Очень приятно ощущать заботу о себе со стороны мужа. Сегодня, вернувшись с суток, приготовил нам обоим завтрак (сделал омлет с овощами и чай). Было здорово! Если бы так было всегда...

С недавнего времени собачье царство разбавила представительница птичьего отряда попугаев. Это масковый неразлучник, самка. Назвали ее Вишня. Возраст - 2 месяца. Мне почему-то сразу пришло на ум такое имя. Сейчас она обживается по-тихонечку в своей клетке. Отпускать летать ее еще нельзя, до тех пор, пока она полностью не привыкнет. Людей еще боится, осторожничает, но внимательно прислушивается к голосу. Очень любит покушать, в этом она освоилась быстро. Но мне кажется ей скучновато, хотя может так проходит процесс адаптации. Но в любом случае со временем приобрету ей в пару самца. Спросите вы, как отнеслись собаки к такому соседству? Заррка не обращает внимания на нее, а Гретка первое время так и сидела у клетки, наблюдала, впиваясь пристально в птицу глазами, сейчас немного успокоилась. Вообщем, у собак тоже процесс адаптации :)

Вот она красавица:
[300x225]
[300x400]

Испечь любые бисквитные коржи - 4 шт. Так мне нужно было быстро, то пекла из киселя. Сложить коржи парами - 2+2, и разрезать их так, чтобы получилось тройка. Процесс разрязания не снимала, но вот на Кукинге есть пример резки. Клюв вырезать отдельно в виде треугольничка, напоминающего клюв. Промазать коржи кремом. Я как всегда использовала свой любимый сметанный крем, плюс смешала с ним кусочки нарезанного киви-сухофрукта. Верх торта обмазала также сметанным кремом и украсила мармеладом разного цвета, имитируя расцветку попугая, в том числе и жевательным (это крылья и хвост попугая). Клюв украсила красной кокосой стружкой. Глаза из половинок зефира, зрачки - изюм. Получился очень нарядный тортик...
[300x400]

Фрукты:
груши, бананы, киви, клубника, апельсины, сливы. Но думаю, можно и любые на свой вкус использовать фрукты. Количество фруктов зависит от величины блюда.

1.Грушу очистить от кожуры и для устойчивости срезать донце.
2. Бананы нарезать кружочками, киви и клубнику ломтиками, апельсины - кружочками. Из слив вынуть косточки, и нарезать полукольцами.
3. Уложить на блюдо грушу, а вокруг веером разложить нарезанные фрукты, имитируя хвост павлина. Из ломтика киви вырезать украшение для "головы павлина", из кусочков сливы - "глаза" и "клюв павлина", а из ломтиков клубники - "лапки".
[300x225] [300x225]

Так как праздник детский, нужно было подать на стол что-нибудь интересное, а также полезное для детей. Этих лягушек подглядела в детском журнале "Коллекция идей" за 2008г., №9, вот так все просто...

На одну лягушку:
1 помидор
2 кружочка огурца
кусочек крошечный сыра
зеленый горошек (вместо него я использовала декоративную бусинку-украшение для тортов)
небольшой кусочек красного сладкого перца
лист шпината (я брала лист китайского салата)

1. Помидор разрезать на две половинки. Из обеих половинок помидора чайной ложкой вынуть мякоть. Вставить одну половинку в другую под углом.
2. Приготовить два кружочка огурца - это будет рот, которые нужно вложить в половинки помидора. Вырезать из красного перца язычок и вставить его между двумя кружочками огурцов.
3. Из кусочка сыра с помощью круглой выемки вырезать два кружка - это будут глаза. На них положить половинки зеленого горошка, а зрачки можно сделать из икринок или кусочков маслин (я упростила, - воткнула декоративные бусинки-украшения для тортов). Глаза приклеить к верхней половинке помидора с помощью сливочного масла или майонеза.
4. Поместить полученную лягушку на лист шпината.
[298x219]

Продукты:

- филе кролика
- лук репчатый
- грибы любые ( у меня шампиньоны)
- картофель
- сыр
- майонез
- приправа, специи

Приготовить форму. На дно выложить первым слоем лук, нарезанный кольцами, на него филе кролика, порезанное небольшими кусочками, посолить, поперчить, можно зелень положить, сделать сетку из майонеза, дальше идет слой грибов, нарезанных ломтиками, также посолить, поперчить и сделать сетку из майонеза, затем слой картофеля, порезанного тонкими кругуляшками + специи и майонез. Закрыть фольгой и поставить в духовку на час. Минут за 10-15 до готовности достать, снять фольгу, посыпать содержимое формы тертым сыром и опять убрать в духовку и довести уже до готовности.

Приятного аппетита!

IMG:http://rg.foto.radikal.ru/0707/66/1667ee373644.jpg

Куриные грудки
Свежие огурцы
Соленые огурцы
Сыр
Майонез

Куриные грудки порезать на небольшие кусочки и обжарить. Обжареные кусочки смешать с порезанными дольками свежими и солеными огурцами (примерно 1:1), заправить майонезом, сверху засыпать все густо натертым сыром. Сытно и вкусно!
[300x225]

26 мая был ДР у Дани. Он уже совсем большой - исполнилось 3 года. К 3 годам Даня умеет: считать до 5, визуально знает весь алфавит (по книге Бахтиной), но произнести может примерно половину, читает коротенькие стишки, поет маленькие песенки,собирает самостоятельно крупные пазлы, сам одевается и раздевается полностью, ну за исключением каких-либо сложных элементов одежды и обуви, катается на велике (крутит педали), вырезает ножницами кусочки различной величины из бумаги и почти на равных принимает участие в быту. Ну то, что вспомнила сразу...

Естественно собрали гостей, наготовила еды и, конечно, же испекла огромный торт. Рецепты напишу в отдельных постах. К Даньке на ДР пришел его братик Ваня и они весь вечер проиграли в игрушки. Мы с папой, как я писала ранее, преподнесли в подарок Дане попугая. Как раз в субботу вечером попугайчка я смогла забрать от заводчика. Даньке попугай очень понравился, он остался доволен, и все оставшиеся 3 дня до отъезда в деревню, он принимал участие в уходе и общении с птицей: насыпал корм, давал яблочко, мыл поддон от клетки. О птице расскажу в отдельном посте.

Выкладываю здесь только самые лучшие работы, всю коллекцию рисунков смотрите на сайте:

1 место - Турманов Валера, 11 лет
[300x400] [300x400]

2 место - Чернова Даша, 5 лет

[289x220]

3 место - Разин Максим, 7 лет

[300x225]

25 мая прошла выводка-племсмотр собак питомника. Несмотря на погоду пришли все, кто собирался, некоторые владельцы даже взяли детей. Честно говоря, с погодой немножко повезло тем, что в то время пока длилась выводка, дождя как такового не было. В рамках выводки прошел конкурс по послушанию, поучаствовать в котором проявили желание только 5 человек. Конкурс был не сложный, т.к. цель его популяризация дрессировки среди владельцев и опробирование своих сил, проверка того, что есть на данный момент (контакт между владельцем и собакой, огрехи какие и пр.), поэтому в нем участвовать могли как начинающие, так и те, кто занимается какое-то время. Результаты, конечно же, у всех были разные, но это повод задуматься владельцам. Все владельцы получили каталог с информацией, диплом и подробное описание на собаку, призы, одним из которых был, как я уже писала ранее, дрессировочный фартук. Фартук с вышитым названием питомника, авторская работа. До сих пор получаю благодарности от владельцев за такой подарок, им он очень понравился и они его уже опробывали. (Теперь у меня появилась еще одна идея, но это как-нибудь позже, когда будет уже что-то наработано). Тем кто, участвовал в конкурсе по послушанию также вручался диплом и отдельный приз. Также в рамках выводки был проведен конкурс на лучший детский рисунок. Было представлено 8 рисунков, из которых 3 претендовали на первые три призовых места. Участники детского конкурса также получили памятные дипломы и призы, а также их рисунки будут выставлены на сайте питомника, ну и здесь тоже. Рисунки очень забавные, добрые. Подробнее о выводке можно будет прочитать на сайте питомника. А вот фотки:

Диплом, каталог с информацией, детский диплом:
[150x205] [150x211] [150x204]

Главный подарок - фартук для дрессировки:

[300x250]

Зарисовки с выводки (только часть, остальное на сайте):

[300x400] [300x400]
[300x225] [300x352]

Детские рисунки выложу в отдельном посте..

Настроение сейчас - ощущение свободы и в тоже время усталости

Появилось время заполнить дневник, сейчас я почти в свободном "полете", если бы не учеба с экзаменами до конца июня. Буду рассказывать о многом в отдельных постах. Сегодня до обеда собирала своих - бабушку и Даньку в деревню. В данное время уже где-то едут в дороге в Тамбовскую область отдыхать на все лето. Со вчерашнего дня сборы: куча сумок и прочее. Но день не мог начаться только с положительного; - утром обнаружила у Заррки (собаки) клеща, впившегося и почти сдохшего. Теперь буду смотреть за состоянием собаки, пока она как ни в чем не бывало: бегает, играет, гуляет и ест. В моем личном опыте это первый случай обнаружения клеща на своей собаке. До сих пор моим собакам нынешним и тем, которых уже нет, везло...

Посетили мы в этот день усадьбу Шереметьева, что в Кусковском парке. В этот день устроили целый праздник, посвященные Дню музеев: концерт, который проходил на лестнице Шереметьеского дворца, возле грота распевали старые песни бабушки из какого-то ансамбля, продажа сувениров народного творчества,детям поставили мягкие аттракционы. Правда, на эти аттраакционы: горка и качели, была огромная очередь. Очередь мы отстояли, но Данька не смог проехаться, - он не разобрался как подняться на эту горку, тем самым создав "пробку" из детей. Сам это понял и отказался дальше подниматься, немножко расстроился конечно. Всем деткам раздавали по шоколадке. Обошли с Даней весь парк, куда можно было зашли. Посмотрели выставки посуды из стекла, форфора и керамики. Очень красивая посуда, просто загляденье! В конце прогулки Данька прокатился на пони...

[350x467]

Вот такие обалденно красивые там на клумбах тюльпаны
[350x263]

Грот

[350x263]


[350x263]

Голландский домик

[350x263]

Данька на пони

[350x263]

Это цитата сообщения Marjushka Оригинальное сообщение

Украшаем заливное.Очень красиво!!!!!!

Украшаем заливное

Читать далее...

Нашинковать молодую белокочанную капусту, нарезать тонкими дольками свежий огурец, некрупно порубит вареные яйца и зеленый лук, добавить горсть распаренного изюма (я брала светлый), все заправить оливковым маслом и размешать.
[350x263]

Нашинковать молодую белокочанную капусту, нарезать тонкими дольками свежий огурец, добавить горсть жареных очищенных семечек. Заправить оливковым маслом и перемешать.
[350x263]

То, о чем мы всегда догадывались, но не всегда молги внятно сформулировать)) или немного о Фрейде или какой мы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотим видеть свою собаку))) (часть статьи)

И, наконец, третья причина, точнее пласт причин. Почитатели Фрейда, Юнга и Ко, встаньте, - речь пойдет о подсознательном. Только не о подсознании собаки, хотя на лукавом Западе собаковладельцев раскручивают уже и на таком лохотроне - там в моду входят психоаналитики для домашних любимцев. Нас же интересуют материи, реально существующие, а именно подсознательные стремления и стереотипы восприятия человека. Как именно формируется у человека образ "настоящей собаки" пусть выясняют психологи, гораздо интереснее результат.

Психологами, занимающимися индивидуальной дрессировкой, было отмечено, что причины, вынудившие владельца прибегнуть к профессиональной коррекции поведения, и проблемы, которые он перечисляет, зачастую находятся в противоречии с его истинными желаниями. Хозяин на словах не одобряет те или иные действия собаки, однако подсознательно они его удовлетворяют. Чаще всего это относится к межличностным отношениям в семье. Собака не желает слушаться, а то и откровенно тиранит кого-либо из домашних. Зачастую достаточно беглого анализа ситуации, чтобы понять, что хозяин и сам рад был бы отыграться на теще или великовозрастном оболтусе-племяннике, да приличия не позволяют ему их напрямую третировать. Но для собаки-то его тайные движения души все равно, что открытая книга, вот она и старается. То же самое относится зачастую и к выбору собакой вожака из семейной пары. Женщина может для всего мира выглядеть "железной леди", а собака ее и в грош не ставит, видя, что настоящий хозяин в доме - муж. Верно и обратное, мудрая жена управляет мужем так, что не то, что окружающие, он сам об этом не догадывается. Лишь верный пес ломает ей всю игру, демонстрируя истину своим отношением к недогадливому супругу.

И, наконец, то, с чего мы начали разговор - собаки злобные, мелкопакостные, неприятные. Когда я слышу от хозяина, что его кусает собственная собака, я говорю лишь одно: "Значит, Вам это нравится!" По-другому просто не бывает. Да, возможен один-единственный случайный укус от собственной собаки за всю жизнь человека! Если он подсознательно не согласен с его повторением, второго укуса не будет никогда. Человек проанализирует ситуацию, свое поведение, поведение пса и сделает выводы. Больше никогда ни ему, и никому из его собратьев человек не позволит коснуться своей священной плоти зубами. Так и только так! Если же человек раз за разом получает укусы, мотивируя их тем, что собака не узнала его в темной коридоре, что у нее болел живот, что она обиделась и так далее, значит, он пестует некие внутренние комплексы. Опять же не будем разбирать, что творится в подсознании данного владельца, - скрытые мазохистские устремления, комплекс вины, комплекс неполноценности, замещение родительских чувств или что еще более экзотическое. Важен конечный итог: человек подсознательно признает за собакой право наказывать себя, - и не надо плести вокруг этого кружева. В конце концов, у нас демократия, и если острие конфликта собака-человек направлено только в сторону хозяина, да сколько угодно. Пусть запасается зеленкой и бинтами и наслаждается жизнь по-своему. Другое дело, что хозяином дело не ограничивается. Уж если собака узнала, что можно, кусаясь, ставить на место самого близкого человека, кто ж ей помешает применять эту тактику ко всем прочим. Вот и выходят на улицы болонки, рвущие за штаны прохожих, а то и вылетает с пустыря громадная тварь, лязгая зубами. Спасибо Вам, господа хозяева за Ваше подсознательное, только причем же здесь чужие люди? Ну и совсем неприятный вариант выявления собакой подсознания хозяев. Воспитание и жизненный опыт зачастую вынуждают человека внешне реагировать не так, как ему бы хотелось. Собственно, классические труды Фрейда как раз об этом. Великий психоаналитик много внимания уделил расшифровке снов в плане реализации подсознательного, именно сны открывают двери, к которым в дневной жизни человека и ключей не сыщешь.

Жаль, не общался Фрейд с массой собачников, он бы еще не один том написал. Человек может вести себя очень дружелюбно, быть душой общества, но если в его доме сменяют друг друга злобные, мрачные псы, меня это заставляет задуматься. Что ж такое творится в подсознании этого рубахи-парня, чем ему так насолил окружающий мир, что его злоба отравляет чистую душу уже не первой собаки, превращая ее в безумную, бешеную тварь?! Ну а выводы: что ж делать-то, вправе спросить читатель? Выводы просты, оставим в покое генетику вкупе с кибернетикой, пусть ими занимаются высоколобые в своих лабораториях. Заводя щенка, анализируйте свои истинные побуждения: каким Вы хотите увидеть его в зрелости; чего Вы действительно ждете от своей и только своей собаки. Природой Вам отпущен очень маленький срок, чтобы слепить собаку по своему образу и подобию. Если ошибиться, если позволить темному "Альтерэго" взять верх над светлым "Эго" (все Читать далее...

У моего мужа сейчас сессия, почти каждый день экзамен (учится на заочном). Как и у большинства студентов подготовка к экзамену на 0. Просит меня помочь ему со шпаргалками, как же меня это напрягает....
И вообще, месяц май тяжелый для меня: своя учеба, так еще и со шпаргалками помоги мужу, подготовка к выводке, сборы в деревню Дани и бабушки (28 числа уже муж их повезет), и еще у Даньки 26 мая ДР - 3 года исполнится (круглая дата!!!).
На ДР ему думаю приобрести попугайчика, тем более, что он просил. Это будет неразлучник. Уже забронировала птенчика домашнего разведения, жду оповещения от хозяйки, когда его можно будет забрать. Ему только 1,5 мес., недавно птенчики начали понемногу летать. Так что скоро у нас будет пополнение!

11 мая у мамы был ДР. Ходили ее поздравлять, она была рада. За неимением времени торт печь было некогда, и я решила воспользоваться рецептом пирожных без выпечки. Этот рецепт пирожных в виде клубнички уже выкладывали не раз в разных дневниках. Вот у меня свой вариант "клубничек". Всем понравилось, а мама, сразу не разглядев, подумала, что это настоящая клубника-ягода (я же пирожные, чтобы мне можно было их довезти без ущерба для них, упаковала в пластиковую коробочку для изделий из выпечки покупной, которые собираю, как раз для таких случаев).

Рецепт:
500 г сливочных вафель
100 г сметаны
сок с 1 небольшой свеклы
сахар для обсыпки (использовала коричневый)

В блендере измолоть вафли, добавить к ним сметану и хорошо перемешать. Должна получиться консистенция крутого пюре. Из полученной смеси вылепить небольшие пирожные формой в виде клубники. Готовые полуфабрикатики обмакнуть в свекольный сок, тут же обвалять в сахаре и изобразить на большей части пирожного листву (кто из бумаги вырезает листики и зубочистками крепит, кто из мастики, а я сделала из зеленой кокосовой стружки; получилось тоже не плохо). Выложить готовые изделия на блюдо и поставить в холодильник минут на 20-30.

P.S.: Быстро, недорого и очень красиво смотрится на праздничном столе!!
[350x263]

А это так они смотрятся в коробочке:


[350x263]

25 мая буду проводить свою очередную выводку молодняка. Сейчас все подготавливаю к ней: каталоги, дипломы, призы. Короче, зашиваюсь. Очень хочется порадовать владельцев с собачками. Как всегда планируется конкурс на лучшее послушание среди молодых собак. А также в этот раз решила провести конкурс детского рисунка на кинологическую тематику. Что из этого получится - увидим... Среди подарков владельцам готовлю фартуки для дрессировки с логотипом питомника. Воть! Фотку потом выставлю! Ну и отчет о проведении...

Грех было не гулять в такую прекрасную погоду на праздниках.. И мы тоже, как и многие, гуляли. 1 мая поехали со знакомыми на шашлык за город. Неплохо провели время, наелись мяса с овощами, запили пивом. Данька играл в основном с мячиком, чуть-чуть пообщался с малышом. У наших знакомых мальчишка, которому вот-вот должно исполниться 11 месяцев. Водили его только за ручку, т.к. сам он еще не ходит, а остальное время он сидел в коляске и наблюдал.

[350x263]

[350x467]
[350x263]
[350x654]

2 мая гуляли с сестрой и детьми в Перовском парке. Дети катались на аттракционах и велосипедах. Кстати, Данька уже здорово ездит на велике!!! На аттракционах ему тоже ой как понравилось, только ходил и просил: "Пойдем туда, сюда!". Единственное, страшно ему было, когда сели прокатиться на веселых горках. Дети наперегонки старались ехать на своих великах, потом обменялись ими. Ванька (братик) после обмена никак не хотел потом садиться на свой велик, а Даньке было не очень удобно на его, т.к. он низкий по сравнению с нашим. Все-таки Данька у меня очень рослый мальчишка.Пока добирались до дома, зашли на несколько дворовых детских площадок и дети покатались на качелях и там. Вообщем, когда Данька вернулся домой, помылся и быстро заснул, только сопение и слышалось...

[350x467]
[350x263]
[350x467]
[350x263]

И я тут в детство "впала" :))

[350x263]