Получилось просто супер! Очень сочно, много начинки, необычно и ничего сложного.
[700x491]

Курица получается очень нежной, соус – насыщенным и ароматным. Замечательно будет с любым, простым гарниром.
[700x443]

[480x323]С первого гуления до полноценного общения в школе, навыки речи у ребенка обычно развиваются в определенном порядке. Мы поможем вам составить представление о том, чего вам ждать, хотя, возможно, ваш ребенок пройдет тот или иной этап раньше или позже.

Этапы развития речи у ребенка от рождения до года

Сколько

[показать]

варить

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 21 - Масло

Шоколадные маффины с кремовой прослойкой

[655x526]

Оставалось у меня немного клюквы, думала сначала пирог, но хотелось чего-нибудь шоколадного, не слишком сладкого и с кислинкой, сочинилось и получилось очень здорово. Вкусно, шоколадно-шоколадно, не приторно и ягодки очень в тему были. Вместо клюквы можно вишни взять или малину. Пудрой посыпала только для красоты, и так вкусно было, без неё.
Рецепт

[500x334]

[500x333]

CLICK TO SEE MORE

[показать]

далее...

[показать]

Вспомнился старый рецепт пряников. Он мне достался от свекрови, она этот рецепт ещё в молодости узнала где-то. Ну и, недолго думая, намесила я теста, благо ничего сложного там нет, да и продукты все доступные.
Ингредиенты:
Для теста:
500 гр муки
250 гр обезжиренного творога
200 гр сахара
8 ст.л. растительного масла (без запаха)
6 ст. л. молока
1 желток,
2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Специи по вкусу (гвоздика,корица, имбирь, цедра лимона)

Для глазури:
1 белок
125 гр сахарной пудры

Ингредиенты:

тесто:
200 мл молока
35 г сливочного масла
2 яйца (1 в тесто, другое для смазывания)
2-3 ст. л. сахара (любители сладкого, сыпьте больше)
пакетик ванилина (1,5 гр)
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
3 стакана муки
начинка: (на самом деле можно взять всё, что угодно, например вареную сгущенку, но мне захотелось пудинг, поэтому вот)
пакетик ванильного пудинга
400 мл молока
2-3 ст. л. сах. пудры или сахара

Приготовление:

1. Молоко подогреть, но не кипятить. Растворить в нем дрожжи, отставить в сторону.
2. Масло растопить, остудить, добавить 1 яйцо, сахар, соль и ванилин, все хорошо перемешать вилкой.
3. В молоко с дрожжами просеять 1 стакан муки, перемешать венчиком, добавить смесь из масла яйца и сахара, перемешать, постепенно добавляя остальную просеянную муку, замесить гладкое тесто.
4. Переложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть, убрать в теплое место на 1 час (я прячу под подушку и 100500 одеял).
5. Сварить пудинг как указано на упаковке: в 4 ст. л. от всего молока развести пудинг, остальное молоко вскипятить,добавив к нему сахарную пудру или сахар. К кипящему молоку добавить остальную смесь, размешать до однородности и проварить до загустения.
6. Подошедшее тесто обмять, поделить на 7-8 частей.
7. Каждый кусок раскатать вооот так. Начинку ложить примерно по 2 чайных ложки.
8. На противень укладывать так, чтобы края полосочек оказались снизу, так они не раскроются при выпекании.
9. Булочки накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут у приоткрытой духовки, затем смазать взбитым яйцом.
10. Поставить в разогретую до 180°C духовку, выпекать до золотистого цвета. (у меня ~50 минут)

Автор рецепта - Елена Румянцева ( dolcevitabyelena.blogspot.com/)

[показать]

[550x413]

Состав:

Тесто:

• 1,5 стакана муки
• 1 яйцо
• 80 мл воды
• Соль по вкусу

Начинка:

• 350 граммов мясного фарша
• 1 средняя луковица
• соль
• черный молотый перец

А также:

• 2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)
• 4 средних картофеля
• 2 срединих моркови
• 1 луковица
• 2 столовых ложки масла
• соль
• лавровый лист

• Капуста брюссельская — 500 г
• Сосиски — 4 штуки
• Яйцо — 1 штука
• Масло сливочное — 2 столовые ложки
• Мука пшеничная — 1 столовая ложка
• Молоко — 1 стакан
• Орех мускатный — по вкусу

[451x584]

Ингредиенты на 4 порции:

Для фрикаделек:

600 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
1 небольшая луковица
1 яйцо
1 ст.л. дижонской горчицы (можно использовать обычную столовую)
4 ст.л. панировочных сухарей
соль и молотый черный перец по вкусу
750 мл воды

Для соуса:

50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл бульона от варки фрикаделек
2 ст.л. молока
1 ст.л. каперсов
соль и перец по вкусу
1 ч.л. вустерского соуса (опционально)

[640x426]

Исследования показали, что в этом фрукте содержится вещество нарингин, которое действительно обладает «жиросжигающим» эффектом. Содержится «сжигатель» в полупрозрачных междольковых перепонках. Именно они придают фрукту горький привкус. Нарингин активизирует работу печени и обладает выраженным желчегонным эффектом. А ведь именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей. Поэтому регулярное употребление в пищу грейпфрутов положительно отражается на фигуре: постепенно приостанавливается нарастание жировых отложений.Главное правило: не ешьте после 19.00. Есть рекомендуется через 5 ч после предыдущего приема пищи. Соль лучше заменить сухими приправами, так как она снижает эффективность диеты. Временно нельзя употреблять соусы и все специи, кроме красного перца. [показать]

Первый день

Завтрак: 1 грейпфрут или 1 стакан грейпфрутового сока без сахара; 2 кусочка нежирной ветчины весом по 25 г; 1 чашка кофе или чая без сахара.

Обед: 1 грейпфрут; 250 г овощного салата из зелени и некрахмалистых овощей, заправленного лимонным соком; 1 чашка кофе или чая.

Ужин: 150 г отварного или поджаренного на решетке мяса; 200 г зеленого салата, заправленного лимонным соком; 1 чашка чая.

Второй день

Завтрак: 1 грейпфрут или 1 стакан грейпфрутового сока; 2 вареных яйца; 1 чашка чая или кофе без сахара.

Обед: 1 грейпфрут; 50 г сыра 20-30 % жирности или 150 г нежирного творога.

Ужин: 200 г припущенной рыбы или гриль; 300 г салата из зеленых овощей, заправленного 1 ч. ложкой лимонного сока и 1 ч. ложкой оливкового масла;