Диета следующая: в день 5-7 приёмов пищи (после 18:00 есть строго запрещается) – 3 основных, остальные «перекусы», перерыв между которыми 2-3 часа. На протяжении всей диеты стараться есть в строго установленное время каждый день. Ежедневное потребление жиров ограничить до 30-40 г.

В день выпивать до 2 литров воды, желательно в первой половине дня. Сон не менее семи часов в сутки.

Основная часть диеты длится семь дней. Затем ещё семь дней выделяются для закрепления достигнутого результата.

1 день

завтрак: 2 вареных яйца, 200 мл кофе/чай с молоком
обед: 100 отварного риса
вечер: овощной салат
перекусы: яблоки по 1 за приём

2 день

завтрак: 50 г овсяных хлопьев, 200 мл кефира
обед: 150 г рыбы
вечер: фруктовый салат
перекусы: натуральный сок по 200 мл за приём

3 день

завтрак: 30 г черного хлеба, 200 мл молока
обед: 200 г печеного или отварного картофеля
вечер: 100 г куриной грудки
перекусы: 100 г кураги

4, 5 и 6 дни точно такие же, как 1, 2 и 3 соответственно

7 день разгрузочный
на выбор: кефирный/творожный/яблочный/фруктово-овощной/овсяный

За неделю теряют обычно 3-5 кг. В последующие шесть дней продукты в меню можно заменять аналогичными по калорийности и пищевой ценности, но основные правила (см в начале) следует строго соблюдать.

Последний, 14 день диеты снова разгрузочный. Диета очень легко переносится.

Диетологам давно известно, что повышенное содержание сахара во фруктах отнюдь не способствуют похудению. Но ведь нас, вечно худеющих, сложно переубедить, особенно когда дело касается приятного, на первый взгляд, способа избавиться от опостылевших лишних килограммов! И даже если в диете написано «никаких фруктов», нет-нет, да и позволим себе отступить от строгой схемы, закусив бананом или апельсином вполне диетический, но пресный суп. Стереотипы вроде бабушкиной фразы «от фруктов не полнеют» прочно засели в мозгах, и убедить наc в обратном способны только факты. А они говорят, что:

Самый вредный, с точки зрения диетического питания, фрукт – ВИНОГРАД.
Он содержит огромного количество сахара. Свежесорванный виноград вызывает брожение в кишечнике, сопровождающееся весьма неприятными звуками, поэтому виноград рекомендуется есть не раньше, чем через 2 дня после сбора. Но даже если положенные сроки будут выдержаны, коварный фрукт способен доставить массу неприятных сюрпризов. Кожура «винной ягоды» долго переваривается, вызывая повышенное газообразование, косточки забивают кишечник. Опасен данный фрукт и для зубов: из-за содержания большого количества органических кислот он вызывает разрушение эмали зубов.

Не менее рискованно поглощать в больших количествах и АБРИКОСЫ.
Трудно представить, что эти нежные оранжевые плоды могут не только радовать своим сладким вкусом. Главный источник опасности находится в сердцевине фрукта. Наверняка все мы в детстве любили раскалывать косточку ради сладковатого зёрнышка. И совершенно напрасно. Оказывается, в этих самых зёрнышках скрывается вещество амигдалин, которое в пищеварительном тракте разлагается и образует при этом синильную кислоту – очень сильный яд! Конечно, от пары зёрнышек ничего не случится, а вот большая доза гарантирует отравление, сопровождаемое першением в горле, тошнотой, слабостью, головной болью, рвотой, а в тяжёлых случаях судорогами и потерей сознания.

Сам фрукт тоже не так прост. Его не стоит есть на голодный желудок – возможно несварение. Заедаешь абрикосами мясную или крахмалистую пищу? Готовься к проблемам с пищеварением. А если запить абрикосы холодной водой, то очищение желудка, быстрое и полное, последует незамедлительно! Так что употреблять абрикосы в пищу нужно очень осторожно.

А вот АРБУЗ, рекомендуемый многими диетологами, почти безопасен, но если покупать и есть его правильно. А вот это как раз не так просто!
Самая большая в мире ягодка работает как огромная губка, впитывая вредные вещества из почвы, воды и воздуха. И потом всё это вместе с сочной мякотью попадает в многострадальный организм. Последствия подобного питания предсказуемы – тошнота, рвота, понос. Понятно, что не стоит покупать арбузы у дороги, но как определить, что за фрукт предлагает красноречивый восточный продавец? Можно, конечно, сделать надрез и посмотреть на мякоть или даже окунуть кусочек этой самой мякоти в воду и посмотреть, не окрасится ли вода в розовый цвет, что свидетельствует о наличии пестицидов. Но в любом случае с ножа в арбуз попадут вредные бактерии и где гарантия, что мы не пострадаем уже от них ?

Есть арбуз тоже нужно умеючи. Нельзя употреблять его до еды и сразу после неё – опять – таки есть вероятность проблем с пищеварением. Арбуз едят только отдельно от всего остального! Желательно за 2 часа либо через 2 часа после основного приёма пищи. Чревато также заедать арбуз хлебом, такое сочетание гарантирует повышенное газообразование. И, конечно, все мы помним, что после поедания этого фрукта лучше не посещать места, далёкие от туалетов – арбуз славен своими мочегонными свойствами.

Про то, что БАНАНЫ калорийны, известно многим, но мало кто в курсе, что они медленно перевариваются, образуя газы в кишечнике.
Вредно их есть натощак и ещё более вредно запивать водой. Бананы увеличивают вязкость крови и лимфы, что приводит к тромбофлебитам и варикозному расширению вен. По своему составу они близки к картошке, в них много крахмала, а значит, питаясь бананами, похудеть нереально.

Даже привычный фрукт как АПЕЛЬСИН далеко не всегда полезен.
Неумеренное употребление апельсинов ослабляет печень, сок апельсина противопоказан при заболеваниях желудка и кишечника. Есть апельсины следует не раньше, чем через полчаса после еды – только при таком условии вам не грозит несварение. А содержащаяся в апельсинах кислота разъедает зубную эмаль, вот поэтому нужно после поедания апельсинов тщательно прополаскивать рот.

Прочитав всё выше написанное, вы решили больше никогда не прикасаться к данным фруктам? Вот и напрасно, ведь каждый из них содержит миллион полезных веществ. Просто употребляйте их правильно и помните банальную, но стопроцентно верную поговорку – всё хорошо в меру!

Ольга Каманова

НАБЛЮДАЕМ И ДЕЛАЕМ ВЫВОДЫ
Для этого надо набраться мужества, раздеться и подойти к зеркалу. Открыть глаза, сделать глубокий вдох, и... вот здесь, очень важный момент, дорогие мои, ни в коем случае не говорить таких слов, которых не должно в принципе быть у нас в лексиконе, как "ужас", "кошмар", "глаза бы мои не глядели" и прочее и прочее.
Посмотрите на себя благосклонно, посмотрите на себя с любовью, посмотрите на себя с удовольствием. Погладьте себя ласково по тем местам, которые вам сейчас не нравятся. Если вы будете думать о клеточках своего тела с любовью, то вам значительно легче будет "договориться" с ними о том, чтобы они похудели.
Поверьте, что от этого исходного момента зависит успех нашего предприятия по достижению стройности, красоты и здоровья. Мы любим себя уже сейчас. Такими, какие мы есть. Полными и худенькими, крепкими и тщедушными. Да, мы такие сейчас, в этот момент. Мы благодарим Высшие силы за то, что у нас есть тело, мы его любим, гладим, ласкаем и даем ему обещание сделать его еще немного лучше.
Как только мы настраиваемся на постепенное улучшение, а не пугаем свое любимое тельце обещанием строгих диет и беспощадных тренировок, то наше подсознание (а вместе с ним и тело) расслабляется и тоже настраивается, подготавливается к последовательному прогрессу.
Вы знаете, что самое главное в нашей фейской системе похудения? А то, что мы все делаем с удовольствием, в том числе и худеем тоже. Удовольствие - это то состояние, когда все получается. Меня часто спрашивают, от чего я отказываюсь в еде, чтобы много лет сохранять стройность. Да, практически ни от чего! Единственное, чего я не ем - это пирожные, торты и пирожки. Да и то потому, что, просто-напросто, их не люблю.
Я помню, как я, вооружившись бабушкиной кулинарной книгой, испекла несколько видов пирогов. С капустой, с творогом и с яблоками. Л поскольку, могу сказать без лишней скромности, я все делаю с удовольствием, а, значит хорошо, то пироги получились потрясающие. И знаете, какой был результат ? У меня поправились все члены семьи, потому что ели эти пироги постоянно и просили испечь еще. После этого опыта, я уже больше никогда не пекла пирогов, и держусь уже много лет, и на уговоры не поддаюсь. Стройность дороже...
Впрочем, я отвлеклась немного от темы. Возвращаемся к тому, от чего можно отказаться. С пирогами уже все понятно. Теперь дальше.
Когда я бываю в отелях, где есть шведский стол, то я, по появившейся уже писательской привычке, наблюдаю за людьми. Вернее за тем, что они едят и как. Так вот, я заметила, что самые упитанные люди обычно совершенно не стесняются положить себе во время завтрака на тарелку целую гору булочек, пончиков и прочей выпечки. Более того, они всю эту вкусно пахнущую свежую снедь мажут маслом, сверху джемом и с большим аппетитом поедают, в чем опять-таки ничего предосудительного нет. За исключением того, что такое вольное поведение в отношении к булочкам стройности ну уж никак не прибавит, а скорее наоборот.
Вы хотите спросить, а что же лежит у меня на тарелке? Извольте. Кусочек брынзы, яйцо, помидорка, огурчик, много зелени и ароматный ломоть арбуза, или что там полагается из фруктов по сезону. Зачем нам булочки? Разве это можно назвать ограничением в еде? Ничуть! Этого вполне достаточно, и поднимаюсь я из-за стола без всякого пресловутого чувства легкого голода, а вполне удовлетворенной своим завтраком.
Раз уж мы затронули тему шведского стола, то я также заметила, что многие возвращаются из отпуска с лишними сантиметрами на талии и на бедрах по той лишь причине, что никак не могут справиться с искушением съесть побольше. Держите себя в руках, дорогие мои!
Опять-таки из наблюдений за полными людьми. По вечерам, когда уже и есть-то по большому счету нельзя, большинство ест, что называется, до отвала. Приходилось мне видеть горы жареной картошки на тарелках, и увесистые куски говядины и свинины.
Неловко хвастаться, но это чистая правда. На одном из популярных курортах ко мне подошла молодая женщина с дочкой за автографом, и с большим чувством сказала: "Наталия Борисовна, я и не подозревала, что у вас такая спортивная фигура! Как у вас это получается ?"
Наверное, потому, что по вечерам, на моей тарелке можно увидеть только немного риса и много-много зелени, и чуть-чуть какой-нибудь рыбки. Вот и все! Никаких сложностей и ограничений!
Потому - что стройность - это норма жизни для меня, и я надеюсь и для вас тоже. В эту норму входит самый главный компонент-любовь к себе и внимательность к тому, что ты вводишь в свой драгоценный организм, как ты его питаешь, как ты за ним ухаживаешь, как ты тренируешь свое прекрасное тело. И, пожалуй, самое главное - что ты о нем думаешь!
Кстати, один из важных моментов состояния стройности, это то, что когда ненароком набираешь лишние пару килограммов, то становится как-то не по себе. Тяжеловато дышать становится, брюки становятся тесными и прочее, и прочее. Поэтому, как только возникают такие тревожные сигналы любимого организма, надо срочно принимать Читать далее...

Эта диета подходит тем людям, кто любит овощи и фрукты и хочет быстро избавиться от лишних килограммов.
Пить можно чай, кофе без сахара, свежевыжатые соки и воду.
Диета рассчитана на 7 дней.
ЗАВТРАК: Салат из свежих фруктов, заправленный 2 столовыми ложками йогурта, стакан зеленого чая без сахара
ОБЕД: 100 грамм риса или макаронных изделий с овощами (с томатной пастой), стакан томатного сока.
ПОЛДНИК: 1 фрукт, 1 стакан сока без сахара
УЖИН: овощной салат (заправит оливковым или растительным маслом), 100 грамм рыбы.
ПЕРЕД СНОМ: стакан обезжиренного кефира или молока.

РЕЗУЛЬТАТЫ: минус 3 кг за неделю

1. У большинства женщин при прокачке пресса (например, при «скручивании») сильно устает шея. Изолировать шею от напряжения непросто, но все же можно и нужно. Для этого поддерживайте затылок не ладонями, а пальцами, чтобы при подъеме плечевого пояса непроизвольное движение рук не передавалось голове. Информация для сведения: мышцы шеи хорошо реагируют на нагрузку. Если вы постоянно будете напрягать их при подъеме корпуса, то ваша шея станет по-мужски красивой. Хотите?

2. Очень важно практически во всех упражнениях на пресс прижимать к полу поясницу. Если она отрывается от пола, упражнение теряет свою эффективность. Возьмем, к примеру, упражнение, в котором нужно выпрямлять ноги над полом. Женщины ошибочно полагают, что чем ниже опущены ноги, тем лучше, и не обращают внимание на то, что поясница при этом выгибается дугой. Это недопустимо. Лучше выпрямить ноги под бОльшим углом, прижимая поясницу к полу. Тогда вы сильнее почувствуете напряжение среднего и нижнего отделов пресса.

3. В упражнениях на пресс редко нужен быстрый темп. Есть некоторые, которые делаются быстро и с большим количеством повторений, но в основном для хорошей проработки скорость не нужна. Когда поднимаешь корпус или ноги быстрым рывком, неизбежно возникает момент инерции, а это значит, что эффективного сокращения мышцы не будет. Я рекомендую в верхней точке любого упражнения делать короткую паузу. Это исключит соблазн начать следующий повтор рывком.

4. Пресс, как и любую мышцу, надо уметь чувствовать. Без этого «чувства» нельзя понять, правильно ли вы делаете упражнение. После определенного количества повторений пресс «отключается», перепоручая свои функции другим мышцам, тем же сгибателям бедер. Они «скручивают» туловище на равных с прессом, а могут и вовсе взять всю нагрузку на себя. Пытайтесь чувствовать мышцы во время их работы, а не тянуть чем придется.

Ну что же, давайте проверим некоторые из данных советов на пратике и заодно разучим одно замечательное упражнение.

Исходное положение: лежа на спине, руки за головой, ноги подняты в потолок, немного согнуты и скрещены. Упражнение делаем на четыре счета.

На первый – поднимаем плечи от пола.
[280x373]

На второй – делаем поворот, касаясь локтем противоположного колена.
[280x373]

На третий счет – то же самое, что и на второй, только меняя сторону.
[280x373]

На четвертый – поднимаем плечи вверх чуть выше, чем в первый раз.
[280x373]

Медленно опускаемся вниз. Это одно повторение. Сделайте 20 раз, отдохните и повторите.

Автор: Татьяна Рязапова

В течение 13 дней соблюдения этой диеты вы потеряете 7-8 килограммов лишнего веса, благодаря тому, что диета перестраивает на иной ритм обмен веществ в организме.

Авторы этой диетической программы гарантируют продолжительный результат, по крайней мере на 3-х летний период.

ВАРИАНТ 1: на 14 дней

1 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.
Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

2 день
Завтрак: черный кофе и сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.

3 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: сырое яйцо, 3 больших вареных морковки с растительным маслом.
Ужин: яблоки.

4 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 большой корень пастернака или петрушки, поджаренный на растительном масле, яблоки.
Ужин: 2 вареных вкрутую яйца, вареная говядина 200 г, салат из свежей капусты с растительным маслом.

5 день
Завтрак: сырая тертая морковь, слегка приправленная соком лимона.
Обед: большая рыба (500 г), жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

6 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.
Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из сырой морковки с растительным маслом.

7 день
Завтрак: чай.
Обед: вареная говядина 200 г, фрукты.
Ужин: что хотите из рациона предыдущих дней, кроме третьего дня.

С 8-го дня следует повторить диету.

ВАРИАНТ 2: на 13 дней

1 день
Завтрак: кофе без сахара
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока без соли
Ужин: рыба несоленая

2 день
Завтрак: Кофе, сухарик
Обед: рыба несоленая, салат из капусты с раст.маслом
Ужин: 200 грамм вареной несоленой говядины, стакан кефира

3 день
Завтрак: кофе, сухарик
Обед: 1 кабачок небольшой величины ,пожаренный, без соли, яблоки
Ужин: 2 яйца вкрутую,200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с раст маслом

4 день
Завтрак: кофе
Обед: 1 яйцо, 3 вареные моркови,15 г сыра
Ужин: яблоки

5 день
Завтрак: сырая морковка
Обед: большая несоленая рыба, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты (кроме бананов, арбуза, дыни)

6 день
Завтрак: кофе
Обед: пол вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови
Ужин: 2 яйца вкрутую, морковь с раст маслом

7 день
Завтрак: чай зеленый
Обед: 200 г вареной говядины или курицы,фрукты
Ужин: любой ужин с 1го до шестого дня

8 день
Завтрак: кофе
Обед: пол вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови
Ужин: яблоко

9 день =5 дню
10 день =4 дню
11 день =3 дню
12 день =2 дню
13 день =1 дню

А после потери 7-8 кг веса можно нормально питаться 2-3 года.

Эта публикация предназначена главным образом для женщин, так как вследствие особенностей строения женского организма ноги весьма уязвимая его часть. При отсутствии регулярных тренировок у многих представительниц прекрасного пола эта часть тела уже к двадцати годам может начать терять свою сексуальную привлекательность.

Главные проблемы, которые волнуют молодых женщин, это отвисшие рыхлые внутренняя сторона бедер и ягодицы (попка). При помощи регулярных физических упражнений по 15-20 минут в день эти косметические недостатки легко исправить.

Предлагаемые вам упражнения хорошо зарекомендовали себя в решении этих проблем. Они достаточно эффективны, в процессе их выполнения (особенно в первый раз) вы должны немного устать, участится сердцебиение, а после ноги будут немного "гудеть". Не пугайтесь, это нормально. Первые результаты по улучшению ваших ног вы заметите примерно через месяц.

Упражнения против отвисшей внутренней стороны бедер

1. Встаньте спиной к стене, положите руки на пояс, и прямой ногой делайте короткие махи вбок. Хитрость этого упражнения состоит в том, что махи не должны быть слишком высокими (примерно длина вашей стопы), но зато они должны быть очень быстрыми. Проделывайте это упражнение 10 раз каждой ногой, а если почувствуете, что такие нагрузки вам не под силу, то сократите количество до 5-6.

2. Лягте на правый бок, подтяните живот и поднимите правую ногу на высоту 10 см от пола, правая рука должна находиться над головой. Оставайтесь в такой позиции несколько секунд, после чего отдохните и повторите аналогичные движения на левом боку.

3. Упражнение "ножницы" знакомо, скорее всего, хорошо знакомо Вам. Лягте на спину, обопритесь на локти, поднимите ноги и перекрещивайте их в течение нескольких секунд. Если почувствуете усталость в ногах, отдохните несколько минут и повторите упражнение. Вполне достаточно делать это упражнение 3-4 раза.

4. Ходьба на месте также способствует укреплению внутренней стороны бедер. При ходьбе старайтесь поднимать колени как можно выше. При желании это упражнение можно заменить на легкий бег и прыжки.

Упражнение против отвисших ягодиц

1. Сядьте на краешек стула, ступни ног держите врозь. Зажмите между коленями какой-нибудь предмет (книгу или диванную подушечку). Сидите прямо и держите руки на сиденье. Постарайтесь мышцами бедер сильно сжать предмет и находитесь в таком положении ровно 1 минуту, затем расслабьтесь и повторите упражнение снова. Проделывайте это упражнение не меньше 10 раз.

2. Встаньте на колени, руки поставьте на пояс. Далее следует сесть на пол, сначала на левую ягодицу, затем на правую. Делайте упражнение до тех нор, пока не почувствуете усталость в ягодичных мышцах. Не идите по легкому пути, садясь на ноги, эффекта таким способом вы не добьетесь. Вначале будет очень трудно, но вы достаточно быстро научитесь и будете с легко выполнять это упражнение.

3. Обопритесь спиной и затылком о стену, согните ноги в коленях и напрягите мышцы. В таком положении вам надо пробыть примерно 1 минуту. Если вы почувствуете, что не в силах продержаться ровно минуту, сократите время. При выполнении этого упражнения старайтесь, чтобы ваши затылок, спина и ягодицы не отрывались от стены, иначе эффективность этого упражнения будет нулевая.

4. Обхватите правое колено обеими руками и осторожно подтяните его к груди, зафиксируйте это положение на 20 секунд. Повторите упражнение с другим коленом. Повторяйте упражнение 5-10 раз по 5 раз с каждой ногой с интервалом в несколько секунд.

5. Лягте на спину и обопритесь ногами о стену. Напрягите ягодичные мышцы и постарайтесь поднять таз и бедра от пола, не отрывая при этом спины. Вначале вам, скорее всего это будет не под силу, но постепенно доведите количество таких подъёмов до 10-12 за время одного упражнения.

Лидия Самойлова

[230x275]

Давайте разбираться по порядку. Молоко (оговорюсь, что в данном контексте я речь веду о коровьем молоке) является основой рациона питания практически любого современного человека не зависит от расовой принадлежности, места проживания, образа жизни и т.д. Молоко входит в состав очень многих продуктов питания, не говоря о его производных - кисломолочных продуктах, кефире, йогуртах, сырах - это и колбасы, и шоколад, и любая выпечка.

Поэтому так трудно согласиться с тем, что от данного продукта нужно отказаться. Сразу резко сужается рацион питания и его разнообразие. В данном случае я отнюдь не являюсь исключением. Здесь мое мнение до недавнего времени совпадало с мнением большинства. Мне гораздо проще было бы отказаться от употребления в пищу мяса и рыбы, чем от любимых мюслей с молоком, сыра, йогурта, творога и т.д.

Еще один аспект, заставляющий наш ум негодовать при одной мысли об отказе от этого продукта, это то, что с детства нам всем внушали мысль о полезности молока. Срабатывает также эффект «Адамова ребра», отовсюду из всех рекламных роликов, СМИ, врачей традиционной медицины, мы слышим о полезности данного продукта - богатство витаминами, кальцием, микроэлементами – «Как же без него, без молока-то?».

читать далее

Необходимые приготовления перед началом диеты:
1. Прекратите принимать лекарства.
2. Постарайтесь пройти общий медицинский осмотр, особенно обратите внимание на уровень холестерина, глюкозы и инсулина в крови.

Диету рекомендуется проводить только при хорошем состоянии здоровья. Диета строго противопоказана диабетикам.

Основные цели диеты:
1. Переключить метаболизм вашего тела со сжигания карбогидратов, как наиболее «удобного» топлива, на сжигание жиров.
2. Стабилизация и поддержание на постоянном уровне сахара в крови с целью избежать симптомов гипогликемии, таких как углеводная зависимость, постоянное чувство голода, сонливость в течение дня и т.п.
3. Избавление от пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей.

Диета Аткинса состоит из двух частей – редуцирующей и поддерживающей. Задача первой части - изменение метаболических процессов и достижение физического и психологического привыкания к новому стилю питания. Вторая часть предназначена для постепенного достижения желаемого веса и поддержания его в течение последующей жизни без ограничений в калорийности и ценности питания.

Первая фаза длится две недели, вторая, по мнению автора, - всю последующую жизнь. Если в дальнейшем правила поддерживающей диеты многократно и грубо нарушаются, и вес приобретает тенденцию к увеличению, необходимо повторить первую фазу, а затем вернуться ко второй.
читать далее

[140x211]

Что же такое цельное зерно?
Цельное зерно содержит все части зерна, знакомые нам по учебнику биологии: оболочку (отруби), эндосперм и зародыш. Эти части зерна богаты клетчаткой, витаминами, минералами (такими как кальций, калий, натрий, магний, медь, цинк, фосфор). В зерновых есть также ценные фитонутриенты – встречающиеся в природе растительные вещества, оказывающие биологическое влияние и несущие пользу для организма. Среди этих защитных элементов - растительный лигнин, фитиновая кислота, антиоксиданты и другие соединения. Обработанные зерна, из которых производятся, например, белая мука и белый хлеб, лишены оболочки и зародыша, что существенно сокращает количество 17 полезных веществ (таких как витамины группы В и магний), и практически полностью избавляет от клетчатки, антиоксидантов и фитонцидов. Отруби богаты волокном, витаминами, антиокислителями и здоровыми жирами. Обычно эти составные части удаляются в процессе очистки зерна, оставляя лишь бедное по питательным свойствам, но плотное по энергии вещество эндосперм. Примером пищевых продуктов может являться неочищенный рис, жареная кукуруза, овсянка, ячмень, пшеница.
читать далее

Попытаемся собрать воедино последние достижения диетологии, опыт тех, кому удалось сбросить вес и удерживать его на протяжении нескольких лет, а также примем во внимание стиль питания людей, которым проблемы лишнего веса и не снились. Я надеюсь, вы не забыли, что показания весов не имеют отношения к тому, как вы выглядите. Наше тело состоит в основном из воды. При любой блиц-диете (3, 4, 5 дней или две недели) ваш вес может снизиться за счет ее потери. При правильном питании вес уходит медленно, но верно, организм оздоравливается, проблемы с поджелудочной железой, печенью и желудком (если таковые имеются) пропадают первыми. А теперь еще одно, маленькое, но емкое замечание в пользу «правильного» - не будет чувства голода!

Правило первое — дробное питание
Дробное питание (четырех- или пятиразовое) многие воспринимают как перебор: «Раньше я хорошо ела два раза в день – завтракала и обедала, а вечером пила чай и не худела. А теперь буду кушать пять раз в день и похудею?» Да! Потому что эти пять раз должны быть похожи больше на перекусы. «Дробное» от слова «дробить» - делить на части то, что есть. В один прием человеческий организм не может полноценно усвоить 600-700 ккал «хорошего» обеда. Приличная часть его обязательно разместится в жировом депо. «Если перерыв между приемами пищи большой, — пишет Майкл Джордж, тренер и диетолог, — первобытный инстинкт выживания не знает, что обед близко. Организм чувствует только, что голоден. Когда вы, наконец, соберетесь пообедать, он (находящийся в режиме выживания) большую часть пищи отложит в виде жира для позднейшего использования. Чтобы уговорить его отдать запасы, потребуется устранить его страх перед отсутствием пищи». Таким образом, организм не должен думать, что недоедает. Как говорил Пончик, друг Незнайки: «Режим питания нарушать нельзя!» Если организм будет уверен, что в определенный срок ему дадут поесть, он не станет заниматься накопительством. Помимо этого, благодаря дробному питанию вы ускорите метаболизм (обмен веществ). А этот процесс влияет на вес в первую очередь. Немного поев сразу после пробуждения, вы запустите обмен веществ. Через два с половиной – три часа это «горючее» будет израсходовано, понадобится новое. Итак, размер порции должен быть небольшим, поступление пищи в организм четырех- или пятиразовым и регулярным.
читать далее

Вы, конечно же, слышали о классификациях женских фигур. Их просто уйма! Сначала нас делили строго научно на астеников, нормостеников и гиперстеников. Потом стали упрощать и называть типы женских фигур буквами.
Например, Т-образная фигура или А-образная. Х-образной как-то не хочется называть. Если только «ИКС», тогда еще прилично звучит.

Сегодня еще проще. Кто не представляет мысленно алфавит, наверняка вспомнит, как выглядит банан. «Женщина-банан, - написано в модном спортивном журнале, — имеет мальчишеское телосложение». В вазе с ней есть еще женщина-груша (особенности понятны) и женщина-яблоко. Я долго думала, почему яблоко? Что это, уже совсем безнадежный случай, как колобок? А после прочтения описания поняла, что чтобы назваться женщиной-яблоком, нужно иметь большую грудь, большой живот и тоненькие ножки. Видимо, когда названия давали, ноги упустили из виду.

По мне так назовите хоть горшком, только в печь не ставьте. И какая бы ни была у меня конституция, хочется, чтобы талия была потоньше!

Есть одно простое упражнение, от которого бок, говоря не спортивным языком, «отнимается». Оно отлично задействует все косые мышцы пресса. Начнем!

1. Лягте на бок, опора — предплечье руки, ноги согнуты. Тело должно образовать прямую линию от плеч до колен. Это значит, что колени ни в коем случае не должны выпирать вперед, иначе упражнение будет бесполезным . Свободная рука придерживает гантельку на талии. Можно без гантели.

[280x210]
2. Поднимите бедра, сильно напрягая пресс. Чем сильнее напряжение пресса, тем меньше у вас будет уставать опорная рука и тем больше будет эффекта от упражнения.

[280x210]
Поднимайте и опускайте корпус 20-30 раз. На последнем подъеме задержитесь на 20-30 секунд. Отдохните 10-15 секунд и повторите на эту же сторону. Затем сторону поменяйте. Желаю вам успехов!

Автор: Татьяна Рязапова

Строго запрещено диетой следующее: пить вино, пиво, лимонад, есть сахар, конфеты, печенье, белый хлеб, картофель, макаронные изделия.

1 - 2 Голодные дни.
За весь день 1-2 литра молока или кефира, один стакан томатного сока, 2 куска черного хлеба.

3 - 4 Белковые дни.
8-9 часов: кофе с молоком, половина чайной ложки сливочного масла с кусочком черного хлеба, половина чайной ложки меда.
12-13 часов: один стакан бульона (мясного или рыбного), 100 гр отварного мяса или рыбы, один кусок черного хлеба.
16-17 часов: один стакан молока или чая с половинкой чайной ложки меда.
19 часов: 100 гр отварного мяса или 2 яйца и 50 гр сыра и один стакан кефира.

5 - 6 Овощные дни.
8 часов: 2 яблока или 2 апельсина.
12 часов: овощной суп и винегрет без картошки.
16-17 часов: 2 яблока или 2 апельсина.
19 часов: овощной салат из капусты, свеклы и моркови, 1 кусок черного хлеба, 1 стакан чая с половинкой чайной ложки меда.

Соблюдать диету 20 дней. Принимать по 1 поливитамину.

Потеря веса при соблюдении диеты составит примерно 12-15 килограммов. После диеты можно есть все, но соблюдая умеренность. Обязательно нужно есть творог. А повторить диету можно через месяц.

Основное содержание диеты: минимум калорий с утра, максимум на ужин (до 19.00). Английская диета рассчитана на неделю, в течение которой потеря веса составит приблизительно 2-3 кг. Выбирайте по одному (в любом сочетании) варианту на каждый прием пищи.

Завтрак (200 килокалорий)
I вариант: одно вареное яйцо или яичница из него, ломтик подсушенного хлеба из муки грубого помола, 100 г свежего сока.
II вариант: 1/3 чашки овсяной каши со стаканом снятого молока, ст. ложка изюма, 150 г фруктового сока.
III вариант: 2 ст. ложки каши из цельного зерна со стаканом снятого молока, яблоко.
IV вариант: 200 г фруктового салата, 150 г кефира или простокваши из снятого молока.

Второй завтрак (около 300 килокалорий)
I вариант: картофелина, испеченная в мундире, начиненная 100 г творога со сладкими фруктами (или распаренными сухофруктами), овощной салат, заправленный ложечкой подсолнечного масла, апельсин, яблоко или груша.
II вариант: вегетарианский бульон, 25 г натертой брынзы, булочка из цельного зерна (50 г), груша или яблоко.
III вариант: 2 ломтика подсушенного хлеба, 50 г печеных бобов (фасоли), 100 г свежих фруктов.
IV вариант: омлет из овощей, сыра и двух яиц с ломтиками помидора, зеленым перцем и грибами, яблоко.

Ужин (около 500 килокалорий)
I вариант: горячее блюдо из бобов (фасоли), 100 г свежих фруктов.
II вариант: полумолочный суп из овощей, 25 г тертого обезжиренного сыра (брынзы), булочка (подсушенная) из цельного зерна, 50 г сушеных абрикосов, замоченных с сыром.
III вариант: большая картофелина, запеченная в мундире, 60 г печеных бобов (фасоли), морковь, капуста, 2 стакана кефира, в который добавлено несколько штук измельченных сухих абрикосов.

Женщины, которые пытаются избавиться от целлюлита с помощью низкокалорийных диет или голодания, совершают ошибку. Результат часто оказывается прямо противоположным – набирается новый жир, который откладывается четко в виде «апельсиновой корки».

Вообще причина целлюлита в том, что подкожный жир в какой-то момент начинает откладываться, грубо говоря, не ровным слоем, а в виде комочков и целых гроздьев, слабо соединенных между собой. Соединять, или, точнее, связывать эти жировые отложения должны мышечная и соединительная ткани. Чем они крепче, тем жир распределяется ровнее.

Мышечная же и соединительная ткани, в свою очередь, не могут расти без поступления в организм достаточного количества «строительного материала» - белков. У женщин, от природы синтез белков всегда уступает по интенсивности жировому. И когда наступает полуголодное время «разгрузочных дней», а то и полное голодание (хоть лечебное, хоть вынужденное), то этот разрыв - между распадом белков и их синтезом - становится огромным.

Помимо этого, любая диета – это стресс для организма, который, накладываясь на стрессы повседневной жизни, также усиливает распад белков. Почему? Потому что на любой стресс наш организм отвечает усиленным выбросом в кровь гормонов-глюкокортикоидов, буквально «съедающих» те самые белки.

Кстати, известный многим синдром «заедания горя» - это неосознанная попытка нашего тела избыточным питанием не допустить дистрофии мышц. Иными словами, и при голоде, и при стрессе, организм бросает в «топку» прежде всего мышечные белки. Но при их недостатке и без поддержки эластическими тяжами соединительной ткани, жировые отложения начинают расти хаотично, как бы гроздьями, что и дает эффект «апельсиновой корки».

Конечно, никто не запрещает милым дамам тратить время и деньги на антицеллюлитные массажи, кремы и париться под «сжигающими жир» поясами и штанами. Вреда от этого нет, а положительные эмоции – дело хорошее. Вот только, целлюлит вряд ли куда-нибудь исчезнет.

"Просто все эти процедуры и косметические препараты практически никак не затрагивают главную причину образования целлюлита - недостаток в подкожной жировой клетчатке белковой эластической соединительной ткани. – говорит кандидат биологических наук Ринад Минвалеев.

Реальным антицеллюлитным действием обладает только одна традиционная методика, которая в народном исполнении звучит так: «После еды надо поспать, чтобы сало «завязалось». Это не шутка, а многовековая традиция, отраженная в русской пословице и прошедшая многовековую проверку временем.

Мы уже знаем: чтобы жир не откладывался под кожей «гроздьями», нужно его удерживать эластическими тяжами белковой соединительной ткани. По сути, «обвязать» ею жировые клетки, не давая им образовывать бесформенные выпирающие на коже куски.

А что для этого нужно?

Прежде всего, строительное сырье - белки - не должно расходоваться на топливо. Наши мышцы и мозг захотят получить это топливо (глюкозу) в любом случае. И мы можем дать им его либо вместе с едой, либо организм возьмёт их из нашей мышечной ткани, тем самым открыв путь беспорядочному нарастанию жира.

Иными словами, поступающие с пищей в кровь аминокислоты надо направить на производство соединительных белков, а не в «расход» для поддержания высокого уровня сахара в крови, необходимого при голоде и стрессе.

Для этого надо регулярно последовательно выполнять две элементарнейшие антицеллюлитные «процедуры» - хорошо покушать и затем хорошо поспать. Исключив эти два главных разрушающих белки фактора (голод и стресс), мы обретём строительный белковый материал, необходимый для поддержания упругости подкожной жировой клетчатки."

Андрей Беляков

Целлюлит легко распознать по бугристой коже, похожей на апельсиновую корку. Причина целлюлита - увеличение отложения токсинов в жировой ткани. Одним только массажем избавиться от этих отложений невозможно, но он будет способствовать процессу.

Целлюлит чаще всего появляется на бедрах, ягодицах и плечах. Эта проблема никак не связана с весом - целлюлитом страдают люди любой комплекции, в основном женщины. Как правило, появление целлюлита связано с нарушением кровообращения и интоксикацией организма. Чтобы исправить ситуацию, необходим комплексный подход.

Во-первых, следует изменить систему питания, исключив дальнейшее поступление в организм токсинов из рафинированных углеводов, кофеина и алкоголя и отдав предпочтение свежим овощам и воде.

Во-вторых, очень важны регулярные занятия спортом, поскольку именно в процессе активной физической нагрузки лимфатическая система освобождает организм от токсинов.

Поможем себе сами
Вы можете несколько раз в день провести быстрый самомассаж, чтобы стимулировать кровообращение и вывод токсинов из пораженных целлюлитом участков. Эту программу можно выполнять, когда вы одеваетесь или раздеваетесь, после ванны или душа. Несколько раз сожмите бедра и ягодицы, помесите, словно тесто, и завершите серию перкуссионными приемами.

1. С нажимом вотрите в кожу масляную смесь или лосьон и массируйте поочередно обеими руками наружную сторону бедра. Можно использовать мочалку из люфы или натуральную щетку.

2. Энергично рубите, похлопывайте и поколачивайте бедра, что бы тонизировать этот участок и оживить его кровоображение. Вы не только стимулируете кровоток, но и позволяете эфирным маслам быстрее впитаться.

3. Продолжайте массировать целлюлитные участки поочередно ребрами обеих ладоней. Не ослабляя нажима, повторите 1 этап, затем приступайте к другой ноге.

Массаж против целлюлита
Если вашего партнера волнуют проблемы целлюлита, во время сеанса массажа сосредоточьте свое внимание на проблемных зонах - бедрах и ягодицах. Используя в нужной последовательности основные массажные приемы, можно разгладить, тонизировать и стимулировать эти участки, поскольку улучшается кровообращение в тканях и лимфодренаж.

1. Вы поднимаете, сжимаете и перекатываете мышцу из одной руки в другую - месите бедро и ягодицу, а значит, помогаете обмену жидкостей в тканях и тонизируете мышцы. Промассируйте таким образом всю зону и перейдите поглаживанию, что бы стимулировать кровообращение.

2. Поколачивание, рубка и похлопывание идеально подходят для борьбы с целлюлитом. Энергично помассируйте бедро и ягодицу. Руки работают поочередно и достаточно быстро, отскакивая от кожи буквально в момент касания.

3. Приемами легкого массажа успокойте бедра и ягодицы. Что бы антицеллюлитный массаж дал больший эфект, воспользуйтесь массажером для выполнения круговых движений. Очень желательно на кожу нанести масло.

Мифы и истина

Не секрет, что красивое стройное тело – не дар богов, а результат работы над собой. Рациональное питание, занятия спортом, использование специальной косметики (а при необходимости и профессиональных салонных процедур) – вот гарантия успеха. Но насколько верны наши представления о том, как надо следить и ухаживать за своим телом?

Поправляешься не только от жирного, но и от сладкого
Все дело в количестве сахаров. При их избытке организм превращает сахара в жир, чтобы отложить про запас. Часто этот процесс зависит от индивидуальной активности некоторых ферментов (в частности инсулина). Поэтому некоторые женщины могут всю жизнь объедаться пирожными и конфетами, не прибавляя ни грамма, а другие поправляются лишь взглянув на кусочек торта. Очень часто к 45 годам процесс расщепления сахаров замедляется. В результате сахара трансформируются в жир, откладывающийся вокруг талии и на животе, в так называемых «зонах сладкоежек».

Сахар быстрее любой другой пищи снимает чувство голода
Когда мышцы и печень получают необходимый им двухдневный запас глюкозы (300-500 г), в головной мозг идет сигнал, снимающий чувство голода. Поскольку сахар очень быстро расщепляется до глюкозы, то, соответственно, и сигнал о насыщении посылается тоже быстро. Может быть, именно поэтому трапеза традиционно заканчивается сладким десертом.

Больше всего поправляешься от сливочного и растительного масла
Это неверно. На первом месте по «вредности» стоят сладости и выпечка, затем идут чипсы и блюда фри, шоколад, жирные сорта сыра.

Даже самое постное мясо более калорийно, чем самая жирная рыба
Не совсем так. Свинина с бараниной действительно удерживают «калорийную» пальму первенства. Но в последние годы животноводы большинства развитых стран включают в рацион животных сбалансированные продукты. Поэтому говядина может быть менее калорийной, чем, к примеру, осетрина. Но все дело в том, что рыбий жир, в отличие от животного, очень полезен. Он содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для нормального обмена веществ, но самостоятельно нашим организмом не вырабатываются. Именно поэтому диетологи советуют по возможности заменять мясо рыбой.

Пить воду и соки надо между приемами пищи, а не во время еды
Питье полезно в любое время. Запивая еду, вы заполняете желудок, чем способствуете более быстрому снятию чувства голода. Но вода, выпитая между приемами пищи, быстрее всасывается в кишечнике. Попадая в кровь, она «вымывает» токсины из организма, нормализует обмен веществ, что косвенно способствует похудению.

У мужчин не бывает целлюлита
Это действительно так. У женщин соединительные ткани слабее и податливее (чтобы хорошо растягиваться при беременности), чем у мужчин. К тому же они лежат параллельными слоями, через которые легко продавливаются овальные жировые клетки, образующие бугорки. Такая структура создана природой для того, чтобы в случае недостатка питания женщина за счет собственных «жировых запасов» была способна обеспечить нормальное продолжение рода. Неслучайно в зонах, связанных с деторождением (бедрах, ягодицах, животе) находится наибольшее количество рецепторов, стимулирующих накопление жира.
У мужчин волокна соединительной ткани перекрещиваются, как сетка, а жировые клетки – плоские. Поэтому жир у них откладывается ровным слоем.

Стресс «сжигает» жир
Неверно. Выделяющийся во время стресса гормон адреналин, конечно, способствует расщеплению жира, но этот же гормон вызывает сильное чувство голода. Как правило, энергетическая ценность «дополнительно» съеденной пищи превышает «сгоревшее» в момент стресса. К тому же, нервничая, мы часто принимаем успокаивающие препараты, употребляем крепкие напитки. И алкоголь, и лекарства способствуют развитию целлюлита.
читать далее