youtube.com/watch?v=ONnWvhm...re=related

нравится песня

youtube.com/watch?v=uaHmcCp77JE

я фанат этого искусства. Риверданс приезжает в Японию в мае. купила билет. Посмотрим, как он без Флэтли..

Есть неподолеку от нашего местожительства парк, называется "Страна цветов". и он бесплатный (!). Это своего рода ботанический сад, где собрано столько растений! и каждый раз обязательно что-нибудь, да цветет. Скоро опять будет целое поле маков, цветение которых закончится их собиранием. Назначается день и час, когда эти маки можно будет рвать.
а пока вот. кажется Анютины глазки..
[700x525]

[700x525]


[700x525]


[700x525]

такие "елочки", только я немного опоздала. они уже отцветают.



[605x699]

скоро будут вовсю цвести тюльпаны

[400x533]

дорожка в парке на 2 км. Постоянно в "цветном орнаменте".
[400x533]
а такие тюльпаны в Машином садике. у каждого свой. собственновыращеный

[700x525]

Люблю ощущение "после бала", когда праздник уже прошел, но еще свежи воспоминания о том как это было и немного грустно..

рисунки на асфальте..
[700x525]

здесь еще недавно было веселье..


[699x462]

такие ковры только раз в году..

[700x525]


[525x700]


деревья живут своей обычной жизнью. Пора за работу!


[400x533]

[400x533]
и так, по дороге. Бонсай изнутри. После вчерашнего дождя с мощным ветром. Я думаю, хозяева его не оставят, пересадят.

[400x533]
и так, понравилось лицо, что-то в нем есть, и японское и нет..


[700x525]

Какая прекрасная сакура в этом году! Уже прошла неделя, а она все не облетает! Вчера я поняла еще и то, что в сакуре самое прекрасное начитается в момент ее опадания. Малейший ветерок и на вас падает розовый снег!
[525x700]


[700x525]



магнолии цветут с ней вместе..


[700x525]





[400x533]

предшественица Слива

[699x393]

у дома

[700x525]



[400x533]


[400x533]


[700x525]
местные атрибуты

[400x533]
[533x400]

5 лет в Японии и вот я уже бегаю с фотоаппаратом за разными цветочками. Но пропустить такое я не могу! получаю наслаждение, так как цветы люблю, но и люблю их запах. Цвето и ароматерапия. У нас зацвела ярэзакура. Одна из раннецветущих видов сакуры.
[700x525]


[700x525]
фотографии сделала под мостом. так понравился темный фон!

у станции..

[698x404]

а вот и типичное ханами. Только дядя не один, ему одному столько сумок незачем. Друзья видно фотографируют..


[700x525]

вот такие мацури. электричка идет из самого сердца токио. 55 минут от Шинагавы.




[699x467]

надо написать что-то, а то запись, молчите 3 недели..
вот. мандариновый рай.





[700x525]

гуляли мы тут на днях по округе, у нас у моря только жилой район, а в горах горы..и мандариновые сады. Все везде убрано, калитки закрыты, сезон окончился. А тут.. двери нет, заходи, дорогой, гостем будешь. Зашли. А под ногами - мандарины. мандарины и только они. такую японскую безхозяйственность вижу впервые. Ну не пропадать же добру! Целый февраль мы едим эти мандарины. Сладкие, крупные, рыжие! Их только помыть.

[700x525]


[700x525]
[400x300]

буду писать осторожно, здоровье просит.. Близится праздник девочек, Хина-мацури.
Более глубинный и символичный смысл покапаю попозже в ин-те, а пока то что знаю про этих кукол.
.. Выставлять их начинают в январе, до марта. день девочек. помнится мне. 3 марта. Девочки по традиции должны ходить друг к другу в гости с цветками персика. так как он как раз цвете в это время. куклы составляют своеобразный алтарь, и они - божественные существа, которые играют роль оберегов и дарят девочке счастливое замужество.
[700x525]


[700x525]

остальные кладу в альбом.

[400x533]
остальные фотки. Замок а-ля "Ношвайнштайн" (в написание моем точно ошибки)

он же. но в ночи


[400x533]



[400x533]
[700x525]
[700x525]
[400x533]


[700x525]


[700x525]

Из путешествия по Миссисипи


[700x525]


[400x533]

[300x400]
Наш Диснейланд был полностью детским, без всяких спейс и сплэш горок. Гуляли мы там совершенно расслабленно, игнорируя толпы, поклоняющиеся зажигающим кровь атракционнам. Самое интересное оказалось то, что доехать до Диснейленда можно на автобусе, который идет из разных точек мегаполиса. Т.е. не трястись в метро, не делать утомительные переход с толпами народа на Токио эки, а прыгнуть в абтобус (у нас он был от станции Екохама), 40 минут и мы уже у касс. Никто не устал в дороге. Здорово!

[400x533]
Ну вот наконец и мы вернулись с праздничных каникул. Два главных открытия празднования Нового года были: французский сыр "Блю" (обалденно! а корочка похожа вкусом на грибы!) и то, что я "поехала" на лыжах. Никогда не думала про себя, что смогу научиться кататься на горных лыжах. На самом деле это очень легко! но главное - побороть свой страх. Первый раз я скатилась с горы в прошлом году и каталась лишь по прямой, широко растопырив ноги тормозом, а в этом получились зигзаги. Самое страшное - это съехать первый раз с детской горки, потом, конечно, будут закрадываться новые страхи но трассах более высокой степени сложности, но метод борьбы со страхом уже выработан, его нужно лишь применять. Овладев техникой торможения уже учишься падать, и падаешь не кувырком через голову и несколько раз, как это было в первые разы, а плавно приседаешь назад. Конечно и в этот раз были курьезы, я въехала а банер-рекламу, например, но все это было не больно и даже смешно.

Как бы описать то,что, чувствует горнолыжник во время скоростного спуска..? Лишь лучшие чувства! Т.е. полное отсутствие мыслей! Забываешь кто ты, с чем ты и зачем ты. Подъемник поднимает в гору около 10 минут, и вот ты на вершине мира! Там внизу парковка машин, где-то среди них наша, но она такая маленькая, поместится на мизинце, а впереди горы, и южнее горы на которых нет снега, а ты на вершине и потратишь на спуск с нее минуты. Это я минуты, я останавливаюсь на середине,чтобы перевести дыхание,только сейчас я поняла, что это значит: а значит, что ты вдохнул там, на вершине, и выдохнул только когда остановился, так как при всем сосредоточении дышать было некогда. Муж тратит на спуск секунды.
Самые лучшие ощущения были от коротких лыж. Они совсем маленькие, легко транспортируются, тем, кто "про" даже не нужны палки. Сначала я думала, что они более быстрые, но это не так! Управлять ими очень легко и ноги мои так в них не запутывались, как в длинных.
Фотографии получилсь не очень, так как спускаться с камерой я побоялась, вдруг еще кувырнусь на пол-дороге, но сколько было достойных видов! А японцы! просто молодцы, все катаются очень классно! В коментариях то, что есть..

[300x400]
Поздравляю всех с Новым Годом! Годом Крысы!
..В Индии крыса изображается как ездовое животное слоновоголового бога Ганеши, бога учености, в Японии - как спутница бога счастья. Здесь, как и в Китае, отсутствие крыс в доме и во дворе считалось тревожным знаком (это аналогично выражению, согласно которому крысы покидают тонущий корабль). Когда крыса грызет, то "она считает деньги", и в Китае скрягу называют "денежная крыса". В Южном Китае ей приписывается роль культурного героя, который принес людям рис. С другой стороны, и в Китае крысы частично рассматривались как нечто демоническое, например, как мужские подобия женских лисьих духов..
Ближайший "крысиный" год, год 2008-й, у Земной Крысы (у-цзы) это будет год "упорной возни", грызни и трудов, поскольку мышь-полевка очень трудолюбива и практична! Он начнется 19 февраля.

Движение планет в 2008 году указывает на то, что год окажется стабильным и приведет к постепенному росту во многих сферах деятельности. Это год постепенно и заслуженного успеха, систематичного подхода, год возможностей, когда Вы сможете осуществить многие свои мечтания. Однако действовать в этом году следует весьма осторожно, не гнаться за быстрыми результатами, наоборот, стараться закреплять успех после даже небольших достижений.


на фото морда кролика. Тоже грызущее животное. Надо его задобрить..

[400x300]
на днях посетили этот райончик в Екохаме. И знаете...очень понравилось.
Называется "чукагай", причем иероглифы в китайской читаются наоборот чем в японском, т.е. справа налево. Цель нашего визита была ресторан. "Крисмас встреча" с бабушкой и дедушкой. На фото одни из главных ворот в "чукагай". На момент встречи там была рождественская иллюминация, но скоро китайский Новый год, и все будет по-другому. Возможны небольшие костюмированные представления.


продолжение..

Это цитата сообщения coolanatoliy Оригинальное сообщение

Кин-дза-дза музыка к фильму

Оказывается эту великую мелодию, к не менее великому фильму сочинил не кто-то, а сам Канчели (Kancheli). Композиция называется "Little daneliade". Нашёл видео, где эту композицию исплняет оркестр  под управлением Спивакова.

Это цитата сообщения Андрей_Бажанов Оригинальное сообщение

...Я поля влюбленным постелю,
Пусть поют во сне и наяву,
Я дышу, и значит я люблю,
Я люблю и значит я живу...

http://www.liveinternet.ru/users/2171770/post60903076/

Скоро Крисмас. Ребенок ждет торта (был бы повод). Торты с клубничками из Фуджии и других, подобных заведений, надоели. Хочется оригинального. По интернет рецептам у меня мало что получалось, да и желания не было. Здесь другие продукты, другие названия, поди пойми, что имелось ввиду и чем это можно заменить. И вот, наконец, я нашла. Книжку "торты" из 100еновки. Прекрасная книга (как и все остальные японские кулинарные книги) с прекрасными фотографиями и точными рецептами и "нашенскими" ингредиентами ! Ведь торт, как ювелирное изделия, все должно быть рассчитано до грамма. Немного отступление: когда была в России, зашла в большой книжный, чтобы выбрать книгу по Итальянской кухне. О, мама! Здоровые толмуты с 400 рецептами, ни одной фотографии, из объяснений - догадывайся по воздуху, один абзац кратко изложенного текста. Здесь японские книги - предел мечтаний начинающего и продолжающего кулинара.
Торт. Бананово- шоколадный.
перевод мой, фотографии пересняты с книги. Главное перевести один рецепт. остальные уже будут более понятны.
[300x400] [266x200]
Ингредиенты:

[700x525]
молочный шоколад - 33 гр
сливки - 150 мл
Изготовление шоколадного бисквита: (сопоставляем со стр.9)
яйцо - 3 шт.
сахар белый - 100 гр

А:мука с вот таким иероглифом　薄 60 гр
какао пудра - 10 гр
бейкинг пуадра - 1 гр

несоленое масло - 10 гр
молоко - 10 мл.

Изготовление "гурасажю", т.е чем обливают торт (со стр 15)
Сироп: сахар 170 гр
вода 135 мл
желатин - 7 гр
вода - 2 большие ложки
какао пудра - 70 гр
сливки - 90 гр.

опять для торта:
банан - 1шт.
белый шоколад для украшения
бананы для украшения
какао - пудра

Цкуриката:
[525x700]
рецепт целиком:
Сначала шоколадный бисквит.
1.В чашу разбиваем яйца, начинаем их взбивать венчиком. Добавляем сахар весь за раз. Взбиваем массу над паровой баней (кастрюлей с горячей водой), это для того чтобы смесь загустела. Взбиваем до тех пор, пока смесь не начнет оставаться на венчике
2. В взбитые яйца добавляем смесь А. Слегка перемешать пластиковой лопаточкой (она немного мягкая). Добавляем растворенное масло и молоко.
3. Влить в форму (у нас 18 см в диаметре). 2-3 раза слегка встряхнуть, чтобы вышел воздух и тесто распределилось равномерно, поставить в духовку, разогретую до 180 С на 35 минут. Вынуть из формы, охлаждать на металлической сетке (чтобы нижняя часть бисквита не отсырела). Разрезать пополам. Срезать верхнюю корочку бисквита, т.к. она твердая.

Далее "начинка":
Растапливаем молочный шоколад на водяной бане. Взбиваем сливки не до полной "готовности". По рецепту эта готовность оценивается как 6 из 9.

Шоколадный крем:
1.В растопленный шоколад положить одну ложку слегка взбитых сливок, тщательно перемешать, добавить оставшиеся и взбивать до состояния полной готовности.
2.Разрезанный первый корж бисквита, смазываем шоколадным кремом, поверх крема - банан, нарезанный с 1 см толщиной. Следующий корж смазываем кремом и склеиваем с банановой стороной. Оставшимся кремом смазываем верхнюю поверхность торта и боковую.

Гурасажю.

В кастрюльку кладем сахар, воду и ставим на огонь. Готовим сироп. В сироп добавляем какао и гасим огонь. Тщательно-тщательно мешаем. затем добавляем сливки и опять мешаем. Охлаждаем смесь до 60-градусной температуру. Добавляем предварительно разведенный в 2-ух столовых ложках воды желатин и снова мешаем. Далее такой момент: выливаем это смесь в сетчатый ковшик и охлаждаем до комнатной температуры.
Обливаем торт гурасажю, украшаем бананами и шоколадом, посыпаем чуть-чуть какао.

Все! Буду делать этот торт в понедельник. Как пройдет испытание, отпишусь.

Хочу собрать небольшую коллекцию фотографий новогодних елок. Очень нравятся эти создания рук человеческих и природных. У нас дома, (в России, когда я была маленькой) всегда наряжали живую елку. И обычно в предпоследние дни к подготовке к празднику. Елка, по моим детским воспоминаниям, всегда была огромная! Игрушки к ней хранились в коробках из-под обуви (две большие от маминых сапог и з поменьше, плюс дополнительный пакет с мишурой и дед Мороз из папье-маше (впервые пишу это слово, возможно ошибка..) Дело в том, что это был папин дед Мороз, его детства. К нему прилагалась еще серия игрушек, сделанных из таково же материала, напоминающего плотно-сбитую бумагу. Как ни странно, тогда эти игрушки казались мне не новыми, такими шершавыми, старыми. Другое дело - огромные стеклянные шары со снежинками! а сейчас я могу вспомнить из украшений в основном их. Почему? потому что они были уникальными, каждая игрушка не имеет своего двойника, и даже намека на двойника. Больше всех помню филина, его я сажала на ветка у ствола, настоящий филин, сидит себе, умничает (филин же по сказкам, мудрая птица).С ним можно было поболтать. Наряжали мы елку втроем, мама, сестра,я. Папе доводилась более серьезная роль - елку добыть. Раньше, когда мне было лет 5, и елки были дефицит. Мы жили в подмосковном городе, а папа работал в Москве, у него была возможность нарваться на базар. Иногда папа покупал елку в день "собантуйчика" в честь Нового года на работе, приходил шатаясь, но елка была при нем! Конечно, елочные базары были и у нас, помню как мы бегали за ней, быстрей, быстрей! пока не расхватали, и везли на санках. Только что купленная елка выглядит немного жалкой, она связана веревками, все такая скукоженная и в сосульках. Когда же елка покупалась заранее, ее выставляли на балкон, чтобы ждала своего часа.. и вот, час наступал. В большую комнату ее клали плашмя оттаивать, вскоре вокруг нее образовывалась лужа воды. Установка живой ели, и еще большой, всегда была нервным процессом, ее подрубали, ставили в ведро с водой и кирпичами для устойчивости, плюс еще привязывали за крюк к стене. Все действо украшения начиналось с наконечника, который был длинным и самым ценным, по виду как купол храма, церкви, такая мусульманская шашечка (звезд у нас не было). Сначала его, затем пошли шары. Конечно же поначалу мне доверяли только небьющиеся игрушки. Но инциденты были! сестра разбила самый большой шар, величиной с голову ребенка. Она стояла на стуле, шар выскользнул из рук, мама пыталась его поймать, но.. Осколки тоже были красивые, полосатые.. мы их растолкли, смешали с клеем и как то использовали (в память о шаре). В завершении вешались огоньки, что придавало елке в темноте неповторимую сказочность! Иногда я сидела там с краюшку и представляла, что все эти зверушки действительно там живут, ходят в гости друг к другу по веткам, здорово им там, каждая ветка - целый мир. Подарок клался под елку на 1 января. Верила я в Дед Мороза, только думала, почему же ночью никто не звонил в дверь? Один раз мама пригласила дед Мороза в дом. Как обычно, прочитай стишок, деду Морозу конфет, мне подарок. После того как они ушли, я сказала маме - "не настоящие", у Снегурочки из под ворота платья был виден воротник рубашки в клеточку, все то время, что я читала стих, все смотрела на эту клеточку.

Вот так.. очень хочется продолжить эту традицию для своей пока маленькой семьи. В Японии далеко не все семьи наряжают елки. Свою мы пока не нарядили, она маленькая и искусственная. Живые елки есть, но такая большая редкость! Раньше, где мы жили, был цветочный магазин, там купили однажды елку в горшке, симпатичная. маленькая, пушистая. Но к лету она у нас погибла. Елки не растут в жаре. Елка размером 1-1.5 метра стоила около 8.000 ен. дорогое удовольствие!

Но кто хоть раз нюхал запах елки.. один только запах может перенести в счастливые воспоминания.

Вообщем елки.. какие они здесь..как украшен город.. серия фотографий

остальные фото в комментариях
[533x400]

countrysideliving.net/PoM_S...Jul07.html

цветы

Страна цветов. Декабрь.
Шалфей.セージ

Шалфей элегантный.Salvia elegant
Если потереть листья этих шалфеев, то почувствуешь фруктовый запах. Используется в кулинарии, например, во фруктовых салатах. Известны сорта: Scarlet Pineapple (с запахом ананаса), Tangerine Sage (с запахом мандарина)
[400x533]

В роду шалфеев (Salvia) около 900 (!) видов, что делает его одним из самых обширных на земле.
Название растения происходит от латинского слова salvare, которое означает спасать, предохранять. В русском языке принято лекарственное растение и пряность называть шалфеем, а декоративные виды – сальвией.

Шалфей лекарсвенный. アメジストセージ
(Amethyst sage, Salvia leucantha, Mexican bush sage).

Когда муж мне сказал что сосейджи (сосики) называются так благодаря шалфею, я не поверила. Теперь вижу, что он прав.."в Британии шалфей часто добавляют в сосиски и традиционно выкладывают им рождественскую индейку."


[533x400]


[533x400]

[533x400]

что еще нашла про шалфей:
Шалфей Предсказателей.. "Это, пожалуй, самый уникальный энтеоген нашего времени..Сальвия не входит в Список наркотических средств и психотропных веществ, оборот которых в Российской Федерации ограничен и в отношении которых устанавливаются меры контроля. Таким образом, по состоянию на июнь 2002 года, нет сведений, чтобы Salvia divinorum и её главное активное вещество, сальвинорин А, входили в какие-либо особые списки или на них были наложены какие-либо ограничения во всех странах мира за исключением Австралии. Напомним, что Австралия пока по-прежнему остаётся единственной страной, где Salvia divinorum нелегальна. Однако, недавно появились новости о том, что Италия рассматривает запрещение Salvia divinorum.

http://olk-peace.org/forum/viewtopic.php?t=22256&

Наша вечерняя книга о Мумми-троллях "В конце ноября". И что самое интересное, начали мы ее читать как раз в конце ноября. Это самая первая книга, надеюсь, будут еще. Я читаю ее дочке на ночь, она не возражает (а книга немного трудная для 4-лет), сама уже просит и несет ее, превратилось в ритуал. Как мы пришли к этой книге:
Сначала мои первые смутные воспоминания о этих "бегемотиках". Мне было мало лет, еще в дет. сад ходила, и как то раз мама достала из кладовки старые журналы "Мурзилка" моей сестры, там в отрывках печаталась книга с красочными иллюстрациями. Можно сказать, воспоминания о Мумми одни из первых. На той картинке было нарисовано наводнение, Мумми с еще каким-то существом сидели на дереве. Но так как журнал был старый, и всю историю восстановить не удалось, и книги тогда были редкость, надо было гоняться как и за всем другим, или по другим причинам, эта книга обошла меня стороной. И воспоминани о приключениях Мумми-тролля остались в памяти моей загадочным отрывком, без начала и продолжения, и обращаясь к ним мысленно, всегда внутри что-то завораживалось, как тайна, которую никогда не удастся разгадать. Были мультфильмы, но как-то собой популярностью на телевидении не пользовались и не были показаны "до дыр".
И вот не так давно, приехав домой, я записала для дочери на видео 3 мультфильма о них, кукольные. Мумми-папу и самого Мумми озвучивает З.Герд. Эти мульфильмы меня заворажили. Они также притягивают своей незаконченностью. Например: Снуснумрик, путешественник, бродяга, все его вещи при нем, их пересчитать по пальцем. Когда Снив его спрашивает:
"- А еще есть что-нибудь у вас?
- Есть. Снуснумрик ложится на землю и продолжает: "Все что я вижу, все о чем думаю, весь мир."
- А можно и мне немного?
- Да бери сколько хочешь.."

этот мультфильм понравился и ребенку. Но сама Мумми-мания пришла в нашу семью позже, когда муж отыскал в ин-те сериал (японский) про них. Вот они вдвоем, и я краем глаза, просматривали серию за серией. Но все же мне близка русская версия, она плавная, мелодичная, неторопливая..
"..когда приходит зима, все жители Долины впадают в спячку. И они увидят столько удивительных снов, что пересказать их не хватит и целого года.."

Вот теперь мы принялись за подлинник, за книгу. Что самое интересное, описания в книге соответсвуют образу нашей на данный момент жизни, до смешного соответствуют! первая часть - "Папа и море", все отправляются на остров и живут в окружении моря, папа ходит ловить рыбу, мама рисует цветы, и описания моря очень схожи с тем, что нас окружает.

В Финляндии есть парк Мумми-троллей
http://www.muumimaailma.fi/englanti/puisto.html

я вот так подумала, ну просто подумала, рейсы в Россию есть через Финляндию, может попробовать, махнуть, остановиться в городке рядом с парком дня на два, 16 км от Турку, 180 км от Хельсинки..