Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Рыбка.

[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Лосось в миндале.

[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Треска на покрывале.

[422x285]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Аля, Китайская кухня.



Филе рыбы, можно с кожей, помыть, порезать на порционные кусочки. Положить в глубокую посуду. Полить соевым соусом и белым вином. 1:1. Поперчить. Долго можно не мариновать, смело жарьте сразу.
Жарить в сковороде не Оливковом (или любом Oil) масле.
Все. Проще уже не придумать, а вкусно, нет слов. Даже моя дочь съела, поверьте, а это что-то, да значит...
[640x427]

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Рыбные пальчики.

[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Рыба в сыре.

Очень быстрый и простой рецепт.
[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Лосось.

[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Жаренная капуста с креветками.

Согласитесь, что стоит облагородить вкус простой жаренной капусты?!
[640x427]

Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Рыба в томатном соусе с оливками.

По просьбе LSD_a-la_Myppp, приготовила рыбу. Получилось бесподобно. Но самое главное, готовиться за минуты.
Итак, приступим.
[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Seafood Stew.

Про это блюдо смело можно сказать: "Божественный вкус"! И не ошибетесь!
[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Запеченный Лосось "Неженка"

Это блюдо и правда получается нежным и легким...
[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Рыбка тушеная.

Второе название у этого блюда "Куда уж проще..."
Потрясающе быстро, легко и вкусно.
[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Рыбка, в томатно-ореховом соусе.

Хоть тарелки и опустели быстро, но аромат еще долго витал в воздухе...
[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Мидии из Новой Зеландии.

Для всех моих 200 читателей!
Они продолговатые и очень мясистые.
Рецепт прост до невозможности. Попробуйте, не разочаруетесь, это я вам гарантирую!!!
[640x427]
Рецепт

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Быстрое чахохбили :)))

.... Или как там его кушать оченно хотелось, а в доме курица завалялась :)))

Итак. берём курочку, отрезаем лишний жир .. да и вообще всякие лишние части, и режем на куски, не очень маленькие

[700x525]

про чахох и как их били

Это цитата сообщения ТЕЙША Оригинальное сообщение

Гранатовый салат

Кто хорошо относится к гранату и умет его кушать, не сплевывая поминутно косточки, тому должно понравится)))
Сладковато, но свежо и вкусно. Особенно как закуска)))

Нужно:
- 3 маленьких луковицы
- 1 гранат
- Лимон
- Соль и перец
- Подсолнечное масло

Ставим чайник на плиту, нам также понадобится кипяток. Берем доску, чистим луковицы, режем тонкими колечками, разделяем, сваливаем все в дуршлаг и обдаем кипятком. Чуть-чуть солим, посыпаем сахаром - побольше, чем солью.
Разберемся с гранатом. Чистится легко - представьте, что гранат - это наша планета, жопки - полюса. Режем по "экватару" ровно посредине - получится две полусферы, где зерна будут в виде 6-угольной звезды Давида - дальше он рассыпается почти сам.
Высыпаем гранат в пиалу, к лучку. Выдавливаем немного лимонного сока.
И поливаем небольшим количеством подсолнечного масла.
Желательно дать закуске постоять часа три в холодильнике)))

[300x250]

Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ РУЛЕТ

От модератора TUFELKA

[275x260]
Мясной рулет....скажу честно и сразу&нбсп; - получилось божественно вкусно.....
Купили&нбсп;на рынке парного мяса, в данном случае говядина, около 2 кг&нбсп; - желательно цельным куском, чтобы отбить можно было целиком одним полотном.
И отправилась на кухню...
Рецепт

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Морепродукты. Ещё один вариант

[420x277]
Это оздоровительная эконом-версия салата из морепродуктов. Убиваем двух зайцев: увеличиваем объём и добавляем полезный компонент. Актуально в свете наступивших холодов и победоносно реализуемого в стране плана Путина. Под водку идёт расчудесно, а лидерство в водочном хит-параде уверенно захватила привезённая из Ставрополья "Ессентуки" (с минеральной водой). Рекомендую всем ценителям.

читаем дальше

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Цыплаки разные по-английски

[420x313]
По причине дня рождения одного из моих любимых английских певцов - Рода Стюарта, решил пройтись по английским кулинарным ресурсам в поисках интересных тем. Навылавливал очень много, в один пост не уместится, поэтому теперь будет целый цикл из подобных заметок.
Итак, начинаем.

два рецепта

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Мясопродукты длительного хранения

[450x318]
Сушёное мясо
Это мясо можно приготовить с костью или без неё. Мясо нарезаем на длинные полоски вместе с жиром (если есть рёбра, то, соответственно, рубим их). Мясо укладываем в ёмкость, на дне которой должна быть соль (минимальный слой соли 5 мм), затем укладываем мясо и соль слоями (соль в таком же объёме). Засолка происходит в течении 15 дней. Затем вынимаем его, моем в холодной воде и развешиваем просыхать (до состояния бастурмы). В холодильнике такое мясо может храниться в течение 6-8 месяцев.

читаем дальше