Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Грудку надрезать до кармашка (для этого подходят большие грудки с разделяющимся немного краем ) промариновать мин 20 в соевом соусе и приправках. Заполнить карман грецкими орешками. полить майонезом. заколоть зубачистками, обжарить намедленном огне до румяности с обеих сторон , под крышкой. Как вариант покрыть майонезом(или кетчупом) и дать расплавиться также под крышкой.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
|
Пару дней назад открыв морозилку я увидел кусок говяжьего мяса. Просто потушить с овощами - банально. Решил поискать что то новенькое в И-нете. Нашел у Айнура Бригалиева интересный рецепт.Кое что изменил и добавил что то свое.Получилось вкусно.Необходимые продукты: 1. Мякоть говядины 2. Кислые яблоки( у меня были и яблоки и чернослив и др сухофрукты) 3. Кетчуп или майонез (я брал кетчуп) 4. Соль, перец, затар или базилик Приготовление: Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить и намазать кетчупом с одной стороны. Разрезать яблоки на небольшие кусочки, и уложить на ломтики мяса поверх кетчупа, завернуть, закрепить ( я закрепил обычными деревянными зубочистками ), запекать в духовке при t=180 C до готовности(у меня заняло 25 минут ). Вместо яблок можно использовать чернослив или миш-миш(то бишь курагу) Главное что времени не много уходит и выглядит аппетитно.  [700x525]
|
Наконец и к нам пришла зима
Заранее извиняюсь за качество, так как все это было сделано на телефон
[525x700] [480x640] [480x640]А это для тех, кто забыл как выглядит Питерская подземка)))
[525x700] [525x700]А еще я заехала после работы посмотреть на минору, которую у нас установили на сенной площади...
[480x640] [525x700]
Я знаю одного человека, которого мне хотелось бы поздравить, думаю это порадует немного его....
ХАГ ХАНУКА САМЕАХ!
[506x337]
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Сегодня сделала на обед очччень вкусную вещь...:)
[500x375]Это цитата сообщения Abigel Оригинальное сообщение
Скоро новый год,вот,выставляю в который раз свои салатики.Очень вкусные,правда!)Может пригодятся кому :)
Всё резала и фотографировала я.Ну..с небольшой помощью :)))
попрошу любить и жаловать-
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Авокадо, 2-3 спелых средних размером помидор, 1 чайная ложка сока лимона, 1 ст. ложка рубленного лука, соль.
Способ приготовления:
Уложить на блюдо нарезанные ломтики авокадо и помидора, чередуя их. Сверху посыпать рубленным луком, солью и соком лимона.
Состав тот же, но немного другое исполнение.
Это помидорки фаршированые авокадо и мякотью помидора с зеленью
[640x480]А можно и вот так сделать
[251x270]А это тоже самое, но с креветками
САЛАТ ИЗ АВОКАДО Креветки+ авокадо+ помидор, порезать, смешать с оливковым маслом и парой капель ягодного уксуса, посолить и добавить щедро перца молотого, а еще лучше - свежеперемолотого, выложить в половинки
[600x450]
Вот такую красоту я сегодня увидела в нашем городе.
Питер практически готов к встрече нового года.
Заранее прошу прощения за качество, т.к. сделано
это было камерой телефона))) Но все равно красиво.
[525x700] [480x640] [480x640] [480x640]
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение
Принес вчера мой добытчик кусок мяса!!!! И поскольку я сейчас дома и уже немного пришла в себя, я решила приготовить что-нить вкусненькое и запротоколировать сие кулинарное действие.
Все как всегда до безобразия просто и быстро. На все у меня ушло времени ровно один час.
Кстати, это блюдо как нельзя лучше подойдет в НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ, потому что готовится легко и быстро. И никаких премудростей в ингредиентах нет:
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Для приготовленя сырного салата по этому рцепту на крупной терке натереть любой сыр твердых сортов, два яйца, сваренных вкрутую. Орехи измельчить, чеснок растереть. Все ингредиенты для салата смешать и заправить майонезом. Салат можно украсить укропом перед подачей на стол.
Продукты для салата: 200 грамм сыра, 2 яйца, 3-4 зубчика чеснока, полстакана орехов, майонез.
Это цитата сообщения baby-Jeine Оригинальное сообщение
Вчера скеативила простое и вкусное, на оригинальность рецепта не претендую, но честно его нигде не подсматривала ))
Ингредиенты:
говядина духовая (тобишь кусок без жил и пленок) грамм 400
зеленые перцы 5 небольших штук
репчатый лук 1 большая луковица
томатный сок около 500 грамм
соль, перец по вкусу
Фишка в том, чтобы нарезанных перцев было почти столько же сколько нарезанного мяса, они придают говяжьему мясу неповторимый аромат и вкус.
Как:
Режем говядину и перцы полосками, лук произвольно, в казан либо глубокую сковородку наливаем масло кидаем лук обжариваем до розоватого цвета. кидаем полоски говядины перемешиваем, минут через 10 кидаем полоски перца, еще через 10 минут заливаем соком (так чтобы покрыть мясо с овощами) и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и тушим около часа, периодически помешивая. Пробуем соус (сок может оказаться солёнее чем вы думаете) солим-перчим, выключаем.
На гарнир у меня была гречка, возможны так же: пюре, макароны.
Вкусно, не слишком быстро, всего около 1,5 часов, но во время тушения, вы блюду совершенно не нужны. можете заниматься своими делами))
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Несколько дней назад захотелось мне рыбки. Поискал рецепт и нашел у S Pavlov - как всегда внес свои изменения в рецепт. Люблю эксперементировать.
Итак, кусок форели примерно на 1 кг. И консервная банка (300 г) шампиньонов. Рыбу в магазине очищаем от чешуи и дома руки не нужно пачкать.обмазываем приправой для рыбы.У меня была мама Мэри - приправа для рыбы.
Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
Бананово-яблочный пирог
Поместить 170 гр муки и 110 гр сахара и 110 гр масла в миску и взбить миксером. Очистить и порезать 560 гр яблок и поместить в форму для духовки с 2 порезанными бананами. Сверху выложить тесто и запекать 30-40 мин
Банановые сосульки
Порезать 2 маленьких слегка недозрелых банана пополам и надеть на деревянные палочки для шашлыков. Окунуть в растопленный шоколад, обвалять в обсыпке для торта и пристроить в морозилку на 1.5 часа.
Запеченные бананы
4 больших неочищенных банана разрезать вдоль пополам. Смазать смесью орехов и половинками кураги. Сбрызнуть медом и посыпать корицей. Завернуть в фольгу. Запекать 20 мин при температуре 190 гр С/375 F/Gas Mark 5. Развернуть и подавать со сметаной.
Банановый кекс
Растереть 55 гр масла и 140 гр сахара. Постепенно вбить 2 яйца и добавить 225 гр просеянной муки, щепотку соли и 2 размятых вилкой банана. Взять высокую форму для кекса и запекать при температуре 190 градусов в течение 25-30 мин до золотистого цвета.
Банановый коктейль
В комбайн поместить 2 шарика мороженного, 2 банана, немного меда и 2 ст л йогурта. Залить ледяным молоком и взбивать до однородного состояния. Перелить в 4 стакана и добавить льда.
Быстрый бананово-виноградный крем-брюле
Разделить 2 порезанных банана и 12 порезанных пополам виноградин между 4 формочками для духовки. Сверху разложить 250 гр греческого йогурта (густой сметаны) и 425 гр заварного крема. Посыпать толстым слоем сахара и поставить под гриль, пока сахар не расплавится. Остудить.
Пирожные с шоколадом и бананами
Взять небольшой прямоугольный лист готового слоеного теста. Намазать толстым слоем шоколадного масла, накрыть кусочками банана и посыпать сахаром. Запекать в горячей духовке до готовности теста 15-20 мин.
Салат из бананов, апельсинов и клубники
Порезать 3 банана, 3 апельсина И 200 гр клубники. Перемешать в салатнице с соком 2х апельсинов. Сверху посыпать орехами. Можно и без клубники!
Банановые оладьи
Растереть 2-3 мягких банана, добавить 2 яйца, 1 ст кефира (простоквашу), ½ ч л гашеной соды, сахар и соль. Муки всыпать столько, чтобы получилось достаточно густое тесто. Жарить на среднем огне, сначала прикрыв сковороду крышкой. Подать с банановым соусом: растереть банан со сметаной, добавить жидкий мед или густой банановый сироп.
Банановые кексы с грецкими орехами
Просеять 350 гр муки с 1 ½ ч л пекарского порошка. Добавить 100 гр сахара и 1/4 ст л соли. Растопить 115 гр масла и взбить с 2 яйцами и 300 мл молока. Соединить с 2 размятыми в пюре бананами, 80 гр растопленного белого шоколада и 40 гр грецких орехов. Переложить в формочки для кексов и запекать при 200 градусах в теч 20 мин.
Это цитата сообщения mashuk007 Оригинальное сообщение
Нам понадобится:
1.Сыр Моцарелла 125 г.
2.помидоры 3-4 шт.
3.Оливковое масло
4.Соевый соус
5.Уксус
6.Чёрный молотый перец
Очень легко и быстро готовить.Помидоры очистить от кожицы(для этого опустить их на пару минут в кипяток,и шкурка легко снимается),порезать кубиками,так же как и сыр.Смешать их.Добавить перец,немного уксуса,соевый соус и масло.Можно добавить какие-то ещё специи(базилик,розмарин,тимьян,орегано)-но это по вкусу.Мне и так нравится.Пусть постоит немного-пропитается.Есть с чёрным хлебом.Только придётся запивать.:)))Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
нежный, быстрый сырный пирог...
идея не моя...
я сделала свою вариацию...Читать далее
[500x325]я вкушала так...
[500x325]
Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение
За 16 лет в Израиле решила сварить айвовое варенье. У нас на Кавказе мы каждый год его варили, но здесь мы увидели такое обилие варенья из разных фруктов, что даже и в голову не приходило что-то варить, но айвы среди них не было. Когда-то Валерина дочка напомнила, что никогда не ела айвовое варенье, вот я решила сварю, сами посластимся и ей отправлю. Итак рецептик. Я даю его на кг айвы. Но я купила 2 кг. а сахар взяла столько как на килограмм.
1 кг. айвы
1.5 кг. сахара.
Айву хорошенько помыть, порезать на кубики (некоторые чистят шкурку, я люблю с кожурой), положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она чуть покрывала айву. Поставить кипятить, когда она закипит, дать ей покипеть минут 10, затем отставить. Вынуть айву шумовкой, водичку процедить. Для этого количества я взяла 3 стакана водички(если на кг. то можно 1.5 стакана или два. Выливаем в кастрюлю и насыпаем сахар, ставим на огонь ,помешиваем, пока сахар не растворится, возвращаем айву и снова даём прокипеть 10-15 минут, выключаем. Я делала это вечером, за ночь айва пропиталась сиропом и уже никогда не разварится при варке. Утром снова поставила варить окончательно. Вы увидите как она меняет цвет, варим до готовности, пока капелька сиропа не будет расплываться на кончике ногтя. Я варила примерно 1.5 часа. Вот и всё.
[699x524]Сейчас вы скажете: " А где сироп?" Он есть, но из-за резной вазочки его не видно!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Вернее объединение рецептов в...
[500x322]