Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
[300x229][b]Возможно этот торт не по погоде ,но завтра воскресенье и может кому то пригодится рецепт. Торт получается потрясающе вкусный и ароматный. Я сделала впервые и теперь буду повторять его опять и опять.Как всегда я нашла этот рецепт на сайте www.kuking.net
Медовый торт
Тесто:
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан муки (примерно),
1/2 стакана сах. песка,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка соды.
Крем:
500 г сметаны,
100 г грецких орехов,
горсть чернослива,
1/2 ст.сах.песка
Я пеку его 20 лет много экспериментировала, но вкуснее этого торта не пробовала. От других слышу тоже самое. Иногда я делаю двойную порцию, пеку 2 коржа каждый разрезаю получается 4, потому что торт настолько вкусный что его никогда не остаеться.
В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не станет ярко золотого цвета (около 2 минут), затем сняв с огня сразу растворить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца все тщательно размешать, затем муку чтобы тесто было как оч. густая сметана. Печь в форме на небольшом огне минут 20.
Проткните корж спичкой для проверки готовности, если не липнет к спичке-готово.
Крем: смешать сметану и песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив порезать мелко. В одну часть крема добавить ч. орехов, в другую чернослив.
Корж достать из духовки разрезать горячий на 2 части вдоль, на нижнюю ч. положить часть сметаны с черн-ом, когда корж остынет положить остаток сметаны с черн-ом, накрыть вторым коржом, сверху остаток сметаны сверху все плотно посыпать орехами. Поставить в холодильник пропитываться. Можно в 1 часть крема добавить ром или коньяк.
Это цитата сообщения marfa_sl Оригинальное сообщение
Купила вафельницу в Германии, а рецепта там не было. Пришлось искать в интернете и вот несколько рецептов я нашла.
Рецепт взяла у Гульназ .
Если мы покупаем мороженое в большой дозе, то я всегда пеку вафельные рожки, не очень много, на один раз
заполняю их мороженым, (иногда слой мороженого, слой ягод и снова мороженого, или мороженое, сгущенка, мороженое, или мороженое с шоко-соусом и т.д.) и сразу съедаем
Ниже я привела адреса, где можно найти рецепты вафельных трубочек на этом форуме.
А это мои рецепты:
Eishцrnchen приблизительно для 14 вафель
70 грамм растопленного масла
140 грамм сахарной пудры
220 мл молока
1 пакетик ванильного сахара
в масло понемногу добавить сахар и молоко
затем ванилин и муку
перемешать до однородной массы
оставить на 30 минут
затем выпекать.
Ostfriesche Hцrnchen для 12 вафель. этот рецепт мне нравится больше других, вафли полоучаются хрустящие и долго хранятся, оставаясь хрустящими (я держу их в закрытой дозе)
120 мл воды (я использую молоко)
160 грамм муки
140 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
70 грамм растопленного масла (маргарина)
масло, сахар, яйцо и ванилин взбить (но не сильно)
понемногу добавляя муку, продолжать мешать
добавить воды (молока), и замесить жидкое однородное тесто
оставить на 2 часа (чего я никогда не делаю, а зря, от этого они деймтвительно становятся лучше)
выпекать в вафельнице до золотисто-коричнего цвета
Zimt-Hцrnchen (вафли с корицей)
для 20 вафель. Вафли получаются по этому рецепту очень нежными, хрустящими, но после определенного времени они становятся мягкими и не хрустят
120 грамм масла (маргарина)
250 грамм сахара
4-5 яиц
200 грамм муки
1 чл корицы
1 щепотка соли
растопленное масло, сахар и яйца взбить. Добавить муку, корицу, соль.
По первому рецепту я не пекла, только по второму и по третьему и получилось вкусно.
рецепты для вафельных трубочек, наверное и для рожков тоже подойдут
от Ирины http://forum.say7.info/topic4335.html
от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/465-Vafelnyie.html
от Аллы http://forum.say7.info/topic1262.html
от Валентины http://forum.say7.info/topic3641.html
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Tort «Monika»
.
Продукты:
150 гр. муки
3 ч. ложки разрыхлитель
150 гр. сахара
1 п. ванилин
щепотку соли
150 гр. мягкого слив. масла
3 яйца
100 гр. кокосовую стружку
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Торт "Трюфель" с черносливом и орехами
Всем шокоманам и шокоголикам посвящается!!! Вкуснейший шоколадно-пришоколадный торт!!! Без сомнения, торт с настоящим шоколадом сильно отличается от торта, в основе которого содержится какао-порошок. Поэтому очень надеюсь, что любители шоколада оценят по достоинству этот трюфельный тортик и получат истинное удовольствие от его вкуса и аромата!!!!!!
Для шоколадного бисквита:
100г молочного шоколада
100г сливочного масла
2 яйца
75г сахара
75г муки
1ч.л. разрыхлителя «под нож»
8-10шт. качественного чернослива (или кураги)
горсть орехов (для бисквита брала грецкие)
Это цитата сообщения Тэ_амо Оригинальное сообщение
Йога для бедер и ягодиц
По словам многих йогов, основная проблема людей заключается в том, что они являются заложниками своего ума. Убедиться в этом достаточно просто, говорят йоги. Достаточно будет спросить самого себя, а доволен ли я жизнью, и если ответ будет отрицательным, то над вашим существованием преобладает бесконтрольный ум, который не дает возможности жить настоящим моментом.
Нужно также прислушиваться к своим мыслям и чувствам. Если окажется, что вы жалуетесь на поступки других людей или же ситуации, происходящие в вашей жизни, то это отказ воспринимать жизнь такой, какая она есть.
для начинающих
для талии и живота
силовые растяжки
перевернутые позы
для рук ,шеи
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Торт «Вишнячок»
ОДИН ИЗ ВАРИАНТОВ "МОНАСТЫРСКОЙ ИЗБЫ"...
Тесто:
3,5 ст. муки
150 г сл. масла
200 г маргарина со вкусом сливочного масла
250-300 г сметаны
щепотка соли
сода – на кончик ножа
Это цитата сообщения SneznyBars Оригинальное сообщение
Рисуем розы
Язык английский, но и так думаю все понятно
Это цитата сообщения Skuters Оригинальное сообщение
Нестандартные приемы и способы (вязание)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Шкатулка» с яблоками
[показать]Шкатулка — это штукалка для всяких разных штук.
Она побольше коробка, но меньше, чем сундук. (А.Усачёв)
Яблок в этом году много. Разных. Вкусных. Запашииистых... А у меня умерли лопасти для миксера и не найти таких в России. Миксер же менять совершенно не хочется, поэтому сразу резко ограничивается список того, что из яблок можно сделать.
Но ничего, будем надёжно прятать яблоки в шкатулки диаметром 11см. :)
На 6 шкатулок нужно:
200 гр. муки
180 гр. сливочного масла
80-100 гр. молока
1/3 ч.л. соли
10-11 некрупных плотных яблок
120 гр. сахара
2-3 ст.л. крахмала
сок половины лимона
молотые корица, гвоздика и кардамон (опционально)
ром/коньяк (опционально)
немного сливок/молока для смазывания
слова и фото автора
рецепт и пошаговые фото здесь
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Этот шоколадный бисквит хорош всем: готовится быстро и просто, требует минимального количества ингредиентов (исключает яйца и сливочное масло), получается очень сочным и шоколадным, а так же способен принимать любую форму: как торта, так и порционных кексов!Выпекается этот бисквит необыкновенно просто!
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Перец маринованный
[239x319]Такая заготовка хороша зимой для фарширования перцев мясным фаршем.
Открываем баночку, начиняем перчики и вспоминаем лето.
Готовить несложно и недолго, было бы желание.
Плоды сладкого перца освобождаем внутренностей,
промываем и бланшируем в горячей воде 5 минут.
Охлаждаем в холодной воде и сортируем по цвету, хотя можно и разноцветный, так даже симпатичнее. Я делаю в литровые баночки, входит туда примерно штук 12, как раз чтобы единоразово покушать.
Укладываем перец в перец, и в банку вертикально, добавляем лавровый лист,
3-4 зерна черного перца, 2 зерна душистого перца, 13-15 граммов
подсолнечного масла и 1 мл 70% эссенции. Заливаем рассолом.
Стерилизуем при 100С 20 минут и сразу же закатываем.
Рассол.
На литр воды по столовой ложке соли и сахара.
А зимой...Ну такая красотища на столе!
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Ленивый КУРНИК!
[показать]
Нам понадобится: тесто -1 стакан муки, 1 стакан кефира, 200 грамм майонеза, 3 яйца; для начинки - 300 грамм мяса, лук, 3 яйца
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму.
Заготовки на зиму. Отличные рецепты с фотографиями.
Жми на название рецепта.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Курица с айвой
Неиссякаемо богатство и безграничны просторы интернета))) Делюсь с вами очередным шедевром, найденным в сети. Не знаю как Вы, но я хоть и хорошо позавтракала, но пойду-ка наведаюсь к холодильнику! Как он там, родимый?)))))
Итак, Курица с айвой.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ШТРУДЕЛЬ С ВИНОГРАДОМ
Нашла у ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
svetilnik_m, в livejournal.
Штрудель с виноградом Амалиенхоф. рецепт Урсулы Грюнингер
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чеченские галушки
Соус получается ароматный, а курочка мягчайшая, вкупе с галушками это просто объедение
Недавно наткнулась на чудесный рецепт галушек. Ну и воплотила его нам на ужин! Мне очень понравился соус, так хорошо там пряности сочетаются друг с другом.
[показать]Это цитата сообщения Anika-sh Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье за 30 минут!)
[325x295]Шоколадное печенье
Что нужно: