• Авторизация


Без заголовка 22-02-2012 20:25

Это цитата сообщения Сканни Оригинальное сообщение

Блины на пиве с травами и беконом

[700x467]
Так как масленица неуклонно приближалась, а обычные блины мне до смерти надоели, я нашла этот рецепт и возрадовалась - на пиве-то я еще блинов не готовила! Что интересно, вот сколько написано блинов - столько и получилось! Итак, на 10 блинов:
125 грам муки
250-300 миллилитров пива
2 яйца
по 10 веточек (без жестких стеблей) петрушки и кинзы (я взяла только петрушку, кинзу не люблю принципиально)
10 перышек зеленого лука
100 грам бекона или копченой грудинки или ветчины
5 грамм сахарного песка
соль, перец
Смешать муку, сахар, соль. Яйца взболтать с пивом и вливать в миску с мукой тоненькой струйкой, постоянно помешивая. Далее, как положено, избавляться от комочков и мешать до однородности. Оставить на час расстаиваться при комнатной температуре. У меня, кстати, пиво отслоилось, но на вкус это не особо повлияло. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Бекон порезать на мелкие полоски, опустить на одну минуту в кипящую воду, а затем выложить в дуршлаг. Когда вода стечет - подмешать его и зелень в тесто. Ну и печь.
Совершенно чумовые блины. Хочу попробовать сделать побольше, если а) не разорюсь на беконе и б) соображу, оставлять ли на поллитровку пива такое же количество яиц.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-02-2012 15:55

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПОСТНОЕ РАГУ С ГРИБАМИ

[показать]

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-02-2012 15:50

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

источник http://tata-by.livejournal.com/12625.html#cutid1, фото и текст автора
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-02-2012 15:48

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

.
[212x47]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2011 23:38

Это цитата сообщения fish_named_Wanda Оригинальное сообщение

for girls only

Надыбала очень хороший и простой рецепт избавления от растяжек (стрий), от которых кремами, предназначенными для этого, избавиться, как оказалось, невозможно. Надо только найти очищенное мумиё (не в таблетках, а в пластинах, похожих на плиточку шоколада). Все, кто активно рос в подростковый период, или стемительно худел-поправлялся, или прошел через беременность и роды, знают, что из себя представляют эти противные стрии, в народе именуемые растяжками, и сколько комплексов и депрессивных мыслей они с собой приносят. 

Мумиё давно известно своими регенеративными свойствами. Польза его – дело доказанное и обсуждению не подлежит. В настоящее время чего только нет – и маски из мумие, и лосьоны с его добавлением и много всего прочего. Доказано, что мумие помогает в борьбе с растяжками и застарелыми шрамами. В следующем совете - рецепт по приготовлению крема с мумиё собственными руками.

Итак:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 03:34

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ (ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!)

Нашла вот такую запеканку, получилось очень вкусно, понравилось тем, что эта запеканка готовится без манки или муки. Рецепт подходит для детского питания. Попробуйте и вы!!!
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2011 03:28

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Закуска "Баклажаны по-восточному"

Закуска "Баклажаны по-восточному."
Начинается летний сезон Сезон овощей, фруктов . И так хочется побаловать себя и своих близких новым вкусным блюдом. Предлагаю Вашему вниманию "Баклажаны по- восточному" -блюдо для семейного ужина.
[450x300]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2011 20:34

Это цитата сообщения Ксюшичек Оригинальное сообщение

120 способов и вариантов завязывания шарфов

Смотрите и читайте также: Завязывание платков
Как красиво завязать шарф? Как красиво носить шарфы? Как повязывать шарфы?
Какие существуют способы завязывания шарфов?

120 способов и вариантов завязывания шарфа!

Таких вариантов вы даже представить не могли! Смотрим дальше >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2010 16:29

Это цитата сообщения нина_землянская Оригинальное сообщение

Дети возврату и обмену не подлежат

Жаль, не было в роддоме надписи: «Дети возврату и обмену не подлежат».
Думала: вырасту, рожу УМНОГО мальчика. Старалась, ела фрукты, лежала на сохранении 3 раза, пела песни животу, разговаривала с ним перед сном. Смотрела «Что? Где? Когда?» Выхаживала, старалась. А все зря, мне не того мальчика завернули.
В 4 года, когда пошел в детсад, он стал… есть козюли.
В 7 лет я привела его на работу, и фотограф Серега научил его … пукать подмышкой. Надо заложить ладонь подмышку и накачивать туда воздух. Даже не могу объяснить вам, как это отвратительно, уверена, что Шариков из «Собачьего сердца» так делал. А вот сейчас, в 9 лет – он очень хочет победить в конкурсе «Мистер Громкая отрыжка». По вечерам упражняется, репетирует нужную громкость, потому что что еще делать на перемене, как не состязаться в отрыжке. Пукать на заказ у него еще не получается. Он пробовал.
И это все умеет делать мальчик, который по вечерам играет Шопена и Вивальди. И у которого мама - культурная женщина, которая ходит пукать в туалет.
Летом в деревне Гошка вместе с Ванькой пИсал, кто дальше и главное, чей рисунок на заборе будет затеистей. Гоша изобразил тарелку инопланетян. Хотел машину, моча кончилась.
Вот сейчас он ест, и так клацает ложкой о зубы, чавкает, громко мешает ложкой, - что мне опять не по себе. Засовывает всю булку целиком в рот и начинает икать. И я думаю: боже.
В пятницу этого пожирателя козявок награждали как лучшего ученика школы. Ну конечно, по нормальной номинации «победитель олимпиады». Эту опцию, бог ему, конечно, дал, за что большое спасибо, но вот с тактом и стыдом, ты, боженька, малость ошибся. Ну признай.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-03-2010 02:05

Это цитата сообщения тигровый_ангел Оригинальное сообщение

Пирог с грибами и зеленым луком.



[350x263]

[350x263]

рецепт и приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2010 01:57

Это цитата сообщения serdcejorka Оригинальное сообщение

Рататуй



Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

автор рецепта _Девушка_Ночь_

 

Домашний рататуй я делать научилась (то есть обычно овощное рагу),
а теперь решила рискнуть сделать нормальный, КРУГЛЫЙ, настоящий РАТАТУЙ:) 

И как не странно, у меня получилось вкусно и как мне кажется красиво!
Ура!!!!!!!!!)))

[350x270]
еще одна фоточка РАТАТУЙЧИКА и РЕЦЕПТ!!!

[303x41]


Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Натуральные травяные порошки для масок и массажа

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2010 03:49

Это цитата сообщения Мамина_гордость Оригинальное сообщение

Коктейль красоты (с овсяными хлопьями)



Ингредиенты:

Хлопья «Геркулес» (36.0 грамм)
Банан, свежий (150.0 грамм)
Мед (10.0 грамм)
молоко 0.5 % жирности (300.0 грамм)
 

 

Хлопья залить несколькими ложками молока и хорошо измельчить в блендере. 
Потом добавить один банан, если он большой, или два маленьких. 
Затем кладём ложку мёда и взбиваем всё в блендере, постепенно добавляя оставшееся молоко. Переливаем эту целебную смесь в стакан и тут же выпиваем.  Количество порций: как минимум 2).

На 1 порцию (248 г.):  197,8 ккал

Жиры: 2.1 г.
Углеводы: 39.4 г.
Белки: 7.3 г.


СОВЕТ ДИЕТОЛОГА. Этот коктейль наполнен энергией живых витаминов и минералов. Если вас не устраивает как вы выглядите - плохой цвет лица, мешки по утрам под глазами, замучили прыщи, выпадают волосы и ломаются ногти то, пейте такой коктейль каждый день, хотя бы в течение двух месяцев. Ведь в этом коктейле всё прекрасно сбаланисровано и все ингредиенты выполняют настолько важные функции в организме, что вы даже не подозреваете, на сколько это укрепит ваш иммунитет. Коктейль почистит орагнизм от токсинов и шлаков и омолодит вас.
[225x257]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-12-2009 14:24

Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Манный кекс "Пять стаканов"



Название я не сама выдумала, вычитала его, как и собссно, сам рецепт в одном из многочисленных журналов, где народные умельцы варят-пекут, потом фотают своих детей с этими блюдАми и посылают фото и рецепты в редакцию. А редакция печатает все это к обоюдному взаимовыгодному восторгу. Одни восторгаются своими фотами в журнале, другие размеру и последовательности гонорара. Но, иногда, в этих журнальчиках можно что-нить почерпнуть полезного-нужного. И сподобиться записать содеянное мной в книгу рЯцептов, возможных к применению ма Ряйкиннен в своей Столовой. Так что вот такой очередной

РЯцепт:
1 стакан сахара;
1 стакан манки;
1 стакан муки;
1 стакан ягод (у меня были клюква и замороженная ежевика);
1 стакан кефира;
50 грамм сливочного масла;
1 яйцо;
1 чайная ложка соды и немного уксуса 9% для погашения оной;

Рецепт прост в исполнении. Но сразу предупреждаю любителей очень сладкого: если любите послаще - вместо ягод добавить лучше варенье, тогда все где только можно слипнется и спровоцирует восторг. А кто любит умеренно-сладко, то этот кекс очень даже гуд. В большой чашке надо смешать сахар, манку, муку и гашеную уксусом соду. Размешать, вылить кефир, снова размешать и забыть обо всем на минут 40-60. Потом резко вспомнить, помешать, добавить растопленное сливочное масло, яйцо, ягоды мытые, разумеется, еще раз размешать и удивиться. Потому как в тексте было сказано про дальнейшие действия: вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. У меня тесто получилось довольно густым. Я его в тефлоновую форму, только немного маслом смазанную выплюхнула. И поставила в горячую, градусов до 200 нагретую духовку. как зарумянилось сверху - накрыла фольгой и держала в заветном шкафчике минут 30, наверное в общей сложности. Готовность проверялась лучинкой. Вышла из теста сухой - можно доставать для дальнейших эстетических процедур.
Ну а потом перевернула на тарелку, остудила, посыпала сахарной пудрой щедро, раскидала ягоды, уж как легли, присыпала сушеной мятой, подсунула па Ряйкиннен. Па Ряйкиннен не особо одобрил, что уж врать-то. Он как раз из породы оченьсладкоежек. А мне пирожок понравился. И вкусом, и тем, что после выпечки форму не потерял, не осел, оказался рыхло нежным внутри. Можно в следующий раз разрезать корж пополам и промазать сметанным кремом, тогда и па Ряйкиннен будет несказанно рад. Хотя он, хоть и ворчал, а утречком-то приличный кусок с кофе уговорил. Клюквой отплевываясь :)
[435x336]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-12-2009 14:09

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вы не смотрите, что на фотографии мясо так блестит!



Это не от большого количества жира, это глянец от ...кабачковой икры)))

Такое жаркое диетическое, готовится без добавления жиров, только на собственных "мясных".

Не все же могут позволить себе нарушить диету даже в новогоднюю ночь. Для них этот рецепт))))

ТЕЛЯТИНА В ОВОЩНОМ СОУСЕ

[350x349]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2009 20:56

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Мясные рулетики с овощами.



[525x700]
 

Рулеты с мясным фаршем "Проделки Ханумы"

Ароматные, нежные рулетики из мягчайшего теста с мясным фаршем... в обрамлении овощей... томленные в сливочно-сметанной заправке... впитавшие все запахи и вкусы... невероятные, просто нежнейшие и неповторимо вкусные ! Готовятся в казане.

 

Ингредиенты для ""Проделки Ханумы""
  • Фарш (смешанный) — 0,5 кг
  • Лука — 1 кг
  • Моркови — 700 г
  • Сметаны — 1 стак.
  • Плавленного сыра — 5 ст. л.
  • Майонеза — 1/2 стак.
  • Мука
  • Яйца — 4 шт
  • Соды (не гасить) — 1/2 ст. л.
  • Бульона (куринного или говяжего) — 0,5 -0,7 л
Рецепт ""Проделки Ханумы""
[показать] Яйца смешиваем со сметаной и майонезом (все в равных колличествах, для этого яички выливаем в стакан и отмеряем такое же колличество сметаны и майонеза). Перемешиваем миксером до однородности.

[показать] Добавляем соду, тщательно перемешиваем.

[показать] Постепенно добавляем муку,  тесто не тугое (у меня ушло примерно 2,5 стакана).
Вымешиваем до эластичности, накрываем миской и оставляем.

[показать] 1/4 част лука режем кубиками и добавляем в фарш. Фарш подсаливаем, добавляем специи по вкусу.
Оставшийся лук режем полукольцами, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью до готовности.

картинка шага
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2009 02:08

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Насмотревшись по телевизору о том кошмаре, который нам предлагают в супермаркетах...



...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!

Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов!

[350x258]
МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА


[397x337]
ВМЕСТО КОЛБАС


[350x256]
СЫРЫ И НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ


[400x293]
ПАШТЕТЫ


[500x374]
СОУСЫ И ПРИПРАВЫ


[450x371]
ДОМАШНЯЯ ЛАПША


[330x400]
СЛАДКИЕ КРЕМЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-03-2009 19:42

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

35 рецептов для вашего постного стола



 Постные блинчики фаршированные гречкой и грибами

  Рис с двумя капустами

 Пряная морковь

 Салат из кальмаров и капусты (острый)

 Пирожки с рыбой и рисом

 Салат из кальмаров, острый

 Постное печенье на рассоле

 Салат из морской капусты

 Кальмары с кислым рисом

 Рагу из кабачков с грибами

 Суп-набе из кимчи от Ольги Иида

 Кимчи

 Постные лепешки с сырым картофелем

 Постный гороховый суп

 Винегрет с кальмарами

 Грибной суп с перловкой

 Филе сайды в горчичном соусе с яблоками

 Постные картофельные котлеты

 Жареная камбала

 Ржаные острые сухарики

 Брюссельская капуста на гарнир

 Просто тушеная капуста

 Хлебные палочки с кунжутом

 Морковь по корейски

 Картофель с кунжутом

 Картофельные канапе с рыбой

 Закуска из опят

 Хрустящие огурчики

 Жареные баклажаны в банке

 Картофель с горчицей

 Кабачки с луком и татарским соусом

 Очень помидорное рагу

 Кальмары жареные с луком

 Горбуша под маринадом

 Огурцы соленые без уксуса

[480x360]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
серые будни 04-10-2007 12:10


Я создала дневник в первую очередь для себя, а во-вторых для общения с друзьями, которые активно тусуются на ли.ру. Но, блин, завалы отчетов и документов не дают банально времени найти их тут и добавить в друзья. УЖааасс просто. Ладно, пошла дальше отчеты готовить.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник Leka_T 22-09-2007 20:03


Дневник для души
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии