[показать]
Сегодня не о мясе, а о двух простых к нему соусах wine reduction и gravy.
Trio - Milonga: チーズケーキ, Chīzukēki - от анл. cheesecake
По иностранным блогам уже некоторое время гулает рецепт под названием "Японский чизкейк". Такое словосочетание кажется настолько нелепым, что в первый момент не воспринимаешь его всерьез. Но, с другой стороны, опубликован он в блогах серьезных и популярных во всем мире авторов, так что подвоха вроде бы быть не должно.
На вид - нечто неземное, эфемерное, невесомое... Вкус, судя по комментариям, абсолютно фантастический, неповторимый, неизведанный... Мимо такого рецепта пройти просто нельзя!
Я погуглил на русском - нет, не выдает ни одного результата в виде рецепта! Необходимо срочно восполнить этот пробел.
Есть варианты более "японистые" - с зеленым чаем мат-ча, например. Но поскольку ни у меня, ни у большинства из вас его нет и в скором времени не предвидится, остановимся на самом простом.
[показать]
Отварить разломанную на соцветия брокколи ( можно заменить цветной капустой), переложить в форму для духовки, смазывая майонезом. Сверху обильно посыпать тертым сыром (заметно вкуснее, если разными сырами) и запечь при температуре 200 гр в течение 15 мин, до образования золотистой корочки.
рецепт: zahav.kuking.net
Люблю после рабочего дня, взять чашку горячего чая и пойти с ней к морю. Благо живу в 200-х от него. Такое удовольствие просто стоять на берегу моря, не слышать ни чего кроме звука от накатывающих на берег волн...Хорошего всем нам вечера. Эрэв Тов!
Все самые живописные панорамы города с обзором в 360 градусов в высоком разрешении размещены на сайте Paris 26 gigapixels. Пользователи смогут полюбоваться Парижем с высоты птичьего полета, в деталях рассмотреть достопримечательности города и получить необходимую информацию.
В левом углу - Навигатор. Описание кнопок навигатора - в центре, В правом углу - объекты. Кликнув на картинку, можно его приблизить, а кликнув на сам объект - получит о нем информацию.
http://www.paris-26-gigapixels.com/index-en.html
источник Appassionata