[показать] 
Мечтаете о красивом маникюре? Нет времени сходить в салон красоты? Оставьте свои мечты на потом. Мы тут займемся реальным делом.
В конце наших несложных манипуляций ногти будут выглядеть вот так:
[200x]У меня самой не всегда получаются удачными фото моих изделий. Поэтому постоянно ищу новые способы фотографирования.
Надеюсь, что Вам это тоже может пригодится.
"Урок "как фотографировать бижутерию" online http://allphotos.ucoz.com/blog/2009-04-12-18
Научите меня фотографировать" http://forum.minchanka.by/viewtopic.php?f=329&t=335
Как фотографировать предметы при плохом свете http://beadsforyou.ru/article_info.php?articles_id=252
[700x394]|
Эти блинчики – просто пальчики оближешь. Они сытные, вкусные, дырчатые, со сладким творожком да со сметанкой... От такого блюда сложно оторваться, да и глаз не отвести. |
Кто из нас не помнит с детства овсяное печенье. Его коричневе кружочки с сладковатым и слегка непривычным вкусом очень часто заполняли корзинки и вазочки в домашних буфетах, либо просто выдавалось к чаю или стаканчику горячего молока.
Сейчас появилось великое множество всяких «овсяных печень», но именно то, которое много лет назад, которое с молочком, вспоминается наиболее тепло… Я уже не говорю, что его рецепт был стандартен, абсолютно не содержал никаких вредностей и за его соблюдением следила специальная организация. 
Итак список продуктов по советскому ГОСТ-у:
мука пшеничная 397г
овсяная 170г
сахар 295г
патока или мед 1,5 ч.л.
маргарин 198г
корица 1,5 ч.л.
ванилин 1 ч.л.
сода 0,5-1 ч.л.
вода 6 ст.л.
соль 1 ч.л.
изюм 1 ст.л. (я не ложил)
В посуду, в которой будем готовить тесто, помещаем подтаявший маргарин, сахар-песок, ванилин. Перемешиваем, пока сахар не растворится в маргарине. Это может занять некоторое время. Добавляем треть горячей воды. Перемешивая, дабы не было комочков, добавляем овсяную муку. В остатке горячей воды растворяем соль и вливаем в массу. Опять достаточно долго – минут 5 перемешиваем. Добавляем муку, соду, мед, корицу и все остальное, чего есть в рецепте, но забылось назваться.
А дальше, как вы хотите или привыкли. Можно раскатать пласт толщиной 10 мм и стаканом или кружкой вырезать кружочки. А можно, отщипывая небольшие кусочки, руками формировать шарики, приплющивать их разложив на пергаменте запекать около 10 минут при температуре 200 градусов.
При запекании надо следить за цветом печенюшки. После того, как печенье испеклось, выкладываем его остывать на решетку.
Вот и все сложности. Надеюсь, что у вас получится так же вкусно как у меня и вспомнится еще один вкус детства…
Все хочу написать и забываю.
ГОСТы на кондитерские изделия разрабатывались в те времена, когда: а)торты и пирожные покупались по праздникам, редко; б)никто и не думал худеть; в)изобилия не было, так же как и многих продуктов. И потому основной задачей при разработке пирожных было повысить калорийность продукции. При разработке рецептов никто и не думал жалеть масло, сахарную пудру или орехи. Все, что делалось - было и жирным и сладким одновременно. Склеить две сладких лепешки масляным кремом, смазать джемом, а потом еще и помадой было абсолютно правильным и нормальным.
И жаловаться нам не на что. Времена были такие.
Потому хочу предупредить: вся продукция по ГОСТам очень калорийная! Тем, кто привык к современным тортикам, она покажется слишком жирной и сладкой. Да собственно, они ее вряд ли и оценят.
Мы-то любим эти торты и пирожные просто за то, что они были частью нашего детства и юности. Особенно вот такая полоска с помадой. Она была самым популярным пирожным. Наверное, потому что легко делалась и хорошо хранилась. Самое сложное, что нам придется сделать - это помаду. Я ее сбиваю миксером, но получится и просто деревянной ложкой в тонкостенной кастрюле на льду.
Асяв [показать]Энциклопедия малых форм
Дорогие рукодельницы, для вашего удобства мы решили составить небольшую энциклопедию малых форм. В ней в алфавитном порядке перечислены малые формы, дано их краткое описание и иллюстрации и ссылки на мастер-классы. Поскольку малых форм очень много, мы решили действовать по принципу "лучше меньше да лучше" и добавили в нашу энциклопедию пока что только базовые малые формы, но со временем мы будем ее регулярно пополнять, так что следите за обновлениями.
1. Батончик (needleroll) - получил свое русское название по аналогии с шоколадными конфетами в обертке, которые очень похожи на эту малую форму. Собирается из одного вышитого прямоугольника. Часто таким способом оформляются семплеры.
[показать]3. Бискорню (biscornu) - в переводе с французского означает "двурогий, неровный, имеющий выступы". Собирается из 2х квадратов.
[показать]
Мастер-класс
|
[270x272]
Серия сообщений "диеты,худеем":
Часть 1 - Система минус 60 или Моё волшебное похудение
Часть 2 - Легко худеем
...
Часть 59 - Будем молодыми!
Часть 60 - Волшебные духи для похудения
Часть 61 - Жиросжигающий коктейль
Часть 62 - Протеиновая диета доктора Дюкана
Часть 63 - Диета для оздоровления кишечника
Что потребуется для работы: Ткань, синтепон, завязки (ленты, веревочки, тесьма на ваше усмотрение), булавки, нитки, ножницы, портновский мел, швейная машинка.
Изготовление подушки:
| 1. Сделайте выкройку по форме сиденья стула, отметив места пришивания завязок. Сложите выкройку пополам, приложите к ткани так, чтобы рисунок располагался симметрично, и сколите булавками. 2. Разверните выкройку и выкроите две полноразмерные детали с припуском на швы 1,5 см вдоль всех срезов. 3. Приколите по две завязки к задним углам верхней детали подушки с лицевой стороны. Свяжите концы завязок в центре детали слабым узлом, чтобы они не мешали дальнейшей работе. 4. Положите сверху нижнюю деталь подушки, лицом к лицу с верхней деталью, затем деталь из синтепона, скроенную без припуска по форме сиденья. |
[200x328] |
|
Рецепт
METELКТО ХОТЬ РАЗ ПРОБОВАЛ
ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ ВКУС ЭТОЙ ЛЕПЕШКИ:) ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ТО ВОТ ВАМ ВСЕ КАРТЫ В РУКИ:) УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ГЕНЕЦВАЛИ:) [400x300] |
Серия сообщений "Салатно-закусочное":
Часть 1 - Закусочный "Наполеон"
Часть 2 - Вяленые пряные помидоры....
...
Часть 8 - Салат "Курочка Ряба"
Часть 9 - Салат "Сердце короля Артура"
Часть 10 - Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
[показать] [показать]
[показать] [показать]
Этот фасолевый суп очень зимний - наваристый, согревающий и сытный. Нам с мамой он очень понравился. А папа пожаловался на остроту и на наличие маленьких галушек. Так что вся кастрюля досталась нам )
Галушки Ланг рекомендует сварить в бульоне перед закладкой зажарки с паприкой и вынуть, а вернуть в суп перед подачей. Я так и поступила.
METEL
Серия сообщений "Овощи,грибы":
Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Грибы маринованые
...
Часть 98 - Картошка "potatoes"
Часть 99 - Картофель "Айдахо"
Часть 100 - Фаршированная цветная капуста
