• Авторизация


Без заголовка 21-02-2012 15:30

Это цитата сообщения Валентина_Павлюкевич Оригинальное сообщение

Клипарт Масленица блины на прозрачном фоне

Масленица блины

Картинки кликабельны

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экхарт Толле Практика “The Power of Now” Часть 2 Взимоотношения как духовная практика Глава 6 Растворение болевого тела 21-02-2012 13:20

Это цитата сообщения nasTroEnia Оригинальное сообщение

 

Часть 2 Взимоотношения как духовная практика

Любовь — это состояние Бытия.

Ваша любовь не извне, она глубоко внутри вас.

Ее невозможно потерять, она не может вас покинуть.

Любовь не зависит от других людей, от внешних форм.

Глава 6 Растворение болевого тела

В большинстве случаев страданий и боли можно избежать. Причина боли — мы сами, ведь нашей жизнью руководит разум — разум, за которым мы не наблюдаем. Создаваемая нами боль — всегда признак неприятия, неосознанного сопротивления тому, что есть.

На уровне мышления это сопротивление проявляется как осуждение. На эмоциональном уровне оно выплескивается негативными эмоциями. Чем сильнее сопротивление настоящему, тем сильнее боль. Интенсивность сопротивления, в свою очередь, зависит от степени идентификации с разумом. Разум всегда пытается отвергнуть Сейчас и бежать от него.

Иными словами, чем теснее вы отождествляете себя с разумом, тем больше страдаете. Можно сказать и так: чем больше ваша способность ценить и принимать Сейчас, тем меньше вы страдаете от боли и мучаетесь — и тем свободнее вы от эгоистического разума.

Как утверждают некоторые духовные учения, боль есть иллюзия. Это действительно так. Вопрос в том, так ли это для вас. Одной убежденности мало. Или, быть может, вы хотите всю жизнь страдать от боли, продолжая утверждать, что боль — это иллюзия? Это поможет вам избавиться от мучений? Самое важное здесь — как вы реализуете эту истину, то есть как воплотите ее в собственном опыте.

Пока вы отождествляете себя с разумом (в духовном смысле — пока вы не осознаёте себя), вы обречены терпеть боль. Главным образом я имею в виду душевную боль — основную причину боли физической и физических же болезней. Обида, ненависть, жалость к себе, чувство вины, гнев, депрессия, зависть, даже легкое раздражение — все это разновидности боли. В любом наслаждении, эмоциональном подъеме есть зернышко боли, неотъемлемая противоположность наслаждения, которая рано или поздно обязательно даст о себе знать.

Каждый,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ «ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ» 21-02-2012 01:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
самые аппетитные рецепты блинов к Масленице 2012. 21-02-2012 01:13

Это цитата сообщения Natamiss Оригинальное сообщение



[показать]
музыкальная открытка

Выбираем самый вкусный рецепт блинов – и готовим вкусное угощение.

Легкие, простые, классические и оригинальные – рецепты блинов зависят от фантазии хозяйки и вкусовых предпочтений всех членов семьи. Чтобы Масленица удалась на славу, выбирай самые вкусные рецепты – и твори.

1. Рецепт дрожжевых блинов (классика «блинного» жанра)

Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 2-3 ст. молока, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 20 г дрожжей, 1 ч. л. сахара, щепотка соли.

Приготовление. Подогрей немного молока, разведи в нем дрожжи, добавь сахар, соль, яйца, сливочное масло, хорошенько размешай. Всыпь пшеничную муку, размешай.

Тесто для блинов должно быть очень жидким и однородным, то есть без комочков. Дай подойти 30-40 мин. Затем добавь оставшееся молоко, немного подогрей и через 1,5 часа выпекай тонкие блинчики на сковородке.
Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голландский сыр в домашних условиях 06-01-2012 18:04

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

[700x387]
Такой популярный продукт как сыр привычно брать в магазине. Но что если попробовать его приготовить дома и приятно удивить домашних? А рецерт-то несложный.

Для приготовления сыра в домашних условиях нам понадобятся:

3 литра молока. 2 кг творога, 100 г масла, 1 яйцо, сода, соль.

З л. свежего молока доводим почти до кипения. Кидаем туда приблизительно 2 кг творога, предварительно помяв его, для предотвращения комков и помешиваем. Потом делаем маленький огонь и томим, непрерывно помешивая, чтобы не пристало.

На данном этапе важно не переварить, так как тогда сыр будет слишком твёрдым. Смотрим, когда сыр становится как бы резиноподобным и образуется сыворотка. Откидаем все на дуршлаг и слегка прижимаем, чтобы стекла сыворотка.

В другой кастрюле растапливаем 100 г масла. (Кастрюлю нужно брать не эмалированную, чтобы при плавке сыра не отставала эмаль). В эту кастрюлю кидаем сыр, помешивая на малом огне. Вбиваем 1 свежее яйцо, добавляем половину чайной ложки без верха соды и соль по вкусу.

Всё время помешивайте и следите, чтобы не пристало, иначе сыр будет сильно отдавать пригорелым молоком. Жидковатая масса набирает консистенцию взбитого крема, а когда будет загустевать и желтеть, выключаем огонь.

Ждем пока сыр полуостынет, слегка загустеет, и откидаем его на стол. Мешаем как тесто и делаем колбаской, заворачиваем в фольгу или твёрдую целлофанку (только не в одноразовый кулёк) и помещаем сыр в холодильник. Вот мы и приготовили голландский сыр в домашних условиях. А такой побочный продукт как сыворотка можно использовать в тесте для пирогов или вареников.

А ещё вкусно бывает добавить расплавленный сыр на подаваемое блюдо, будь то мясной лангет, блюда с капустой или суп. Такой сыр не испортит вкуса и придаст сытости.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шесть лиц ревности 03-01-2012 22:56

Это цитата сообщения элинор-елена Оригинальное сообщение





Ревновать трудно. Обладатели богатой фантазии и рационального взгляда на вещи страдают больше всего. Ведь они не верят в сказки, но сами готовы выдумывать их и наделять людей мыслями и поступками, которых и вовсе не существует. А стоило бы прислушаться к старику Фрейду. Он давно говорил, что большая часть того, что реально, мы не осознаем, а большая часть того, что осознается - нереально. Обычно ревность не контролируется нами. Она может возникать независимо от нашего желания и безо всяких на то оснований. Ревность - это болезнь любви.
Ревность противоречит человеческой природе
Все люди разные, и каждый имеет собственный взгляд на мир и собственное мнение о том, насколько свободными должны быть любовные отношения. То, что вам кажется изменой, для другого может быть ничего незначащим флиртом. И перед тем, как делать из мухи слона, следовало бы разобраться, была ли хотя бы муха. Природой (и воспитанием) в людях заложены разные мерила нравственности и разные представления о правилах этикета.
Ревность эгоистична
Мы привыкли жить в мире, где все, что нас окружает либо принадлежит нам, либо не принадлежит. Мы говорим: «У меня есть проблема», вместо того, чтобы сказать: «Мне плохо». Или: «У меня есть к вам вопрос», вместо: «Я хочу спросить». Речь всегда отражает внутренние установки человека. Этот эгоизм проявляется и в отношениях между людьми. Мы считаем, что если человек нас любит, то он становится нашей собственностью. Но на самом деле все совсем не так. Мир не состоит из товаров и покупателей. Если вдуматься, то даже наша собственная жизнь не принадлежит нам.
Ревность слепа
Нет ничего удивительного в том, что когда ты любишь, хочется, чтобы любимый человек никогда не пропадал из поля зрения. Но нельзя постоянно носить любимую «в кармане», как брелок для ключей. У нее могут быть и свои дела, свои развлечения и даже (о, ужас!) свои подруги или друзья. Если она действительно вам изменяет, то вы все равно не сможете этого доказать, если она сама этого не захочет. Не стоит устраивать скандал из-за того, что она, например, не позвонила, когда обещала, или не пришла вовремя. Ревность настолько слепа, что вы можете уверить себя на сто процентов безо всяких на то оснований в том, что она задерживается, проводя время в более приятном для нее обществе. А что если в это самое время она выбирает для вас подарок?
Ревность разрушительна для отношений
Любовь строится только на доверии и взаимопонимании. Если вы не доверяете любимому человеку, то никакая близость невозможна. Дальнейшее же сосуществование с человеком, который не стал вам близок, будет мучительно для обоих. И если, развиваясь дальше, отношения не становятся доверительными, то они обречены на гибель.
Ревность оскорбительна для обоих
Ревность, как реакция на поступки любимого человека, вполне обоснованное явление. Но часто она возникает вне зависимости от того, есть ли для нее основания или нет. Причина беспочвенной ревности кроется в том, что сам человек не уверен в себе. Подозревая своего любимого(любимую) в измене, вы не только можете обидеть ее, обвинив в том, чего она не делала. Ваша подозрительность оскорбительна и для вас - ведь если вы считаете, что ей интереснее, лучше с другим человеком, значит, вы признаете свою ущербность. Значит вы - хуже.
Ревность - признак незрелости
Проявляя ревность, мы, сами того не осознавая, опускаемся на уровень развития ребенка. Наверное, многим доводилось видеть, как капризный малыш, устраивает скандал в магазине игрушек, требуя, чтобы ему купили машинку или куклу. Никакие рациональные доводы для него не доступны. Он хочет игрушку прямо здесь и сейчас. А уговоры и объяснения родителей приводят только к тому, что он выходит из себя. Плач ребенка можно расшифровать примерно так: «Ой, как мне плохо! Вот, что вы со мной делаете! Раз вы не хотите покупать мне игрушку, тогда я сейчас вообще заболею и умру. Вот увидите. Вы будете стоять, и плакать, а я буду лежать, и смеяться над вами».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 самых опасных женских слов :)) 03-01-2012 22:22

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

91097 (175x150, 20Kb)
Услышав их вам надо…

1. «Ну и прекрасно!»
Это слово женщины обычно используют в самом конце спора – когда они правы, а вам нужно заткнуться.

2. «Я быстро! Пять минут!»
Эта фраза может трактоваться двояко. Если женщина произнесла ее до того, как начать готовиться к выходу из дома, «пять минут» приравнивается к получасу. А вот если вам дали только пять минут, чтобы досмотреть первый тайм футбольного матча перед тем, как начать «помогать по дому», будьте уверены – это будут ровно пять минут!

3. «Ничего не случилось»
А вот это уже затишье перед бурей. Это «ничего» явно что-то означает, так что будьте начеку. Ссоры, которые начинаются с «ничего не случилось», обычно заканчиваются «прекрасно» (см. п.1).

4. «Ну-ну, продолжай»
Это – вызов, а не разрешение. Так что ни в коем случае не продолжайте!

5. Тяжелый громкий вздох
Это невербальное заявление часто неправильно понимается мужчинами. Громкий вздох означает примерно следующее: она считает вас полным кретином и не понимает, почему вообще тратит время на то, чтобы стоять тут и спорить с вами ни о чем (см. п. 3).

6. «Все хорошо»
Одно из самых опасных заявлений, которое только мужчина может услышать от женщины. «Все хорошо» означает, что она берет тайм-аут, чтобы придумать, когда и каким образом вы поплатитесь за свою ошибку.

7. «Спасибо»
Если женщина сказала вам спасибо, не спрашивайте за что. Просто скажите ей – «не за что». Есть, правда, тонкий момент: если вместо простого «спасибо» вы услышите «спасибо большое!»( с ударением на слово «большое»), то должны тут же заметить тонкий сарказм, звучащий в ее голосе. После этого ни за что на свете не говорите «не за что». Иначе получится «неважно» (см. далее).

8. «Неважно»
Это – изящный женский способ послать мужчину туда, куда Макар телят не гонял.

9. «Не беспокойся, я сама…»
Еще одно угрожающее заявление, чаще всего говорится в тот момент, когда женщина уже несколько раз попросила мужчину что-то сделать (выбросить мусор, собрать валяющиеся по дому носки, прибить гвоздь), обнаружила, что он даже не привстал с кресла, и начала делать все сама. Позднее эта ситуация выльется в глупый мужской вопрос «Что не так?» и женский ответ под номером 3.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем шары на елку из Новогодних открыток 18-12-2011 00:25

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Если у вас остались прошлогодние Новогодние открытки, предлагаю вам сделать из них вот такие симпатичные шары на елку. Дополнительно вам понадобятся ленты и стразы. С наступающим вас дорогие мои!!!

[показать]

[700x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор крючком "Крокодиловая кожа". ШАРФ "КРОКОДИЛ" и много ВИДЕО 18-12-2011 00:21

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Предлагаю вам связать шарфик крокодиловым узором.  Этим узором можно связать шали, пледы, шапки, шарфы - все, что угодно. Узор очень красивый и несложный.
 

[400x533] [400x533]

[400x533] [400x533]

[400x533] [400x533]

[400x533] [400x533]
[400x533] [315x375]

[показать]

[406x443] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЕМ ИГРУШКИ ИЗ ПОМПОНОВ 18-12-2011 00:09

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

[570x700]
 

[показать]

[269x377]

[609x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЕМ САМИ ПОДСВЕЧНИКИ 17-12-2011 23:37

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Предлагаю вам сделать к Новому году подсвечники и украсить интерьер.

[показать]


Для работы понадобится парафин, воздушный шар, красители, газовая плита или пароварка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осетинские пироги. Вкуснятина! 17-12-2011 22:07

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

 Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

[показать]

[показать]

А я вчерась решила побаловать свою семью осетинскими пирогами. 

В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело... 

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри. 

Итак, давайте учиться вместе...                                         
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осваиваем Adobe Photoshop 25-10-2011 16:12

Это цитата сообщения NATALI-NG Оригинальное сообщение

[показать]
[показать]
ЗАГЛЯНИТЕ НА ЭТОТ САЙТ, И ДЛЯ СЕБЯ ВЫ УЗНАЕТЕ МНОГО НОВОГО О ИНСТРУМЕНТАХ В ФОТОШОПЕ..ВСЁ ПОДРОБНО И ОЧЕНЬ ДОСТУПНО ОПИСАНО...Я НАПРИМЕР, УЗНАЛА МНОГО НОВОГО ...ХОТЯ ДУМАЛА,ЧТО ИНСТРУМЕНТЫ Я УЖЕ ИЗУЧИЛА.......
[показать]


Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние конфеты «Рафаэлки» 20-09-2011 23:58

Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение

Домашние конфеты «Рафаэлки»

[489x339]

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока, 1 пачка сливочного масла (200 г), немного ванильного сахара или коньяка (по вкусу и запаху), 200 граммов кокосовых стружек, 1 стакан орешков миндаля.

Приготовление

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, размять вилкой. Смешать его со сгущенкой, добавить ванилин (коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбить, пока не получится однородный крем.

Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.

Для этого брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.

Готовые «рафаэлки» хорошенько обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник. Эти конфеты немного отличаются от магазинных. Они более нежные. Поэтому, вынув из холодильника, их нельзя долго держать в жаркой комнате - при температуре выше 23 градусов С они могут начать понемногу подтаивать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клинический анализ крови. Общий анализ крови 20-09-2011 15:50

Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение

Общий клинический анализ крови

Общий клинический анализ крови - самый распространенный анализ, сдавать который приходилось каждому человеку. Общий анализ крови широко используется как один из самых важных методов обследования при большинстве заболеваний, а в диагностике заболеваний системы кроветворения – ему отводится ведущая роль. Изменения, происходящие в крови, чаще всего неспецифичны, но в то же время отражают изменения, происходящие в целом организме.

Общий анализ крови включает:

  • изучение количественного и качественного состава форменных элементов крови (клеток крови):
    • определение числа, размеров, формы эритроцитов и содержание в них гемоглобина;
    • определение гематокрита (отношение объема плазмы крови и форменных элементов);
    • определение общего числа лейкоцитов и процентного соотношения отдельных форм среди них (лейкоцитарная формула);
    • определение числа тромбоцитов
  • исследование СОЭ

Клеточный состав крови здорового человека довольно постоянен. Поэтому различные изменения его, наступающие при заболеваниях, могут иметь важное диагностическое значение. При некоторых физиологических состояниях организма качественный и количественный состав крови часто изменяется (беременность, менструация). Однако небольшие колебания происходят в течение дня под влиянием приема пищи, работы и т.п. Чтобы устранить влияние этих факторов, кровь для повторных анализов следует брать в одно и тоже время и при одинаковых условиях.

Подготовка к исследованию: Специальной подготовки к исследованию не требуется. Рекомендуется осуществлять забор крови натощак или как минимум через 2 час после последнего приема пищи.

Материал для исследования: цельная кровь (с ЭДТА).

Срок исполнения: 1 день

Интерпретация результата: Полностью интерпретировать общий анализ крови может только врач. Однако, взглянув на свой анализ, вы тоже можете иметь общее представление о своем здоровье. Что вы можете узнать по своему общему анализу крови? Узнать можно многое. Возьмем основные показатели.

Гемоглобин

Гемоглобин (Hb, hemoglobin) – основной компонент эритроцитов (красные кровяные тельца крови), представляет собой сложный белок, состоящий из гемма (железосодержащая часть Hb) и глобина (белковая часть Hb). Главная функция гемоглобина состоит в переносе кислорода от легких к тканям, а также в выведении углекислого газа (CO2) из организма и регуляции кислотно-основного состояния (КОС).

Физиологические формы гемоглобина:

  1. оксигемоглобин (HbО2) - соединение гемоглобина с кислородом - образуется, преимущественно, в артериальной крови и придает ей алый цвет
  2. восстановленный гемоглобин или дезоксигемоглобин (HbH) - гемоглобин, отдавший кислород тканям
  3. карбоксигемоглобин (HbCO2) - соединение гемоглобина с углекислым газом - образуется, преимущественно, в венозной крови, которая вследствие этого приобретает темно-вишневый цвет

Единицы измерения: - г/л

Референсные значения:

Возраст Пол Уровень гемоглобина, г/л
менее 2 недель   134 - 198
2 недели – 1 месяц   107 - 171
1 – 2 месяца   94 - 130
2 – 4 мес   103 - 141
4 – 6 мес   111 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жевательный Мармелад 20-09-2011 15:37

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

[600x600]
Ингредиенты для рецепта Жевательный мармелад

апельсиновый сок - 100 миллилитров
вода - 100 миллилитров
желатин - 20 грамм
лимонный сок - 5-6 ст. ложек
сахар - 1,5-2 стакана
тертая цедра апельсина - одна столовая ложка
тертая цедра лимона - одна столовая ложка

Способ приготовления рецепта Жевательный мармелад

Желатин положим в мисочку, зальем апельсиновым соком и оставим для набухания.

Сахар положим в ковшик, зальем водой, добавим цитрусовую цедру и держать на минимальном огне в течение 3 минут, до полного растворения сахара. Снимем с огня, сразу вольем желатин и мешать до полногого растворения. Процедим через мелкое сито, чтобы не было комочков.

Выложим в застеленную пищевой фольгой квадратную форму, слоем в 2 см и поставим в холодильник не менее чем на 6-8 часов.

По истечении времени, застывший мармелад переложим на посыпанную сахаром бумагу для выпечки. Снимем пленку, нарежем одинаковыми кубиками, хорошенько обваляем со всех сторон в сахаре и можно подаем на стол.

Жевательный мармелад готов!

Рецепт Жевательный мармелад подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Ласточкины Гнезда" 20-09-2011 00:38

Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение

Привет!

Сегодня посмотрела потрясающий голливудский  фильм»Готовим счастье по рецепту»

Этот фильм  вышел в кинопрокат в 2009 году, а я посмотрела его только сегодня.

Дорогие мои ,хозяюшки,

если вы не смотрели это кино, обязательно  это сделайте!!!

Это фильм из тех, от которых ничего не ждешь, но получаешь массу всего: хорошее

настроение, жизненные уроки, удовольствие от просмотра, наслаждение от качественно сделанного кино.

Эта картина — настоящая кулинарная феерия, праздник для гурманов и для тех, кто просто любит поесть.

Картина — просто кладезь полезных советов для любителей готовить. Наверняка даже те, кто раньше близко к плите не подходил, пересмотрят свое отношение к готовке.

Приготовление пищи может стать настоящим праздником, было бы желание.

Конечно фильм не только о еде.

Прежде всего, он о человеческих взаимоотношениях, о любви, солидарности, вере в свои силы и желании изменить жизнь к лучшему

[330x246] [330x247]

Плюс у фильма, что он познавательный и со смыслом, то что одна женщина, сподвигла другую на определенную цель, которую та перед собой поставила и в итоге достигла, это, я считаю, самое главное, есть к чему стремиться, глядя на фильм, и это помогает и подбадривает на разные идеи и достижения их!

И рецептик...

В фильме  героиня осваивала 546 блюд французкой кухни,

хочу предложить вам рецепт потрясающе вкуного фрацузского  блюда

"ЛАСТОЧКИНЫ ГНЕЗДА"

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог «Быстренок» 20-09-2011 00:15

Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение

Очень нежный пирог «Быстренок»

Этот пирог готовится очень быстро

[656x572]

З стакана блинной(и только такой) муки,з стакана сметаны,200,0 ветчины,200,0 твердого сыра, пучок укропа

Соединить 3 стакана муки и 3 стакана сметаны, перемешать, чтобы не было комочков и разделить на три части.

Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на терке, укроп мелко.

Противень смазать маслом, выложить первую часть теста, на нее ветчину, посыпать укропом. Затем вторую часть теста, на нее сыр и укроп ,и накрыть третей частью теста. Поставить в духовку на 20 минут при 250 градусах.

Пирог готов!

Начинку можно менять на свой вкус

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи.Рецепты 19-09-2011 17:16

Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение

ЛЕТНЯЯ ЯГОДКА                                                                                ОЛАДЬИ

Оладьи -это маленькие солнышки,это вкусный и питательный завтрак .

Я готовлю оладьи часто,самые разные, рецептов  испробовала немеренно, делюсь лучшими

[650x433]

Оладьи из дрожжевого теста

Ингредиенты: 200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 3 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока, оставить на 20-25 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде. К столу подавать со сметаной.

Оладьи «Ванильные»

Ингредиенты: 100 мл молока, 100 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 20 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с подогретым молоком, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить яйца, взбитые с солью и сахаром, кефир, ванильный сахар и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 10-15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Перед подачей к столу полить сметаной.

Оладьи из простокваши

Ингредиенты: 200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 30 г меда, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка с баклажанами и фаршем в слоеном тесте 19-09-2011 17:15

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Я очень люблю оригинальные домашние рецепты.

Не могла пройти мимо запеканки с баклажанами и фаршем в слоеном тесте.

[700x466]

Это очень оригинально и вкусно
Готовое слоеное тесто — 350 г, баклажаны — 500 г, рафинированное растительное масло — 3 ст. ложки, крупный репчатый лук — 1 шт., нежирная говядина или свинина — 550 г, консервированные шампиньоны — 300 г,, молотая корица — 0,5 ч. ложки, куриное яйцо — 2 шт., обжаренные семена кунжута — 2 ст, ложки, сливочный маргарин — 2 ст. ложки, соль и молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

1.    Тесто разморозить, развернуть, снять упаковочный целлофан. Половину теста раскатать в тонкий пласт по размеру противня. Говядину или свинину промыть, дважды провернуть в. мясорубке.

2.    Баклажаны вымыть, срезать плодоножки и донышки, разрезать на несколько кусков и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, снять кожуру, измельчить мякоть блендером или провернуть в мясорубке.

3.    Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить в, разогретом растительном масле до темно-золотистого оттенка. Соединить с грибами, нарезанными соломкой, добавить заранее приготовленный мясной фарш и обжаривать в течение пятнадцати-двадцати минут.

4.    Добавить пюре из мякоти баклажанов, всыпать соль и специи,  размешать, снять с огня и остудить. Противень смазать маргарином, выложить пласг теста, ровным слоем распределить начинку. Одно яйцо разболтать вилкой, вылить сверху.

5.    Оставшимся тестом накрыть запеканку сверху, защепнуть края. Смазать оставшимся яйцом, поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подать на стол.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии