[400x600]Модифицировала этот рецепт шампуня в рецепт маски для волос.
Итак, нам понадобятся:
- банан
- желток
- масло
В идеале надо смешать все это в блендере, но поскольку этого чуда техники у меня нет, то я все делала вручную. Банан тёрла на терке, потом добавляла желток (яйца я беру домашние, с гигантскими ярко-желтыми желтками), масло вливала оливковое, но добавить можно какое душе угодно. Пропорции я никакие не соблюдала, главное чтобы на выходе у нас получилась такая кашица, которую было бы удобно намазать на волосы.
Ретро-подборка советских продуктов.
Иллюстрации Юлии Пилипчатиной.
О себе Юля пишет, что она "необразованный" иллюстратор и тем не менее, у нее получаются живые, легкие, изящные графические рисунки, местами они вызывают улыбку, местами заставляют задуматься... Техника исполнения работ весьма разнообразна: акварель, графика и компьютерная графика.
[показать]
только ты больше не плачь
далее...
Этот рецепт запеканки с соусом бешамель дошел до большинства хозяек в сильно искаженном виде и с названием «мясо по-французски». Соус в рецепте заменен на майонез, и это сильно меняет и вид и вкус блюда. А настоящее «мясо по-капитански» запекается под соусом бешамель в порционных сковородках (плоских металлических тарелках). Готовится это блюдо очень быстро, выглядит красиво и съедается моментально.
Сашими – это кусочки особо нарезанной сырой рыбы (без риса). «Са» - нож, «ши» - филе. Японцы предпочитают сашими, кстати, а не суши. По крайней мере, сашими едят в начале трапезы, до суши. Подается с васаби и соевым соусом.
Суши – блюдо из особо приправленного риса, рыбы (обычно сырой), морепродуктов и водорослей нори.
Нигири суши – от японского «сжимать». Это то, что мы обычно понимаем под словом «суши». Рис для этого вида суши сжимается в руке, так, чтобы получился брусочек. Сверху на него кладется ломтик рыбы, креветка или моллюск. Может быть «перепоясан» ленточкой нори. (Пример: «магуро нигири» – сверху ломтик тунца (магуро), «эби нигири» - сверху креветка (эби).)
Гункан маки – продолговатый комочек риса, обернутый листом нори (получается «стаканчик»), сверху выкладывается начинка. Часто подают такие суши с икрой лосося («икура гунканмаки»).
Маки суши - закрученные суши. Это любимые нами роллы .
* Темаки – роллы, сформованные в руках, похожие на кулечки, фунтики. Лист нори кладете на ладонь, рис и рыбу – на середину, и сворачиваете кулечком. Так обычно делают японцы дома.
* Хосомаки – тонкие роллы, 1-2 ингредиента.
* Футомаки – толстые роллы, с большим количеством ингредиентов.
* Урамаки (саимаки) – роллы, вывернутые «наизнанку». Рис снаружи, внутри начинка в нори – это знакомые нам, например, роллы «Калифорния».
Ошидзуси – прессованные суши. Забавный вид суши, типа слоеного пирожного – сложенный из риса, нори и начинки, и прессованный в специальной форме.
Есть еще несколько разновидностей суши, любимых японцами, но малораспространенных у нас, например: темари (в виде шарика), чираши (рассыпчатый, с начинкой, выложенной поверху), и… тут я остановлюсь .
МАКИСУ – бамбуковый коврик-циновка для сворачивания роллов. Мыть после использования с мягким неароматным моющим средством (мылом). Не в посудомойке!
НОРИ – сушеные и прессованные в тонкие листы морские водоросли.
ВАСАБИ - острый зеленый японский хрен, бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка, который разводят в воде.
ГАРИ, или ШОГА – маринованный имбирь розового цвета. Едят между различными видами роллов и суши, так как он способствует очищению полости рта от вкуса предыдущего суши, чтобы тоньше прочувствовать вкус следующего.
КОМЕ (суши, никиши) – японский рис, круглозерный, в вареном виде хорошо слипается. Это и делает его пригодным для изготовления суши и поедания палочками.
ХАШИ (саибаси) – палочки для еды.
ХАШИОКИ – подставка для палочек.
СУ - рисовый уксус. Имеет антибактериальные свойства.
Рис
В аптеку заваливаются смеющиеся парень с девушкой. Ничего не рассматривают и подходят к кассе. Парень начинает искать в карманах деньги и глупо хихикать, девушка сжимает в руке розочку, смотрит на него и хихикает не менее глупо.
Наконец, в десятом кармане он находит нужное количество денег, протягивает аптекарше и говорит
- А можно нам два гематогена, один детский, а один с ореехамииии?
В этот день аптекарша поверила в светлую сторону мира.(c)
Кот мой свернулся калачиком,
Глазки блеснули во тьме,
Это работают - датчики
Где-то в кошачьем уме.
Ушки стоят - как локаторы,
Слушают тайную тьму,
Все, что в его трансформаторе,
Он не отдаст никому!
В.Гафт
несколько фото у меня в дневнике)
![]() |
![]() |
До Нового года осталось не так уж много времени, и многие уже сейчас задумываются где и как его провести, не выезжая из страны,
чтоб новогодняя ночь запомнилась яркими и радостными впечатлениями.
Ведь недаром говорят, как новый год встретишь, так его и проведешь :)
Московский 33-х этажный отель "Аструс - Центральный Дом Туриста" (Astrus Moscow City hotel)
приглашает провести Новогоднюю ночь в отеле у себя "в гостях" :)
Новогодняя программа очень разнообразна.
Влюбленным и романтикам предлагаются на ночь двухместные номера, с домашней и одновременно романтично-новогодней обстановкой. Желающим отдохнуть весело, ярко и с фейерверком эмоций, предлагается праздничная новогодняя программа с разнообразными конкурсами, любимый многими караоке, и конечно, дискотекой.
Естественно предлагается новогодний банкет с блюдами европейской кухни, напитками и даже поздний завтрак :)
Ну а тем, кто любит провести время подвижно - по желанию боулинг, бильярд, и даже можно будет понежиться в СПА - салонах.
[показать]
далее немного фотографий для поднятия настроения в предвкушении Нового года :)
Художник-иллюстратор Яковлева Полина публикуется под псевдонимом smokepaint, город Москва.
Работает в различных стилях: анимация, книжная графика, детские иллюстрации.
[показать]
Mink
далее...