• Авторизация


Фильм "Море любви (1989) Sea Of Love". 27-02-2017 14:49


Море любви

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые грандиозные органы мира. 27-02-2017 14:38


Орган — самый крупный музыкальный инструмент, который когда-либо изобретал человек. Несомненно он является самым таинственным. Для кого-то он символизирует красоту и непоколебимость веры в Бога, для кого-то пугающую таинственность средних веков. Но равнодушным этот музыкальный инструмент не оставляет никого.
Церковь Св. Крусис (Эрфурт, Германия)
Церковь Св. Анны (Варшава, Польша)
Длина самой большой трубы составляет порядка 18 метров. От звучания самой громкой трубы регистра могут лопнуть барабанные перепонки.
Кафедральный собор Гранады (Гранада, Испания)
Он имеет самый широкий в мире тембровый набор, самые большие и тяжёлые трубы и наибольшее рабочее давление в системе подачи воздуха.
Берлинский кафедральный
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Лунный посевной календарь на февраль 2017 года. 27-02-2017 14:33


Февраль добавляет забот дачникам: то днем по-весеннему пригреет солнышко, то ночью вновь вернутся крепкие морозы.

[показать]

Посев семян на рассаду

Растениям в открытом грунте приходится нелегко, поэтому нужно помочь им пережить этот сложный период: контролировать уровень снега, разрушать ледяную корку наста, защитить от солнечных ожогов кусты и деревья, кроны хвойных (укрыть мешковиной, поставить притеняющие щиты, экраны).

   Лунный посевной календарь на февраль 2017 года

Календарный день

Лунный день

Начало лунного дня

Время захода Луны

Вхождение Луны в знак

Фазы Луны

ср, 1 февраля

6

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее вино. 27-02-2017 14:31


«Гуляя» по странице, обратил внимание, что многие сейчас имеют виноградники, пусть пока небольшие и молодые. Но пройдёт время и может встать вопрос: «А куда девать столько винограда?» И ответить на него: «А займусь я виноделием! В конце концов, чем я хуже вдовы Клико или барона Ротшильда?»

[показать]
Фото с сайта  newpix.ru

Главное требование к ягодам — они должны быть вызревшими, так как в ягодах должно содержаться определенное количество сахаров, чтобы началось брожение. Как ни парадоксально звучит, в недозревшем винограде содержится большое количество яблочной кислоты (больше, чем винной). Именно она и придаёт ягоде, а затем и вину «колючую зеленую» кислотность. В процессе созревания её количество уменьшается, увеличивается количество более нейтральной по вкусу винной кислоты и сахаров.
Первое, что Вам надо сделать, это найти расу дрожжей. Сейчас можно их купить, даже те, которые делают вино с направленным ароматом, например цветочным или с ароматом красных фруктов. 

Измельчите ягоды, перетирая их, можно не отделяя от гребней (веточек), и отжимаем сусло. Если винограда мало, можно купить некондиционный виноград, пусть он будет мятый и некрасивый, главное — не гнилой. Плоды от косточек (синильная кислота в вине, я думаю, Вам не нужна). Переносите полученное сусло в емкость для брожения. 

Подготавливаете дрожжи согласно инструкции и добавляете в сусло. Закрываете емкость плотно крышкой или пробкой со штуцером, на штуцер одеваете трубку. Другой конец трубки помещаете в воду, получая таким образом гидрозатвор. Брожение должно идти при температуре не выше 18 градусов. Чем ниже температура брожения, тем ароматнее будет вино.

Далее наступает процесс «бурного брожения». Если брожение идёт недостаточно бурно, значит идёт азотное голодание дрожжей. И в этом случае надо добавить немного нашатырного спирта. Не беспокойтесь, все дрожжами переработается. 

После окончания «бурного брожения» полученный виноматериал осторожно декантируется (снимается с осадка) в другую емкость, где будет проходить «тихое брожение». В этот момент можно добавить в сусло измельчённого изюма. Это добавит питания дрожжам, и добавит дополнительную экстрактивность вину. И в первой, и во второй емкости виноматериал должен минимально соприкасаться с воздухом, так как при его наличии вино будет окисляться. 
В емкость, где будет идти «тихое брожение», можно добавить немного мезги оставшейся после отжима сусла, чтобы вино приобрело либо розовую, либо красную окраску. Это называется мацерация вина. 
«Тихое брожение» будет проходить не менее недели. Вы увидите, что вино станет прозрачным, и на дне образуется осадок.

Осторожно декантируете вино. Следующая операция — «оклейка вина». На 10 литров вина Ван понадобится 1/3 куриного белка. Взбиваете его с небольшим количеством воды, затем разбавляете виноматериалом, и полученный раствор выливаете в основное количество виноматериала. Параллельно будем его ещё и сульфитировать. Растворяем в очень небольшом количестве воды пиросульфит натрия. Из расчёта, чтобы в вине было примерно 90 мг/л, образовавшейся сернистой кислоты. Переносим раствор в виноматериал. Закрываем, переносим в холодное место, ждём две недели. Если вино осветлилось окончательно, разливаем по бутылкам, переносим в подвал и ждём ближайшего повода. Все!!!

[показать]
Фото с сайта newpix.ru

Заметка написана как тема к длительному застолью:) Благо и стол накрыт

 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
"Оскар-2017": лучший фильм — "Лунный свет". 27-02-2017 11:51


 На конфузе в Лос-Анджелесе завершилась 89-я церемония награждения ежегодной премии «Оскар». Лучшим фильмом стал «Лунный свет», приз в номинации «Лучшая актриса» — за Эммой Стоун. Конфуз в том, что сперва академики вскрыли ошибочный конверт с названием «Ла-Ла Ленд».

рекорды “Оскара” в инфографике
Читать полностью:  http://afisha.tut.by/news/anews/532955.html

Продюсер "Ла-Ла Ленда" показывает правильный конверт и имя победителя.

Продюсер «Ла-Ла Ленда» показывает правильный конверт и имя победителя

 Ведущим церемонии в этом году стал комик Джимми Киммел. В одном из интервью телеведущий признался, что его гонорар за проведение церемонии «Оскар» составил рекордно низкие 15 тысяч долларов. Причем сам Киммел считается одним из самых высокооплачиваемых телеведущих с ежегодным доходом около 10 миллионов долларов.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тайный смысл Прощеного воскресенья. 27-02-2017 01:33


 

clip_image001

Прощеное воскресенье 26.02.17.— последний день перед Великим постом. Все верующие будут просить друг у друга прощения. Это древняя традиция, которая стала частью подготовки к Великому посту.

Великий пост — это время очищения. Каждый человек должен претерпеть некоторые изменения в своей душе, чтобы быть достойным встретить самый крупный двунадесятый праздник церковного календаря — Пасху.

 

Тайный смысл Прощеного воскресенья

Последний день перед постом называют еще неделей о Страшном Суде. «Неделя» в христианском понимании означает воскресенье. На службе в церкви говорят о Страшном Суде, как о втором пришествии Христа. Он вернется на Землю со своим Отцом, Богом нашим. Целью будет Суд, который не обойдет стороной никого из живущих и неживущих.

Каждый ответит за свои грехи, ожидая милости Божьей. Мы все будем ждать того, чтобы нас простили. Вот для чего необходимо Прощеное воскресение — чтобы научить каждого из нас прощать, ведь даже молитва «Отче наш» содержит такие слова: «Прости нам прегрешения наши, яко же и мы прощаем должников наших».

Это одна из самых важных заповедей христианства. Умейте прощать других людей, чтобы Бог прощал вас. Не держите зла ни на кого. Пусть ваши сердца очистятся от черной зависти, злобы, ненависти. Для этого нужно просто забыть о том, что вам сделали плохого люди.

Кого и за что прощать в этот день

Важно в этот день не только попросить прощения, но и искренне простить тех, кто вас об этом просит. Вы можете не просить прощения ни у кого, если вы не чувствуете своей вины, хотя это почти невозможно. Извинитесь перед своими родителями за непослушание, перед близкими - за свои резкие слова. Всегда можно найти то, за что извиниться, ибо мы каждый день делаем что-то неправильное.

В Прощеное воскресенье очень важна искренность. Прощение грехов других людей перед вами очищает вашу собственную душу.. Очень важно научиться прощать даже тех, кто не раскаивается в своих поступках.

Это будет самая лучшая подготовка к Великому посту. Вы будете достойны того, чтобы Бог простил вас. Вложите душу в этот день, сделав доброе дело. Это светлое воскресение, которое должно быть наполнено вселенской любовью и теплом.

 


link 
Похожие материалы:

 

    Читать далее...
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Киркоров предпочитает все делать сам. 27-02-2017 01:28


    clip_image002

    Что уж скрывать, имя Филиппа, произнесенное вслух, всегда вызывает беспокойство. Как и положено названию могучей компании с многолетней историей: к ней можно относиться по-разному, но считаться с нею приходится. А Киркоров, в сущности, именно бизнес-империя, отец-основатель которой – настоящий император. И судя по амбициям, величественному росту и пронзительному взгляду – это Петр Первый.

    «А я и не знал, что любовь может быть жестокой», – признается в одном из своих самых мощных шлягеров Филипп Киркоров. Под живое исполнение этой песни гости премии «Человек года», позабыв себя, роняя стулья и срывая тугие бабочки, бросаются к сцене, демонстрируя весь накопленный к церемонии танцевальный капитал.

    Проходит совсем немного времени, и когда на очередной редколлегии GQ имя короля российской поп-музыки звучит в одном предложении со словом «обложка», это вызывает почти столько же энтузиазма, но с противоположным зарядом. «Это шутка?», «Как вы себе это представляете?» и, наконец, «Может, не надо?» – примерно такие реплики сыпятся из неблагодарных уст, так недавно выкрикивавших «браво» в адрес своего, как казалось тогда, кумира. Человеческая память коротка, а любовь и в самом деле жестока.

    Когда на очередной редколлегии GQ имя Киркорова звучит в одном предложении со словом «обложка», это энтузиазм, но с противоположным зарядом. «Это шутка?», «Как вы себе это представляете?» и, наконец, «Может, не надо?»

    Решив испытать деловые качества, помогающие этой империи уже не первый десяток лет оставаться одной из самых прибыльных и отлаженных бизнес-моделей, мы мгновенно убедились в том, что она столь же легка, сколь и трудоемка. Секрет прост: Киркоров, как и Петр Первый, предпочитает все делать сам. Буквально. Договорившись о времени и месте съемок (лично отвечает на звонки и сообщения в WhatsApp), он собственноручно, не полагаясь на стилистов, выбирает одежду (исключительно из последних коллекций) в легендарной гардеробной. «Выключите свою депрессивную электронику и поставьте Аманду Лир», – вот первая фраза, которую он произносит, оказавшись в студии. Понятно: чтобы удержать империю, приходится быть диктатором. Пусть этот диктат и осуществляется под вкрадчивое французское диско.

    clip_image004

    Читать далее...
    комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
    Фильм "Легенда №17". (2013) 27-02-2017 00:43


    Легенда №17

    Читать далее...
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Узбекский плов. 26-02-2017 21:44


    Ингредиенты:

    жгучий перец

    чеснок – 3 головки

    баранина – 1 кг

    лук репчатый среднего размера – 3 средние луковицы

    масло растительное – 300–350 мл

    рис – 1 кг зира

    морковь – 1 кг

    Приготовление:

    Поставить казан на сильный огонь. Перекалить масло, прожарить в нем очищенную луковицу до черноты, вынуть ее. Положить нарезанное мясо. Жарить 5–6 мин., до золотистой корочки; вынуть из казана.

    Лук очистить и нарезать кольцами. Масло вновь накалить, обжарить в 

     

    казане лук, помешивая, до золотистого цвета. Вернуть в казан мясо, жарить, помешивая, вместе с луком. Морковь нарезать тонкой соломкой, высыпать на мясо с луком, через 2 мин. перемешать. Готовить 10–15 мин.

    Убавить огонь до среднего, слегка приправить зирой. Влить горячую воду, чтобы она покрыла зирвак на 1 см. Положить стручок сухого красного перца. Когда вода закипит, убавить огонь. Готовить без крышки 40 мин.

    Добавить 1 ст. л. соли, 0,5 ч. л. острого красного перца и 0,5 ч. л. зиры. Вставить неочищенные головки чеснока. Поверх выложить рис, разровнять. Влить 1 л кипятка, не нарушая слой риса. Рис должен быть покрыт водой на 1,5 см.

    Увеличить огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь и еще раз приправить зирой. Когда рис впитает воду, проткнуть его палочкой в нескольких местах, накрыть тарелкой, затем крышкой. Оставить на 20 мин. на малом огне.

    Оригинал Gastronom.ru
    комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
    Большая разница в Одессе -- Ерёма Черевко (2011) 26-02-2017 17:06




    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    МИХАИЛ ЕФРЕМОВ. Подборка видео. 26-02-2017 13:14




    комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
    Марш памяти Бориса Немцова. Прямая трансляция... 26-02-2017 13:09




    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Сказочные скандинавские домики с заросшей крышей. 26-02-2017 12:44


    Скандинавские домики с заросшей крышей, в которых хочется поселиться немедленно
    Скандинавы очень серьезно относятся к своим зеленым крышам. Эта традиция в Скандинавии существует довольно давно и, похоже, не собирается умирать. У них даже каждый год проходит конкурс на лучший проект зеленой крыши, который организует Ассоциация зеленых крыш Скандинавии! И есть причина, почему им так нравятся дома с зелеными крышами: это не только украшение дома, но и большие преимущества с общественной, экологической и финансовой точек зрения. Крыша с растениями или газоном впитывает дождевую воду, сокращает расходы на отопление зимой и на кондиционирование летом, усиливает изоляцию и более долговечна. Это лишь некоторые из плюсов такой крыши.
    Хофскиркья, Исландия.
    Национальный парк Ватнайокуль, Исландия.
    Читать далее...
    комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
    Николай Сванидзе: Россия получила геополитического врага у себя под боком. 26-02-2017 12:00


    Николай Сванидзе --  Картина недели 22 января 2017 на радио "Комсомольская правда". Ведущий - Иван Панкин.





    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Андрей Кончаловский -- Интервью 21 января 2017 на Эхо Москвы. 26-02-2017 01:09




    комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
    Фильм "В случае убийства набирайте «М» (1954) Dial M for Murder". 25-02-2017 20:00


    В случае убийства набирайте «М»

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Линия жизни. Людмила Максакова. 25-02-2017 18:50




    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Наедине со всеми -- Гость Ольга Кормухина Выпуск от 21.02.2017 25-02-2017 13:40




    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    В.ВЫСОЦКИЙ. ШТРАФНЫЕ БАТАЛЬОНЫ... 25-02-2017 12:38






    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Познер -- Гость Михаил Хазин. Выпуск от 20.02.2017 25-02-2017 11:44




    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии