Я этот танец долго-долго учила... Сейчас - почти без ошибок танцую... наисложнейший...
Я Зяму люблю невозможно просто..
Это чудо , я рассказывала - по утрам мне завтраки приносит
Зяма у меня - кто? Боец! Всех рвет!
А мышь залетела... Летучая
И кто за меня заступился? Я закричала..
Саша не боится - прибил ту мышку и выбросил в окошоко..
Зяму мы потом еще полчаса из-под дивана выманивали..........
Охотник мой, Зямочка... смелец!))
Знаете, что я сейчас делаю?...
Читаю Ницше....
И представьте, нахожу интересные штуки.
Сыр козий, он и в Африке - козий сыр.. Очень вкусный. И как бы не требует к себе каких-либо добавок особо.
Привезла из Киргизии. Свежий, такой нежный, вкуснотища!
А вот захотелось как-то вкус все-равно освежить. Ну и освежила. Мне очень понравилось. Так понравилось, что теперь буду всегда такую "намазку" делать. На завтрак, с кофе... мммм...)
А рецепт прост.
100 г сыра, 2 ложки домашней сметаны, несколько веточек кинзы. И - всё!. Сыр натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и добавить кинзу(мелко нарезанную).
Эффектно.
Приятного аппетита!
[699x464]
Помните, я в посте "Между прочим", писала, что есть время и место, когда иду с работы в определенное время, оказываюсь на перекрестке, ко мне подходят две женщины и спрашивают про гостиницу "Жетысу"?
Так вот.
Сегодня я, по этому самому маршруту, шла наоборот. Из дома. На работу.Утром.
И что вы думаете?.
Перехожу дорогу, подхожу к этому самому месту и думаю - вот.. я лицом к гостинице... Вечером, интересно, если буду возвращаться- подойдут?...
Ах-ха!
Откуда ни возьмись - ДВЕ!! девушки...
- Скажите, где улица Сейфуллина?
Опять ткнула пальцем за спину.
Роковое место, с какой стороны ни возьми.
Баранина - замечательное мясо. А с овощами, да с душой приготовленная - за уши не оттащишь..)
Вкусный ужин, даже и праздничное блюдо - порадует вас и ваших дорогих...
Очередное блюдо без мяса. Я стручковую фасоль очень люблю.
Предлагаю отличный гарнир, и самостоятельное блюдо для тех, кто держит пост.
[показать] [показать]Что такое тандыр и что такое самса, кажется, сейчас знают почти все. И какая вкусная самса - это даже и рассказывать не надо. Правда?
А я расскажу, как можно дома приготовить такую самсу. По вкусу она почти ничем не отличается о той, что выпечена в печке-тандыре.
[показать]А вот - еще одно блюдо. И опять - не мной придуманное.
Национальное.
Азу - это - из татарской кухни. А татарские блюда всегда практичны, рациональны, доступны.
И вот еще, что я давно заметила.
У татарок ВСЕГДА - ВСЁ вкусно..
Их отличительная черта - опрятность и неторопливость.
Ну вот так у них получается - всё, что ни приготовят -отлично выходит.
[показать]Почему - "восточные"? Потому, что это не совсем те традиционные пельмени, к которым мы все привыкли. Такие пельмени у нас готовят в национальных кафешках, совсем - не европейских.. Кто-то их называет китайскими. Кто-то уйгурскими. В общем, я не буду уточнять.. "Восточные"... Тем более, что рецепт я нигде и ни у кого не брала, готовила, исходя из личных вкусов. Скажу, что эти пельмени готовятся достаточно быстро. Получаются чуть крупнее, чем обычные, те, которые мы привыкли видеть у себя на столе. И конечно - очень вкусные.
[показать]О-очень старый рецепт....Я уже даже и не помню, у кого его взяла... Кажется, у одного из кондитеров в кафе-кондитерской, когда работала там заведующей, это уже лет пятнадцать назад было...Иногда забываю, а иногда вспоминаю и часто пеку эти чудные печенья-пирожные.
[показать]Нет-нет, я не Америку открываю... И ничего не изобрела. Классический абсолютно салат. Это я так считаю, что он - классический. Вообще, вариантов - много. Но все дело в том, что я "Цезаря" стала готовить еще тогда, когда у нас о нем никто почти не знал. Рецептом и тонкостями со мной поделился мой старинный приятель-американец Эд.
Мой вариант, по сравнению с сегодняшними, упрощенными, сложноват на первый взгляд, но это для кого как.. Рука набита, сухарики готовлю всегда заранее, грудка куриная в морозилке отбитая, в пленке, всегда наготове. Поэтому и быстро получается... ну... по времени готовится на порядок быстрее, чем, скажем, "Оливье"...
Неужели я попала-таки в свой дневник???!!!
Представляете - сколько времени - не могла ни посты писать, ни нп комментарии отвечать. Так что прошу прощения за молчание - это не по моей вине. Я сегодня вряд ли уже успею всем ответить, но обязательно постараюсь это сделать как можно быстрее. Рада всем вам! И на очереди парочка рецептиков. Но не сегодня.