[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Отсюда: http://avatarakali.livejournal.com/212461.html#cutid1
По сути "уттапам" - это толстые блины, могут быть с овощами, могут быть без овощей. Это быстрый будничный завтрак на юге Индии, и "хлеб" к ужину. В уттапам добавляют все, что угодно, начиная со стандартной для Юга кокосовой стружки, заканчивая сыром.
[320x213]
[320x213]
Настоящие "уттапам" пекутся из того же теста, что и Dosa , только более густого (молотые рис и белая чечевица, с заквашиванием). Однако, такое тесто нужно ставить заранее
Мне же понравился "ускоренный" вариант уттапам
Ингредиенты
- 250 г йогурта без вкусовых добавок
- стакан манной крупы
- 1 луковица репчатого лука
это по минимуму
К вопросу о безвредности фитопрепаратов
У большинства растений, применяющихся в научной и народной медицине, есть противопоказания и / или предосторожности при использовании. О них обязательно нужно знать. Кроме этого, при применении растений могут наблюдаться побочные явления и даже симптомы отравления. Известные нам данные об отдельных растениях приводятся ниже.
Авран лекарственный. Растение очень ядовито. Его препараты применяют с осторожностью, с точным соблюдением доз, под наблюдением врача.
Аир болотный противопоказан при беременности. Применяют с осторожностью при пониженном артериальном давлении, повышенной кислотности желудка.
Аконит (виды). Растения очень ядовиты, поэтому назначение их препаратов требует особой осторожности. Желательно их применять только наружно.
Алоэ древовидное. Препараты алоэ противопоказаны при внутренних кровотечениях, обильных менструациях, во II – III триместре беременности, а также при гепатите, циррозе печени, цистите, простатите, геморрое. Применяют с осторожностью при гипертонической болезни и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы, онкологических заболеваниях, а также в возрасте старше 40 лет.
[показать]
[показать] По просьбам читателей размещаю более полную таблицу индексов (как завершение вчерашней записи «Углеводы, сахар и жир»). Прошу обратить внимание, что Общая оценка напрямую не связана с "абсолютной пользой" того или иного продукта, а только указывает, насколько продукт помогает или мешает снижению веса! <cut>
Как пользоваться таблицами? Таблицы специально составлены как часть программ снижения веса и позволяют принимать правильные решения, выбирая, какие продукты включить в дневной рацион, а какие сознательно исключить. Чем выше оценка, тем чаще следует использовать эти продукты и наоборот, чем общая оценка ниже - тем реже, а то и вовсе исключить (по крайней мере, на время стройнения). Ниже приведено объяснение основных параметров таблицы:
ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС (ГИ)
Гликемический индекс определяет, в какой мере тот или иной продукт вызывает повышение содержания сахара в крови и инсулиновую реакцию поджелудочной железы. Чем выше гликемический индекс, тем реже включайте такие продукты в ваш рацион. И наоборот, чем ниже гликемический индекс, тем чаще употребляйте в пищу такие продукты.
НИЗКИЙ гликемический индекс: 10-40
СРЕДНИЙ гликемический индекс: 40-50
ВЫСОКИЙ гликемический индекс: свыше 50
КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ
В таблице указана калорийность продуктов в расчете на 100 г продукта. Избегайте продуктов с высокой калорийностью, даже если у них низкий гликемический индекс.
СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА
Потребность организма в белке составляет 1-1.5 г усвоенного белка на килограмм массы тела. 60% дневной потребности белка должно быть растительного происхождения. Выбирайте источники белка с низким содержанием калорий.
СОДЕРЖАНИЕ ЖИРОВ
Постарайтесь уменьшить содержание животных жиров в вашем рационе. Старайтесь не жарить в масле и на маргарине – это много лишних калорий и повышение уровня жиров, циркулирующих в крови. Выбирайте растительные жиры, в особенности, оливковое и каноловое масло. Особый акцент сделайте на употреблении жирных кислот Омега 3, основными источниками которых являются рыба и морепродукты.
СОДЕРЖАНИЕ УГЛЕВОДОВ
Предпочитайте продукты, содержащие сложные углеводы (овощи, фрукты, бобовые,
ягоды) и избегайте простых углеводов с высоким гликемическим индексом. Выбирайте продукты с низким содержанием углеводов.
ОБЩАЯ ОЦЕНКА - это показатель, выведенный на основании совокупности
следующих факторов: гликемический индекс, калорийность, содержание белков, жиров и углеводов.
Этот параметр оценивает каждый продукт по шкале от 0 до 10 и определяет,
насколько тот или иной продукт рекомендуется употреблять во время программы снижения веса.
(Прошу прощение за качество, но данный ресурс не позволяет размещать виды изображения, в котором создан оригинал. Увеличить изображение можно нажав CtrL и +)
|
|
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
БЕРЕМЕННОСТЬ
В древнем китайском трактате «Секреты внутренних покоев чистой девы» говорится о том, что «существует несколько непреложных способов для зачатия добродетельных детей. Для этого следует очистить своё сердце и выгнать прочь всю грусть и печаль, заниматься медитацией и сосредотачивать свой разум с помощью поста. Затем, на третий день после окончания менструации, во время между полуночью и ранним утром, мужчина должен разжечь в женщине пламя страсти. Сначала необходимы продолжительные предварительные ласки и любовные игры. После этого мужчина должен слиться с женщиной, будучи уверенным, что его сокровенные чувства соответствуют её состоянию. Союз Инь и Ян медленно перерастает во всеохватывающее наслаждение, которое пронизывает супругов».
Ведические писания утверждают, что для воплощения Великой Души с мощным Духом необходимо создать между супругами энергетический вихрь столь же великой мощности. Если же соитие будет проходить с недостаточным напряжением чувств, душевности и духовности супругов, то сила Великой Души не сможет войти в соответствие с их энергетическим вихрем и произвести зачатие. При этом воплотится лишь та душа, сила которой будет соответствовать энергетической силе родителей во время зачатия. Науку создания полноценного потомства, которую Славяно-Арии принесли с собой на земли Индостана, на самой Руси, после её крещения, твари предали опале, а её носителей – ведунов и ведьм постарались уничтожить. Ныне эту светую науку запачкали похотью и направили исключительно на чувственное наслаждение: обычной стала половая распущенность и всевозможные извращения. Но полезные зёрна древней науки всё же можно найти и в современных книгах. |
Самые величайшие и распространенные заблуждения о питании и снижении веса:
«Потребление жиров – основная причина набора веса (например, 1.5% йогурт способствует набору веса в большей степени, чем йогурт 0% жирности)».
«Все калории одинаково способствуют повышению веса».
«Чем реже и меньше есть (в том числе и поститься), тем больше можно похудеть».
«Рекомендуется есть диетические крекеры, овсянку (и другие каши), рис, морковь, свеклу и фрукты, что бы восстановить обмен веществ во время диет».<cut>
То есть, если привести к общему знаменателю, то получается примерно такая формула «Меньше надо кушать, больше надо какать и похудеешь». Такая философия в полной мере отражена в отношении желающих похудеть к собственно процессу похудения, как к некоему простому и где-то даже игровому эксперименту (а вот классная новая диетка, Галка посоветовала, ну-ка я попробую!).
И действительно, обмен веществ – это же элементарная вещь. Непонятно, чем там ученые занимаются уже 50 лет и на что тратят время… На следующей картинке видно, насколько все просто:
|
Для тех, кому это кажется слишком сложным – вот более простая схема:
|
Что, опять непонятно? Все правильно. Обмен веществ (метаболизм)– это сложнейший механизм, который действует в каждой из 100 триллионов клеток организма. А теперь серьезно. Метаболизм (обмен веществ) – это процесс превращение пищи в энергию, интенсивность которого зависит от многих факторов. И чем быстрее метаболизм, тем больше калорий сгорает и тем быстрее мы худеем. Вроде бы звучит просто, но не просто делается, иначе все давно были бы стройными, а происходит все с точностью до наоборот – с каждым годом люди во всем мире все толще. Так что же препятствует быстрому метаболизму?
Вот эти факторы:
1) Избыток простых углеводов и сахара.
2)Лишний вес: жировая ткань имеет гораздо менее интенсивный обмен веществ, чем мышцы и другие ткани.
3) Недостаток белка для восстановления мышечной ткани, которая имеет максимальный обмен веществ.
4)Недостаток витаминов и минералов, входящих в состав ферментов, ускоряющих реакции
5)Недостаток воды – все обменные процессы происходят в водной среде
6)Отсутствие физических нагрузок.
Один из главнейших факторов по праву занимает пункт №1, которому и посвящена эта статья.
Происходит следующее:
Наши ручки работают на нас с утра до вечера: моют посуду, стирают белье, копаются в земле. При отсутствии надлежащей заботы кожа рук стареет быстрее, чем кожа других частей тела. И вот еще вчера такие нежные ладони стали сухими и шершавыми, а неизвестно откуда возникшие темные пигментные пятна и мелкие сеточки морщин предательски выдают окружающим наш возраст. Впрочем дело это поправимое. Можно воспользоваться теми же кремами и масками, которые вы готовите для лица и шеи, а можно побаловать ручки персональными блюдами.
Наиболее важное условие, которое необходимо соблюдать, - это держать руки всегда в чистоте, так как самое небольшое загрязнение приведет к повреждению кожи. Чистая кожа обладает способностью убивать микробы, благодаря выделяемому ею ферменту - лизоциму.
Твердые, сморщенные, покрытые толстым слоем ороговевшей кожи локти создают весьма неприятное вечатление. Для того, чтобы избавиться от шершавости на руках и грубой кожи на локтях, следует каждый вечер делать щетковый массаж.
Говоря о полезных свойствах различных трав, применяемых в народной медицине, обычно подразумевают использование отваров и настоев, принимаемых внутрь. Но, между тем, полезны и ванны из разных растений. Они источник здоровья и красоты, успешно повышают защитные свойства организма. Перед приемом такой ванны следует хорошо вымыться с мылом. После процедуры тело, как правило, не ополаскивают.
Одна из замечательных травок – хвощ. Ванна из него поможет при болях в почках и мочевом пузыре. Траву измельчают, заливают холодной водой и кипятят тридцать минут, отвар добавляют в ванну. Если на теле есть раны – помогут примочки.
Не зря говорят, что шея «выдает» возраст женщины, как бы прекрасно ни была она одета, подкрашена и подтянута. Кожа шеи старится быстро. И даже к 30 годам может стать отвислой, дряблой с поперечными морщинами. Причин тут много: и болезни, и образ жизни.
При заболеваниях печени и органов желудочно-кишечного тракта на шее появляются пятна желтоватого цвета или с красным оттенком, напоминающие сетку. Подобное возможно и после солнечных ожогов. Морщины на шее могут быть и у тех, кто спит на высокой подушке либо же при чтении и письме «водит» носом по столу. Обратите внимание на то, как вы ходите. Двигайтесь свободно, с высоко поднятой головой.
[250x201]
[300x300]
Над риторическим вопросом в заглавии статьи можно хорошенько посмеяться. Всем известны ее губительные воздействия на организм, но, оказывается, кока-колу можно не только пить, но и использовать в хозяйстве, что иногда становится решением возникающих в быту проблем. Итак, узнайте чем поможет кока-кола в вашем хозяйстве.