Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

 ОДЕЖДА ДЛЯ ДНЕВНИКА  представляете, что нашла....., просто замечательные фоны для дневов, но по моему их очень даже можно использовать в скрапе...Вот посмотрите , схомячила чуть чуть:

[250x250]      
[400x350]  [250x250]
[212x162]       
     [274x266] 
[250x300]  [376x282]
   
[300x300]  [300x300] 
[300x300]  [300x300]

Дальше больше

[427x500]
Тесто:
1,2 стак.муки
250 гр. сметаны 25%-30%
3 яйца
1 стак.сахара
2 ч.л. соды погаш. уксусом
2 ст.ложки какао
Грецкие орехи – 100 гр.

Крем:
500 гр. сметаны 25%-30% (лучше брать гуще, чтобы получился не жидкий крем)
150-200 гр.сах.песка ( или банка сгущенки)

Глазурь:
6 кусочков шоколада (или 2ст.л.какао)
1 ст.л. сах.песка
2 ст.л. молока
40 гр. слив.масла

Тесто: Желтки соединить с сахарным песком и взбить, влить отдельно взбитые белки, добавить сметану, муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду.
Берем небольшую форму для выпечки, смазанную маслом и выливаем 1/3 часть теста (оно хорошо поднимается), выпекаем при 200 град. 15-20 мин.
В оставшуюся часть теста добавляем 2 ст.л. какао, выливаем оставшееся тесто в форму и выпекаем второй корж.

Крем: сметану и сах.песок (сгущенку) хорошо взбиваем и убираем в холодильник.

Глазурь: молоко, какао или шоколад, сах.песок доводим до кипения и доб. слив.масло. Оставляем остывать.

Первый корж смазываем кремом (если получится, то разрзать его на два коржа и промазать кремом).
Второй корж режем (или отламываем, лично я ломала) на МАЛЕНЬКИЕ кусочки, каждый кусок обмакиваем в крем и произвольно выкладываем на первом корже в виде горки. Можно посыпать орешками грецкими!
Когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки и застывания.

Комментарии:
Готовится легко и просто! Где-то за 2,5-3 часа!! Получается очень вкусный, легкий сметанный тортик!!
Сметану лучше брать 30%, более густую, иначе крем получится очень жидким!
Для крема сметану лучше смешивать со сгущенкой – так вкуснее!
Форму для выпечки надо брать небольшую (20см в диаметре).

рецепт от Ekaterina-ls

Наконец-то нашла рецепт Ачмы, давно хотела научиться готовить эту вкуснятину. Присоединяйтесь

Кстати, некоторые (по слухам) берут готовые пластины для лозаньи.

что нужно:
5 яиц
200 мл воды
1 кг муки
400 г растопленного сливочного масла
1 кг сыра сулугуни
200 г сметаны
соль по вкусу


что делать:

	шаг 1 Яйца взбить, добавить воду, просеянную муку и соль. Вымесить тесто. Разделить его на 8 частей, сделав одну часть немного больше остальных.
	шаг 2 Сформовать из каждой части теста шарик. Оставить на 10 мин. для расстойки. Затем с силой отбить шарики теста об стол. Очень тонко раскатать их в большие круги. Пласт большего размера выложить на промасленный пергамент, смазать частью растопленного масла.
	шаг 3 Остальные пласты опускать по очереди в кипящую воду на 10–15 сек., затем сразу же в миску с холодной водой и раскладывать на бумажном полотенце.
	шаг 4 Сыр натереть на терке, смешать со сметаной и с половиной оставшегося масла.

Читать далее...

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

[300x580]
-Будь тем, кто ты есть!
-Живи каждый день так, будто вся Радость, которую ты ожидал когда-нибудь испытать, уже пришла.
-Весной влюбись.
-Расслабься. За исключением редких дел категории «жизнь или смерть», никто не является таким важным, как это кажется поначалу.
-Будь там, где ты нужен людям.
-Издай вопль Радости! АААА ОООО УУУУ!!! А почему бы не завопить от Радости прямо сейчас?
-Делай то, что считаешь правильным, но постарайся не попасть за решётку.
-В день своего рождения не пожалей денег на массаж.
-Иногда носи сексуальное бельё под строгим костюмом.
. . . Читать далее...

[показать]
тесто
4 яйца
120г сахара
120гр муки
выпекать мин.30
разрезать на две части

крем
250гр творога
200гр йогурта
4 ст.л.сахара
В блендере до однородной массы, чтобы в твороге не осталось комочков) и смешать с желе

пачка желе /развести в стакане воды/
персики половинками
в холодильник для застывания

рецепт от Лилии

Недавно узнала новый для себя рецепт .
Берешь томатную пасту (в железной банке,литровую).Добавляешь острый перец по вкусу,рубленную зелень,два сырых яйца,2 ст.ложки подсолнечного масла и немного кипяченной воды.Размешиваешь и все.Аджика готова.Я пробовала,ну очень вкусная.

Это цитата сообщения ORLI Оригинальное сообщение

шарики подкидывайте мышкой-они так здорово смеются при этом

Это цитата сообщения WERDER Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] ЖМИ НА РАДУГУ

Для теста:
250 г муки
0,5 стакана теплой воды
яйцо 1 шт
соль
масло сливочное 1 ст. л.
Для начинки:
яблоки
150 г сдобных сухарей
масло сливочное 50 г
сахар 150 г
изюм
80 г очищенных грецких орехов
корица
пудра сахарная

Калорийность: 361 ккал
на 1 порцию

1. Муку просеять, насыпать на рабочую поверхность горкой. Сделать сверху углубление в виде кратера и влить в него воду, яйцо и растопленное масло, добавить соль. Вымесить тесто. Вымешивать до тех пор, пока тесто не будет гладким и эластичным.

2. Скатать тесто в толстый жгут и с силой бить им по столу в течение 10 мин. Это очень важный шаг в приготовлении вытяжного теста, позволяющий сделать его более прочным.

3. Тесто скатать в шар, накрыть и оставить на 1 ч в теплом месте.

4. Пока тесто расстаивается, приготовить начинку. Изюм замочить в теплой кипяченой воде. Орехи нарубить, но не очень мелко. Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать четвертинки яблок тонкими пластинами. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить сахар и яблоки и готовить 2-3 мин. Выложить припущенные яблоки в миску, добавить корицу, изюм и орехи, тщательно перемешать.

5. Сухари измельчить в блендере, а затем подрумянить на сухой сковороде.

6. Расстелить на столе скатерть или большое полотенце, присыпать мукой. Выложить тесто на скатерть, раскатать максимально тонко. Приподнять его на ладонях и растягивать от середины к краям, пока оно не станет совсем тонким. Толстые края обрезать.

7. Разогреть духовку до 200ºC. Сбрызнуть тесто маслом, присыпать сухарями и выложить ровным слоем начинку. Приподняв ближний к себе край скатерти, сделать первый оборот рулета. Затем, взяв скатерть за боковые края, медленными движениями вытягивать ее от себя. При этом штрудель будет сворачиваться в рулет. Переложить свернутый штрудель на смазанный маслом противень, накрыть фольгой, поставить в духовку. Выпекать 25 мин. Затем снять фольгу и выпекать еще 10 мин.

Готовый штрудель присыпать сахарной пудрой.

Подавать теплым.

[показать]
Что нужно:
тыква 350-400 г
сахарная пудра 2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
желток 1 шт.
мука 2 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
щепотка соли
масло сливочное для смазывания
бобовая паста или мед

десерт

Время приготовления:
1 час

Тыкву очистите от семян, мякоть нарежьте крупными кусками. Положите куски тыквы в пароварку и варите до мягкости, 15–20 мин. Охладите и очистите от кожуры. Поместите в блендер и превратите в однородное пюре. Оставьте пюре в блендере.

Смешайте муку с крахмалом, добавьте 1,5 ст. л. холодной воды, взбейте вилкой. В чашу блендера с тыквенным пюре добавьте соль, сахарную пудру, ванильный сахар, желток и смесь из муки и крахмала. Взбейте до однородности.

Перелейте получившуюся массу в предварительно смазанную маслом форму с широким дном (идеальный вариант – контейнер для варки риса на пару) и варите в пароварке, пока не схватится, 7–10 мин.

Охладите тыквенную массу, затем нарежьте на ромбы или треугольники. Склейте их между собой по два, смазав бобовой пастой, и подавайте.

Совет

Эти тыквенные пирожные можно склеивать не только бобовой пастой или медом. Можете использовать кленовый или кукурузный сироп, а также густое повидло или джемы из фруктов и ягод, сочетающихся по вкусу с тыквой. Нам больше всего нравится тыква со сливами или с яблоками.

Источник: Книги Гастронома: про сладкое

3 средних яблока очистить и потереть на крупную терку + 3 яйца + 4 ст.л. муки + 150г кефира + щепотка соды, погашенной в кефире + соль, сахар, корица по вкусу (и по желанию)- перемешать. Жарить на ростительном масле.
[500x375]

Пожарить лук, морковь, шампиньоны, приправить специями для плова. Отдельно отварить рис. Перемешать с грибами. Очень быстро готовится и получается вкусно.

рецепт от tetcher..
[500x375]

Это цитата сообщения ORLI Оригинальное сообщение

[580x484] [576x76] В вечернем платье,в парке,под дождём Ласкает нежно женщина мужчину. Им на капоте хорошо вдвоём - Такая необычная картина! Она горит, от близости дрожа, Как романтично и просторно ложе! Бессовестные капельки дождя Стекают по незагорелой коже... Им не нужны ни спальня,ни кровать. Сейчас и здесь!Забыв про всё на свете. Два тела не умеют долго ждать, Но долго будут помнить ласки эти. Как женщина красива, боже мой! Как ею восхищается мужчина! Потом он отвезет её домой, Туда, где свет, уют, тепло и вина. Ну, а сейчас неважно всё вокруг! Вокруг неё, внутри неё - любимый: И сумасшедший ритм, и сердца стук, Как будто это всё впервые с ними! [576x76] [576x76]

Это цитата сообщения Helena_Wilde Оригинальное сообщение

[204x279]
вот пару ссылочек на новогодние украшения там есть схемки:
http://www.rukodelie.by/07/070501.php
http://www.rukodelie.by/content/?id=1444
http://www.rukodelie.by/content/?id=1430
http://www.biserland.ru/shema27.htm
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=4103,
здесь целая тема со схемами и описанием.
[365x612]

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Я не раз уже видела этот рецепт и в инете и в журналах, но - считаю этот салат нашим, домашним, традиционным, потому, что делаем мы его уже давно, любим очень...
Простенький. Но очень-очень вкусный....

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения pesdets Оригинальное сообщение

Фотографии Hand_made_for_you :

Анимированное пособие для те6х, кто хочет научится вязать спицами.
Ybitaya_Rapom

Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение

Блюда из рыбы и морепродуктов. Советы по приготовлению рыбы и рыбных блюд Клецки из мяса и сельди Рыбные рулеты с овощами Рыбные котлеты Рулет из трески Фаршированная рыба Салака с грибами Рыбно-картофельные котлеты Гуляш из рыбы Рыбный омлет «Жаркое» из рыбы Рыбные рулеты Рыба, морковь и горошек запеченные Рыбное филе в молоке Рыбное филе с грибами и овощами Рыба, запеченная в фольге Рыба в огуречном соусе Щука фаршированная Рыба в укропном соусе Голубой карп Рыба жареная Камбала, жаренная на решетке Карп, тушенный в сметане Рыба с яблоками Рыба, запеченная в тесте Карп, фаршированный орехами Рыбное филе в фольге Овощи с рыбой Крокеты рыбные Рыба, тушенная в сливочном соусе Тефтели рыбные Барабулька Метрдотель (Уругвай) Барабулька по-александрийски (Египет) Bелая и красная рыба Белуга в рассоле Белуга тушеная Белуга, осетрина, севрюга отварные

Читать далее...

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

По лиру ходит очень много подобных постов. Здесь всё необходимое объединено в одном сабже, чтобы не скакать, если возникнет нужда.

очень много информации

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

[400x265]
Торт, который я очень люблю, но еще никогда сама не делала. Вот решила найти рецепт и поделиться)))
Тесто
4 стакана муки
250 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
250 гр. сл. масла или маргарина
щепотку соли

Берем емкость побольше для замешивания теста.
Пересыпаем все подготовленные для теста ингредиенты.
Готовое тесто ставим в холодильник на 1,5-2 часа.

[400x300]
[400x300]

Через 1,5-2 часа достаем наше тесто. Выкладываем на рабочую область, которую заранее присыпаем мукой.
И делим на 3 равные части.
[400x300]

Берем засахаренную вишню.
Перемешиваем, слегка отжимаем от сока.
[400x320]

Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "квадратный блинчик" приблизительно 25Х25 см.
Тесто не должно быть очень тонким.
[400x300]

Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см.
На полоски укладываем ряд вишенок.
[400x300]
Заворачиваем трубочки. И первую партию отправляем румяниться в духовку.
Все то же самое проделываем и с другими 2-мя заготовками теста.
В результате получаем 15 вишневых трубочек.
[400x300]

Во время запекания трубочек готовим крем. Для которого необходимо:
- сметана 800мл
- сахар (все зависит от вкуса Вашей вишни, у нас была кислая, я положила 0,5 ст. сахара)
- 10 гр. ванильного сахара
- 10 гр. черного шоколада для украшения готового торта
Венчиком взбиваем крем до загустения и увеличения массы в объеме.


[400x300]
Готовые вишневые трубочки остужаем,
сортируем по размеру :)
[400x300]
Выкладываем "избу" следующим образом:
- 5 самых больших, самых крепеньких трубочек на дно подноса
- перемазываем данный слой обильно кремом
- 4 трубочки ставим по центру предыдущих 5
- и опять слой крема
[400x300]
- 3 трубочки по центру предыдущего слоя (4 трубочек)
- слой крема
[400x300]
- 2 трубочки по центру предыдущего слоя (3 трубочек)
- слой крема

- 1 трубочка по центру предыдущих 2

[400x300]

Оставшимся кремом замазываем верхнюю трубочку и все ранее пропущенные "пробелы".
Украшаем шоколадом (шоколад трем на мелкой терке прям на готовый торт.
И если у Вас на дворе ЗИМА — ставим торт на ночь в прохладное место для пропитки.
Ну, а если у Вас дома ЛЕТО — обязательно поставьте торт в холодильник.
[400x300]
На ночь ставим в холодильник
[400x300]