Паста — основа традиционной итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире. Пасту делают из пресного теста на пшеничной муке, и она бывает самых разных форм, размеров, цветов и наименований. Самые смелые знатоки утверждают, что в мире существует более 600 видов пасты. В любом случае описать в одной статье все её разновидности было бы просто невозможно, так что мы решили сократить список до 25 самых важных и популярных, о которых вы, возможно, все же не слышали. Внимание: перекусите перед тем, как просматривать этот пост — возможно, эти фото заставят ваш желудок жалобно молить о еде.
Тальятелле
Тальятелле — длинные плоские «ленты», которые делают из яиц. Они имеют пористую и грубую текстуру, что делает их идеальными для итальянских сосисок из говядины, телятины, свинины или крольчатины. Еще одна популярная версия тальятелле подается с трюфелями, оливками и овощами.
Тальятелле
Маникотти
Это очень крупные трубочки, обычно рифлёные, которые фаршируют самой разнообразной начинкой (морепродуктами, мясом, овощами), а затем запекают, полив традиционным итальянским белым соусом бешамель и присыпав тёртым пармезаном. Несмотря на большой размер, маникотти — довольно лёгкое (и вкусное) блюдо.
Домашние конфетки из белого шоколада с фисташками, апельсиновой цедрой и сушеной клюквой. Проще, чем могло бы показаться!
Время приготовления
15 мин
Ингредиенты
|
Вырезаем красивые снежинки:
1. [450x284]
2. [450x261]
Детское творожное печенье
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 200 г творога
- 250 г пшеничной муки
- 100 г сахара
Самая вкусная в мире Шарлотка
Ингредиенты:
Тесто:
Крем:
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин).
2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем.
3. Взбить на низкой скорости.
4. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями.
5. Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать!
6. Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
7. Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).
Здесь уже будет не так-то просто и возможно, что на создание своей первой снежинки по технике оригами, вы потратите не менее одного часа. Ну, а в дальнейшем, когда вы поймете алгоритм создания подобных снежинок, дела пойдут заметно быстрее. Один нюанс – чем бумага будет тоньше, тем снежинки станут получаться изящнее. Полупрозрачные пропускающие свет снежинки станут превосходно смотреться на окне. Ну а вначале тренироваться можно и на офисной обычной бумаге.
Чебуреки… Только от одного слова возникает картинка с пылу, с жару ароматных и вкуснейших чебуреков.
[показать]
Онемение левой руки не является нормой. Чаще это сигнал о сбоях в области невралгии, сердечно-сосудистой системы или позвоночника. Но не стоит сразу паниковать, ведь причины, почему немеет левая рука, делятся на медицинские и немедицинские.