[600x450]на две порции беру:
свинина 300 гр.
перец сладкий 1 шт.
лук 1 шт.
стебли сельдерея 5 шт.
чеснок 3 зуба
специи:
мол. кр. острый пер. 0,5 ч.л., чер.пер.,
кориандр мол. 0,5 ч.л., сахар 1,5 ст.л., соль, ГН щепотка
Соевый соус 1 ст.л., 70% уксус 0,75 ст.л., 1 кубик Маги, крахмал 1 ч.л..
далее описываю все в той же последовательности в какой и готовлю....
Нарезаю мясо соломкой и обжариваю в сковороде с толстыми стенками в "собственном соку" без масла, до тех пор пока не выпарится вся влага (на сильном огне).
Шинкую сельдерей, лук и обжариваю так же на сильном огне в небольшом кол-ве растительного масла.
Добовлаяю туда же перец и мясо... обжариваю минуты 2 ... кладу специи перемешиваю...
развожу кубик Маги в 100 -150 гр. воды и заливаю чтоб слегка покрыть нашу зажарочку,
оставить на среднем огне до того как мясо окончательно приготовится:
Теперь только можно добавлять уксус и соевый соус, крупно нашинкованный чеснок и зелень.
"пардон" за фото
Развести крахмал в воде (примерно 3 ч.л.) и залить кипящее мясо постоянно помешивая, так как крахмал срузу начинает густеть...
Ну вот , все загустело..., переливается и очень ароматно пахнет
[показать]...подаем с отварным рисом или с чем вам больше нравится... у меня сегодня картофельное пюре
Советую всем попробовать ... Вкууусно!!!
[500x375]Очень вкусная закусочка,
хороша к мясным блюдам.
нужно:
Салат зелёный 1п.
творог домашний 3 ст.л.
чеснок 1 зуб
сметана 1ст.л.
укроп, петрушка, кинза - по 1/2 пучка, соль, чер.пер.
Зелень мелко порубить, чеснок В глубокую миску выложить все составные,
перетереть на терке : поперчить, посолить и перемешать (вкус солоноватый):
Если листья салата несколько крупноваты - нестрашно. Порежьте их на 2-3 части.
Следуйте далее по рисункам :
1.
[373x280] 2.
[370x278] 3.
[373x280]
Выложите кульки на блюдо и украсте долькой лимона, маслинами или просто веточкой зелени.
Сама же творожная масса может вполне выступит как самостоятельное блюдо
На днях готовила "Куру запеченую". Осталось от неё бедрышко... ни туда и ни сюда
[показать]
Решила приготовить из него салатик "сочный":
[500x375]
Кусочек курочки
1 огурчик свежий
1 огурчик маринованный
1 помидорка свежая
если есть - горсть оливок
2 ст.л. майонеза
Все нарезаем тонкой соломкой и заправляем майонезом.
Я чего то вспомнил, что давно состою в этом сообществе... а вот рецептов своих не публикую :)) Исправляюсь.. надеюсь, Вам всем понравится :)))
Берём кусочек говядины (телятины), моем, удаляем (если есть) жилки и плёнки
про говядину
Вот так выглядит конечный результат.
[280x210]
[250x188]Скромно, быстро, а главное ВКУСНО!!!! (ПРОВЕРЕНО НА МУЖЕ)
З.Ы. А на хлебушек, как всегда, намазано салко, прокрученное через мясорубку с чесноком и зеленью!
[600x400]
[100x]
О МУЖЧИНАХ
Автор
2. Затем делаем - Редактирование. Подписываем наверху: Рамочка. 2. Добавляем открытку-фон, из которой мы будем делать рамочку. Подписываем: Моя открытка. 3. Опять редактирование. 4. Копируем полученный шифр Рамочки и Открытки и отправляем себе письмо на mail.ru (тот адрес , какой есть у вас). Пояснение: когда вы откроете письмо, то, Адрес этой Рамки и Открытки-фона будут выделены синим цветом. Так его легче узнать средь всех закорючек. В данной Рамке-образце этот адрес выглядит так: http://mitglied.lycos.de/flysbackgrounds/H-Natur/H-Blumen/fly-blume04.jpg (Нам нужно всё, кроме этого адреса) Этот Адрес мы и будем менять на адрес Открытки-фона, из которой вы хотите сделать РАМОЧКУ. 4. Например, я взяла эту Открытку-фон: [300x300]Адрес открытки-фона выглядит так: - в письме будет СИНИМ.) http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/11/67/11067680_l5.jpg Этот адрес нам и нужен!!! Мы должны его вставить в Рамку-образец (вместо того, что там есть) Как это происходит: 7. Копируем из вашего письма "РАМКА-образец" Сверху и только - До АДРЕСА (только до синего адреса - все крючки и закорючки. Будьте внимательны!)- в Черновик 8. Теперь копируем адрес вашей Открытки. Копируем ТОЛЬКО синий АДРЕС!!! 9. Этот Адрес добавляем к пункту № 7 в ЧЕРНОВИК (после верхних кавычек.) 10. Снова смотрим на шифр РАМКИ-образца 11. Копируем начиная с верхних кавычек только - ПОСЛЕ АДРЕСА (после адреса) 12. Эту часть присоединяем к тому, что у нас есть в пункте№ 9 (соединяем всё вместе в Черновике.) 13. Этот шифр копируем и заносим к себе в Черновик. Должна получиться вот такая рамка
============================= Вы можете менять цвет шрифта в полученной Рамке. Это можно легко сделать поменяв ЦИФРЫ И БУКВЫ поле слова: color На образце это выглядит так: color="000000" Изменив (используйте рамку цветов. Адрес стр. моего Дневника, где находится эта таблица: http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=1482893&keywordid=683368&page=2 Я, хочу, например, сделать текст бордового цвета, для этого я меняю при редактировании в черновике "000000" на "990000" Смотрите, что получилось |
[300x209]Друзья,девочки.мальчики, наш дизайн вернули.
Урааааааааааааааааааа.
ну теперь все стал на круги своя.
Дядя Валез прислушался к мнению людей и все исправил.
А то нервишек столько потрепали.
Ну можно и спать идти.
вот значит так.
заходите в настройки дневника.Под строкой комментарии находите функцию "Дизайн комментарией".ставите галочку "Традиционный"
Жмете "сохранить " и вуаля. наш старый привычный дизайн готов.
[692x668]
[676x667]
[595x296]
[698x308]