Я уже рассказывала, как у нас появился попугай.
Сам прилетел.
И мне ничего не оставалось, как купить клетку и познакомить его с семьей.
И дали мы ему имя - Люша. Кстати, на имя был объявлен конкурс. И победило имя - "Люша". Не знаю, производное от какого.... Карл - Карлуша - Люша... Мне кажется - так.
Вот Зяма - это ясно - Зиновий.
Для тех, кто не знает - Зяма, это - котик.
А Зиновий - ну тут целая история.... Я потом еще расскажу, почему он у нас такое имя получил.
Так вот.... Бедный Люша в нашем доме одни неприятности для себя имеет....
То мы его в зоомагазин отдаем - слишком громко кричит..... кстати, тот случай его ничему не научил.. орет так же громко, но мы привыкли.....
То его Зяма хуком с дивана на пол сбрасывает..... Люша после этого с нами долго не разговаривал, ворчал...
То чуть вообще не зажарили живьем - я накрыла клетку покрывалом, забыв, что рядом стоит калорифер, включенный на всю катушку. Покрывало легло на клетку и калорифер.... Оправдываю себя только тем, что именно для Люшки и был включен калорифер этот злосчастный..... Ведь трясется эта птичка от холода, если в комнате температура меньше 20-ти градусов... а дело-то зимой было....
Ну так то - зимой. Полгода прошло.
Люша уже поверил нам....))) Стал даже нахальничать... хотя...... нахальничал-то он с самого начала..... Но в последнее время - особенно. Даже Зяма наш - бойцовский кот, которого боятся ВСЕ, кто заходит в дом, даже Зяма старается быть поближе ко мне, когда Люша вылетает из клетки. Не от того, что боится, а от того, что знает, где лежит полотенце, которым его иногда хлопают по жопке. А за Люшу Зяма по жопке пару раз схлопотал...
Я иногда уезжаю. Ночью. Возвращаюсь на следующий день, примерно после обеда..... дела.
Вот и прошлой ночью уехала. Должна была вернуться часа в четыре дня, но так получилось, что не в четыре. Вернулась в шесть... и не домой, на работу.
На работе - Оксана вместо меня...... помощница..... вот наградил же меня бог снохой.... Я без нее, как без рук... Ну какая же она у нас умничка.... как она мне помогает...И на работе, и дома.... Вот такую невестку я всем свекровям в мире пожелаю!
Ой. отвлеклась.
Так вот. Приезжаю я на работу из поездки, в шесть вечера, усталая, голодная, но - надо... Оксана мне помогла все разобрать, записать. Почти за час справились..... Не совсем, наполовину. Но - надо домой - Саша скоро с работы придет, а он у нас - один мужчина, нам надо его кормить...
Пока домой шли - решали с Оксаной, чем мужчину нашего кормить будем. Я сказала, что ничего делать не стану, пока не приму душ, Оксана сазала, что "ну и идите, маменька, себе, я сама мужу ужин приготовлю"..... Я не сопротивлялась.... даже совсем не сопротивлялась....
Пришли.
Открыли дверь, зашли.
Меня удивило, что Люша не запел красивую песню в честь меня. Обычно он меня по шагам узнает и орать начинает, как только я в подъезд захожу.... Эту его приветственную песню слышит, обычно, весь квратал.... А тут - тишина.....
Так я же устала, сразу и не поняла, что мне чего-то не хватает.....
Оксана, зная, что я сейчас в ванную комнату надолго зайду, поторопилась... Руки помыть, Зяме лоточек освежить......
А я в комнату свою захожу.
И что я вижу?
КЛЕТКА С ЛЮШЕЙ НАКРЫТА ПОКРЫВАЛОМ!!!!
Люшка, несчастная птичка - под покрывалом весь день проторчал.....
Оксана Сашу на работу проводила и сама быстренько собралась и убежала...
А про птичку забыли.....
Ну что же это за такое.... а-а?????
Ну никому дом доверить нельзя.....
Люша теперь и со мной не разговаривает. Подлизывалась-подлизывалась к нему весь вечер, а он - ни в какую... Отвернулся, на своей жердочке сидит и ворчит....
Ну что за сноха у меня такая непутевая.......)))))
[699x464]
Ну кто сказал, что баклажанов бывает много?
Да и вообще - овощей?
Тут - сколько ни делай, сколько ни пробуй, а каждый раз по новому получается. и всё - вкусно... а польза7 Ведь полезно же как....
Вот и сегодня.... На рынок-то я вчера ходила... Собиралась лагман готовить, вот для него всего и накупила.... А сегодня передумала - лапшу лень тянуть было....
Это опять - рецепт моей старинной приятельницы Манушак. Много лет назад она меня научила готовить это вкуснейшее блюдо.
Пришло время и мне поделиться с вами этим чудным рецептом.
Очень мне нравятся пироги, пирожки, булочки, вареники - с вишней.... Вообще вишня и клуюника - две наилюбимейшие мои ягоды.
Вот и сегодня,к ужину у меня - булочки с вишнями в вишневом сиропе.
Собственно - ничего нового. Рецепт классический, но вместо риса - добавила гречку. Мне так тоже очень нравится. Рецепт выставляю - как вариант
Не выставляла в этом году еще никаких маринадов и консервирования. Делала немного, в основном то, что уже у меня выставлено, да и рановато еще... в сентябре основной фронт разверну.
Но вот - сегодня на рынке была, увидела перцы и не выдержала - купила на одну баночку. Уж очень захотелось. Но это я на сейчас приготовила - не на зиму. На зиму опять же - в сентябре буду делать. Обычно нам банок пять-шесть хватает.
На одну 700 граммовую банку:
Перец острый - 400 г.
Уксус 9% - 100 г.
Вода - 100 г.
Сахар - 1 ст. ложка
Перцы помыть, бланшировать в кипятке 3-4 минуты, сложить в банку.
Уксус смешать с водой и сахаром, довести до кипения - залить перцы. Закрыть плотно банку и поставить(когда остынет) в холодильник - на 2 дня.
Если консервировать на зиму - пропастеризовать баночки минут 30 и закатать. Плотно укутать и держать укутанными до полного остывания.
Приятного аппетита!
Принесла мне сегодня приятельница листья виноградные. Свежие, молоденькие. Ну как тут долму не приготовить?
Я выставляла в прошлом году коктал из сазана. Сегодняшний рецепт - упрощенный вариант коктала. Но не менее вкусный.
Это такой, очень простой рецепт. Из категории "Хозяйке на заметку"
Дело в том, что в морозилку свою я складываю все остатки. У меня куча контейнеров . Остаются же - обрезки мясок, овощей, тест разных......выбрасывать - жалко. Вот и складываю в коробочки. Когда мяски накапливаются - солянку делаю, когда овощи - запеканку. Когда тесты.. тут - особенность. Есть контейнер для дрожжевого, есть - для слоеного, для пресного.
Сегодня не хотела из дома выходить с утра.... Погодка- замечательная - дождик, хмарно... Молодые по работам разбежались.....Ну мне же - прелесть просто! Из окон - свежесть, Зяма - лениво к моей ... гхм... к моему бедру притулился, дрыхнет.... Люша - из клетки не пожелал выходить, ему там со вчера понравилось, я ему новую игрушку подвесила - разбирался. . А у меня еще и книжка недочитанная... В общем, красота. Спохватилась к обеду. Надо ж чет готовить....Я в холодильник - там.......... елки-палки.. мы давно не закупались.... Сыра кусок, парочка помидорок, ну там - мелочи.... В морозилку - уф.... есть кое-что, полкурицы, и - в коробочке - обрезки слоеного теста.
Из курицы - чахохбили приготовила, на гарнир - рис отварила. Из одной помидорины и двух огурцов - салат.
А вот с тестом слоеным - обрезками - задумалась.... ненадолго.