Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Хашбраун с перцем

Оригинал Kulina.Ru
[показать]

Хашбраун - американские оладьи из картофеля, обжаренные в растительном масле. Мы добавили к картофелю ароматный сладкий перец и зелень и получили вкусное и очень ароматное блюдо. Подавать такие оладьи лучше всего со сметаной.

Ингредиенты:

картофель — 2 шт.

сладкий перец — 1/2 шт.

зеленый лук — 4 пера

молодой чеснок — 2 зубчика

яйца — 1 шт.

соль — по вкусу

мука — 2 ст. л.

растительное масло

Картофель очистить, натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу. Перец мелко нарезать и положить к картофелю.

Зеленый лук и чеснок мелко нарезать и положить в миску. Вбить яйцо. Посолить и перемешать. Добавить муку, перемешать.

Сформировать оладьи и выложить в разогретое растительное масло. Обжарить с двух сторон до готовности.

Подать к столу со сметаной.

© Kulina.ru/Ельнова Оксана

---------
Из выпуска от 09-07-2013
рассылки «Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru»


http://subscribe.ru//archive/eat.kulinar/201307/09091005.html/

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

"Суточные" баклажаны.

Изумительно вкусная и несложная в приготовлении закуска. Баклажаны получаются совсем не острые - скорее. пряные. 

Нам понадобятся собственно баклажаны и маринад для них. Баклажанов берите, сколько хочется - количество маринада от этого не изменится.

Сначала делаем маринад.

Маринад:

• Натуральный уксус - 1 стакан;
• Сахарный песок - 3\4 стакана;
• Соль - 1.5-2 ст. ложки;
• Чеснок - 1.5-2 головки (именно головки, а не зубчика!).

Чеснок чистим и измельчаем (не давим). Смешиваем все ингредиенты для маринада и, не нагревая, ждем, пока соль и сахар не растворятся. Это займет примерно 20-30 минут.

Целые нечищеные баклажаны на несколько минут опускаем в кипящую воду. Остужаем, режем на шайбы толщиной примерно в 1-1.5 сантиметра и обжариваем с обеих сторон на растительном масле. Затем окунаем каждый обжареный кусочек в маринад на несколько секунд и плотно складываем в банку, прихватив заодно немного чеснока из маринада. Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник. На следующий день закуска готова. ))

У вас останется довольно много маринада, его смело можно использовать повторно. А можно смешать его с растительным маслом и добавлять в зеленые салаты в качестве заправки -это вкусно!

 

[700x521]

Это цитата сообщения ULUNA_La Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЫЕ СХЕМЫ ПО ВЫШИВКЕ

[700x700]

Не так давно мне понадобились схемы - миниатюры по вышивке.  И БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ ДЕВОЧКАМ, что пришли мне на помощь :)

ссылки на интересные схемы по вышивке

Это цитата сообщения Helena74 Оригинальное сообщение

Красивая кожа – восстанавливающий курс.

Читать далее...

Это цитата сообщения Вышивка_крестиком Оригинальное сообщение

Cross stitch card shop № 92 2013

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Кабачки-цуккини по-римски

Кабачки-цуккини по-римски

Это цитата сообщения KZOTR Оригинальное сообщение

грибная запеканка

рецепт и вид в разрезе

[700x563]

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Баклажаны в духовке

Запеченые в духовке баклажаны очень вкусные...готовить их просто...
На противень застеленный бумагой (у меня неприлипающая!)положить порезанные кружки баклажанов,посолить,отложить...Майонез смешать с чесноком...смазать баклажаны и поставить в разогретую духовку,на 10 мин.,затем посыпать тертым сыром и вновь в духовку до подрумянивания сыра...очень вкусно с кусочком ржаного свежего хлебушка!ФОТО [700x468]

Это цитата сообщения Ока_13 Оригинальное сообщение

ДУЛЬЧАЦА (румынский фруктовый сироп).

Мне 8 лет. Я лежу в гамаке на даче под Одессой и смотрю как моя прабабушка постоянно мешает в чугунном чане приятно булькающую и ароматно пахнущую дульчацу. При хорошей погоде её готовили на открытом огне. И аромат распространяясь по окрестностям заставлял всех домашних оторваться от своих дел с мыслью: "вечером будет пир".
Дульчаца - это фруктовый сироп из любых ягод и фруктов и сахарной пудры.
И так...
На 2 ст. любых фруктов или ягод 3 ст. сахарной пудры, 2 - 3 ст. л. воды. Ваниль, корица на любителя по вкусу.
Фрукты (ягоды)промыть, обсушить, очистить от семян и косточек положить в глубокую чугунную кастрюлю или сковородку и начав тушить на среднем огне, часто помешиваем. Когда плоды начинают "расплываться", добавляем сахарную пудру, воду, размешиваем до полного растворения сахарной пудры. Варим 40 минут. Добавляем по желанию ваниль, корицу. Горячим разливаем по бутылкам. И кипятим бутылки с сиропом 15 минут. Дульчаца хороша со свежей белой булочкой к чаю.
ВНИМАНИЕ: если нет сахарной пудры, то можно варить и с сахаром. Но тогда надо постоянно помешивать.

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

The Knitter №62 2013

 

Это цитата сообщения Zapara Оригинальное сообщение

Мужской жакет с косами.

***
[259x400]Читать далее...

Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение

Крем - минус двадцать лет.

Сливочное масло – сто грамм, Оливковое масло – одна столовая ложка Свежий сок алоэ – третья часть стакана, Жидкий мёд – один стакан. Лимонный сок или витамин A ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размешайте сливочное и оливковое масло на водяной бане, добавьте сок алоэ и натуральный мед, в зависимости от типа кожи добавьте одну столовую ложку лимонного сока (для жирной кожи) или несколько капель витамина A (для сухой кожи). Храните крем в холодильнике и разогревайте его перед каждым употреблением. В принципе, можно и не разогревать, просто положите немного крема себе на ладони и он сам растает. Тонким шаром наносите на кожу лица. Эффект этого крема просто потрясающий! Всего лишь за неделю его использования морщинки разглаживаются! Так что, не поленитесь приготовить и использовать этот чудо – крем. Поверьте, этот эффект стоит Вашего терпения и затраченного времени источник

На фото Шарлиз Терон. Песня Laura-Pausini - It's Not Goodbye из фильма "Сладкий ноябрь" с участием Шарлиз Терон.

Это цитата сообщения El_Alba Оригинальное сообщение

Глинтвейн

Вхолодную погоду, вечером, особенно хочется чего то расслабляюще-согревающего...и я всомнила о моем любимом зимнем напитке
[642x312]

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.
Читать далее...

Это цитата сообщения Driada7 Оригинальное сообщение

Пледы от Ники Эпштейн, связанные квадратами с накладными элементами

Driada7.ru

Автор схем Ники Эпштайн

В продолжение темы Подборка пледов

Нашла схемы вязания пледа, именно этого, из квадратов с накладными элементами и аранскими узорами, в приглушенной сине-коричневой гамме, чему безмерно рада! Делюсь!!
[585x388]
Вместе с ним выкладываю еще один плед, с этническим рисунком на светлом поле, также связан из квадратов и украшен накладными вязаными элементами:
[457x700]


Моя группа ВКОНТАКТЕ


Читать далее

Это цитата сообщения Огонёк_Стефания Оригинальное сообщение

Льняное мыло для бритья и для мытья).

Закончилось моё первое шампуневое мыло с нуля. Задумала повторить с небольшими усовершенствованиями. Получилось точно такое же, но с точностью наоборот!)) [700x536] Состав (по убыванию): НСЖК оливкового, кокосового, касторового, какао масла. Уходовые масла: ши (карите), масло примулы вечерней. Добавки: пчелиный воск, экстракт лаванды, экстракт чабреца, сорбит, свежая мякоть алое вера, стеариновая кислота, куркума, краситель пищевой (синий, жёлтый), диоксид титана. Эфирное масло лаванды. "Горячий способ" [показать]

Серия сообщений "Здоровье":

Всё о здоровье и способах его поддержания

Часть 1 - Хвойное варенье от кашля (Варенье из сосновых шишек)
Часть 2 - Диета «Суп из сельдерея»
...
Часть 42 - Мои размышления на тему натуральной упаковки для натурального мыла
Часть 43 - Как же это важно!
Часть 44 - Льняное мыло для бритья и для мытья).
Часть 45 - САШЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Восхитительно, трогательно, практично.

Серия сообщений "Уход за телом":

Часть 1 - Весна, тюльпаны и... хаммам))
Часть 2 - Масло для ухода за кожей вокруг глаз
...
Часть 7 - Рецепт натурального дезодоранта
Часть 8 - Как ускорить рост зубов, волос, ногтей или растений
Часть 9 - Льняное мыло для бритья и для мытья).

Серия сообщений "Мыло снуля":

Часть 1 - Мыло "Чистый четверг"
Часть 2 - Шампуневое мыло на желтках
Часть 3 - Штампы каламкари
Часть 4 - Мыло-пастила "Клубничное" на вишнёвом вине.
Часть 5 - Льняное мыло для бритья и для мытья).
Часть 6 - Луково-дегтярное мыло с алоэ и хлорофиллиптом. Высший пилотаж в мыловарении!!!
Часть 7 - Ответы на вопросы. Глицериновая основа с нуля.
Часть 8 - Скоро в школу! Сказочный учитель.
Часть 9 - Мыло "Кофе с шоколадом"

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

Декорирование шкатулки фактурой для оформления вышивки крестом

http://www.livemaster.ru/topic/402023-dekorirovani...a-oformleniya-vyshivki-krestom

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание для малышей, спицы, Phildor

[631x683] [показать]
Описание моделей можно найти на сайте- http://parijanka.info/Читать далее...

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

Многоцветное вязание

Многоцветное вязание — это вязание пряжей двух или более цветов. По способу выполнения можно выделить жаккардовое вязание и многоцветные узоры, которые принято называть ленивыми или ложными жаккардами. Классические жаккардовые узоры выполняются лицевой гладью со сменой цветов пряжи и протягиванием нитей на изнаночной стороне работы. Еще один вид жаккардового вязания, пришедший из Швеции — вязание «бохус», выполняется как лицевыми, так и изнаночными петлями (по лицевой стороне). Протягивание нитей на изнаночной стороне сужает работу, поэтому нужно особенно тщательно следить за натяжением этих нитей, не затягивать их, иначе жаккардовый узор не получится красивым.

Техника ложного жаккарда заключается в том, каждый ряд вяжется пряжей одного цвета, смены цвета в ряду не происходит. Узор образуется, как правило, за счет вытянутых петель. Техника ложного жаккарда проще в исполнении, не требует большого опыта и такие узоры можно рекомендовать начинающим вязальщицам.

Но какой техникой вы бы ни пользовались, в многоцветном вязании всегда возникает необходимость присоединения пряжи другого цвета в начале или по ходу вязания ряда.

Рассмотрим некоторые приемы, которые могут вам пригодиться при многоцветном вязании.

Присоединение нити в начале ряда

Нить нового цвета захватывают вместе с нитью предыдущего цвета и двумя нитями вместе вяжут кромочную петлю ряда, который предшествует ряду, в котором вводится пряжа нового цвета (в данном случае - бордовая).


1.
[500x333] Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сладкие воздушные блинчики от креативного московского кондитера Марины Крутовой

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Вас не научат этому в автошколе!

[604x423]

1. Трасса, поворот налево. Вы стоите и пропускаете встречные авто. НЕ выкручивайте заранее руль влево. Удар сзади и вы труп под фурой. Держать руль только прямо.

Читать далее