Получили на этой неделе первое "Письмо счастья" от ГИБДД - квитанцию на оплату штрафа за превышение, которое зафиксировала камера наблюдения.
Самое главное, когда мы проезжали под этой камерой - наш радар-детектор - просто разрывался, и мы сбросили скорость до 90 км/ч., т.к. это был не населенный пункт. Видимо, пропустили знак - ограничивающий движение до 60-ти и попали на штраф в 300 рублей :)
Соседи по тамбуру продали квартиру. Попросили арендаторов освободить ее к 1-му января.
С одной стороны рада, если рядом будут проживать постоянные соседи, и особенно, если они будут адекватными.
Но, квартира в убитом состоянии, и 99% что люди будут делать ремонт......., звукоизоляция в нашем доме такая, что если в какой-то из квартир в подъезде включают перфоратор - то это слышат все квартиры 9-ти этажей, поэтому можно сразу вешаться.
Эх, почему же они не продали квартиру год назад - обычно ремонт делается днем, и когда приходишь с работы - уже тишина. А сейчас, когда будет малыш - ремонт за стеной - очень пугает.
Открыла для себя новый способ чистки серебра и мельхиора.
Коллега с работы давно рассказала об этом способе (она нашла его на просторах ЖЖ), но, и верилось с трудом, что такой способ может почистить серебро и все руки не доходили.
Вчера решилась на этот эксперимент - в пластмассовый тазик кладется кусок фольги, на фольгу выкладываются приборы, которые нужно почистить, сверху насыпается ложка соды и все это заливается кипятком.... далее остается только наблюдать за процессом, и через 1-3 минуты - все приборы сверкают как новенькие.
Я была в шоке, т.к. до этого, чистила ложки специальной пастой, от которой результат был далек от идеального, а ложки все в царапинах. А тут - никаких усилий и идеальный результат.
Думала-думала, и неделю назад купила себе Йогуртницу, чтобы делать кисломолочку в домашних условия.
С процессом приготовления кисломолочки из заквасок в домашних условиях познакомилась лет 8 назад. Тогда у меня был дисбактериоз, который по совету врача, лучше всего и полезнее было пролечить с помощью закваски Наринэ (продается в аптеках). Тогда я делала закваску в термосе, закваска каждый раз получалась разная, было слишком много возни, т.к. молоко нужно нагревать строго до определенной температуры, и важно, чтобы термос сохранил температуру определенное количество часов. В общем - было муторно, поэтому, после того как дисбак прошел - я это дело забросила.
В этом году, на курсах для беременных настоятельно рекомендовали есть как можно больше кисломолочки, и лучше всего домашнего производства из ацидофильной и прочих заквасок, т.к. здоровая микрофлора мамы, способствует тому, что и у детки будет формироваться правильная микрофлора, и мучений с животиком после рождения будет меньше.
После того как 2 девушки с курсов начали готовить домашние йогурты и остались довольны - этой идеей загорелась и я. Съездила в НИИ Молочной продукции РФ - купила три вида заквасок, купила йогуртницу и с понедельника начала эксперименты.
Сделала два вида заквасок - ацидофильную и для йогурта.
Если по-порядку, то сначала готовится закваска - растворяется одна ампула сухой закваски в определенном количестве молока и помещается в йогуртницу на 12-15 часов, далее хранится в холодильнике 2 недели.
Из уже готовой закваски делаю йогурты и кефир - их нужно делать в йогуртнице 5-6 часов. И еще один раз сделала домашнюю сметану. Сметана получилась просто офигенная - как когда-то у бабушки в деревне - даже мама оценила, хотя изначально была скептически настроена к моей идее домашнего йогуртоварения.
В первые разы я нагревала молоко, в которое добавляется закваска до определенной температуры, а потом, прочитала в инете что достаточно того, чтобы оно было комнатной температуры, поэтому, процесс приготовления получается совсем простым - смешал закваску с молоком, поставил в йогуртницу и забыл на несколько часов.
Йогурт и кефир - получаются очень вкусными - гораздо вкуснее магазинного. Мы добавляем туда семечки, орешки, какое-нибудь варенье и наслаждаемся вкусом.
Сотрудницы НИИ дали мне распечатки с информацией о купленных заквасках, о их действии и пользе, и рассказали как можно сделать сметану, кефир и творожок для детей в домашних условиях, и всегда готовы проконсультировать по телефону. По поводу сметаны я им уже даже звонила.
В общем, пока я осталась довольна покупкой, и надеюсь, что этот новый агрегат со временем не пополнит мою коллекцию бесполезных покупок :)