Этот торт я хотела совсем другим сделать, но так получилось, что приехала поздно из поездки, в магазины за недостающими продуктами поздно, да и сил не было, а день рождения Оксаны - на следующий день, откладывать нельзя. Ну и вот - приготовила, из чего было. Но тортик получился неплохой. Тем, кто попробовал - понравился)))
Готовится очень легко и быстро.
Еще новогодние блюда только обдумала.
Нового особо ничего, решила из своих старых рецептов меню собрать. Думаю - их достаточно для небольошого стола. Салаты хочу овощные сделать, конечно, "Оливье" - заказ сына. Без него не обойдемся.
Подборку со ссылками напечатаю вечером.
Есть еще новый рецепт торта. Незатейливый, из совсем простых продуктов,но - симпатичный и вкусный.
На день рождения Оксаны этот тортик готовила. И перепелок фаршировала.
Все сфотографировала, но выставить не успела. Все это сделаю сегодня вечером.
А пока - фотография нашего "Арбата" Улица Жибек Жолы(шелковый путь). В праздничной иллюминации. На этой улице находится и мой магазин. А живу через два квартала. Каждый день там прохожу. Красиво.
А вот такой тигренок поселился среди бижутерии в нашей витрине
Всем - хорошего денечка!
Граница сегодня, как никогда... Ох уж этот евросоюз.....
Ну ничего в машине не было..... Только мы - пассажиры.
Границу киргизскую переезжаем.... Карточки-удостоверения вытаскиваем-показываем.
Слева - пронеслась машина диповская... Ну канеш... все шлагбаумы открыты.... Щенка снесла. Убила.
Там почему-то разгуливают на територии щенки.
Сердце сорвалось.
Собака-мама села над щенком мертвым а пограничникам - ну а не заработать? Нашего Костика - нук иди сюда, ты сбил щенка....
Он - я не сбивал..
мама-собака так к нему доверчиво подошла... а щенок лежит...
Мы - нас трое - не можем выходить - промежуточная зона....
А собака - не дает к щенку прикоснуться - рычит и шерсть дыбом.
Страшно.
Страшно...Я о том... о себе... я бы на месте той собаки - горло перегрызла....
Вот уже неделю собираю музыку.... ту, что звучит на подиумах.. Такая .... "ходячая".. Даже умудрилась найти тот сингл, что Принц написал к показу Версаче...
Уже приготовила мартини парочку бутылок. новогодний марафон....
Я-то всё про кулинарное... капец. Нет идей.
Нет вообще- ничего.
Павлов Сережа, доцент, мне прислал антипатий.. целых две штуки...За Петровича.... за салатик. ... Обиделся... не буду углубляться и уточнять...
А я - про опять - Новогоднее...
Не знаю - есть у меня настроение, или нет... в свете последних событий... Посмотрим.
Есть у Зямочки парочка трусливых штучек. Ну я уже рассказывала, какой он у нас такой храбрец-забияка-хулиган.
Мы уже год в ванной собираемся делать ремонт. Уже даже разобрали коробки, которые трубы закрывали. Не очень приятная картинка. Кафель на стенах - приличный. Душевая - в порядке. Но дырки... там трубы видно. И когда соседи воду включают - трубы шумят.
Зяму это волнует.
Он, когда я умываюсь утром, к этим дыркам подкрадывается.
Там шумит. Зяме интересно.
Ну так он и интересуется... носом тянется туда, а жопкой к моей ноге прижимается. Осторожничает.
А тут уронила я нечаянно флакон с тоником. Для Зямы - грохот.
Перепугался.
Хвост трубой, и что? взлетел от страха.
По моей спине!.
Теперь у меня точечки.
Не знаю, кому как, но я сегодня от этой картинки весь вечер веселюсь...)))
Вот, с кого пример надо брать))))))))
твой взгляд, твой смех, который мне так нужен..
идиотская совершенно песенка.....я даже не знаю, к кому ее применить.. мелодия нравится...
http://www.youtube.com/watch?v=4Wkg43VN0aw
смешные иногда приходят письма в личку...получила тут одно ...
"Я не хочу в Париж! слишком много чести для Парижа... "
Чести много... конечно....
только не знаю...
Хотелось бы мне посмотреть ,кому Париж отдал честь...
Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же, у каждой хозяйки - свой рецепт.
Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу - тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....
Бабушка делала заварной.
Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...
И уже года три, как медовый свой торт делаю с этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте. Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге. Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.
Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.
И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа - скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.
За день-два, в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи. Это займет не много времени. Но коржи горячими не надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку. Лучше будет, если их переложить бумагой. А накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.
Очень удивилась, когда увидела, что нет этого салата здесь. И как это я могла не выставить? Ведь "Петрович" - фирменный, любимейший. Когда в первый раз приготовила - лет семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект. Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и тоже готовят потом у себя. Так что теперь мой салатик гуляет по многим столам. Даже в ресторанах некоторых он в меню присутствует))).
Значит - время пришло и с вами поделиться. Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить. Хоть и "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись
Целый день сегодня думы... Чего бы вкусненького такого на новогодний стол приготовить? Два новых салатика вертятся. Один - не новый, я его в рассылке увидела, но хочу немного изменить. Три горячих.. но почему-то из курицы... А ведь - год Тигра. Мой год... Надо бы что-то из мяса.... Такое... не как всегда... И тортик тоже... Хочется не очень сложный, но необычный.. хотя.. все Америки уже давно открыты...