В летнее время часто используют для выпечки свежие ягоды. В основном, это клубника и малина. Их добавляют в крем или просто украшают выпечку. Выпечка получается не просто вкусной и ароматной, но еще и красивой.

 

Я хочу вам предложить рецепт кексов с клубникой и чизкейком. Продукты необходимые для их приготовления: 

Для кексов:

1,5 стакана крошек крекера Грэм

четверть стакана несоленого сливочного масла растопить

два стакана размягченного сливочного сыра

три четверти стакана сахарного песка

два больших яйца

одна чайная ложка ванильного экстракта

четверть стакана сметаны

один стакан свежей клубники

две столовых ложки клубничного джема.

 

Клубничный компот:

один стакан свежей клубники

четверть стакана сахарного песка

одна столовая ложка лимонного сока

одна чайная ложка кукурузного крахмала, растворенного в 1 столовой ложке холодной воды.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт клубничных кексов с чизкейком: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnie-klubnichnihe-keksih-s-chizkeyjkom.html

Вкусное и праздничное основное блюдо! Попробуйте приготовить рулет из свиной вырезки. Очень вкусным получается он с яблоком и беконом. Такое блюдо отлично украсит любой праздничный стол. Ароматный рулет из свинины, нарезанный рулетиками – это отличное угощение. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт рулета из свиной вырезки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для свиной вырезки:

700 г жареной свиной корейки без костей

450 г яблок, очищенных, с сердцевиной и нарезанное кубиками

половина стакана сушеной клюквы

четверть стакана нарезанных ядер грецких орехов

четверть стакана нарезанного свежего шалфея

четверть чайной ложки соли

восьмая часть чайной ложки черного перца.

 

Для обертывания бекона:

восемь ломтиков бекона, разрезанных пополам.

Время приготовления: 2 часа.

Продукты все мы собрали. Теперь сам процесс приготовления мясного рулета в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/rulet-iz-sv...-yablokom-i-bekonom.html 

 

Красный бархатный торт в последнее время стал пользоваться популярностью. Есть немало рецептов его приготовления и каждый может выбрать именно тот, который больше всего понравится. Попробуйте приготовить торт красный бархат с вишней.

 

Вот рецепт торта красный бархат. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

Для бисквита:

280 г пшеничной муки

половина чайной ложки разрыхлителя

одна чайная ложка соды

одна щепотка соли

150 г сахарного песка

100 г масла

115 г топленого масла

два яйца

250 г молока 

одна чайная ложка ванильной эссенции

одна чайная ложка натурального красного пищевого красителя

одна столовая ложка уксуса

125 мл кофе

20 г какао-порошка.

 

Для крема:

500г маскарпоне

300 г взбитых сливок

50 г сахарной пудры.

 

Дополнительно:

200 г вишневого компота.

 

Для украшения: 

Свежие вишни.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить торт красный бархат с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasnihyj-barkhatnihyj-tort-s-vishneyj.html

Блины и блинчики – это самые распространенные и любимые блюда в русской кухне. Блины на молоке или на кефире, на простокваше или сыворотке, тонкие или дрожжевые, с начинкой и без нее. Разве можно отказаться от этого вкусного блюда? В последнее время стали популярны блинные торты.

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадного торта из блинов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для блинов:

один стакан молока

один стакан кипятка

один стакан пшеничной муки

три яйца

две столовых ложки сахара

щепотка соли

три столовых ложки какао

две столовых ложки масла растительного.

 

Для крема:

250 г маскарпоне

250 г жирных сливок

три столовых ложки сахарной пудры.

 

Дополнительно: 

вишня без косточек.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний шоколадный блинный торт: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/krasivihyj-i-v...koladnihyj-blinnihyj-tort.html

Вы отдаете предпочтение шоколаду и любите шоколадные торты? Тогда попробуйте приготовить этот шоколадный торт с кокосовой начинкой. Вкусный, нежный и ароматный он украсит любой праздничный стол и дополнит семейное чаепитие. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта с кокосом. Продукты необходимые для его приготовления: 

Тесто:

два стакана пшеничной муки

200 г какао-порошка

одна столовая ложка сухих дрожжей

100 г несоленого масла (около 5 столовых ложек)

два стакана сахара

три больших яйца

один стакан молока.

 

Кокосовая начинка:

две банки сгущенного молока

две столовые ложки сливочного масла

150 г тертого или хлопьевидного сушеного кокоса.

 

Глазурь:

две банки сгущенного молока (395 г)

четыре столовых ложки какао-порошка

две столовые ложки сливочного масла

сушеные кокосовые хлопья для украшения.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить шоколадный торт с кокосовой начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-kokosom.html 

Насыщенный, плотный и влажный пирог с начинкой из сладкой черники, политый пикантной лимонной глазурью. Этот маслянистый и очень плотный пирог с влажной крошкой из-за сока черники фантастичен сам по себе, но ещё лучше с ароматной лимонной глазурью, которая выводит пикантность на совершенно новый уровень. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт черничного пирога. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

2 стакана муки пшеничной

2 чайные ложки разрыхлителя

щепотка соли

225 г размягченного несоленого сливочного масла

300 г сахара

4 больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 большой лимон, тертая цедра и сок

125 мл молока

280 г свежей черники, примерно две полные чашки.

 

Для глазури:

85 г сахарной пудры (сахарного песка)

2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

цедра половины лимона (по желанию).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт черничного пирога с лимонной глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/chernichno-limonnihyj-pirog-s-limonnoyj-glazurjyu.html

Если вы любите блины, то такой блинный рулет вам очень понравится. Готовится он несложно, а получается не только вкусным, но еще и красивым. Нежный, вкусный с клубникой он понравится как взрослым, так и детям. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт блинного рулета с клубникой. Продукты необходимые для приготовления: 

три четверти стакана пшеничной муки

один стакан молока

два яйца

полторы столовых ложки сахарного песка

две столовые ложки растопленного сливочного масла

одна чайная ложка клубничного порошка (или капля розового красителя).

 

Для крема:

клубника

банка сгущенного молока с сахаром

200 мл сливок.

 

Для украшения: 

свежая клубника

взбитые сливки.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить блинный рулет в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashniyj-klu...hyj-blinnihyj-rulet.html 

 

Это лучший рецепт шоколадных маффинов. Они очень мягкие и влажные, с насыщенным шоколадным вкусом, и их так легко приготовить. Они идеально подойдут как для завтрака, так и для семейного чаепития. Особенно они понравятся детям. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

чуть больше двух стаканов пшеничной муки

чуть больше стакана сахара

половина стакана какао-порошка

одна столовая ложка разрыхлителя

три четверти чайной ложки соли

два больших яйца

200 мл молока

три четверти стакана растительного масла

одна чайная ложка ванильного экстракта

один стакан шоколадной крошки (или измельченных шоколадных плиток).

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние шоколадные маффины: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihe-maffinih-s-shokoladnoyj-kroshkoyj.html

Мягкий и сливочный чизкейк с интенсивным вкусом шоколада и свежей вишни идеально подходит для любителей Шварцвальда. Выпечка получается не только вкусной, но еще и красивой. Этот чизкейк отлично украсит любой праздничный стол.

 

Вот рецепт сливочного чизкейка с шоколадом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для основы:

200 г измельченного шоколадного печенья

100 г растопленного сливочного масла.

 

Для сырной начинки:

500 г сливочного сыра

200 мл сливок

150 г сахара

3 яйца

2 столовые ложки какао-порошка

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для покрытия:

200 г вишни (в сиропе или свежей)

100 г тертого темного шоколада

200 мл молочных сливок

2 столовые ложки сахара

1 чайная ложка кукурузного крахмала (по желанию).

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить чизкейк с вишней и шоколадом в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/slivochnihyj-chizkeyj...okoladom-i-vishneyj.html 

Пробовали ли вы приготовить шоколадные блинчики? Они получаются очень вкусными. Готовятся так же, как иклассические блины, но только в тесто добавляется какао. Попробуйте приготовить. 

 

Вот рецепт блинчиков. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

На 10 - 12 блинов:

Тесто для ванильных блинов:

два яйца

105 г пшеничной муки

25 г жидких сливок

одна чайная ложка жидкой ванили

250 г молока

25 г сахарного песка. 

 

Тесто для шоколадных блинов:

два яйца

90 г пшеничной муки

15 г несладкого какао-порошка

25 г жидких сливок

одна чайная ложка жидкой ванили

250 г молока

25 г сахарного песка.

Время приготовления: 1 час.

Продукты собраны. Начинаем готовить домашние шоколадные и ванильные блины: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/blinchiki-s-kakao-i-aromatom-vanili.html

Мадлены – это очень нежное и вкусное печенье в виде ракушки. Многие считают, что это не печенье, а пирожное, но это не так важно. Рецептов этой французской выпечки множество и выбрать можно любой. Чаще всего мадлены готовят в шоколаде. 

 

Мне захотелось украсить несколько прекрасных Мадлен в медной оболочке из белого шоколада. Вот рецепт и очень простая техника получения этой красивой золотой скорлупы.

Нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста:

четыре яйца

150 г сахарного песка

один стручок ванили или пакетик ванилина

200 г пшеничной муки

80 г молока

120 г сливочного масла

40 г масла

1/2 пакетика разрыхлителя

1 щепотка соли.

Продукты собраны. Теперь сам процесс приготовления праздничного печенья мадлен: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihe-prazdnichnihe-madlenih.html

Готовы ли вы побаловать себя удивительным тортом? Давайте сделаем этот молочный торт, который покорит ваши вкусовые рецепторы. Торт получается нежным и очень вкусным. Кроме того, он станет идеальным украшением любого праздничного стола. Готовится несложно.

 

Вот рецепт бисквитного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для бисквита:

три стакана пшеничной муки

два стакана сахарного песка

половина стакана сухого молока

четыре яйца

один стакан масла 

один стакан кипятка

одна столовая ложка разрыхлителя.

 

Крем из сухого молока:

одна банка сгущенного молока

одна баночка (300 г) сметаны

две столовые ложки сливочного масла или сливок

один стакан сухого молока.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный и нежный домашний бисквитный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-bis...yj-molochnihyj-tort.html 

Золотистая слоёная выпечка с хрустящей корочкой, наполненная нежными взбитыми сливками с маскарпоне и ярким домашним черничным соусом - восхитительно элегантный и невероятно вкусный десерт, который идеально подойдёт для любого случая! Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт слоеных пирожных. Продукты необходимые для приготовления:

Для черничного соуса:

225 г свежей или замороженной черники

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка лимонного сока.

 

Для выпечки:

1 большой прямоугольный лист слоёного теста (375 г)

1 столовая ложка сахара

1 маленькое яйцо для смазывания

1 столовая ложка молока для смазывания

сахарная пудра для посыпки.

 

Для кремовой начинки:

240 мл жирных взбитых сливок,

115 г сыра маскарпоне

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 столовые ложки сахарной пудры (регулируйте количество по своему вкусу).

Время приготовления: 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние слоеные пирожные:https://yaumnica.ru/vihpechka/pirozhnihe-s-maskarp...ami-i-chernichnihm-sousom.html

 

Тёплые, тягучие, мягкие домашние булочки с корицей, наполненные начинкой из коричневого сахара с корицей и вкусной глазурью из сливочного сыра, которая восхитительно тает во рту. Нежные и вкусные – они отличное дополнение к утрененму кофе или ароматному чаю. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт дрожжевых булочек с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

1 стакан тёплого молока

2 крупных яйца комнатной температуры

80 г сливочного масла, растопленного,

800 г пшеничной муки

1 чайная ложка соль

100 г сахарного песка

2,5 ч. ложки сухих быстродействующих дрожжей.

 

Начинка:

200 г коричневого сахара

2,5 ст. ложки корицы

80 г сливочного масла размягченного.

 

Глазурь:

90 г сливочного сыра размягченного

60 г сливочного масла размягченного

300 г сахарной пудры

0,5 ч. ложки ванилина

1/8 ч. ложки соли

1 ст. ложка молока.

Время приготовления: 2 ч 20 минут.

Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый рецепт дрожжевых булочек с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/samihe-luchshie-domashnie-bulochki-s-koriceyj.html

Любите шоколадные пирожные? Тогда попробуйте приготовить этот десерт. Клубничные брауни в шоколаде – это не только вкусно, но еще и красиво. Такой десерт идеально подойдет для праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного десерта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для прослойки брауни:

один стакан растопленного несоленого сливочного масла

1,5 стакана сахарного песка

три крупных яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

три четверти стакана несладкого какао-порошка

один стакан муки высшего сорта

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. разрыхлителя

1 стакан полусладкой шоколадной стружки.

 

Для клубничного слоя:

450 г свежей клубники, нарезанной ломтиками

2 ст.л. сахарного песка

1 ч.л. кукурузного крахмала.

 

Для шоколадной посыпки:

1 стакан полусладкой шоколадной крошки

2 ст.л. жирных сливок.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить брауни с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/klubnichnihe-brauni-v-shokolade.html

Этот торт понравится любителям шоколада. Нежный и шоколадный торт с муссом – это идеальное угощение для любого случая, будь толь семейное чаепитие или праздничное застолье. Попробовав его один раз, вам захочется готовить его снова и снова. И это действительно так.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Мусс:

100 г полусладкого шоколада

40 г несоленого масла

5 яичных желтков

60 г сахара

2 яичных белка

70 г хорошо охлажденных свежих сливок.

 

Для теста:

200 г пшеничной муки

65 г какао-порошка

5 г разрыхлителя

2,5 г пищевой соды (1/2 чайной ложки)

3 яйца

375 г сахара

100 г холодного кофе

75 г несоленого масла комнатной температуры

125 г взбитых сливок.

 

Покрытие:

300 г сахарной пудры

50 г какао-порошка

200 г несоленого масла

50 г взбитых сливок

5 г ванильного экстракта.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить домашний шоколадный торт с муссом: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-s-mussom.html

Попробуйте приготовить этот торт, который получается не только вкусным, но еще и красивым. На первый взгляд может показаться, что его приготовить сложно, но это не так. Готовится он довольно просто.

 

Вот рецепт мраморного торта. Продукты необходимые для его приготовления: 

Для теста:

2,5 стакана пшеничной муки

2,5 ч. ложки разрыхлителя

половина чайной ложки соли 

1 стакан сливочного масла (размягченного)

1,5 стакана сахара

4 больших яйца

1 ч. ложка экстракта ванили

1 стакан молока

треть стакана какао-порошка

3 ст. л.  горячей воды.

 

По желанию (для глазури):

1 стакан сахарной пудры

2 ст. какао-порошок

2-3 ст. ложки молока

0,5 ч. ложки экстракта ванили.

Продукты собраны. Начинаем готовить мраморный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihyj-mramornihyj-tort.html

Хотите порадовать свою семью вкусными и ароматными булочками? Тогда попробуйте приготовить эти дрожжевые булочки с маслом. Такие булочки не только вкусны, но еще и красивы. Причем, приготовить их не так сложно, как это может показаться на первый взгляд.

 

Вот рецепт дрожжевых булочек. Для приготовления нам будут нужны вот продукты:

один стакан теплой воды (200 мл)

половина стакана растительного масла

одно яйцо

одна столовая ложка сахарного песка

две чайные ложки соли

450 г пшеничной муки высшего сорта

одна пачка сухих дрожжей.

 

Для верха:

100 г сливочного масла.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с маслом: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-i-krasivihe...zhevihe-bulochki-s-maslom.html

Блинчики с рикоттой особенные, потому что они очень мягкие и пышные внутри. Такие блинчики – это идеальный завтрак. Очень сочные внутри, с почти сырным вкусом. Обязательно попробуйте их приготовить дома.

 

Вот рецепт блинчиков с рикоттой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Влажные ингредиенты:

3/4 стакана сыра рикотта

3 крупных яйца 

3 ст. л. сахарной пудры 

3/4 стакана молока

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1 ч. л. белого уксуса.

 

Сухие ингредиенты:

1 1/3 стакана пшеничной муки

2 ч. л. разрыхлителя

1/4 ч. л. соды

Щепотка соли.

 

Дополнительно:

1 ст. л. сливочного масла, растопленного

250 г клубники, разрезанной пополам или на четвертинки

1 столовая ложка сахарной пудры

Кленовый сироп для обливания (по желанию).

Время приготовления: 30 минут.

Продукты по списку собраны. теперь сам пошаговый рецепт блинчиков с рикоттой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/myagkie-i-vkusnihe-blinchiki-s-rikottoyj1.html

В этих милых хлебных чашках есть всё: идеально приготовленное яйцо, хрустящий по краям бекон и расплавленный сырный центр. Всё это в золотистой поджаренной хлебной чашке. Это не только вкусно, но еще и красиво. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт яичницы с беконом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

шесть ломтиков хлеба

примерно три столовых ложки измельченной моцареллы

шесть маленьких или средних яиц

шесть ломтиков тонко нарезанного бекона

соль и перец.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый рецепт яичницы с беконом в хлебных чашечках: https://yaumnica.ru/zakuski/vkusnaya-yaichnica-s-b...v-khlebnihkh-chashechkakh.html