Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
НЕЖНЫЙ КРЕМ, НАПОМИНАЮЩИЙ ПЛОМБИР ��
/
1.
Ингредиенты:
✔ 500 гр сметаны 20%
✔ немного лимонной цедры
✔ 2 яйца
✔ 3 ст. ложки муки
✔ 180 гр сахара
✔ 2 гр ванили
✔ 250 гр масла комнатной температуры
Приготовление:
1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Курица с яблоками в сливочном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица 2 кг
лимон 1 шт.
тимьян 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
перец 1 ч.л.
масло сливочное 60 г
яблоки 200 г зеленых и 300 г красных
сливки молочные 350 мл
мука 20 г
лук 175 г
лавровый лист 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сахар 70 г
вода 30 мл
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты: крупная курица, зеленые и красные яблоки, сливочное масло, сливки, сахар, мука, вода, лимон, чеснок, лук, лавровый лист, веточки тимьяна, соль и черный молотый перец.
Приготовить маринад для курицы. Натереть с лимона цедру и соединить вместе с размягченным сливочным маслом (30 г), листиками тимьяна, солью и черным молотым перцем. Перемешать.
Натереть курицу внутри и снаружи этой смесью и оставить мариноваться в прохладном месте на 30 минут.
Нарезать яблоки крупными дольками. Зернышки, которые видны, убрать.
Наполнить брюшко курицы зелеными яблоками. Заколоть брюшко зубочистками, а ножки связать шпагатом.
Переложить курицу в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом. Поставить запекаться в разогретую до 190 градусов духовку до готовности.
Приготовить сливочный соус. Порезать лук полукольцами, а зубчики чеснока лепестками.
Обжарить лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. В конце добавить лавровый лист и веточки тимьяна.
Растворить в части сливок муку, чтобы не было комков, а затем влить оставшиеся. Перемешать.
Вылить сливки на сковороду с обжаренным луком. Посолить и поперчить по вкусу. При постоянном помешивании довести до кипения. Сливочный соус готов.
Приготовить карамелизованные яблоки. Соединить в жаропрочной посуде сахар, сливочное масло (30 г) и воду. Дать закипеть, чтобы сахар растворился.
Выложить в сироп дольки красного яблока. Варить около 5 минут, один раз перевернув их.
Когда курица будет почти готова, достать ее из духовки. Слить выделившийся жир, вылить в форму сливочный соус и сверху выложить карамелизованные яблоки. Вернуть форму с курицей обратно в духовку и готовить еще 10 минут.
Это цитата сообщения avetita Оригинальное сообщение
Вязаная роскошь - свитер Oscar de la Renta
Вязали и разбирали на Осинке
Огромное спасибо хозяйке темы Markizza, Ваше творчество, мастерство и отзывчивость выше любых похвал.
Оригинал фото с показа :Oscar de la Renta FW 2009-10
Один из дизайнеров создал вот такую красоту .
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Костюм-двойка цвета ИНДИГО от Оскара .
Это цитата сообщения Вероника_Бавтрукевич Оригинальное сообщение
Как вязать в технике интарсия
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!
Самые распространенные соусы на сегодняшних день — это майонез и кетчуп. Но что делать, если они надоели… Кроме того, кетчуп давно уже относится к списку вредных продуктов, а есть майонез в условиях жаркого лета просто не рекомендуется, дабы избежать пищевых отравлений.
Рецепт приготовления соуса
Лучшим выходом из этой ситуации будет приготовление своего собственного, домашнего и очень вкусного соуса. Мы подготовили для вас 7 восхитительных рецептов соусов без майонеза и кетчупа. Добавьте разнообразия в свой рацион!
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
О чукотском блюде копальхен - из Юрия Рытхэу...
Не так давно мне попался на глаза пост из журнала детской писательницы Дины Сабитовой, в котором она пишет о копальхене, национальном блюде северных народов. От поста возникло неприятное ощущение. Снобизм и высокомерие, сквозящие в ремарках в скобках украшают комментарии в духе "спасибо, сегодня можно не ужинать". В общем, юмор на уровне шуток про ивритские слова "зхуёт" и "муд'аг".
На пост этот я обратила внимание, т.к. много читаю произведения Юрия Рытхэу, который замечательно пишет о Чукотке - и в том числе о тех обычаях, которые с удовольствием смакуются в посте. Только он пишет с уважением, бережно относится к культуре своего народа. Я уверена, что напиши он о какой-нибудь традиции татарского народа, которая тоже может показаться кому-нибудь дикой, он бы сделал это не так, как автор поста.
Я хочу процитировать здесь два отрывка о копальхене из его последней книги "Дорожный лексикон". Не лишним будет отметить, что Юрий Сергеевич Рытхэу прожил много лет в Ленинграде, много раз бывал в Америке, где работал, и в Европе, где широко издавались его книги после перестройки. То есть с кухнями разных народов он был знаком не в теории, обедал и в дорогих ресторанах, и на правительственных приемах в разных странах. Ел, в общем, разную еду, отлично приготовленную. Это к тому, что он не тот человек, который слаще морковки ничего не пробовал.
И мне хочется, чтобы наряду с текстами разного уровня культуры в Интернете был бы и текст того человека, который на этой еде вырос, а не прочитал про нее в Википедии и решил поиздеваться над отсталыми народами.
Итак, отрывок из эссе "Морж"
"...Осеннего лежбищного моржа разделывали несколько иначе, нежели весеннего и летнего. Оставляли на кусках кожу вместе со слоем жира и мяса. Так называемый копальхен. В произведениях тангитанских литераторов и журналистов часто с отвращением описывается специфический запах копальхена. Он и впрямь бьет непривычного человека наповал.
Копальхен готовится следующим образом. Кожу вместе с мясом и жиром сворачивают в своеобразный рулет. Иногда внутрь добавляют куски печени, почек.
Это цитата сообщения yana48 Оригинальное сообщение
Серьги в технике шибори: восхитительные идеи
Серьги в технике шибори: восхитительные идеи
Серьги от Serena Di Mercione.
Любое старинное ремесло, пройдя сквозь годы и через тысячи рук, видоизменяется. Каждое поколение рукодельниц привносит в него что-то свое и пытается упростить или усовершенствовать. Такая судьба постигла и технику шибори, которая ведет свою историю из загадочной Японии. И первоначально считалась техникой узелковой росписи ткани. Изначально «родным» цветом шибори считался цвет индиго во всех оттенках.
Это цитата сообщения yana48 Оригинальное сообщение
Всё о вышивке
Всё о вышивке
Вышивание — один из самых распространенных видов шитья, где используются самые разнообразные материалы: начиная от холста, сукна, кожи и, заканчивая тончайшими кисеей, газом, тюлем и др.
[показать]Примеры разных видов вышивки
Все, что вам понадобится для занятий вышивкой — пяльцы, ткань-основа (часто это канва), иглы разных размеров и видов, ножницы и, конечно же, нитки.
[показать]Инструменты и материалы для вышивания. Автор: Rectangle
В большинстве случаев вышивка делается вручную — иглой или крючком, также возможно использование вышивальной машины.
[показать]Вышивание лица текстильной куклы вручную. Автор: Rectangle (кликабельно) [показать]Вышивальная одноголовочная 4-х ниточная машина JANOME
Вышивка изготавливается на разных видах тканей: коже, войлоке и других материалах; нитки, при этом, идут в ход самые разнообразные — шерстяные, льняные, шелк и пр. Кроме того, работать можно с бисером, стеклярусом, пайетками, волосом и даже драгоценными камнями.
[показать]Вышитая картина в смешанной технике от SUSAN ELLIOTT (кликабельно) [показать]Разные виды стежков для вышивки
Желание украсить себя, свои одежду и окружение свойственно человечеству с давних времен. Вышитыми узорами разные народы покрывали не только одежду, но и одеяла, ковры, даже целые картины.
[показать]Картина французской художницы Madeleine Jeanne Lemaire «An afternoon Embroidering» [показать]Sewing Kit; Tiffany & Co, Ivory Case, 18k Gold Accessories — Золотые антикварные аксессуары для вышивки 17-19 вв.
Также вышивка широко использовалась и используется сегодня для украшения кукол или одежды для кукол. Поэтому мы предлагаем вашему вниманию уникальный обзор, в котором собраны примеры практически всех видов вышивки. Благодаря такой информации вы сможете легко и быстро определиться какой же из видов вышивки подходит именно вам или как украсить ту или иную часть одежды для себя или куклы.
Краткая история возникновения вышивки
Это декоративно-прикладное искусство появилось еще в глубокой древности на Востоке. Самыми «старыми» вышивками сейчас считаются те, которые дошли до нас из Древнего Китая, созданные еще в VI – V вв. до н.э. При их создании использовались шелк-сырец, волос и металлические нити — серебро и золото.
[показать]Самые древние вышивки, дошедшие до наших дней – изделия эпохи Воюющих царств (475-221 г. до н.э)
Теперь уже не получится ответить на вопрос, кто именно и когда первым придумал украсить ткань вышивкой, ведь
Это цитата сообщения dharma2012 Оригинальное сообщение
Ар-деко, Ар-нуво, Модерн. Сравнение дилетанта.
Стиль ар-нуво (из французского, дословно «новое искусство»), он же модерн (из французского, дословно «современный»), художественное направление в искустве наиболее распространённое в последней декаде 19 — начале 20 века (до начала Первой мировой войны).
Его отличительными особенностями является отказ от прямых линий и углов в пользу более естественных, «природных» линий, интерес к новым технологиям (например, в архитектуре), расцвет прикладного искусства.
Модерн стремился сочетать художественные и утилитарные функции создаваемых произведений, вовлечь в сферу прекрасного все сферы деятельности человека
Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение
Вышивка крестом, схемы Пейзажи моно, 2сс
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Упражнение «Железный Живот». Убираем лишние кг
Упражнение «Железный Живот». Убираем лишние кг
При этом типе упражнений, которые я называю «железный живот», наружные мышцы живота укрепляются и можно уменьшить размер талии, получить плоский живот. Это можно сделать в короткие сроки от 3 до 4 недель. Эта процедура дыхания с пустым желудком.
Если вы будете практиковать это упражнение чаще, вы достигнете ожидаемого эффекта быстрее.
УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЖИВОТА:
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ
|
https://shkatulka-rukodeliya.com/vyazanie-kryuchko...ya-tuniki/letnee-plate-safari/
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНЫЙ СТИЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР ДЛЯ СМЕЛЫХ ДАМ
 РАЗМЕРЫ : 36/38 (40/42) 44/46 ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ : Пряжа (40% полиамида, 30% бамбука, 15% шелка, 15% кашемира; 75 м/50 г) — 450 (500) 500 г светло-зеленой; спицы №9 и 10; длинные круговые спицы №9; крючок №9; 5 пуговиц горохового цвета диаметром ок. 40 мм. УЗОРЫ И СХЕМЫ : |
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Куриные котлеты "Солнышки"
Поговорим о здоровом питании, а чтобы не было очень голодно и скучно, приготовим куриные котлеты с пшеном, да в кукурузной крупе, чем не солнышки?! Приглашаю к беседе, угощайтесь.
Ингредиенты для "Куриные котлеты "Солнышки"":
Грудка куриная (650 г.) — 1 шт
Пшено (вареное) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Крупа кукурузная — 5 ст. л.
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Соль
Масло растительное — 4 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Это цитата сообщения Велигжанины_А_энд_А Оригинальное сообщение
ПЛАСТИЧЕСКАЯ ХИРУРГИЯ
Дочь убитого хирурга Евгения Лапутина Яна Лапутина написала книгу о пластической хирургии.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Сыр гороховый. Постный сыр. (По мотивам горохового сыра XVI в упомянутого в "Домостро
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Национально-фартучное
Girl in an Apron (La Fille au Tablier)
Vincennes Manufactory (French, ca. 1740–1756)
Девочка, молодая девушка, несущая в фартучке цветы из сада - - это символ свежести, лета, красоты, радости.
Почему бы не сохранить этот момент, разукрасив фартук цветами? -"Остановись мгновенье - ты прекрасно!".
Испокон веков расшитые разноцветным узором фартуки действительно были обязательным элементом праздничного народного костюма ( и не только народного, как выяснили в посте
Профартучное ) Конечно у крестьянских девушек не было таких возможностей, как у состоятельных горожанок, они не могли себе позволить купить шелка и и дорогое кружево, чтобы сделать свою праздничную одежду нарядной. Зато у них были золотые ручки, им достаточно было ярких многоцветных нитей, чтобы превратить грубую холстину в шедевр, которому могли позавидовать и аристократки.
Бог знает в каких условиях, после тяжелого рабочего дня и при лучине вышивали они своими ловкими пальчиками удивительные узоры один другого краше. Можно понять, как дорожили этими вещами, бережно передавая их из поколения в поколение по наследству.
В посте представлены такие образцы народного творчества - расшитые передники из экспозиции Музея Метрополитен.
Эти экспонаты были собраны Стюартом Кулином (1858-1929) во время экспедий. Кулин был первым Куратором Бруклинского музея Этнологии, служа с 1903 до 1929. За это время он провел более чем двадцать международных экспедиций, побывав на индейских территориях, объездив Новую Англию, Азию, Индию, Великобританию и всю Восточную Европу и Западную Европу. Семь экспедиций между 1917 и 1928 были сосредоточены на сборе регионального текстиля и костюмов из Восточной и Западной Европы. Цели Кулина состояли не только в пополнении экспозиции музея, но в первую очередь, в сохранении культурных ценностей. Подробнее о вышивке в постеСтарая ручная вышивка. Национальный костюм.
1840 Hungarian
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Особенности национального русского костюма/Во всех ты, душенька,нарядах хороша...
[показать]Особенности национального русского костюма
Уважение к минувшему — вот черта,
отличающая образованность от дикости.
А.С. Пушкин
Во многих странах сегодня существует прекрасная традиция: надевать национальный костюм не только на какой-либо тематический праздник, но и во время приятного досуга, например, в кругу друзей, после работы. Такую традицию я наблюдала в Швеции, Америке, Германии. Это выглядит очень радостно, ярко, красочно и позитивно. В народных костюмах есть что-то волшебное, завораживающее, стабильное. Любому человеку очень важно знать свои истоки, корни, — принадлежность к вековым традициям даёт ему ощущение защищённости и значимости.
Константин Егорович Маковский (1839-1915) «Русская красавица
Русские женщины, даже простые крестьянки, были редкими модницами. В их объемных сундуках хранилось множество — не менее трех десятков — самых разных нарядов. Особенно наши прародительницы любили головные уборы — простые, на каждый день, и праздничные, вышитые бисером, украшенные самоцветами. А уж как они любили бусы!..
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Очень много разных схем. Вышивка крестом, схемы.
