стакан или полстакана горячей воды, прокипятите несколько минут. Затем отфильтруйте, добавьте немного мёда и вкусное лекарство от головной боли готово!
Из баклажанов или, как их любовно называют в народе, «синеньких» можно приготовить множество не только вкуснейших, но и весьма полезных блюд. И одним из них является соте из баклажанов, в котором полностью раскрывается вкус этого необыкновенного овоща.
Название «соте» произошло от французского слова «sauter», которое в переводе звучит как «прыгать». И это действие используется при приготовлении соте из баклажанов. Это блюдо готовится по особой технологии, суть которой состоит в быстром обжаривании овощей на небольшом количестве масла. А для жарки используют специальную кастрюлю с длинной ручкой – сотейник или глубокую сковороду. В процессе обжаривания сотейник резко встряхивают, овощи при этом переворачиваются (почти подпрыгивают) и смешиваются без помощи лопатки. Кулинары считают, что при переворачивании овощей встряхиванием сковороды, их поверхность остается неповрежденной, а овощи сохраняют свой сок. Именно этим соте и отличается от овощного рагу.
Письменная история Китая насчитывает 3500 лет, и все это время Поднебесная славилась своим особенным видением мира и места человека в нем. В культуре китайцев есть много такого, что может помочь в жизни каждому из нас.
Перед вами пословицы и поговорки, в которых мудрость Китая раскрывается так же полно, как вкус свежезаваренного чая.
Правильное хранение продуктов
1. Если хранить лук в колготках, он не будет портиться до 8 месяцев.
2. Храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых
бутылках. Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку.
3. Следуйте этим правилам, что хранить при комнатной температуре, а что – в холодильнике.
1. При комнатной температуре: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, чеснок, киви, дыни, нектарины, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель.
2. В холодильнике: яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста,сельдерей, вишни, кукуруза, огурец, кабачок, имбирь, виноград, зеленые овощи, грибы, кабачки.
4. Храните зелень, поставив ее "букетиком" в воду, как цветы, затем накройте пакетом, завяжите резинкой и поставьте в холодильник. Это поможет дольше сохранить такие травы, как петрушка, базилик, кинза и лук.
5. Храните маслянистые травы отдельно от других видов зелени. Такие травы, как тимьян нужно связывать в тугой пучок и подвешивать на свежем воздухе.
6. Грибы храните в бумажном пакете, а не в целлофане.
В жару не забудьте приготовить домашний мятный лимонад и насладиться освежающим вкусом! Легкий и простой рецепт для тех, кого замучила жажда. Лимонад может быть полезным!
Нашла такой рецепт. Когда читала описание, слюной давилась. Обязательно на зиму сотворю такое)
Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взял и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.
![]() |
Фирменная курочка моей тетки, которая присутствует на всех застольях без исключения. Другого горячего она не признает, а мы и не против – очень вкусно…
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 пластины. Слегка отбить: | |
![]() |
|
Крем "Рафаэлло"
Очень вкусный и нежный кокосовый крем, он может быть как для намазывания булочек к чаю, так и для намазывания коржей для торта или поедать с блинчиками вместо варенья. На вкус получается нежный крем с кокосовым ароматом.
Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Шоколад белый — 200 г
Стружка кокосовая — 75 г
Интересный салат с оригинальным сочетанием вкусов – нежная куриная грудка и медовый, сочный персик, обжаренные на сковороде-гриль, дополнены хрустящим, сладковатым салатом фриллис, ароматной сыром фета и пикантной заправкой с добавлением белого бальзамического уксуса.
Давайте проникнемся каждым пунктом, вдумаемся в него, поразмышляем об этом. Возможно, это нам поможет прожить долгую и счастливую жизнь.
1. Говорите медленно, а думайте быстро.
2. Не судите о людях по их родственникам.
3. Когда вы говорите: «Я тебя люблю», — говорите правду!
4. Когда вы говорите: «Я сожалею», — смотрите человеку в глаза.
5. Никогда не смейтесь над чужими снами и мечтами.
6. Давайте людям больше, чем они ожидают, и делайте это радостно.
7. Всегда держите в голове свое любимое стихотворение.