Горячая пикантная закуска. Подкупает возможность приготовить заранее, а перед подачей лишь пожарить на гриль-сковороде пару минут, и гости скажут "Вау!, Круто!". Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню.
для теста:
мука — 300 гр.
сахар — 50 гр.
соль — ¼ ч. л.
дрожжи сухие быстродействующие — 5 гр.
молоко — 140 мл
масло сливочное — 40 гр.
желтки — 2 шт.
оливковое масло — 2 ст. л
говядина, нарезать небольшими кусочками — 1 кг.
лук репчатый, нарезать кубиками — 1 шт.
чеснок, измельчить — 2 зубчика
томатная паста — 55 гр.
сухое красное вино — 250 мл.
вода — 1½ л.
лавровый лист — 2 шт.
картофель, очистить и нарезать кубиками — 250 гр.
морковь, очистить и нарезать кубиками — 250 гр.
сельдерей, нарезать кубиками — 250 гр.
горошек замороженный — 150 гр.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
кальмар — 500 гр.
крабовые палочки — 240 гр.
яйца — 4 шт.
икра красная — 100 гр.
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
Решила, что это салат приготовлю на новогодний стол. Салат, на который не нужно ничего отваривать, самый удачный вариант закуски на новогодний стол. Ведь в предновогодних хлопотах, всегда мало времени, а этот салат готовится за считанные минуты, а получается вкусным с пикантным вкусом и сытным. Кроме всего, это не банальный салат "Оливье", гости точно обратят на него внимание!
Ингредиенты:
Копченая колбаса - 250 г
Сыр твердый (у меня Российский) - 100 г
Копченый чернослив - 100 г
Консервированный горошек - 1 бан.( 420г)
Чеснок - 1 зуб.
Майонез - 150 г
Зелень петрушки - 1 вет. (для украшения)
Минутное видео с подробным рецептом:
Приготовление:
Измельчаю колбасу, сыр и чернослив соломкой.
Добавляю к измельченным ингредиентам консервированный горошек, предварительно освободив его от жидкости.
Готовлю заправку для салата. Для этого в майонез натираю на мелкой терке чеснок.
Смешиваю все ингредиенты салата и салат готов.
Всем добра и с наступающими праздниками, которые стремительно приближаются!
Салат из свеклы на каждый день, рецептом которого сегодня поделюсь, из советского прошлого. Готовится этот салат из самых обычных и привычных продуктов, а нотки сладкого изюма и горчинка грецкого ореха только дополняют букет вкуса. Рекомендую вписать этот салат в свое меню, как витаминный и сытный салат. Тем, кто не приемлет майонез в своем рационе, смело заменяйте этот ингредиент на сметану!
Ингредиенты:
Свекла вареная - 400 г
Яблоко кислых сортов - 1 (большое)
Распаренный изюм - 100 г
Грецкие орехи - 5-6 штук
Майонез - 100 г
Зелень петрушки - 1 пуч.
Видео-рецепт:
Приготовление:
Натираю свеклу на крупной терке, добавляю мелко нарезанное яблоко (лучше использовать яблоко кислых сортов), изюм, измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи.
Посыпаю измельченной петрушкой и добавляю майонез (можно заменить сметаной).
Перемешиваю и можно выложить в кулинарное кольцо, а можно подавать, выложив горкой.
Украсить на свой вкус.
Рецепт наивкуснейшего ржаного хлеба на солоде в хлебопечки. Ребята, хлеб получается нереально вкусным и лежит долго. Поделилась им моя соседка по даче. У нее тоже не получался ржаной хлеб.
для теста:
масло сливочное — 100 гр.
сахар — 0,5 стак.
орехи — 0,5 стак.
желтки — 2 шт.
мука пшеничная — 2 стак.
соль — 1 щепотка
сода — 0,5 ч. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
Утка на столе - это уже Новый Год, праздник!, но не всегда есть потребность приготовить целую тушку, не отчатвайтесь, я предложу Вам вариант подачи жареной утиной грудки. Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню.
Сегодня я хочу поделиться рецептом моей любимой яблочной выпечки! Сразу скажу, что результат привел меня в полный восторг! Этот яблочный пирог одновременно и насыпной, и наливной! Тесто замешивать не нужно. Он до смешного прост в приготовлении, но несмотря на простоту, пирог получается изысканным, с богатым вкусом! Скорее это даже не пирог, а торт. Очень советую приготовить!
Замечательное блюдо. Простое в исполнении, недорогое и очень вкусное. Настоящий хит грузинской кухни.
Я поздравляю всех Татьянок
Вот здесь на сайте и в реале,
Чтоб их сегодня, спозаранок:
Весь день и ночью целовали!
Цветы дарили на морозе,
Чтоб губы алые пылали,
Как на снегу пылают розы,
Когда их в губы целовали!
Что целовали - розы, губы?
Я, может быть и перепутал.
Пусть этот день сплетает судьбы
Огнями праздничных салютов!
«Lamington». Где-то они указаны как пирожные, где-то – как печенье. Мне кажется, что ближе все-таки к пирожным. Австралийское лакомство. Готовится очень просто. Вариантов рецепта ламингтонов наверное столько же, сколько в России вариантов приготовления «Наполеона»))) Общим остается лишь внешность пирожных – прямоугольные кусочки бисквита в шоколадном соусе, обсыпанные кокосовой стружкой.
1 кг. филе рыбы (хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы)
3 помидора
1 крупный сладкий перец
2 небольших соленых огурца
300 мл. молока (1,5 % жирности)
2 яйца
1 ч. л. горчицы
соль, черный молотый перец, зелень (по вкусу)
Пятиминутка! Закуска на чипсах на праздничный стол! Быстрее не придумаешь!
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Забавное название у нашего сегодняшнего рецепта: "БЕЗе БЕЗотвественное" - оба слова начинаются с БЕЗ :) А если к сути, то у нас сегодня рецепт для бедолаг (таких, как я :))), у кого на кухне не получаются элементарные, казалось бы, вещи. Есть такая удивительная категория людей, у которых получается сложное, но не получается простое. Вот я, например, могу написать текст какой угодно самой длинной длины - а короткий не могу :))) Могу приготовить любую испанскую паэлью или индийское карри из 25-ти ингредиентов, но не умею нормально сварить рис или вкусно пожарить картошку! Как вы уже поняли, классическое безе из 2-х ингредиентов мне тоже не даётся. Но если добавить ещё 2 ингредиента... волшебным образом всё получается :))) Рецепт, как я уже сказала, для бедолаг и для широкого круга зрителей :) Для всех, кто ещё не пробовал готовить безе с орехами и шоколадом, но давно хотел!
Готовится за 160 минут (ваши 35 минут), получается 10 порций.
Нежнейщее начинка с песочным тестом не оставит никого равнодушным! Готовиться не сложно и из доступных продуктов! Во всех рецептах я вставляю видео, для наглядного приготовления. Видео с ярким контентом, который вам несомненно понравиться.
печень говяжья (цельным куском) — 700 гр.
крупа гречневая — 0,5 стак.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сметана — 200 гр.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
хурма — 2 шт.
сыр творожный сливочный — 250 гр.
сметана — 2-3 ст. л.
семечки тыквенные (или любые орехи) — 50 гр.
гранат — 1 шт.
мед — 1 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.