• Авторизация


Домашний творог 01-09-2011 01:24


Сегодня первый раз сделала творог в домашних условиях. 
Получилось гораздо лучше, чем ожидала.
Вкусно, нежная консистенция, и главное Катя ела его с большим удовольствием.
Процесс приготовления также оказался проще и быстрее ожидаемого. 
Йогурт, который сама же и делаю, нагрела в кастрюльке на маленьком огне до кипения, помешала, выключила. Через минуту еще раз включила, как закипел выключила, и так еще раз. Т.е. не давала массе сильно кипеть, иначе творог получился бы с жесткими комочками, а мне хотелось чтобы он был нежным. Когда масса немного остыла, отбросила на дуршлак, накрытый плотной тканью. Сыворотка сама хорошо стекла, поэтому дополнительно отжимать не стала.
Делала творог всего из 250 гр йогурта - поэтому весь процесс занял не более 5 минут. На выходе получилось около 100 гр. творога.
 
 
Теперь точно не буду покупать магазинный детский творог, т.к. вчера купила творожок Агушу -  и очень удивилась прочитав состав фруктовой добавки (без фруктов не нашла в продаже).
 
 

 

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
вещи из Америки 30-08-2011 02:36


 

Вчера ночью с подружкой сделали заказ одежды из Америки. Решили действовать без посредников, берущих от 10 до 15% от стоимости товара, а через специализированный сайт. За свои услуги берут от 3 до 5 $ за входящую посылку.

Сделали заказ целого "вагона" детских вещей в картерсе и джинсов в левайсе.

В картерсе кроме того что и так хорошие цены, нам еще скинули 25% от суммы чека - приятно!

А в левайсе..., да уже не важно, что мы там заказали, т.к. сегодня пришел отказ - типа не смогли укомплектовать наш заказ, но, разница на некоторые джинсы с московскими ценами была в 5 раз...впечатляет, это благодаря спецпредложению, а так разница где-то в 2-3 раза :)

Надеюсь, что с детскими вещичками не пролетим, ждем теперь доставку, как посылка приедет - отпишусь.

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

СП-мания 23-08-2011 01:51


Основательно так   подсела на СП (совместные покупки), как только появляется свободная минутка – лечу туда, и за последние месяцы чего уже только не купила.

Последнее приобретение – зимний супер-теплый комбинезон для Кати – только сегодня его получили. Выгода по сравнению с магазином впечатляющая – 1-2 т.р.
продолжение
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Супинаторы 17-08-2011 00:52


 

 

Пару недель назад  доехала до ортопеда – собиралась сделать это еще лет пять назад, если не больше. У меня давно болят стопы из-за плоскостопия, а после рождения Кати боли стали сильнее. С плоскостопием уже ничего не поделаешь, поэтому заказала супинаторы для обуви.
 
Короче говоря, плоскостопие сильное, стоило мне зайти в кабинет – врач не глядя на мои ноги сразу прокомментировал, что с ними не так, а сделав гипсовые слепки – еще и показал на них деформации стопы и пяток наглядно. Не думала, что у меня настолько все запущено.
Супинаторы изготавливают в Америке по гипсовому слепку ноги, и сегодня я их уже забрала.
Попробовала в них пройтись – мне показалось, что я не иду, а лечу!!!
В общем, теперь нужно менять обувь. Чтобы в нее влезли мои новые стельки, и для лета это могут быть только лодочки и никаких шлепок :) осталось дело за малым – купить  лодочки.
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Огородное - вопрос 01-08-2011 23:04


Девочки, подскажите, пожалуйста, кто знает. У меня вопрос по саженцам.
Собралась я в этом году посадить малину, ежевику, клубнику, ну и может еще пару кустов чего-нибудь и сирень. Когда, в каком месяце и при какой температуре воздуха в нашем климате это все делают? Очень хочется на следующий год отведать урожай со своей грядки ;)
и еще, вы какие-нибудь культуры вообще садите в зиму?
Я не планирую большого огорода, но по паре кустиков хочется посадить, ну и огурцов, помидор, кабачков и зелени - и самим вкусно, и чтобы Катя видела как растут фрукты/овощи.
 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки из огорода 30-07-2011 01:43


Всегда хотела закончить курсы фотографии, но узнав как-то их стоимость - меня задушила жаба, ну и в добавок ко всему еще Леша мне плешь проел - учись фотографировать...
Поэтому, собираясь в Молдавию взяла с собой книгу "Библия цифровой фотографии"; и инструкцию по использованию фотика - все-таки и правда, имея хорошую технику пора научиться относительно нормально фотографировать, и вообще понимать ее возможности, иначе какой в ней смысл. В общем, пока в Молдавии Катя спала - я читала.
Теперь знаю разницу между открытой и закрытой диафрагмой, как изменить глубину резкости или сделать компенсацию экспозиции, но вот научиться бы еще грамотно использовать эти знания и узнать правильные приемы фотографирования, научиться делать красивые кадры в помещении ... буду искать инфу об этом в инете, когда будет время.
Самое интересное про фото (но пока еще не все) конечно же прочитала только к концу отпуска, поэтому большая часть фотографий была сделана на автомате. Экспериментировала на цветах, т.к. Катю тяжело фотографировать - пока настроишь фотоаппарат Катя за это время уползает из кадра. И вот мои фото зарисовки природы из маминого огорода - большая часть сделана с Катей в одной руке и фотоаппаратом в другой:)
1. Цветущий лук
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии