В продолжении замечательной темы
слова М.Исаковского, музыка М.Блантера
Исполняет Анна Герман
sir John Everett Millais
Maria Szantho «Sweet dreams»1999
[140x209]
[показать]
[показать]
[x420]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[447x34]
[330x70]
[210x55]
[306x170]Главное - помнить секреты грузинской кухни:
больше зелени, ведь это «фирменный знак» грузинской кулинарии;
свежие натуральные ингредиенты. Непременно потратьте немного времени на выбор свежих овощей, качественных «живых» сыров и хорошего мяса;
пусть на кухне, как и в жизни, вами руководят три составляющие: чувство вкуса, чувство меры и фантазия!
|
Грузинская кухня: главные секреты (мастер-класс) |
||
![]() |
![]() |
![]() |
| Аджапсандал | Каурма | Борани |
![]() |
![]() |
![]() |
| Чакапули | Цыпленок табака | Ачма |
.
|
|
[212x252]Роберт Шекли "Па-де-труа шеф-повара, официанта и клиента"
Постоянному клиенту я подавал особый рийстафель – на тринадцати тарелках. Стоило это триста песет – по тем временам около пяти долларов. Рийстафель – значит «рисовый стол». Это голландский вариант индонезийской кухни. На центральное блюдо выкладывается рис и поливается саджором – овощным соусом. Затем вокруг сервируются такие блюда, как говядина-кэрри, «сате-баби» – свинина в ореховом соусе, жаренная на вертеле, и «самбал-уданг» – печенка в соусе «чили». Все это дорогие яства, потому что в основе их – мясо. Кроме того, подаются самбал с говядиной, «перкадель» – яйца с мясной подливкой и различные овощные и фруктовые блюда. Ну и, наконец, арахис, креветки, кокосовый орех, жареный картофель и тому подобное.
Все подается в маленьких овальных мисочках и производит впечатление целого вагона еды. ..
ЧЫХЫРТМА ИЗ КУРИЦЫ
СТИФАДО ПО-ГРЕЧЕСКИ
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ДУШЕВНАЯ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
ЖАРКОЕ С ОВОЩАМИ ПО-МАРОККАНСКИ
СЕЛЬДЬ ПО-НЕМЕЦКИ
ГУЛЯШ С ПЕРЦЕМ ПО-НЕМЕЦКИ
ГРИБНЫЕ КНЕДЛИ ПО-НЕМЕЦКИ
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ ПО-НЕМЕЦКИ
НЕМЕЦКИЙ ДЕСЕРТ GRUENE GRUETZE
[показать] ...
[показать]
[300x200]На мой взгляд они несколько черезчур подробные, но судя по невиданному мною ранее шквалу благодарностей в комментариях - очень многим именно такие объяснения и нужны.
Поэтому не могу не посоветовать, переходите и читайте, попрошу техподдержку при получении подобных вопросов, которые могут показаться чересчур очевидными, давать ссылки на эти разъяснения.
Legionary - пиши еще!
[показать]© Авторская работа. Автор: Insolenza
Все публикации автора можно найти на allday.ru
Там же можно скачать эти фоны в формате PSD
Размер фонов 3600х2800, формат jpeg
Все фоны кликабельны до оригинального размера
|